Wo man auf Bali wohnt: das richtige Dorf wählen

Die eine Entscheidung, die eine Bali-Reise prägt, ist, wo man schläft. Alles andere — das Abendessen, der Sonnenuntergang, wie viel vom Tag man im Auto verbringt — ergibt sich daraus. Die Insel ist klein, aber ein schlecht gewählter Standort macht aus jedem Abend eine Pendelstrecke.

Canggu und Berawa

Beachclubs, eine dichte Reihe an Restaurants und mehr Verkehr pro Kilometer als sonst irgendwo auf der Insel. Es passt zu Leuten, die zu Fuß zum Abendessen gehen, den Sonnenuntergang von einem Daybed aus beobachten und vor zwei Uhr im Bett sein wollen. Berawa ist das gepflegte Ende, Batu Bolong die belebte Mitte, Pererenan der ruhigere Rand, den inzwischen jeder für sich entdeckt haben will.

Nichts für Sie, wenn Sie Roller, Menschenmengen oder Baulärm nicht mögen.

Seminyak

Älter, dichter, besser gekleidet. Hier hält die Insel noch an richtigen langen Nächten fest — ernsthafte Dinner, Cocktailbars, Clubs, die nicht um eins schließen. Die Gehentfernungen sind hier tatsächlich real, was seltener ist, als es sein sollte.

Nichts für Sie, wenn Sie wegen der Reisfelder oder der Ruhe gekommen sind.

Uluwatu und die Halbinsel

Klippen über dem Wasser und die besten Sonnenuntergänge Balis. Die Villen liegen hier weit auseinander, und die Fahrt zu allem anderen ist lang — die Halbinsel funktioniert daher am besten, wenn die Villa selbst der Urlaub ist: Pool, Aussicht, Surfen und ein Tagesausflug, wenn einem danach ist.

Nichts für Sie, wenn Sie zu Fuß zum Abendessen gehen oder sich täglich über die Insel bewegen wollen.

Ubud

Im Landesinneren, grün, nachts kühler. Ubud ist das Gegengewicht zur Küste: Märkte, Tempel, Spaziergänge, eher gesundes Essen. Die Abende enden früh, und der Strand ist neunzig Minuten entfernt.

Nichts für Sie, wenn es bei der Reise um das Meer geht.

Nusa Dua und Jimbaran

Resort-Bali: gepflegt, ruhig, familienfreundlich, mit Stränden, an denen man tatsächlich schwimmen kann. Alles befindet sich innerhalb des Resort-Streifens, was je nach Typ entweder der Reiz oder das Problem ist.

Nichts für Sie, wenn Sie möchten, dass sich die Insel wie ein Dorf anfühlt.

Eine einfache Entscheidungshilfe

• Erster Besuch, zwei Wochen? Teilen Sie die Zeit auf: eine Woche an der Küste, ein paar Tage in Ubud oder Uluwatu.
• Fast jeden Abend unterwegs? Seminyak, oder Canggu, wenn Ihnen die Beachclub-Version lieber ist.
• Familie mit kleinen Kindern? Nusa Dua oder eine Villa in Berawa mit Poolzaun.
• Paar, Ruhe, Aussicht? Uluwatu oder Pererenan.
• Remote arbeiten? Canggu oder Ubud — und prüfen Sie das Internet vor der Buchung, nicht danach.

Ina Ré

Restaurants · Canggu

Ina Ré ist das Restaurant von Desa Kitsuné, dem Lifestyle-Village an der Jalan Munduk Catu in Canggu. Der chilenische Executive Chef Cristian Encina verbindet mediterrane Aromen mit lateinamerikanischem Streetfood: Paellas zum Teilen, Ceviches, Tacos, Empanadas und Fleisch vom Holzfeuer wie das Stockyard-Tomahawk. Der Raum greift balinesische Kunst und balinesisches Handwerk auf, mit handgefertigten Materialien, Webarbeiten und traditionellen Motiven, und bietet private Speiseräume für Gruppen. Der Sonntagsbrunch hat eine eigene Karte, ebenso die Courtyard Saturdays.

Sardine

Restaurants · Seminyak

Sardine by K-Club ist ein Fisch- und Seafood-Restaurant an der Jalan Petitenget in Seminyak, untergebracht in einem offenen Bambusbau mit Blick über Reisfelder und mit einer Terrasse für Mittag- oder Abendessen. Die Küche bereitet den Fang des Tages (Gelbflossen-Thunfisch, Jakobsmuscheln, Schnapper) modern-mediterran zu, mit Gemüse von den eigenen Farmen und einem vegetarischen Menü. Die Abende können lang werden: Im versteckten Club Les Toilettes auf dem Gelände legen DJs auf, und einmal im Monat bringt The Gates of Bali Feuertänzer und Luftakrobatik auf die Bühne.

El Kabron

Beach Clubs · Uluwatu

El Kabron thront auf den Kalksteinklippen von Pecatu in Uluwatu hoch über dem Indischen Ozean und ist seit 2011 geöffnet. Die Anlage besteht aus drei Bereichen: der Hedonism Lounge, einem Infinity-Pool-Bereich nur für Erwachsene mit Daybeds und Sofas; dem Sunset Theater direkt an der Klippenkante, ganz auf Dinner bei Sonnenuntergang ausgelegt; und einem mediterranen Restaurant mit Meeresfrüchten, Austern, Paella und Steaks. Bei den Sunset-Partys legen DJs zusammen mit Live-Saxofon, -Violine und -Trompete auf; zu den festen wöchentlichen Terminen zählen die White Sunset Party, die Afro House Sunset Party und Poolpartys.

Akar

Restaurants · Ubud

Akar – das Wort bedeutet „Wurzel“ – ist das Steakhouse des K Club in Kedisan, Tegallalang, nördlich von Ubud, eingebettet ins Grün des Dschungels. Auf zwei Etagen mit zwei Bars und offener Küche werden australische und japanische Cuts, darunter Wagyu, über Holzkohle gegrillt, dazu Meeresfrüchte, über Holzkohle geröstetes Knochenmark und eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte. Freitag- und Samstagabend wird das Dinner zum Fest, mit Live-DJs, Tänzern und einer Lasershow. Akar wurde bei den World Luxury Restaurant Awards als Best Luxury Steakhouse in Indonesia ausgezeichnet.

Villen, ehrlich gesagt

Die meisten guten Unterkünfte auf Bali sind Villen und keine Hotels, und die Kluft zwischen den Fotos und der Realität ist hier größer als anderswo. Worauf es ankommt: wie weit die Villa wirklich von der Straße entfernt liegt (hören Sie auf den Verkehr), ob der Pool Sonne bekommt, ob es Personal gibt und zu welchen Uhrzeiten, und wie lang die Fahrt zum nächsten Abendessen dauert. Das prüfen wir, bevor wir etwas empfehlen — siehe die Villen, die wir buchen oder fragen Sie den Concierge nach einer Vorauswahl, die zu Ihrem tatsächlichen Tagesablauf passt.