Mesas y restaurantes
Mesas al atardecer, barras del chef y esa mesa que aparece como “completa” en internet. Alergias y cumpleaños comunicados a la cocina antes de su llegada.
Hola. Una mesa, una guestlist, un chófer o una villa: ¿qué le gustaría hacer esta semana?
Un concierge de verdad para toda su estancia. Mesas «completas», listas de invitados, villas con personal, un coche a las 4 de la madrugada, un cumpleaños inolvidable: usted envía un mensaje y nosotros volvemos con todo resuelto.
Mesas al atardecer, barras del chef y esa mesa que aparece como “completa” en internet. Alergias y cumpleaños comunicados a la cocina antes de su llegada.
Savaya, Desa Kitsuné, Zumana y los demás: sus nombres en la lista, su mesa en el plano y alguien esperándole en la puerta.
La tarta en el momento justo, bengalas, flores, un fotógrafo discreto en un rincón. Díganos la ocasión y nosotros coreografiamos la velada.
Residencias con personal, piscina, chef y limpieza diaria, reservadas para sus fechas mientras decide, nunca una guerra de ofertas.
Recogida en el aeropuerto con su nombre en el cartel, una berlina con chófer para toda la semana o un superdeportivo para una tarde perfecta.
Las peticiones que no encajan en ninguna categoría: ahí es donde un concierge suele demostrar lo que vale.
También nos han pedido esta temporada
Basta con una frase. “Cena para 6 el viernes y luego un club” es mejor que un formulario de veinte campos.
Normalmente en 15 minutos: dos o tres opciones reales, con cómo es realmente cada una, no una lista de enlaces.
Reservamos la mesa, añadimos sus nombres, reservamos el coche. Recibe la confirmación y la dirección en un solo mensaje.
Un retraso, un cambio de planes, el tiempo empeora: la misma conversación, el mismo concierge, sin empezar de cero.
Tres conversaciones, ligeramente editadas. Sin nombres; todo lo demás, tal como ocurrió.
Aterrizamos a las 6 p. m., somos 6. Un sitio memorable para cenar y luego un club.
FConcierge
Ina Ré a las 20:30: cocina mediterránea, en el patio de Desa Kitsuné. Después, Savaya para LAST LIGHT; su mesa está cerca de la cabina. Un coche les recoge en la villa a las 20:00.
✓ Confirmado en 11 minutos
Somos 8, 5 noches en Canggu. Piscina, un chef y la playa a poca distancia a pie.
FConcierge
Villa Bimini en Umalas o Casa Saja en Pererenan: ambas con personal y libres en sus fechas. Le he enviado fotos y planos. Le guardo Bimini hasta esta noche.
✓ Dos opciones, reservadas el mismo día
El sábado es el cumpleaños de mi novia. Algo que no olvide.
Concierge
Sin cuenta, sin depósito. Un concierge lo lee y le responde por WhatsApp, normalmente en pocos minutos.
Mesa al atardecer en El Kabron, sobre el acantilado, con tarta y bengalas a las 19:45. Después, coche a Zumana con los nombres de ambos en la lista. Fotógrafo, si lo desea.
✓ Tarta, coche y lista de invitados resueltos
Un único contacto humano para toda la estancia: mesas en restaurantes y clubes que dicen estar completos, listas de invitados gratuitas con pases QR, villas con personal, coches con chófer a cualquier hora, barcos, un chef para un cumpleaños, el número de un médico a las 3 de la madrugada. Escribe una vez por WhatsApp; el concierge reserva en su nombre y confirma cada cosa con el local antes de decirle que está hecho.
Enviar una solicitud no cuesta nada y no le compromete a nada. Lo que reserve se confirma con sus condiciones exactas antes de que lo acepte, y nunca publicamos ni indicamos precios en el sitio: los importes dependen del local, la noche y la temporada, así que el concierge los confirma primero con el local.
Una persona responde en menos de 15 minutos entre las 9:00 y la medianoche, hora de Bali, todos los días. Los mensajes enviados de noche se responden a primera hora de la mañana. Se puede reservar para la misma noche si el local aún lo permite: cuanto antes escriba, mejor será la mesa.
El sitio y el asistente hablan doce idiomas: inglés, francés, indonesio, ruso, español, alemán, italiano, portugués, turco, japonés, chino y árabe, en WhatsApp, Instagram, Telegram y en el chat de este sitio. Escriba en el suyo; el asistente le responderá en ese mismo idioma. Los conserjes que toman el relevo responden en inglés, francés, indonesio y ruso.
Sí. El catálogo es lo que más reservamos, no un límite. Un local que no aparece, un fotógrafo, un profesor de surf, un florista, una mesa para un grupo de treinta: envíe la solicitud y el concierge se encarga. Si algo no es posible, se lo decimos y le proponemos una alternativa.
No, y es a propósito. Una reserva solo queda confirmada cuando el local nos la ha confirmado; hasta entonces está pendiente y se lo indicamos. Así evitamos que se encuentre en la puerta con una reserva de la que nadie sabe nada.