巴厘岛最佳周日早午餐：去哪里吃、预订什么

在巴厘岛吃周日早午餐，与我们合作的三个地方都在其官网上确认提供：Nusa Dua 的 The Apurva Kempinski 旗下的 Pala，以一位法国大厨的招牌菜为核心；Regent Bali Canggu 旗下的 Sazón，供应西班牙式早午餐；以及 Canggu 的 Desa Kitsuné 旗下的 Ina Ré，有自己的周日早午餐菜单。The Apurva Kempinski 还在周六和周日举办点心早午餐。请提前预订：早午餐座位有限，酒店也要求提前订位。FirstBali 通过礼宾服务为您申请餐桌。

Pala，The Apurva Kempinski——高端酒店早午餐

The Apurva Kempinski 坐落于 Nusa Dua 的悬崖上，面朝印度洋。每逢周日，其 Pala Restaurant & Rooftop Bar 供应一顿被酒店称为 Brunchcation 的早午餐，以 Jean-Yves Leuranguer 主厨的招牌特色菜为基础，他是 Meilleur Ouvrier de France（法国最佳手工艺人）——这是法国国家授予手工艺大师的荣誉。由于座位有限，酒店要求提前订位，并对儿童设有自己的条款，所以预订时请告知孩子的年龄。

这顿早午餐适合在五星级环境中度过一个悠长、从容的周日，也适合所有住在 Nusa Dua 或 Bukit 的人。

Bai Yun——周六和周日的点心

在同一家度假村，火锅和点心餐厅 Bai Yun 在周末两天都举办点心早午餐。可无限次点单：您可以从一长串点心清单中不停地点，有纯素和无麸质选项以及主厨的中式特色菜，还有畅饮的茶和冰镇果汁。Bai Yun 也要求提前订位。

它适合家庭午餐、比起自助餐更喜欢分享菜的团体，或者周日已有安排时的周六。

The Apurva Kempinski

餐厅 · Nusa Dua

The Apurva Kempinski Bali 是一座坐落于 Nusa Dua 悬崖之上、面朝印度洋的五星级度假酒店，餐饮分布在多个场所。Koral 被酒店称为巴厘岛首家水族馆餐厅，在水族箱旁供应套餐和品鉴菜单，晚餐仅限成人。Izakaya by OKU 是雅加达 OKU 的姊妹店；Reef Beach Club 坐落在沙滩上，紧邻一座 42 米长的无边泳池；Bai Yun 供应火锅和点心；L'Atelier by Cyril Kongo 则是一间可眺望海景的酒廊，提供地中海风味塔帕斯小食。

Sazón，Regent Bali Canggu——西班牙式周日

Sazón 是 Regent Bali Canggu 位于 Batu Bolong 的地中海餐厅。厨房由 Andrew Walsh 主厨领衔——他在新加坡的 CURE 曾获得米其林一星——与出生于巴厘岛的 Tude 主厨共同掌勺。每逢周日，这里供应西班牙式早午餐，有现场制作的酸橘汁腌鱼和花园旁的西班牙海鲜饭表演。烹饪以明火和分享菜为基础，酒单则以桑格利亚、葡萄酒和龙舌兰类烈酒为主。

这是 Canggu 的选择，适合想要一顿像悠长西班牙午餐、而不是酒店自助餐的早午餐。

Ina Ré，Desa Kitsuné——村落里的早午餐

Ina Ré 是 Desa Kitsuné 的餐厅，Desa Kitsuné 是位于 Canggu 的 Jalan Munduk Catu 的生活方式村落。智利籍行政主厨 Cristian Encina 融合了地中海风味和拉丁美洲街头美食——可分享的西班牙海鲜饭、酸橘汁腌鱼、塔可、恩潘纳达、柴火烤肉——餐厅还为周日早午餐准备了单独的菜单。空间设计汲取了巴厘岛的艺术与手工艺元素，并设有供团体使用的私人包间。更多信息请参阅Desa Kitsuné 指南。

