أفضل مطاعم Canggu، بحسب المناسبة
مطاعم Canggu بحسب المناسبة: المأكولات البحرية في Giselle، والنار والباييلا في Sazón، وإطلالات البحر في Regent Bali Canggu، والنكهات اللاتينية والمتوسطية في Ina Ré، ويوم طويل في Zai Cafe، وعشاءات الحفلات في Berawa.
تاريخ التحديث: 15 أكتوبر 2026 · قراءة في 5 دقيقة
تتوقف أفضل مطاعم Canggu على الأمسية. للمأكولات البحرية بأجواء الريفييرا، Giselle على Jalan Tanah Barak. وللطبخ المتوسطي على النار، Sazón في Regent Bali Canggu على Batu Bolong. ولطاولة بجانب المحيط، Beach House وCURE Bali في المنتجع نفسه. وللأطباق اللاتينية الأمريكية والمتوسطية في أجواء قرية، Ina Ré في Desa Kitsuné. ولعشاء يتحوّل إلى حفلة، مطاعم Berawa، التي لها دليلها الخاص. تحجز FirstBali كل هذه المطاعم عبر خدمة الكونسيرج.
اختيارات سريعة بحسب المناسبة
- المأكولات البحرية، وحفلة بعد العشاء في عطلة نهاية الأسبوع: Giselle.
- النار والأطباق المشتركة والباييلا: Sazón.
- عشاء مطلّ على البحر: CURE Bali وBeach House في Regent Bali Canggu.
- مجموعة، مع غرفة خاصة: Ina Ré، أو غرفة الطعام الخاصة في CURE Bali.
- من الفطور حتى العشاء، دون تأنّق: Zai Cafe.
- عشاء يتحوّل إلى سهرة: BELLA وMoi وJade by Todd English، في Berawa.
- شرائح اللحم أو المطبخ الياباني: Aged & Butchered وMiss Fish، في Berawa.
المأكولات البحرية والريفييرا: Giselle
أسّس Giselle مجموعة من الأصدقاء ذوي الجذور في قطاع الضيافة، يصفونه بأنه «بيت للأصدقاء والغرباء والحكايات». والأجواء هي الريفييرا وقد نُقلت إلى بالي، في قاعة طعام وفناء تحت الأشجار. وتتصدّر المأكولات البحرية: أطباق الكرودو، وطبق المأكولات البحرية، وإسقلوب هوكايدو مع صلصة السالسا فيردي، وساشيمي المادي، والدنيس الأحمر المشوي على الفحم، والسمك المشتعل (فلامبيه)، إلى جانب المعكرونة المنزلية مثل تورتيليني الكمأة. ويمكن حجز جزء من المطعم لمجموعة، وفي ليلتَي الجمعة والسبت يتولّى Club 55 الأجواء بعد العشاء. المزيد في دليل Giselle.
بجانب المحيط: Regent Bali Canggu
Regent Bali Canggu هو منتجع IHG على الواجهة البحرية في Batu Bolong، وأربعة من مطاعمه تلبّي أربع أمسيات مختلفة.
Sazón هو الملاذ المتوسطي الحميم في المنتجع، يقوده الطاهي Andrew Walsh، الذي حصل مطعمه CURE في سنغافورة على نجمة ميشلان، مع الطاهي Tude المولود في بالي. والقائمة مبنيّة على النار والمشاركة: خبز مسطّح مشوي، ومأكولات بحرية بتتبيلة الحمضيات، ولحوم مطهوّة ببطء، وخضار محمّصة على النار، مع السانغريا والنبيذ ومشروبات الأغاف الروحية. ودرس الباييلا المتقدّم لديه لشخصين أو أكثر، ويُحجز مسبقاً؛ ويجمع Sazón Fiesta بين العشاء وطبق باييلا كبير مع منسّق موسيقى مباشر، ويقدّم Disco De Barrio موسيقى الهاوس والفانك والنيو ديسكو أيام الجمعة والسبت. وفي أيام الأحد يقدّم برانشاً إسبانياً.
