Canggu 的夜晚:一个傍晚究竟怎么过
在沙滩俱乐部看日落,在 Berawa 吃晚餐,如果夜色还好,再去个地方待一会儿。这是一份关于 Canggu 夜晚的实用地图——也包括那些决定您到底能体验多少的交通状况。
更新于 2026年9月10日 · 阅读约 3 分钟
Canggu 并不是一个单一的地方。它是三四个渐渐连成一片的村落,而您住在哪里,比任何推荐都更能决定您的夜晚会怎样展开。Berawa、Batu Bolong、Pererenan 以及它们之间的那条主路,纸面上相距十分钟,到了周六晚上就变成四十分钟。
一个傍晚的基本轮廓
这座岛的作息很早。全年日落时间都接近六点,而傍晚最美好的那段时光发生在五点到九点之间——恰好也是路况最差的时候。行之有效的安排是这样的:
- 五点起去沙滩俱乐部。 要在太阳开始下沉之前到达,而不是和它同时到达。
- 八点起吃晚餐。 早一点会和日落撞车，晚一点会和厨房打烊撞车。
- 十点之后，如果夜色还好，可以去酒吧或夜店。
想在三个不同的村落把这三件事都做完,结果往往是把整晚都花在车里。要么选两个相邻的地方,要么就接受这段车程,提前规划好。
日落:沙滩俱乐部
朝西的海岸线正是 Canggu 的魅力所在,而沙滩俱乐部正是把这份魅力变现的地方——日光床、卡巴纳和泳池躺椅,但凡是值得一去的夜晚,大多数位置都需要预订,而非现场碰运气。
Desa Kitsuné
夜店 · Canggu
Desa Kitsuné 是位于 Canggu 中心地带的生活方式村落——“desa”意为“村庄”——由 Savaya Group 携手法日品牌 Maison Kitsuné 打造，坐落于一座 5,000 平方米的花园之中。Café Kitsuné、Ina Ré 餐厅与 Maison Kitsuné 精品店共处其间；每逢周二和周五，无论晴雨，花园都会化身派对现场：周二邀请客座 DJ，周五则由巴厘岛本地 DJ 登台。派对仅限 21 岁及以上宾客，着装要求为精致休闲。
Atlas Beach Club
海滩俱乐部 · Berawa
Atlas Beach Club坐落于Berawa Beach，号称全球最大的海滩俱乐部。标志性的懒人沙发直接摆放在沙滩上，面朝大海，旁边是一座巨大的泳池和泳池吧，DJ全天在此打碟。日光床和沙发分布在各具特色的区域，从俯瞰海滩的The Deck餐厅，到舞台前方的Party Side。每日上演的表演以四大元素为灵感，海滨板式网球场和长达100米的高空滑索更让这里的体验锦上添花。
Finns Beach Club
海滩俱乐部 · Berawa
FINNS Beach Club 沿着 Canggu 的 Berawa 海滩铺展开来，坐落于由 PBM Architecture 设计的竹构建筑之下。这里仅限成人入场，划分为多个派对区域，从 FINNS Beach Party、FINNS Garden Party 到 FINNS Grey Goose Party 和 FINNS VIP Party，泳池、泳池吧台、私人凉亭、舞池和餐厅遍布整个园区。驻场 DJ 与现场歌手每天带来全天候的派对氛围，俱乐部还承办私人活动、生日派对及企业团体活动。
Regent Bali Canggu
餐厅 · Canggu
Regent Bali Canggu 是 IHG 旗下位于 Canggu 西南海岸 Batu Bolong 的海滨度假村，也是印度尼西亚首家 Regent 酒店。度假村由 WATG 设计，室内设计出自 HBA，拥有150间客房和套房。其中两家餐厅由主厨 Andrew Walsh 掌舵：地中海风格的街区隐秘小馆 Sazón，以及融入亚洲风味的欧陆料理餐厅 CURE Bali。The Beach House 将泳池与海风同精酿鸡尾酒和海鲜相结合，度假村内还设有首家 Regent Spa & Wellness。
