Вилла с полным штатом на Bali: кто что делает и чаевые

Вилла с полным штатом персонала на Bali обычно идёт с командой, а не с одним человеком: управляющий виллой, горничные, повар или дворецкие, садовник и охрана. Конкретный состав меняется от дома к дому, как и то, что охватывает слово «включено», — продукты, завтрак и мероприятия обычно оказываются серой зоной. Чаевые ценятся, но не всегда обязательны, и первое, что стоит проверить, — не включён ли уже в счёт сервисный сбор.

Команда, которую обычно встречаешь

Роли ниже — те, что встречаются в объявлениях вилл, которые мы читали. Не на каждой вилле есть все.

• Управляющий виллой. Человек, с которым Вы имеете дело: заезд, вопросы, проблемы, счёт в конце. В одном объявлении сервисный сбор оплачивается напрямую управляющему в конце проживания.
• Горничные. Ежедневная уборка и застилание постелей, в одном объявлении — в удобное для гостей время.
• Шеф или повар. Одно объявление описывает шефа, который готовит блюда по Вашему вкусу, в том числе по традиционным балийским рецептам. На некоторых виллах повара нет вовсе, а завтраком занимаются дворецкие.
• Дворецкие. В одном объявлении они каждое утро готовят завтрак, помогают с коктейлями, накрывают на стол, подают еду и вино и моют всю посуду.
• Садовник.
• Охрана — в одном объявлении охранник, в другом ночная охрана.

Что «включено» часто не охватывает

Персонал — часть проживания; то, с чем он работает, может ею не быть. Три вещи, о которых стоит спросить до приезда:

1. Продукты. В одном объявлении доставка продуктов и наполнение виллы до приезда не включены. В другом дворецкие делают покупки на деньги, которые дают гости, а управляющий возвращает чек и сдачу.
2. Завтрак. В одних домах включён, в других нет — одно объявление с полной командой всё равно указывает завтрак как не включённый.
3. Мероприятия. Вилла может быть укомплектована персоналом для ужина и при этом запрещать вечеринки. Одно объявление, представленное как подходящее для свадеб, не допускает мероприятий без предварительного согласования.

Спросите также, когда персонал находится на вилле и кому звонить в остальное время. Гид аренда виллы на Bali рассказывает об остальном в бронировании, а личный повар на вилле на Bali подробнее говорит о питании.

Как жить с персоналом

Вилла с персоналом — это дом, в котором работают люди, и несколько привычек делают жизнь удобной для обеих сторон. Страница об этикете для гостей одного курорта в Seminyak формулирует их прямо:

• Вежливость и правила дома насчёт обуви, громкости телевизора или пользования бассейном.
• Персонал предупреждает о себе, когда приходит убирать или обслуживать; если Вам нужно уединение, скажите об этом.
• Спрашивайте разрешения, прежде чем фотографировать персонал.
• Не трогайте подношения. Маленькие подносы из пальмовых листьев, называемые canang sari, священны: не наступайте на них, не передвигайте их ради фото и не берите их на сувениры.
• Держите музыку и голоса на уважительной громкости, особенно рядом с другими виллами и ночью.

Чаевые — без арифметики

Чаевые на Bali ценятся, но не всегда обязательны, согласно той же странице курорта, которая добавляет три вещи: прежде чем оставлять чаевые, проверьте счёт на сервисный сбор; сервисный сбор в счёте может распределяться между персоналом; и не стоит исходить из западных привычек насчёт чаевых. Статья о чаевых одного люксового отеля в Ubud идёт дальше в отношении вилл: на люксовой вилле можно оставлять чаевые так же, как в люксовом отеле, — уборщикам, дворецким, горничным, личным поварам и массажистам.

Как их оставить:

• Сначала узнайте, входит ли в счёт сервисный сбор и кому он идёт.
• Передавайте лично, когда это возможно, или оставьте в небольшом конверте на видном месте.
• Спросите управляющего, как команда делит чаевые, если предпочитаете оставить один конверт для всех в конце проживания.

Ни в одном из прочитанных нами источников нет суммы, с которой все согласны, и мы её не предлагаем: это Ваше решение, и оно должно зависеть от полученного сервиса.

Что говорят страницы вилл FirstBali

Все виллы разные, поэтому спрашивать нужно о том, что охватывает персонал в том доме, который Вы рассматриваете: кто на месте, что делает, что оплачивается отдельно. Посмотрите виллы и спросите консьержа, который уточнит у владельца до того, как Вы возьмёте на себя обязательства. Всё, что выходит за рамки собственного персонала дома, — шеф на вечер, водитель, помощь с детьми, — это запрос: консьерж проверяет, что можно организовать, и возвращается к Вам; до этого ничего не обещается. Машины с водителем — на странице транспорта.

Как спросить

Пришлите даты, состав компании, район и то, чем должен заниматься персонал, — питание, ужин по особому поводу, помощь с детьми. Консьерж вернётся с подходящими виллами и тем, что охватывает персонал каждой из них. Проживание подтверждено только после того, как его подтвердил владелец.

Читайте также: аренда виллы на Bali, большие виллы для компаний и личный повар на вилле на Bali.