Fin de semana de lujo en Bali: un plan de tres días

Beach clubs · Berawa

FINNS Beach Club se extiende a lo largo de la playa de Berawa, en Canggu, bajo una estructura de bambú diseñada por PBM Architecture. Reservado exclusivamente para adultos, se divide en varias zonas de fiesta, desde FINNS Beach Party y FINNS Garden Party hasta FINNS Grey Goose Party y FINNS VIP Party, con piscinas, bares dentro del agua, cabañas privadas, pistas de baile y restaurantes repartidos por todo el recinto. DJ residentes y cantantes en directo mantienen la fiesta viva durante todo el día, cada día, y el club también acoge eventos privados, cumpleaños y grupos corporativos.

Beach clubs · Berawa

Atlas Beach Club se ubica en Berawa Beach y se presenta como el club de playa más grande del mundo. Sus emblemáticos pufs se disponen directamente sobre la arena, frente al mar, junto a una enorme piscina y un bar acuático donde los DJ pinchan durante todo el día. Las camas balinesas y los sofás se reparten en distintas zonas, desde el restaurante The Deck, con vistas a la playa, hasta el Party Side, frente al escenario. Los espectáculos diarios se inspiran en los cuatro elementos, y una pista de pádel frente al mar y una tirolesa de 100 metros completan el recinto.

Restaurantes · Berawa

Aged & Butchered Bali es la sede en la isla del asador de carnes maduradas en seco del mismo nombre de Yakarta, gestionado por MDA Restaurants dentro del hotel The Komu, en Berawa. Su gran atractivo es su biblioteca de cortes madurados en seco, asados sobre carbón de madera de café, con parrillas de mesa al estilo yakiniku japonés donde los chefs cocinan frente a los comensales. El salón, sofisticado y de ambiente íntimo, suma una fuente de sake, una amplia colección de vinos y una zona de bar al aire libre. Una dirección construida en torno a la parrilla, para una velada dedicada a la buena carne.

Restaurantes · Berawa

Miss Fish es un restaurante japonés y local nocturno situado en Jalan Raya Semat, en Berawa, Canggu, abierto desde 2022. El chef ejecutivo Carlos Barvo dirige un omakase de temporada que combina la técnica japonesa con influencias europeas y latinoamericanas. Los comensales pueden elegir entre el Omakase Bar, una barra de ónix guiada por el chef, el Patio al aire libre y el Lounge para cócteles y platos para compartir; la barra reúne más de 40 sakes y whiskies japoneses. Más tarde, los DJ toman el relevo. Código de vestimenta: smart casual.

Bares · Berawa

The Shady Pig es un speakeasy en Jalan Pantai Berawa y el bar original de The Shady Family, el grupo detrás de The Shady Fox, The Shady Flamingo y The Shady Bunny. Su temática evoca a los contrabandistas de Birmingham de los años veinte: el bar se oculta tras una puerta sin letrero y se necesita la contraseña para entrar. Los cócteles apuestan por la experimentación, con destilación, envejecimiento en barrica y fermentación, desde el Shelby hasta un Negroni envejecido en barrica. Los tragos se acompañan de platos pequeños, pinchos y sándwiches, y más tarde en la noche los DJ toman el relevo.

Beach clubs · Uluwatu

El Kabron se alza sobre los acantilados de piedra caliza de Pecatu, en Uluwatu, frente al océano Índico, y abrió sus puertas en 2011. Consta de tres espacios: el Hedonism Lounge, una zona de piscina infinita solo para adultos con camas balinesas y sofás; el Sunset Theater, al borde del acantilado, dispuesto para cenas al atardecer; y un restaurante mediterráneo que sirve mariscos, ostras, paella y carnes a la parrilla. Sus fiestas al atardecer reúnen a DJs con saxofón, violín y trompeta en vivo, y entre las citas semanales habituales figuran la White Sunset Party, la Afro House Sunset Party y las fiestas en la piscina.

