Лучшие рестораны морепродуктов на Бали — по атмосфере
Морепродукты на Бали: Sardine над рисовыми полями Семиньяка, Giselle и Ina Ré в Чангу, омакасе в Miss Fish в Бераве и Le Bleu на пляже Нуса-Дуа.
Обновлено 14 октября 2026 г. · Чтение 4 мин
Рестораны морепродуктов на Бали, которые стоит забронировать: Sardine в Семиньяке, где готовят улов дня над рисовыми полями; Giselle и Ina Ré в Чангу — средиземноморская и латиноамериканская кухня; Miss Fish в Бераве — японское омакасе; и Le Bleu на пляже Нуса-Дуа. Каждое блюдо, упомянутое ниже, есть в меню ресторана.
Sardine — улов дня в Семиньяке
Sardine, ресторан морепродуктов от K-Club Group на Jalan Petitenget, строит меню вокруг моря. Ресторан расположен в открытом бамбуковом павильоне над рисовыми полями и готовит улов дня из Индийского океана — в меню указаны желтопёрый тунец, морские гребешки и луциан — в современном средиземноморском стиле, с овощами с собственных ферм.
В текущем меню ужина:
- На старт: устрицы с Ломбока, обжаренная татаки из желтопёрого тунца, трио тартаров, перуанское севиче с маракуйей, вонголе по-островному с кокосом, и башня из папуасского краба с авокадо.
- С гриля: молодые кальмары, тигровые креветки, осьминог, стейк из желтопёрого тунца, морские гребешки и лангустин из Индийского океана.
- Основные блюда: целая рыба на гриле в стиле Джимбарана, прованский рыбацкий буйабес, мидии маринара и дневной улов у моря.
- На компанию: смешанная тарелка морепродуктов на гриле, целая рыба дня по-рыбацки и лингвини с лобстером на двоих.
Есть и вегетарианское сет-меню. Поздним вечером на площадке начинает работать Les Toilettes, местный клуб. Читайте наш гид по Sardine.
На скалах и на пляже
El Kabron, на скалах Печату, — средиземноморский ресторан у океана со свежими морепродуктами, устрицами со льдом и паэльей, а для желающих — и стейком. Детей пускают в ресторанную зону, в отличие от остальной территории.
Rock Bar, в AYANA Bali в Джимбаране, — прежде всего бар, и его средиземноморские тапас строятся на морепродуктах залива Джимбаран — более лёгкий способ есть рыбу на фоне заката.
Le Bleu by K Club, на пляже Нуса-Дуа, называет морепродукты своей звездой: лингвини с лобстером и татаки из желтопёрого тунца — типичные блюда, есть вегетарианские и веганские варианты. Обед на шезлонге или ужин у воды, в спокойной обстановке.
El Kabron
Пляжные клубы · Uluwatu
El Kabron стоит на известняковых скалах Pecatu в Uluwatu, над Индийским океаном, и работает с 2011 года. Здесь три зоны: Hedonism Lounge — пространство у инфинити-бассейна только для взрослых, с дейбедами и диванами; Sunset Theater на самом краю скалы, созданный для ужинов на закате; и средиземноморский ресторан с морепродуктами, устрицами, паэльей и стейками. На sunset-вечеринках играют диджеи вместе с живыми саксофоном, скрипкой и трубой, а White Sunset Party, Afro House Sunset Party и pool party проходят каждую неделю.
Rock Bar
Бары · Jimbaran
Rock Bar — бар AYANA Bali на скалах Джимбарана: он тянется примерно на 270 метров над океаном, в нём 880 мест в 22 зонах. Попадают сюда на наклонном лифте, встречают закат над морем и остаются, когда за пульт встают диджеи. В меню — коктейли, вдохновлённые цветами моря, и средиземноморские тапас из даров залива Джимбаран. Гости, не живущие в отеле, тоже могут забронировать стол; Round Deck отведён для гостей вилл, Top Bar — для гостей отеля. Оплата только картой или по QR.
Le Bleu
Пляжные клубы · Nusa Dua
Le Bleu by K Club — ресторан и пляжный клуб прямо на пляже Нуса-Дуа, в курортной зоне ITDC; им управляет группа K-Club. Интерьер — Французская Ривьера на балийский лад, в бело-синих тонах: шезлонги, кабаны, террасы и закрытый зал. Кухня делает ставку на морепродукты — от лингвини с лобстером до татаки из желтопёрого тунца, есть вегетарианские и веганские блюда. В еженедельной программе — йога, коктейльные мастер-классы, пляжные игры и праздничные воскресенья с DJ.
Чангу — средиземноморская и латиноамериканская кухня
Giselle, на Jalan Tanah Barak, — средиземноморский дом, где морепродукты задают тон меню. Здесь подают крудо, например, морской гребешок Хоккайдо с сальсой верде и халапеньо, тарелку морепродуктов с устрицами, креветками, крудо из гребешка, гравлаксом из лосося и карпаччо из тунца, а также морского леща на углях с салатом из фенхеля и соусом вьерж — наряду с домашней пастой. По пятницам и субботам после ужина площадку занимает Club 55.