CURE Bali، الذي يقوده Andrew Walsh أيضاً، يقدّم مطبخاً أوروبياً عصرياً بتأثيرات آسيوية، للمشاركة: مأكولات بحرية، ولحوم فاخرة، ومنتجات موسمية، مع استخدام التمليح والتعتيق لتعميق النكهة. ويواصل بار الكوكتيل لديه، Bar Nua، الأمسية، وتستقبل غرفة طعام خاصة الاحتفالات الصغيرة.
ويجمع Beach House بين مسبحه ونسيم المحيط والكوكتيلات الحرفية والمأكولات البحرية، أما Taru، المطعم المميّز في المنتجع، فيعيد تقديم الأطباق الإندونيسية بتقنيات حديثة بجانب المسبح، إلى جانب أطباق عالمية.
Regent Bali Canggu
المطاعم · Canggu
Regent Bali Canggu هو منتجع IHG المطل على الشاطئ في Batu Bolong على الساحل الجنوبي الغربي لـ Canggu، وأول فندق Regent في إندونيسيا. صمّمته WATG وتولّت HBA تصميمه الداخلي، ويضم 150 غرفة وجناحًا. يقود الشيف Andrew Walsh اثنين من مطاعمه: Sazón، ملاذ متوسطي بأجواء الحي، وCURE Bali، مطبخ أوروبي تصوغه النكهات الآسيوية. ويجمع The Beach House بين مسبحه ونسيم المحيط والكوكتيلات المبتكرة والمأكولات البحرية، كما يحتضن المنتجع أول Regent Spa & Wellness.
Giselle
المطاعم · Canggu
Giselle مطعم متوسطي في Jalan Tanah Barak في Canggu، أسسته مجموعة من الأصدقاء ذوي جذور عميقة في عالم الضيافة، ويصفونه بأنه «بيت للأصدقاء والغرباء والحكايات». تنقل أجواؤه الريفييرا إلى بالي، بين قاعة طعام وفناء. تتصدر المأكولات البحرية قائمة الطعام، من أطباق الكرودو وطبق المأكولات البحرية إلى ساشيمي سمك الدنيس والسمك المشتعل (فلامبيه)، إلى جانب المعكرونة المصنوعة منزليًا وأطباق للمشاركة، وكلها محضّرة بمكونات محلية من مصادر مسؤولة. وفي ليالي الجمعة والسبت، يتسلّم Club 55 الأمسية بعد العشاء.
أمريكا اللاتينية تلتقي البحر المتوسط: Ina Ré
Ina Ré هو مطعم Desa Kitsuné، قرية أسلوب الحياة على Jalan Munduk Catu. يطهو الطاهي التنفيذي التشيلي Cristian Encina الباييلا للمشاركة، والسيفيتشي، والتاكو، والإمبانادا، واللحوم المشوية على الحطب مثل توماهوك Stockyard، في مساحة تستلهم الفنون والحرف البالية، بمواد مصنوعة يدوياً ومنسوجات. وتستقبل غرف الطعام الخاصة المجموعات، ولبرانش الأحد قائمته الخاصة، وكذلك لـCourtyard Saturdays. وفي أيام الثلاثاء والجمعة تتحوّل حديقة القرية (Garden) إلى حفلة لمن هم في سنّ 21 فما فوق، فيمكن أن يمتد العشاء في Ina Ré إليها مباشرة.
من الفطور حتى العشاء: Zai Cafe
Zai Cafe، على Jalan Pantai Batu Bolong، يقدّم مطبخاً متوسطياً وشرق أوسطياً عصرياً من الفطور حتى العشاء. في الصباح، خبز مسطّح، وسلطة يونانية بجبن الفيتا المنزلي، وأوعية، وصلصات — حمّص، وحمّص بالشمندر، وبابا غنوج، وتزاتزيكي. وفي المساء تتحوّل القائمة إلى الأخطبوط مع الهريسة والأورزو، أو الروبيان المشوي مع صلصة فاكهة الباشن. ويدخل الماتشا الاحتفالي في المشروبات والحلويات، ويشهد على ذلك Matcha Monday، وفي أيام الجمعة يضبط منسّق موسيقى الأجواء.