Bares · Jimbaran

Rock Bar es el bar sobre el acantilado de AYANA Bali en Jimbaran: se extiende unos 270 metros a lo largo de las rocas sobre el océano y reúne 880 plazas repartidas en 22 zonas. Se accede en un ascensor inclinado, se contempla la puesta de sol sobre el mar y se prolonga la velada mientras los DJ siguen pinchando. La carta combina cócteles inspirados en los colores del mar con tapas mediterráneas elaboradas con mariscos y pescados de la bahía de Jimbaran. Los visitantes no alojados pueden reservar; la Round Deck está reservada a los huéspedes de las villas y el Top Bar a los huéspedes del hotel. Pago únicamente con tarjeta o código QR.

Restaurantes · Canggu

Regent Bali Canggu es el resort frente al mar de IHG en Batu Bolong, en la costa suroeste de Canggu, y el primer Regent de Indonesia. Diseñado por WATG, con interiores de HBA, cuenta con 150 habitaciones y suites. Dos de sus restaurantes están a cargo del chef Andrew Walsh: Sazón, un refugio mediterráneo con ambiente de barrio, y CURE Bali, cocina europea moldeada por sabores asiáticos. The Beach House combina su piscina y la brisa del océano con cócteles de autor y mariscos, y el resort alberga el primer Regent Spa & Wellness.

Restaurantes · Canggu

Reload Sanctuary es un club de entrenamiento y recuperación situado en Jalan Canggu Padang Linjong, traído a Bali por el equipo de Reload Gym en Yakarta. El edificio, diseñado por el arquitecto indonesio Andra Matin, cuenta con zonas de entrenamiento al aire libre y una azotea con vistas a los arrozales. En su interior: un gimnasio de fuerza y acondicionamiento, una zona HYROX, clases que van del boxeo al Pilates y el yoga, y un área de recuperación con sauna, baño de vapor, baños de hielo, inmersión en agua fría y piscina. Reload Kitchen sirve platos saludables en el propio club. Solo para adultos (mayores de 18 años).

Restaurantes · Canggu

Ina Ré es el restaurante de Desa Kitsuné, el complejo de estilo de vida situado en Jalan Munduk Catu, en Canggu. El chef ejecutivo chileno Cristian Encina une los sabores mediterráneos y la comida callejera latinoamericana: paellas para compartir, ceviches, tacos, empanadas y carnes a la leña como el tomahawk de Stockyard. El espacio se inspira en las artes y artesanías balinesas, con materiales hechos a mano, tejidos y motivos tradicionales, y cuenta con comedores privados para grupos. El brunch dominical tiene su propia carta, al igual que los Courtyard Saturdays.

Beach clubs · Nusa Dua

Le Bleu by K Club es un restaurante y club de playa frente al mar en la playa de Nusa Dua, dentro de la zona turística de ITDC, gestionado por K-Club Group. Su estética es la de la Riviera francesa pasada por Bali, toda en azul y blanco, con tumbonas, cabañas, terrazas y un comedor interior. La cocina apuesta por los pescados y mariscos, desde linguine de langosta hasta tataki de atún de aleta amarilla, con opciones vegetarianas y veganas. La programación semanal combina yoga, talleres de coctelería, juegos de playa y animadas reuniones dominicales con DJ.

Restaurantes · Nusa Dua

The Apurva Kempinski Bali es un resort de cinco estrellas situado sobre los acantilados de Nusa Dua, frente al océano Índico, cuya oferta gastronómica se reparte entre varios espacios. Koral, que el hotel presenta como el primer restaurante acuario de Bali, sirve menús fijos y de degustación junto a los tanques, y en la cena admite solo adultos. Izakaya by OKU es el restaurante hermano de OKU en Yakarta; Reef Beach Club se asienta sobre la arena junto a una piscina infinita de 42 metros; Bai Yun ofrece hot pot y dim sum; L'Atelier by Cyril Kongo es un lounge con vistas al océano y tapas mediterráneas.