Regent Bali Canggu

餐厅 · Canggu

Regent Bali Canggu 是 IHG 旗下位于 Canggu 西南海岸 Batu Bolong 的海滨度假村，也是印度尼西亚首家 Regent 酒店。度假村由 WATG 设计，室内设计出自 HBA，拥有150间客房和套房。其中两家餐厅由主厨 Andrew Walsh 掌舵：地中海风格的街区隐秘小馆 Sazón，以及融入亚洲风味的欧陆料理餐厅 CURE Bali。The Beach House 将泳池与海风同精酿鸡尾酒和海鲜相结合，度假村内还设有首家 Regent Spa & Wellness。

Ina Ré

餐厅 · Canggu

Ina Ré是Desa Kitsuné的餐厅，这座生活方式村落位于Canggu的Jalan Munduk Catu。智利籍行政主厨Cristian Encina将地中海风味与拉丁美洲街头美食融为一体：适合分享的西班牙海鲜饭、酸橘汁腌鱼、塔可、恩潘纳达，以及Stockyard战斧牛排等柴火烤肉。空间设计取材于巴厘岛的艺术与手工艺，运用手工材料、编织品和传统图案，并设有可供团体使用的私人包间。周日早午餐有专属菜单，Courtyard Saturdays亦然。

如果您更想在海滩上度过周日

不是每个人都想吃早午餐。Le Bleu，位于 Nusa Dua Beach，在沙滩上举办 White Sunday Party，有儿童菜单和 Le Petit Corner，周六和周日孩子们可以在那里玩耍，大人则安心用餐。Zai Cafe，位于 Canggu 的 Batu Bolong，从早餐一直营业到晚餐，适合吃一顿有扁面包和蘸酱的晚早餐，而不是固定的早午餐。

Le Bleu

海滩俱乐部 · Nusa Dua

Le Bleu by K Club是一家位于Nusa Dua海滩、ITDC度假区内的海滨餐厅兼海滩俱乐部，由K-Club Group经营。整体风格是巴厘岛版的法国蔚蓝海岸，通体蓝白配色，设有日光躺椅、私人凉亭、露台和室内餐厅。菜品以海鲜为主，从龙虾扁意面到炙烤黄鳍金枪鱼（tataki），并提供素食和纯素选择。每周活动涵盖瑜伽、鸡尾酒工作坊、沙滩游戏，以及由DJ助阵的欢乐周日聚会。

Zai Cafe

餐厅 · Canggu

Zai Cafe是一家现代地中海与中东风味餐厅，位于Canggu的Jalan Pantai Batu Bolong，从早餐一直供应到晚餐。早间有各式扁面包、配自制菲达奶酪的希腊沙拉、碗餐，以及鹰嘴豆泥、甜菜根鹰嘴豆泥、茄子泥和希腊酸奶黄瓜酱等蘸酱。到了晚上，菜单转向哈里萨辣酱章鱼配米形面，或配甜百香果酱的烤大虾等菜肴。仪式级抹茶被用于饮品和甜点中，每逢周五还有DJ烘托气氛。

至于周日的其他安排——海滩俱乐部、泡沫派对、Zumana 的下午宾客名单——请参阅本周末巴厘岛活动。

巴厘岛早午餐要看什么

• 形式。 套餐菜单、无限次点单和单点菜单是三种不同的用餐方式。预订前请先问清楚是哪一种。
• 饮品包含什么。 Bai Yun 的点心早午餐包含畅饮的茶和果汁；在其他地方，请询问酒精饮品是包含在内还是需另外选择。场所会就您的日期予以确认。
• 儿童。 酒店早午餐通常按年龄对儿童设有自己的条款；海滩俱乐部的差异则更大。询问时请说明孩子的年龄。
• 环境。 悬崖上的酒店、花园餐厅和海滩，是三种不同的周日。请选择与您当天其他安排相配的那一个。
• 车程。 Nusa Dua 和 Canggu 分别位于南部的两端。在住处附近吃早午餐，或者预订一位会等候的司机。

如何预订

周末和旺季的早午餐餐桌很快就会订满。请告诉礼宾团队场所、日期、成人和儿童人数以及任何饮食需求。我们代您询问餐厅，并转告其答复和条款；餐桌在餐厅确认后即为您保留。在场所针对您的日期给出价格之前，我们不报任何价格。

延伸阅读：巴厘岛各区域晚餐指南、The Apurva Kempinski 餐饮指南和我们的 Nusa Dua 指南。