Ina Ré
المطاعم · Canggu
Ina Ré هو مطعم Desa Kitsuné، قرية أسلوب الحياة الواقعة في Jalan Munduk Catu في Canggu. يجمع الشيف التنفيذي التشيلي Cristian Encina بين النكهات المتوسطية وأطباق الشارع في أمريكا اللاتينية: أطباق باييا للمشاركة، وسيفيتشي، وتاكو، وإمباناداس، ولحوم مشوية على الحطب مثل توماهوك Stockyard. يستلهم المكان تصميمه من فنون بالي وحرفها اليدوية، بمواد مصنوعة يدويًا ومنسوجات وزخارف تقليدية، ويضم غرف طعام خاصة للمجموعات. ولبرانش يوم الأحد قائمة خاصة به، وكذلك الحال مع Courtyard Saturdays.
Zai Cafe
المطاعم · Canggu
Zai Cafe مطعم عصري يقدّم المطبخ المتوسطي والشرق أوسطي، ويقع في Jalan Pantai Batu Bolong في Canggu، ويخدم ضيوفه من الفطور حتى العشاء. في الصباح، تُقدَّم الخبزات المسطحة، وسلطة يونانية بجبن الفيتا المنزلي، والأطباق المتكاملة (البولز)، والمغموسات مثل الحمص وحمص الشمندر والبابا غنوج والتزاتزيكي. وفي المساء، تتحول القائمة إلى أطباق مثل الأخطبوط بالهريسة مع الأورزو، أو الروبيان المشوي مع صلصة حلوة من فاكهة الباشن فروت. ويدخل الماتشا الاحتفالي في المشروبات والحلويات، وفي أيام الجمعة يضفي منسّق موسيقى (DJ) أجواءً مميزة.
Berawa: عشاءات الحفلات وشرائح اللحم والمطبخ الياباني
تجمع Berawa عدداً من مطاعم Canggu في ثلاثة شوارع، وعدد منها يحوّل العشاء إلى سهرة. يتبدّل مزاج كلٍّ من BELLA وMoi وJade by Todd English مع تقدّم الأمسية؛ وRiviera Bistro هو الخيار المضاء بالشموع مع قائمة نبيذ طويلة؛ وMîA مطبخ آسيوي عصري للمشاركة؛ ولدى Miss Fish كاونتر أوماكاسي؛ ويشوي Aged & Butchered قطع اللحم المعتّقة على الجاف فوق الفحم. والأطباق والطهاة والليالي الأسبوعية لكلٍّ منها في أين تأكلون في Berawa.
BELLA
المطاعم · Berawa
BELLA مطعم معاصر يقدّم المطبخين المتوسطي والشرق أوسطي في Jalan Pantai Berawa، وتديره The SEN Group. يقدّم الشيف التنفيذي Oğuz Karadoğan، الذي عمل سابقًا في Lokanta 1741 في إسطنبول، قائمة مطهوّة على الحطب ومُعدّة للمشاركة: كرات لحم الضأن في صلصة طماطم غنية مع خبز هوكايدو، وسيفيتشي متوسطي من القاروص مع الكفير والغريمولاتا، وقرنبيط كامل مشوي مع الطحينة. تتمحور القاعة حول مطبخ مفتوح وبار طويل ومنصة DJ، ويتحوّل المساء إلى حفلة، مع ليالي Taverna وKitchen Party أسبوعيًا.
Moi
المطاعم · Berawa
MOI Canggu مطعم متوسطي في Jalan Pantai Berawa، يستلهم أجواءه من بحر إيجه ومن Bodrum، حيث يقع مطعمه الشقيق MOI Bodrum. يعتمد المطبخ على النار والنكهات المتوسطية، ويقدّم عشاءً يُستمتع به على مهل، أما الكوكتيلات فتستوحي مكوّناتها من نباتات عطرية دفّأتها الشمس. بعد الغروب تتبدّل الأجواء وتتحوّل الأمسية إلى حفلة. ومن الليالي ذات الطابع الخاص Monday Society وBazaar MOI، وهو عشاء استعراضي من شرق المتوسط يقدّمه راقصون بأزياء استعراضية.