真正决定您选择的,与其说是场地本身,不如说是您想要的氛围:一场从白天就开始的派对、一张可以把脚翘起来的安静日光床,还是一张能好好吃顿饭的桌子。告诉礼宾人员您想要这三者中的哪一种,候选名单自然就清晰了。请提前预订日落时段的座位——这些是最先订满的位置,而在七八月份,它们订满得尤其早。
晚餐:Berawa 与 Batu Bolong
当 Canggu 想要一顿正式晚餐,而不是一碗沙滩风味碗时,人们会去 Berawa。
Ina Ré
餐厅 · Canggu
Ina Ré是Desa Kitsuné的餐厅，这座生活方式村落位于Canggu的Jalan Munduk Catu。智利籍行政主厨Cristian Encina将地中海风味与拉丁美洲街头美食融为一体：适合分享的西班牙海鲜饭、酸橘汁腌鱼、塔可、恩潘纳达，以及Stockyard战斧牛排等柴火烤肉。空间设计取材于巴厘岛的艺术与手工艺，运用手工材料、编织品和传统图案，并设有可供团体使用的私人包间。周日早午餐有专属菜单，Courtyard Saturdays亦然。
Giselle
餐厅 · Canggu
Giselle是一家位于Canggu Jalan Tanah Barak的地中海餐厅，由一群在餐旅业有着深厚根基的朋友创办，他们称之为“朋友、陌生人与故事的家”。餐厅将里维埃拉的氛围带到了巴厘岛，空间涵盖用餐厅与庭院。菜单以海鲜为主角，有生食海鲜（crudo）、海鲜拼盘、鲷鱼刺身和火焰炙烧鱼，另有自制意面和分享菜，均选用负责任采购的本地食材。每逢周五和周六晚，晚餐过后便由Club 55接棒登场。
BELLA
餐厅 · Berawa
BELLA是一家位于Jalan Pantai Berawa的当代地中海与中东风味餐厅，由The SEN Group经营。行政主厨Oğuz Karadoğan曾任职于伊斯坦布尔的Lokanta 1741，主理一份适合分享的柴火料理菜单：浓郁番茄酱汁羊肉丸配北海道面包、以鲈鱼、开菲尔和意式香草酱（gremolata）调制的地中海风味酸橘汁腌鱼，以及配芝麻酱的整颗烤花椰菜。餐厅以开放式厨房、长吧台和DJ台为核心，入夜后化身派对现场，每周还有Taverna之夜和Kitchen Party。
Jade by Todd English
餐厅 · Berawa
Jade by Todd English 是位于 Berawa 的一家地中海餐厅兼酒吧，其料理理念源自美国名厨 Todd English——他以旗舰餐厅 Olives 而闻名。厨房以柴火烤架为核心，注重选用本地农场和生产者的食材，菜单专为朋友间分享而设计。鸡尾酒吧为饮品增添了一抹亚洲风情。温暖的灯光与大地色调营造出整体空间氛围，随着夜色渐深，气氛也随之变化：每天都有 DJ 驻场，每周还有深夜活动。
Moi
餐厅 · Berawa
MOI Canggu 是位于 Jalan Pantai Berawa 的地中海餐厅，灵感源自爱琴海和姊妹店 MOI Bodrum 所在的 Bodrum。厨房以明火烹调，融入地中海风味，晚餐适合慢慢享用；鸡尾酒则选用沐浴阳光的植物香草调制。日落之后，氛围随之一变，夜晚化身派对。主题之夜包括 Monday Society 和 Bazaar MOI。Bazaar MOI 是一场东地中海风情的晚宴秀，有舞者登台，演出者身着华美服饰。
Miss Fish
餐厅 · Berawa
Miss Fish是一家日料餐厅兼深夜场所，位于Canggu的Berawa区Jalan Raya Semat，自2022年开业。行政主厨Carlos Barvo主理时令omakase，将日式技法与欧洲及拉美风味相融合。宾客可选择由主厨亲自引导的缟玛瑙吧台Omakase Bar、露天的Patio，或在Lounge享用鸡尾酒与分享菜品；酒吧珍藏40余款清酒及日本威士忌。夜色渐深，DJ便接管全场。着装要求：精致休闲。
