Ubud sem a multidão dos bate e volta

Ubud fica a quarenta quilômetros e noventa minutos da costa, morro adentro, e é exatamente por isso que funciona: a temperatura cai, o trânsito diminui, o barulho muda de scooters para água e insetos. Também é o lugar mais visitado em bate e volta de Bali, e é por isso que a versão que a maioria conhece é a pior.

Fique hospedado, não apenas visite

Os ônibus chegam por volta das dez da manhã e saem até às quatro. Tudo o que é memorável aqui acontece fora dessa janela: os terraços de arroz às sete, quando a luz é baixa e não há ninguém por perto, o mercado antes de virar corredor de souvenirs, o jantar no vale com o som do rio. Duas noites é o mínimo que torna o trajeto válido; três é melhor ainda.

Como são os dias

As manhãs são o motivo de estar aqui. Caminhe pela crista de Campuhan cedo, ou visite os terraços antes do sol ficar alto. Yoga e bem-estar são uma economia inteira em Ubud, e os bons estúdios lotam cedo.

As tardes são para o que exige motorista: os templos de água, uma cachoeira, a estrada do vulcão ao norte, as vilas de artesanato no caminho. Qualquer um desses programas toma meio dia, contando a estrada.

As noites são tranquilas e terminam cedo. Ubud faz alta gastronomia sem a trilha sonora de beach club, e faz muito bem.

Akar

Restaurantes · Ubud

Akar, que significa “raiz”, é a steakhouse do K Club em Kedisan, Tegallalang, ao norte de Ubud, cercada pelo verde da selva. Distribuída em dois andares, com dois bares e cozinha aberta, ela prepara na brasa cortes australianos e japoneses, incluindo Wagyu, além de frutos do mar, tutano assado no carvão e uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada. Nas noites de sexta e sábado, o jantar ganha clima de festa, com DJs ao vivo, dançarinos e show de laser. O Akar conquistou o prêmio de Best Luxury Steakhouse in Indonesia no World Luxury Restaurant Awards.

As villas aqui são diferentes

As villas de Ubud vendem a vista e o vale: quartos abertos, piscinas que parecem cair nas árvores, equipe que prepara o café da manhã. Duas coisas para checar que não se aplicam na costa — as escadas (muitas propriedades são construídas morro abaixo, o que é charmoso até você carregar uma mala ou uma criança pequena), e a distância real da villa até o centro, porque "Ubud" é usado de forma genérica para qualquer coisa a até meia hora dali.

Prático

• Chove mais aqui do que na costa, em todas as estações, geralmente à tarde e raramente por muito tempo.
• Contrate um motorista para os passeios do dia; scooters ao norte de Ubud em estradas de montanha desconhecidas são como as férias terminam mal.
• Leve algo quentinho para a noite. O clima é genuinamente mais fresco, e as pessoas nunca se preparam para isso.
• Vista-se adequadamente para os templos: ombros e joelhos cobertos, sarongue fornecido na entrada.
• Dinheiro em espécie é mais útil aqui do que na costa.

Como encaixar isso numa viagem

O erro mais comum é fazer um bate e volta a partir de Canggu — três horas de carro por quatro horas no meio da multidão. A versão que funciona: duas ou três noites na ida ou na volta, com um motorista cuidando do transfer e das paradas no caminho, para que o trajeto vire parte da viagem em vez de ser o preço dela.

Nos conte suas datas e onde mais você está se hospedando, e encaixamos Ubud no lugar certo da semana — fale com o concierge, ou veja onde se hospedar pela ilha.