Ubud sin las multitudes de la excursión de un día

Ubud está a cuarenta kilómetros y noventa minutos tierra adentro desde la costa, y precisamente por eso funciona: la temperatura baja, el tráfico se reduce, el ruido cambia de las motos al agua y los insectos. Es también el lugar más visitado en excursiones de un día en Bali, razón por la cual la versión que la mayoría conoce es la peor.

Quédese, no visite

Los autobuses llegan alrededor de las diez de la mañana y se van a las cuatro. Todo lo memorable aquí ocurre fuera de ese horario: las terrazas de arroz a las siete, cuando la luz es baja y no hay nadie; el mercado antes de que se convierta en un pasillo de souvenirs; la cena en el valle con el sonido del río de fondo. Dos noches son el mínimo para que la subida merezca la pena; tres es mejor.

Cómo son los días

Las mañanas son la razón para estar aquí. Camine por la cresta de Campuhan temprano, o recorra las terrazas antes de que el sol esté alto. El yoga y el bienestar son toda una economía en Ubud, y los buenos estudios se llenan pronto.

Las tardes son para lo que requiere conductor: los templos de agua, una cascada, la carretera del volcán hacia el norte, los pueblos de artesanos de camino. Cualquiera de ellos ocupa medio día una vez que se cuenta el trayecto.

Las noches son tranquilas y terminan temprano. Ubud ofrece alta cocina sin banda sonora de beach club, y lo hace bien.

Akar

Restaurantes · Ubud

Akar, que significa «raíz», es el steakhouse de K Club en Kedisan, Tegallalang, al norte de Ubud, rodeado del verdor de la selva. Distribuido en dos plantas, con dos bares y una cocina abierta, asa a la brasa cortes australianos y japoneses, incluido el Wagyu, junto con mariscos, tuétano asado al carbón y una cuidada carta de vinos. Las noches de viernes y sábado la cena se vuelve festiva, con DJ en directo, bailarines y un espectáculo de láser. Akar ha ganado el premio a Best Luxury Steakhouse in Indonesia en los World Luxury Restaurant Awards.

Las villas aquí son distintas

Las villas de Ubud venden la vista y el valle: habitaciones abiertas, piscinas que parecen caer hacia los árboles, personal que prepara el desayuno. Dos cosas que conviene revisar y que no aplican en la costa: las escaleras (muchas propiedades están construidas en pendiente, lo cual es encantador hasta que hay que cargar una maleta o a un niño pequeño), y qué tan lejos está realmente la villa del pueblo, porque "Ubud" se usa con flexibilidad para cualquier cosa dentro de media hora del centro.

Aspectos prácticos

• Llueve más aquí que en la costa, en todas las temporadas, generalmente por la tarde y rara vez durante mucho tiempo.
• Contrate un conductor para las excursiones del día; las motos al norte de Ubud en carreteras de montaña desconocidas son una forma habitual de arruinar unas vacaciones.
• Traiga algo de abrigo para la noche. Hace genuinamente más fresco, y la gente nunca lo tiene en cuenta al hacer la maleta.
• Vístase apropiadamente para los templos: hombros y rodillas cubiertos, se entrega un sarong en la entrada.
• El efectivo es más útil aquí que en la costa.

Cómo encajarlo en un viaje

El error habitual es hacer una excursión de un día desde Canggu: tres horas en coche para cuatro horas entre multitudes. La versión que funciona: dos o tres noches al entrar o salir, con un conductor que se encarga del traslado y de las paradas en el camino, de modo que el trayecto se convierta en parte del viaje y no en el precio que hay que pagar por él.

Díganos sus fechas y dónde más se va a alojar, y colocaremos Ubud en el lugar correcto de la semana — consulte al concierge, o vea dónde alojarse en toda la isla.