Jade by Todd English
المطاعم · Berawa
Jade by Todd English مطعم وبار متوسطي في Berawa، يستلهم توجهه في الطهي من الطاهي الأمريكي Todd English، المعروف بمطعمه الرئيسي Olives. يتمحور المطبخ حول شواية على نار الحطب، مع التركيز على المزارع والمنتجين المحليين، في قائمة مصممة للمشاركة بين الأصدقاء. ويضفي بار الكوكتيلات لمسة آسيوية على مشروباته. تصنع الإضاءة الدافئة والألوان الترابية أجواء المكان، ويتبدل المزاج مع تقدم الليل، مع دي جي يوميًا وفعاليات أسبوعية تمتد حتى ساعات متأخرة من الليل.
Riviera Berawa
المطاعم · Berawa
Riviera Bistro مطعم متوسطي وبار نبيذ يقع في Jalan Pemelisan Agung في Berawa، وهو المطعم الأول لمجموعة Riviera Group التي تدير أيضاً Riviera Trattoria في Pererenan وRiviera Cafe في Cemagi. يعتمد المطبخ على المعكرونة الطازجة والمكونات المحلية، ويقدّم أطباقاً مثل تالياتيلي بصلصة راغو من لحم بقر Wagyu ولحم الخنزير، أو ريزوتو كاتشو إي بيبي مع باتوتا التونة. تنتظركم قائمة نبيذ واسعة ومشروبات فاتحة للشهية على البار وطاولات على ضوء الشموع؛ وفي أيام السبت تتحول السهرة إلى PRÏVE مع الكوكتيلات وعروض الدي جي.
MiA
المطاعم · Berawa
MîA مطعم وبار للمأكولات الآسيوية العصرية يقع في Jalan Raya Semat في Tibubeneng، ضمن منطقة Berawa في Canggu. صُممت قائمة الطعام للمشاركة، وتجمع بين الإرث الآسيوي والتقنيات المعاصرة: غيوزا الواغيو مع الكاراشي، وسرطان البحر الطري القشرة مع صلصة أمازو بونزو، وتمبورا القاروص التشيلي، والكاري الأخضر التايلاندي. تُحضَّر المشروبات بعناية لتنسجم مع الأطباق، فيما يمزج المكان بين الطابع العصري واللمسات التقليدية تحت سماء بالي المفتوحة. الطاولة هنا مهيأة للقاء الأصدقاء.
Miss Fish
المطاعم · Berawa
Miss Fish مطعم ياباني ووجهة للسهر في شارع Jalan Raya Semat في Berawa بمنطقة Canggu، افتُتح عام 2022. يقود الشيف التنفيذي Carlos Barvo تجربة أوماكاسي موسمية تمزج التقنيات اليابانية بتأثيرات أوروبية وأمريكية لاتينية. يختار الضيوف بين Omakase Bar، وهو منضدة من حجر الأونيكس يرافقهم فيها الشيف، والـPatio في الهواء الطلق، والـLounge للكوكتيلات والأطباق المخصصة للمشاركة، ويضم البار أكثر من 40 نوعاً من الساكي والويسكي الياباني. ومع تقدّم السهرة، يتسلّم منسقو الموسيقى (DJ) زمام الأمسية. قواعد اللباس: أنيق غير رسمي.
Aged & Butchered
المطاعم · Berawa
Aged & Butchered Bali هو فرع الجزيرة لمطعم الستيك الشهير بالاسم نفسه في جاكرتا والمتخصص في اللحوم المعتّقة على الجاف، وتديره MDA Restaurants داخل فندق The Komu في Berawa. أبرز ما يميزه مكتبة اللحوم التي تضم قطعًا معتّقة على الجاف تُشوى على فحم خشب البن، مع مشاوٍ على الطاولة على طريقة الياكينيكو اليابانية يطهو عليها الطهاة أمام الضيوف. وتضيف القاعة الأنيقة ذات الأجواء الخافتة نافورة ساكي ومجموعة واسعة من النبيذ ومنطقة بار في الهواء الطلق. عنوان قائم على الشواء، لأمسية مخصصة للستيك الجاد.
