巴厘岛最佳鸡尾酒吧：从地下酒吧到悬崖之巅
按氛围挑选巴厘岛鸡尾酒吧：Berawa 凭暗号入场的地下酒吧 The Shady Pig；Jimbaran AYANA 悬崖上的 Rock Bar；Kempinski 的 L'Atelier；Regent Bali Canggu 的 Bar Nua 与 Beach House。
更新于 2026年10月15日 · 阅读约 4 分钟
巴厘岛最好的鸡尾酒吧分为三类。想去地下酒吧，Berawa 的 The Shady Pig 藏在一扇没有标识的门后，入场需要暗号。想去有景观的酒店酒吧，Rock Bar 坐落在 Jimbaran 的 AYANA Bali 悬崖上，L'Atelier by Cyril Kongo 则在 Nusa Dua 的 The Apurva Kempinski 顶层俯瞰大海。想去 Canggu 海滩边的酒店酒吧，可选 Regent Bali Canggu 的 Bar Nua 和 Beach House。FirstBali 通过礼宾为您预订。
地下酒吧：The Shady Pig，Berawa
位于 Jalan Pantai Berawa 的 The Shady Pig 是 The Shady Family 的第一家酒吧，该集团旗下还有 The Shady Fox、The Shady Flamingo 和 The Shady Bunny。主题是“咆哮的二十年代”的伯明翰和一个私酒家族；酒吧自称是“一间独一无二的实验性品酒酒廊”。门上没有招牌，入场需要暗号。
实验精神体现在酒中：酒吧运用蒸馏、橡木桶陈酿和发酵工艺。The Shelby 调和了干邑、Campari 和红味美思；The Chester 融合了威士忌、波特酒、蒸馏樱桃和烟熏肉桂；Negroni 则在橡木桶中陈酿。酒水搭配小盘菜和小食，夜深后由 DJ 接管。入场方式详见我们的 Shady Pig 指南。
悬崖之巅的酒店酒吧：Rock Bar，Jimbaran
Rock Bar 是 AYANA Bali 位于 Jimbaran 海上礁石之上的酒吧。乘坐斜行电梯抵达，看太阳沉入大海，然后伴着 DJ 的音乐继续停留。招牌鸡尾酒各以一种不同的基酒为起点，从金酒配普罗塞克，到梅斯卡尔配 Aperol，或龙舌兰配 Campari 和墨西哥辣椒；食物则是以 Jimbaran 湾渔获为基础的地中海式 tapas。
它首先是一家酒店酒吧，规则也由此而来。非住店访客可以预订晚餐桌、沙发、tapas 餐桌、日光床或吧台座位，每种都有酒吧设定的最低消费；Round Deck 留给 AYANA 别墅住客，Top Bar 留给酒店住客。仅支持刷卡或扫码支付。AYANA 要求着装得体——不得穿背心、无袖衫、冲浪短裤或印有酒水品牌标志的服装——且不允许携带大包。详情见我们的 Rock Bar 指南。
海景酒廊：The Apurva Kempinski，Nusa Dua
L'Atelier by Cyril Kongo 位于 The Apurva Kempinski 的最高层，可开阔地眺望印度洋，酒店称这片景色“日落时分最为动人”。墙上挂着以其名字命名的那位艺术家的原创涂鸦作品。酒吧供应精心调制的鸡尾酒和高端烈酒，搭配地中海式 tapas，音乐来自驻场钢琴师、乐队、DJ 和萨克斯手。休闲着装即可。在下方的花园中，Pala 设有一间屋顶酒吧，适合日落小酌。度假村的餐厅详见我们的 Apurva Kempinski 指南。
Canggu 海滩边：Regent Bali Canggu
Bar Nua 是 CURE Bali 内的鸡尾酒吧，CURE Bali 是主厨 Andrew Walsh 在 Regent Bali Canggu 开设的餐厅。酒吧的名字在爱尔兰盖尔语中意为“新”，酒单取材于爱尔兰传统：一个更安静、更私密的空间，适合晚餐前后小酌。在海滨，度假村的 Beach House 将泳池和海风与精酿鸡尾酒、海鲜小盘菜相结合，是日落时分更轻松的选择。
让夜晚延续的餐厅酒吧
Berawa 的几家餐厅都有一间值得专程前往的酒吧：
- Jade by Todd English 调制带有“一丝亚洲风味”的创意鸡尾酒，每天都有 DJ。
- Miss Fish 设有一间供应鸡尾酒和分享盘的 Lounge，还有四十多款清酒和日本威士忌。
- Riviera Bistro 既是餐厅也是葡萄酒吧，可在吧台享用开胃酒，周六有鸡尾酒和 DJ。
- MOI 以阳光温润的植物原料调制鸡尾酒，随后夜晚变成一场派对。
Jade by Todd English
餐厅 · Berawa