Ina Ré, ресторан Desa Kitsuné, сочетает средиземноморскую кухню с латиноамериканским стритфудом: паэльи на компанию и свежие севиче — рядом с мясом на дровяном гриле. У воскресного бранча своё отдельное меню.
Giselle
Рестораны · Canggu
Giselle — средиземноморский ресторан на Jalan Tanah Barak в Canggu, созданный компанией друзей с большим опытом в гостеприимстве; сами они называют его «домом для друзей, незнакомцев и историй». Атмосфера — Ривьера, перенесённая на Бали, в зале и во внутреннем дворике. Главное в меню — море: крудо, сет из морепродуктов, сашими из морского леща и фламбированная рыба, а также домашняя паста и блюда для компании, приготовленные из местных продуктов ответственного происхождения. По пятницам и субботам после ужина начинается Club 55.
Ina Ré
Рестораны · Canggu
Ina Ré — ресторан Desa Kitsuné, лайфстайл-«деревни» на Jalan Munduk Catu в Canggu. Чилийский шеф Cristian Encina соединяет средиземноморские вкусы с латиноамериканской уличной едой: паэлья на компанию, севиче, тако, эмпанадас и мясо на дровяном гриле, например томагавк Stockyard. Интерьер вдохновлён балийскими ремёслами — материалы ручной работы, ткачество, традиционные орнаменты, — а для компаний есть отдельные приватные залы. У воскресного бранча своё меню, как и у Courtyard Saturdays.
Японская кухня — Miss Fish в Бераве
Miss Fish, на Jalan Raya Semat, — японский ресторан с сезонным омакасе, которое подают за светящейся барной стойкой из оникса. Омакасе обычно включает премиальные сашими и сезонные нигири, с тоже и другой рыбой в зависимости от сезона. Из фирменного меню: перуанское севиче, карпаччо из гребешка с трюфелем и понзу-пеной, а также том-ям сиромi из белой рыбы. В баре большой выбор саке и японских виски, позже вечером играют диджеи, дресс-код — smart casual. Смотрите наш гид по Miss Fish.
Что выбрать под какой вечер
- Праздник или большая компания: Sardine — для тарелок на компанию и рисовых полей.
- Закат: El Kabron на скалах; Rock Bar — для напитков и тапас.
- Долгий обед с семьёй: Le Bleu, где есть детское меню и детский уголок по выходным.
- Барная стойка и шеф: омакасе в Miss Fish.
- Ужин, который перерастает в вечеринку: Giselle по пятницам и субботам, когда после ужина начинается Club 55, или Sardine, где на площадке работает Les Toilettes.
Бронирование
Улов дня меняется вместе с морем, поэтому про целую рыбу лучше уточнять при бронировании, а не рассчитывать на конкретный вид. Сообщите консьержу дату, число гостей и аллергии — об аллергии на морепродукты стоит написать в первом же сообщении. Мы бронируем от вашего имени; стол закреплён за вами, как только площадка подтвердит бронь, а цены определяет ресторан.
Читайте также: романтический ужин на Бали и лучшие стейк-хаусы Бали.
Частые вопросы
＋Какой лучший ресторан морепродуктов на Бали?
Sardine в Семиньяке — для большого меню из улова дня над рисовыми полями. Для японской кухни — омакасе в Miss Fish в Бераве.
＋Где поесть морепродукты на Бали с видом на закат?
На скалах Улувату, в ресторане у океана El Kabron, или в Rock Bar в Джимбаране, чьи тапас строятся на морепродуктах залива Джимбаран.
＋Где поесть морепродукты в Чангу?
Giselle, где морепродукты задают тон средиземноморскому меню из крудо и тарелки морепродуктов, и Ina Ré в Desa Kitsuné — для паэльи и севиче. Miss Fish в Бераве подаёт японское омакасе.
＋Есть ли ресторан морепродуктов в Семиньяке?
Да: Sardine на Jalan Petitenget. Там готовят улов дня на гриле, подают устрицы, буйабес и целую рыбу в стиле Джимбарана, с видом на рисовые поля.
＋Где поесть омакасе на Бали?
В Miss Fish в Бераве, Чангу, где сезонное омакасе из сашими и нигири подают за барной стойкой из оникса.
＋Есть ли в ресторанах морепродуктов на Бали вегетарианские варианты?
Во многих — да. В Sardine есть вегетарианское сет-меню, а в Le Bleu — вегетарианские и веганские блюда. Упомяните это при бронировании.
Организовать за вас?
Напишите консьержу, что нужно — стол, гостевой список, вилла, водитель. Отвечаем за 15 минут, круглосуточно.
Написать консьержу