バリ島のベストシーフードレストラン、シーンで選ぶ
バリ島でシーフードを楽しむなら、スミニャックの棚田を望むSardine、カンググのGiselleとIna Ré、ブラワのMiss Fishのおまかせ、そしてヌサドゥアのビーチにあるLe Bleu。
2026年10月14日更新 · 4分で読めます
バリ島で予約する価値のあるシーフードレストランは、棚田の上でその日の水揚げを調理するスミニャックのSardine、地中海料理とラテン料理のカンググのGiselleとIna Ré、日本のおまかせを出すブラワのMiss Fish、そしてヌサドゥアのビーチにあるLe Bleuです。以下に挙げる料理はすべて、各レストラン自身のメニューに掲載されているものです。
Sardine — スミニャックで味わうその日の水揚げ
Jalan Petitenget沿いにあるK-Club Groupのシーフードレストラン、Sardineは、海の恵みを軸にメニューを組み立てています。棚田が広がる一角に建つオープンエアの竹造りの建物で、インド洋から届くその日の水揚げ——レストラン曰くキハダマグロ、ホタテ、フエダイなど——を、自社農園の野菜とともにモダン地中海スタイルで調理します。
現在のディナーメニューから:
- 前菜: ロンボクの牡蠣、キハダマグロの炙りタタキ、三種のタルタル、パッションフルーツ風味のペルー式セビーチェ、アイランドスタイルのココナッツヴォンゴレ、パプアのカニとアボカドのタワー。
- グリルから: ベビーイカ、ジャンボエビ、タコ、キハダマグロのステーキ、ホタテ、インド洋産のロブスター。
- メイン: ジンバランスタイルの丸魚グリル、プロヴァンス風漁師のブイヤベース、ムール貝のマリニエール、そして海辺で獲れた本日の魚。
- シェア用: シーフードの盛り合わせグリルプレート、漁師の本日の丸魚、そして2人分のロブスターリングイネ。
ベジタリアン向けのセットメニューもあります。夜も更けると、併設のクラブLes Toiletteesが盛り上がりを引き継ぎます。詳しくはSardineガイドをご覧ください。
崖の上とビーチで
El Kabronは、ペチャツの崖の上にある地中海料理のオーシャンフロントレストランで、新鮮なシーフードや氷の上の牡蠣、パエリアを提供し、ステーキを求める方にも応えます。レストランエリアには子供連れも歓迎されますが、施設のその他のエリアとは異なります。
Rock Barは、ジンバランのAYANA Bali内にあり、まずはバーという位置づけで、地中海風タパスはジンバラン湾のシーフードを活かした、サンセットと共により軽やかに魚を楽しめる内容です。
Le Bleu by K Clubは、ヌサドゥアのビーチに位置し、シーフードを主役に据えています。ロブスターリングイネやキハダマグロのタタキが定番で、ベジタリアンやヴィーガン向けの選択肢もあります。サンベッドでのランチでも、水辺での落ち着いたディナーでも楽しめます。
El Kabron
ビーチクラブ · Uluwatu
El Kabronは、Uluwatu・Pecatuの石灰岩の断崖の上、インド洋を見下ろす場所に建ち、2011年から営業を続けています。施設は3つのエリアで構成されています。デイベッドとソファを備えた大人専用のインフィニティプールエリア「Hedonism Lounge」、断崖の縁に位置しサンセットディナー向けにしつらえられた「Sunset Theater」、そしてシーフードや牡蠣、パエリア、ステーキを供する地中海料理レストランです。サンセットパーティーではDJにサックス、バイオリン、トランペットの生演奏が加わり、White Sunset Party、Afro House Sunset Party、プールパーティーなどが毎週の定番となっています。
Rock Bar
バー · Jimbaran
Rock Barは、JimbaranにあるAYANA Baliの断崖に佇むバーです。海を見下ろす岩場に沿って約270メートルにわたり延び、22のエリアに880席を配しています。斜行エレベーターで降りて海に沈む夕日を眺め、そのままDJのプレイとともに夜を過ごせます。海の色をイメージしたカクテルと、Jimbaran湾の魚介を使った地中海風タパスが楽しめます。宿泊者以外も予約可能ですが、Round Deckはヴィラ宿泊者専用、Top Barはホテル宿泊者専用です。お支払いはカードまたはQRコードのみとなります。
Le Bleu
ビーチクラブ · Nusa Dua
Le Bleu by K Clubは、ITDCリゾートエリア内のNusa Duaビーチに面したビーチフロントのレストラン兼ビーチクラブで、K-Club Groupが運営しています。バリ島流にアレンジした南仏リヴィエラを思わせる、青と白で統一された空間には、サンベッドやカバナ、テラス、屋内ダイニングが揃います。料理はシーフードが中心で、ロブスターのリングイネからキハダマグロのたたきまで並び、ベジタリアンやヴィーガン向けのメニューも用意されています。毎週のプログラムでは、ヨガやカクテルワークショップ、ビーチゲーム、そしてDJが盛り上げる賑やかな日曜の集いが楽しめます。
カンググ — 地中海料理とラテン料理
Giselleは、Jalan Tanah Barak沿いにある地中海料理のレストランで、シーフードがメニューを牽引しています。北海道産ホタテのサルサヴェルデとハラペーニョ添えなどのクルードや、牡蠣・エビ・ホタテのクルード・サーモンのグラブラックス・ツナのカルパッチョを盛り合わせたシーフードプラッター、フェンネルサラダとソースヴィエルジュを添えた炭火焼きの赤鯛、さらに自家製パスタなどが揃います。金曜・土曜の夜はディナー後にClub 55が引き継ぎます。