قبل العشاء وبعده
تبدأ الأمسية في Canggu عادةً عند الغروب. ففي Berawa، يقع Finns وAtlas على الطريق نفسه الذي تقع عليه عدة مطاعم من هذه؛ وفي Batu Bolong، يطلّ Beach House في Regent Bali Canggu على البحر نفسه. وبعد العشاء، يختبئ The Shady Pig، البار السرّي على Jalan Pantai Berawa، خلف باب بلا لافتة ويطلب كلمة سرّ. والأمسية كاملة، من الغروب حتى ساعة متأخرة، مرسومة في Canggu بعد حلول الظلام.
كيف تحجزون طاولة في Canggu
- عطلات نهاية الأسبوع وموسم الذروة: احجزوا مسبقاً، لا سيما يومَي الجمعة والسبت، حين يتحوّل Giselle وSazón ومطاعم Berawa إلى سهرة.
- المجموعات: اذكروا العدد في الرسالة الأولى. فطاولة لعشرة أشخاص خطة جلوس على المطعم أن يرتّبها، وبعض المطاعم، مثل Ina Ré وCURE Bali، لديها غرف خاصة.
- مطعم غير مدرج هنا، في Pererenan أو في مكان آخر: اسألوا على أي حال. يتلقّى الكونسيرج الطلب ويتحقق مما يمكن ترتيبه.
- السيارة: تزدحم طرق Canggu مع اقتراب الغروب. والسائق الذي ينتظر يُبقي الأمسية بسيطة.
أخبروا الكونسيرج بالتاريخ والعدد ونوع الأمسية. نسأل المطعم نيابةً عنكم، وتصبح الطاولة لكم بمجرد أن يؤكّدها.
اقرؤوا أيضاً: العشاء في بالي، منطقة تلو الأخرى وأفضل برانش يوم الأحد في بالي.
أسئلة تصلنا كثيرًا
＋ما أفضل المطاعم في Canggu؟
يتوقف ذلك على الأمسية: Giselle للمأكولات البحرية، وSazón وCURE Bali في Regent Bali Canggu للطبخ على النار وإطلالات البحر، وIna Ré للأطباق اللاتينية الأمريكية والمتوسطية، وBELLA أو Moi أو Jade في Berawa لعشاء يتحوّل إلى حفلة.
＋أين تأكلون في Canggu مع إطلالة على البحر؟
Regent Bali Canggu، على الواجهة البحرية في Batu Bolong: يقع CURE Bali بجانب البحر، ويجمع Beach House بين مسبحه ونسيم المحيط والكوكتيلات والمأكولات البحرية.
＋ما مطاعم Canggu المناسبة للمجموعات؟
لدى Ina Ré غرف طعام خاصة، ولدى CURE Bali غرفة طعام خاصة، ويمكن حجز جزء من Giselle لمجموعة. اذكروا العدد في رسالتكم الأولى.
＋ما مطاعم Canggu التي تتحوّل إلى حفلة بعد العشاء؟
يُسلّم Giselle الأمسية إلى Club 55 ليلتَي الجمعة والسبت، ويقيم Sazón أمسية Disco De Barrio في الليلتين نفسيهما، وفي Berawa يتبدّل مزاج BELLA وMoi وJade by Todd English مع تقدّم الأمسية.
＋هل أحتاج إلى حجز المطاعم في Canggu؟
في ليلتَي الجمعة والسبت وفي موسم الذروة، نعم. تسأل FirstBali المطعم نيابةً عنكم، وتصبح الطاولة لكم بمجرد أن يؤكّدها.
＋أين أتناول الفطور أو البرانش في Canggu؟
يقدّم Zai Cafe في Batu Bolong وجباته من الفطور حتى العشاء. وفي أيام الأحد، يقدّم Sazón برانشاً إسبانياً ولدى Ina Ré قائمة برانش خاصة به.
هل تريد أن نرتّب لك ذلك؟
أخبر الكونسيرج بما يدور في ذهنك — طاولة أو قائمة ضيوف أو فيلا أو سائق. يرد المساعد في أي ساعة؛ ويتولى الفريق المتابعة من التاسعة صباحًا حتى منتصف الليل بتوقيت بالي.
اسأل الكونسيرج