有两点实用建议。第一,这里的厨房打烊时间比您对一个海滩小镇的预期要早——九点的桌位比较从容,十点的桌位则是一场赌博。第二,四人桌只需要预订;八人桌则需要沟通,因为座位安排需要专门协调,而不只是简单登记。
晚餐之后
Canggu 的深夜更偏向酒吧式,而非夜店式:鸡尾酒室、现场音乐,以及日落之后仍在营业的沙滩俱乐部。真正意义上的深夜狂欢发生在岛上的其他地方——Seminyak 和 Uluwatu——而这应该是晚餐前就做好的决定,而不是晚餐后才想起来的,因为那需要一段车程。
The Shady Pig
酒吧 · Berawa
The Shady Pig是位于Jalan Pantai Berawa的一家地下酒吧，也是The Shady Family旗下的首家酒吧，该集团还经营着The Shady Fox、The Shady Flamingo和The Shady Bunny。酒吧以1920年代伯明翰的私酒贩子为主题：它藏身于一扇没有任何标识的门后，须报上暗号才能入内。鸡尾酒走实验路线，运用蒸馏、橡木桶陈酿和发酵等工艺，从Shelby到桶陈内格罗尼，一应俱全。佐酒有小食、西班牙串串小吃（pinchos）和三明治，夜深之后则由DJ接手打碟。
Aged & Butchered
餐厅 · Berawa
Aged & Butchered Bali是雅加达同名干式熟成牛排馆在巴厘岛的分店，由MDA Restaurants经营，位于Berawa的The Komu酒店内。最大亮点是其干式熟成肉品库，以咖啡木炭炙烤，餐桌上还设有日式烧肉风格的烤炉，主厨当着客人的面现场烹制。餐厅氛围低调而时尚，另设清酒喷泉、丰富的葡萄酒收藏以及户外酒吧区。这是一处围绕炭火烤架打造的餐厅，适合安排一晚正宗牛排盛宴。
出行方式:如何不把夜晚耗在路上
- 包一位司机过夜，几乎不需要您做任何决定:他在外面等着,您在几个地方之间往返,也没人盯着您喝了多少杯。大多数团队最终都会这么安排。
- 摩托车最快,但也是大多数假期被缩短的最常见原因。如果您要骑车,请务必保持清醒、戴好头盔,并且天黑后避开沿海那条路——那里没有照明,流浪狗也不少。
- 叫车软件可以用,但不太稳定,在某些街区会被直接拒载。周六晚上七点,提前订好的车,远胜过临时现找的车。
什么时候需要提前规划,什么时候不需要
旺季是七月、八月以及十二月最后两周:日落时段的桌位和好餐厅的位置会提前好几天就被订满,而路况会给每件事都多加半小时。一年中其余时间,Canggu 的节奏相对随性——下午发个消息通常就够了,除了满月之夜和印尼公共假期前后，那时整座岛都会同时出动。
一条消息就够了
告诉我们日期、人数以及您下榻的地方,我们会围绕交通状况为您安排这个夜晚，而不是与之对抗:咨询礼宾团队，或浏览我们在 Canggu 预订的场地。
常见问题
＋Canggu 的日落是几点?
全年都接近晚上六点——巴厘岛靠近赤道,日落时间在各季节之间几乎没有变化。沙滩俱乐部大约从五点开始坐满人,面朝大海的座位是最先被订走的。
＋在 Canggu 去沙滩俱乐部需要提前预订吗?
如果是旺季周五或周六的日落座位,那就需要——最好提前好几天。淡季的话,下午发条消息通常就够了。满月之夜和印尼公共假期前后,不论是哪个月份,情况都会和旺季一样紧张。
＋出去玩的话,Canggu 比 Seminyak 更好吗?
Canggu 的特色是沙滩俱乐部、晚餐和酒吧;夜晚结束得更早,也更贴近沙滩。Seminyak 则保留了真正的深夜夜店。很多人会在 Canggu 开始这个夜晚,在 Seminyak 结束它——这件事最好在晚餐前就决定好,因为中间需要一段车程。
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