Ina Réは、Desa Kitsuńeのレストランで、地中海料理と南米のストリートフードを融合させています。シェア用のパエリアや新鮮なセビーチェが、薪火焼きの肉料理と並びます。日曜のブランチには専用メニューがあります。
Giselle
レストラン · Canggu
Giselleは、CangguのJalan Tanah Barakにある地中海料理レストラン。ホスピタリティの世界に深いルーツを持つ友人たちが手がけ、彼ら自身は「友人と、見知らぬ人と、物語のための家」と呼んでいます。ダイニングルームと中庭に広がるのは、バリ島に持ち込まれたリヴィエラの空気。メニューの主役はシーフードで、クルード、シーフードプラッター、真鯛の刺身、魚のフランベが並び、自家製パスタやシェア向けの料理も揃います。いずれも責任ある方法で調達された地元の食材を使っています。金曜と土曜の夜は、ディナーの後にClub 55が幕を開けます。
Ina Ré
レストラン · Canggu
Ina Réは、Canggu・Jalan Munduk Catu沿いのライフスタイルヴィレッジ、Desa Kitsunéのレストランです。チリ出身のエグゼクティブシェフ、Cristian Encinaが地中海の味わいとラテンアメリカのストリートフードを融合させています。シェアして楽しむパエリア、セビーチェ、タコス、エンパナーダ、そしてStockyardのトマホークをはじめとする薪火焼きの肉料理。空間はバリ島の芸術や工芸から着想を得ており、手仕事の素材や織物、伝統的なモチーフがあしらわれ、グループ向けのプライベートダイニングルームも備えています。日曜のブランチには専用メニューがあり、Courtyard Saturdaysにも独自のメニューが用意されています。
和食 — ブラワのMiss Fish
Miss Fishは、Jalan Raya Semat沿いにある日本料理店で、光るオニキスのシェフズバーで季節のおまかせを提供します。おまかせには通常、上質な刺身と季節の握りが含まれ、季節によってはトロなどの魚も登場します。シグネチャーメニューからは、ペルー式セビーチェ、トリュフとポン酢フォームを添えたホタテのカルパッチョ、白身魚のトムヤムシロミなどがあります。バーでは日本酒やジャパニーズウイスキーが豊富に揃い、夜が更けるとDJが盛り上げます。ドレスコードはスマートカジュアルです。詳しくはMiss Fishガイドをご覧ください。
どの夜に、どこを選ぶか
- お祝いや大人数のテーブルなら: シェア用プラッターと棚田の景色が魅力のSardine。
- サンセットなら: 崖の上のEl Kabron、ドリンクとタパスならRock Bar。
- 家族でゆったりランチなら: 週末はキッズメニューとキッズコーナーがあるLe Bleu。
- カウンターでシェフと向き合うなら: Miss Fishのおまかせ。
- ディナーからそのまま夜遊びへ: ディナー後にClub 55が続く金曜・土曜のGiselle、あるいはLes Toiletteesが併設されたSardine。
予約について
その日の水揚げは海の状況次第で変わるため、予約時には特定の魚を期待するのではなく、丸魚について問い合わせることをおすすめします。コンシェルジュには、日付、人数、アレルギーの有無をお伝えください——甲殻類アレルギーがある場合は、最初のメッセージでお知らせいただくとスムーズです。私たちがお客様に代わってレストランへ問い合わせを行い、施設側が確定した時点でご予約が確定します。料金はレストラン側の提示によるものです。
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よくあるご質問
＋バリ島で一番おすすめのシーフードレストランはどこですか？
棚田を望みながらその日の水揚げを使った充実のメニューが楽しめる、スミニャックのSardineです。和食なら、ブラワのMiss Fishのおまかせがおすすめです。
＋バリ島でサンセットを眺めながらシーフードを食べられる場所はありますか？
ウルワツの崖の上にあるEl Kabronのオーシャンフロントレストラン、またはジンバラン湾のシーフードを活かしたタパスが楽しめるジンバランのRock Barです。
＋カンググでシーフードを食べられる場所はどこですか？
クルードやシーフードプラッターなど地中海メニューでシーフードが主役のGiselle、そしてパエリアやセビーチェが楽しめるDesa KitsuńeのIna Réです。ブラワのMiss Fishでは和食のおまかせが味わえます。
＋スミニャックにシーフードレストランはありますか？
はい。Jalan Petitenget沿いのSardineです。その日の水揚げをグリルで調理し、牡蠣やブイヤベース、ジンバランスタイルの丸魚などを提供しており、棚田を望む立地です。
＋バリ島でおまかせを食べられる場所はどこですか？
カンググのブラワにあるMiss Fishです。オニキスのシェフズバーで、季節の刺身と握りによるおまかせが提供されます。
＋バリ島のシーフードレストランにはベジタリアン向けの選択肢はありますか？
いくつかの店舗にはあります。Sardineにはベジタリアン向けのセットメニューがあり、Le Bleuにはベジタリアンおよびヴィーガン向けの料理があります。予約時にお伝えください。
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