巴厘岛晚餐指南：岛上人真正用餐的地方
炭火海鲜、omakase 吧台、牛排馆，还有一场边吃边看的演出式晚餐。巴厘岛的餐厅版图发展得比它的名声还快——这是一份按街区、也按您想要的那种夜晚来划分的地图。
更新于 2026年10月14日 · 阅读约 3 分钟
巴厘岛早已不再是那个只有思慕雪碗的岛屿了，只是大多数攻略还没注意到。如今这里有了一套真正的餐厅体系：以柴火为中心的地中海厨房、omakase 吧台、自行熟成牛肉的牛排馆，还有在上菜之间穿插表演的餐厅。这一切集中在几条街道上，而且一位难求。
餐厅都在哪里
Berawa 是 Canggu 人想吃一顿正经晚餐时会去的地方——岛上最密集的高水准厨房聚集地，大多是地中海或欧洲海岸风味，彼此之间只需几分钟车程。
BELLA
餐厅 · Berawa
BELLA是一家位于Jalan Pantai Berawa的当代地中海与中东风味餐厅，由The SEN Group经营。行政主厨Oğuz Karadoğan曾任职于伊斯坦布尔的Lokanta 1741，主理一份适合分享的柴火料理菜单：浓郁番茄酱汁羊肉丸配北海道面包、以鲈鱼、开菲尔和意式香草酱（gremolata）调制的地中海风味酸橘汁腌鱼，以及配芝麻酱的整颗烤花椰菜。餐厅以开放式厨房、长吧台和DJ台为核心，入夜后化身派对现场，每周还有Taverna之夜和Kitchen Party。
Jade by Todd English
餐厅 · Berawa
Jade by Todd English 是位于 Berawa 的一家地中海餐厅兼酒吧，其料理理念源自美国名厨 Todd English——他以旗舰餐厅 Olives 而闻名。厨房以柴火烤架为核心，注重选用本地农场和生产者的食材，菜单专为朋友间分享而设计。鸡尾酒吧为饮品增添了一抹亚洲风情。温暖的灯光与大地色调营造出整体空间氛围，随着夜色渐深，气氛也随之变化：每天都有 DJ 驻场，每周还有深夜活动。
Moi
餐厅 · Berawa
MOI Canggu 是位于 Jalan Pantai Berawa 的地中海餐厅，灵感源自爱琴海和姊妹店 MOI Bodrum 所在的 Bodrum。厨房以明火烹调，融入地中海风味，晚餐适合慢慢享用；鸡尾酒则选用沐浴阳光的植物香草调制。日落之后，氛围随之一变，夜晚化身派对。主题之夜包括 Monday Society 和 Bazaar MOI。Bazaar MOI 是一场东地中海风情的晚宴秀，有舞者登台，演出者身着华美服饰。
Riviera Berawa
餐厅 · Berawa
Riviera Bistro是一家地中海餐厅兼葡萄酒吧，位于Berawa的Jalan Pemelisan Agung，是Riviera Group的创始门店；该集团还经营Pererenan的Riviera Trattoria和Cemagi的Riviera Cafe。厨房选用新鲜意面和本地食材，菜品如和牛猪肉肉酱宽面（tagliatelle），以及搭配金枪鱼battuta的cacio e pepe意式烩饭。这里有丰富的酒单、吧台开胃酒和烛光餐桌；每逢周六，夜晚化身为PRÏVE，鸡尾酒与DJ轮番登场。
Canggu 本区，从 Batu Bolong 往内陆延伸，选择更为多元：炭火与海鲜、现代亚洲料理、一家 omakase 吧台、一家牛排馆，还有从早餐营业到晚餐的咖啡馆。
Ina Ré
餐厅 · Canggu
Ina Ré是Desa Kitsuné的餐厅，这座生活方式村落位于Canggu的Jalan Munduk Catu。智利籍行政主厨Cristian Encina将地中海风味与拉丁美洲街头美食融为一体：适合分享的西班牙海鲜饭、酸橘汁腌鱼、塔可、恩潘纳达，以及Stockyard战斧牛排等柴火烤肉。空间设计取材于巴厘岛的艺术与手工艺，运用手工材料、编织品和传统图案，并设有可供团体使用的私人包间。周日早午餐有专属菜单，Courtyard Saturdays亦然。
Giselle
餐厅 · Canggu
Giselle是一家位于Canggu Jalan Tanah Barak的地中海餐厅，由一群在餐旅业有着深厚根基的朋友创办，他们称之为“朋友、陌生人与故事的家”。餐厅将里维埃拉的氛围带到了巴厘岛，空间涵盖用餐厅与庭院。菜单以海鲜为主角，有生食海鲜（crudo）、海鲜拼盘、鲷鱼刺身和火焰炙烧鱼，另有自制意面和分享菜，均选用负责任采购的本地食材。每逢周五和周六晚，晚餐过后便由Club 55接棒登场。
MiA
餐厅 · Berawa
MîA是一家现代亚洲餐厅兼酒吧，位于Canggu的Berawa区域，坐落在Tibubeneng的Jalan Raya Semat路上。菜单以分享为主，将亚洲传统与当代烹饪技法相结合：配日式芥末的和牛煎饺、佐甘醋柚子酱的软壳蟹、智利鲈鱼天妇罗以及泰式绿咖喱。精心调制的饮品专为搭配菜肴而设计，空间在巴厘岛开阔的天空下融合了现代风格与传统元素。这里的餐桌，正是与好友相聚的理想之选。
Miss Fish
餐厅 · Berawa