Jade by Todd English 是位于 Berawa 的一家地中海餐厅兼酒吧，其料理理念源自美国名厨 Todd English——他以旗舰餐厅 Olives 而闻名。厨房以柴火烤架为核心，注重选用本地农场和生产者的食材，菜单专为朋友间分享而设计。鸡尾酒吧为饮品增添了一抹亚洲风情。温暖的灯光与大地色调营造出整体空间氛围，随着夜色渐深，气氛也随之变化：每天都有 DJ 驻场，每周还有深夜活动。
Miss Fish
餐厅 · Berawa
Miss Fish是一家日料餐厅兼深夜场所，位于Canggu的Berawa区Jalan Raya Semat，自2022年开业。行政主厨Carlos Barvo主理时令omakase，将日式技法与欧洲及拉美风味相融合。宾客可选择由主厨亲自引导的缟玛瑙吧台Omakase Bar、露天的Patio，或在Lounge享用鸡尾酒与分享菜品；酒吧珍藏40余款清酒及日本威士忌。夜色渐深，DJ便接管全场。着装要求：精致休闲。
Riviera Berawa
餐厅 · Berawa
Riviera Bistro是一家地中海餐厅兼葡萄酒吧，位于Berawa的Jalan Pemelisan Agung，是Riviera Group的创始门店；该集团还经营Pererenan的Riviera Trattoria和Cemagi的Riviera Cafe。厨房选用新鲜意面和本地食材，菜品如和牛猪肉肉酱宽面（tagliatelle），以及搭配金枪鱼battuta的cacio e pepe意式烩饭。这里有丰富的酒单、吧台开胃酒和烛光餐桌；每逢周六，夜晚化身为PRÏVE，鸡尾酒与DJ轮番登场。
Moi
餐厅 · Berawa
MOI Canggu 是位于 Jalan Pantai Berawa 的地中海餐厅，灵感源自爱琴海和姊妹店 MOI Bodrum 所在的 Bodrum。厨房以明火烹调，融入地中海风味，晚餐适合慢慢享用；鸡尾酒则选用沐浴阳光的植物香草调制。日落之后，氛围随之一变，夜晚化身派对。主题之夜包括 Monday Society 和 Bazaar MOI。Bazaar MOI 是一场东地中海风情的晚宴秀，有舞者登台，演出者身着华美服饰。
什么样的夜晚去哪家酒吧
- 带点神秘感的约会： The Shady Pig。
- 手持酒杯看日落： Rock Bar，或 Canggu 的 Beach House。
- 晚餐后欣赏景色与现场音乐： L'Atelier by Cyril Kongo。
- 在一家好酒店安静小酌： Bar Nua。
- 从鸡尾酒开始的夜生活： Jade、Miss Fish 或 MOI，然后是入夜后的 Canggu。
着装、预订与回程
酒店酒吧多半要求着装得体；一件有袖衬衫和一双正式的鞋子，在这份清单上的任何地方都没问题。想在 Rock Bar 订日落座位，请尽早询问：酒店住客享有日落预订的优先权。告诉礼宾酒吧名称、日期、人数以及是否也要用晚餐；我们代您询问场所，并转告其设定的任何最低消费。场所确认后，座位即为您所有。有一位等候的司机会让夜晚更简单——查看我们的车辆。
延伸阅读：巴厘岛最佳日落观赏地、巴厘岛情侣夜生活和巴厘岛高级餐厅。
常见问题
＋巴厘岛最好的鸡尾酒吧有哪些？
Berawa 凭暗号入场的地下酒吧 The Shady Pig；Jimbaran AYANA 悬崖上的 Rock Bar；Nusa Dua The Apurva Kempinski 的 L'Atelier by Cyril Kongo；以及 Regent Bali Canggu 的 Bar Nua。
＋巴厘岛有地下酒吧吗？
有：Jalan Pantai Berawa 上的 The Shady Pig，以“咆哮的二十年代”伯明翰的私酒贩子为主题。它藏在一扇没有标识的门后，入场需要暗号。
＋不住 AYANA 也能去 Rock Bar Bali 吗？
可以。访客可以预订晚餐桌、沙发、tapas 餐桌、日光床和吧台座位，最低消费由酒吧设定；Round Deck 和 Top Bar 留给度假村住客。
＋巴厘岛酒店酒吧的着装要求是什么？
Rock Bar 要求着装得体，不接受背心、无袖衫、冲浪短裤和酒水品牌标志。L'Atelier by Cyril Kongo 要求休闲着装。
＋在巴厘岛哪里可以边看日落边喝鸡尾酒？
Jimbaran 海上悬崖的 Rock Bar；Nusa Dua 的 L'Atelier by Cyril Kongo；或 Regent Bali Canggu 海边的 Beach House。
＋Rock Bar Bali 可以用现金付款吗？
不可以。Rock Bar 仅接受信用卡、借记卡或扫码支付。
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