Miss Fish是一家日料餐厅兼深夜场所，位于Canggu的Berawa区Jalan Raya Semat，自2022年开业。行政主厨Carlos Barvo主理时令omakase，将日式技法与欧洲及拉美风味相融合。宾客可选择由主厨亲自引导的缟玛瑙吧台Omakase Bar、露天的Patio，或在Lounge享用鸡尾酒与分享菜品；酒吧珍藏40余款清酒及日本威士忌。夜色渐深，DJ便接管全场。着装要求：精致休闲。
Aged & Butchered
餐厅 · Berawa
Aged & Butchered Bali是雅加达同名干式熟成牛排馆在巴厘岛的分店，由MDA Restaurants经营，位于Berawa的The Komu酒店内。最大亮点是其干式熟成肉品库，以咖啡木炭炙烤，餐桌上还设有日式烧肉风格的烤炉，主厨当着客人的面现场烹制。餐厅氛围低调而时尚，另设清酒喷泉、丰富的葡萄酒收藏以及户外酒吧区。这是一处围绕炭火烤架打造的餐厅，适合安排一晚正宗牛排盛宴。
Zai Cafe
餐厅 · Canggu
Zai Cafe是一家现代地中海与中东风味餐厅，位于Canggu的Jalan Pantai Batu Bolong，从早餐一直供应到晚餐。早间有各式扁面包、配自制菲达奶酪的希腊沙拉、碗餐，以及鹰嘴豆泥、甜菜根鹰嘴豆泥、茄子泥和希腊酸奶黄瓜酱等蘸酱。到了晚上，菜单转向哈里萨辣酱章鱼配米形面，或配甜百香果酱的烤大虾等菜肴。仪式级抹茶被用于饮品和甜点中，每逢周五还有DJ烘托气氛。
Seminyak 保留着那些专为重要场合预订的餐厅——是您为生日而非普通周二预订的那种。
Uluwatu 用街景换取海景：在悬崖边用餐，只要您安排出一个下午的时间，这趟车程就值得。Ubud 位于内陆，更为安静，提供没有海滩俱乐部背景音乐的精致餐饮。Nusa Dua 则是度假村式餐饮，适合带着家人或晚到的旅客。
Akar
餐厅 · Ubud
Akar意为“根”，是K Club旗下的牛排餐厅，位于Ubud以北Tegallalang的Kedisan，坐落在丛林的绿意之中。餐厅分上下两层，设有两间酒吧和开放式厨房，以炭火烤制澳洲与日本牛肉，包括和牛，另有海鲜、炭烤牛骨髓以及精选酒单。每逢周五和周六晚上，晚餐化身派对，有现场DJ、舞者和激光表演。Akar曾在World Luxury Restaurant Awards上荣获Best Luxury Steakhouse in Indonesia。
The Apurva Kempinski
餐厅 · Nusa Dua
The Apurva Kempinski Bali 是一座坐落于 Nusa Dua 悬崖之上、面朝印度洋的五星级度假酒店，餐饮分布在多个场所。Koral 被酒店称为巴厘岛首家水族馆餐厅，在水族箱旁供应套餐和品鉴菜单，晚餐仅限成人。Izakaya by OKU 是雅加达 OKU 的姊妹店；Reef Beach Club 坐落在沙滩上，紧邻一座 42 米长的无边泳池；Bai Yun 供应火锅和点心；L'Atelier by Cyril Kongo 则是一间可眺望海景的酒廊，提供地中海风味塔帕斯小食。
按夜晚的类型来选
- 海鲜与炭火。 目前岛上的招牌：整条鱼在炭火上炙烤、共享的大盘菜、一张长桌。
- Omakase 与寿司。 一个吧台，一套既定的上菜顺序，无需自己点菜。请尽早预订；座位数是个位数计算的。
- 牛排。 干式熟成牛肉配明火，是吃了一周米饭和鱼之后的最佳解药。
- 晚餐即演出。 上菜间隙穿插表演。见仁见智，适合多人聚会，不适合初次约会。
- 全天供应。 从早餐营业到晚餐仍在运作的地中海与中东风味咖啡馆——在抵达当天很实用。
四条实用建议
务必预订。 尤其是周五或周六的 Berawa，以及七月、八月或十二月最后两周的任何地方。
比您在家时更早去用餐。 这里的厨房打烊时间比欧洲的习惯要早。八点的餐位比较从容；十点则是一场赌博。
第一条消息就说清楚人数。 四人是一次普通预订。八人则是一次座位安排，如果某个预订系统不问就直接接受，那它多半会把您的桌位拆成三桌。
计算车程，而不是距离。 晚上八点从 Berawa 到 Seminyak，绝不是地图上显示的那十五分钟。
我们能做到、而预订表单做不到的事
为您争取靠窗的座位、提前告知厨房过敏事项、安排蛋糕在恰当的时刻端出、在朋友们还在犹豫时为您保留两个选项，并在某晚显示“已满”时仍为您争取到一个答复。告诉我们日期、人数和您想要的氛围——联系礼宾顾问，或浏览我们可预订的餐厅。
常见问题
＋在巴厘岛用餐需要提前预订吗？
如果是周五或周六的 Berawa 和 Seminyak，是的，需要提前预订。在七月、八月以及十二月最后两周，无论哪里都需要。平日和淡季，当天下午预订通常就够了。
＋巴厘岛的餐厅几点停止供餐？
比欧洲要早。晚上八点的餐位比较从容；十点到达往往意味着厨房供应已经有限。每个场地页面都会显示其营业时间，数据取自其 Google 信息并每晚更新。
＋巴厘岛哪个区域最适合用餐？
Berawa 拥有最密集的高水准厨房，Seminyak 适合重要场合，Uluwatu 可以欣赏悬崖美景，Ubud 则适合安静的精致餐饮。大多数游客都留在 Canggu 到 Seminyak 这条带状区域内，无需远途驱车。
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