Ruang makan privat di Bali: tempat makan di balik pintu

Jika Anda menginginkan ruang makan privat di Bali, mulailah dengan Ina Ré, restoran Desa Kitsuné di Canggu: di antara tempat yang dipesan FirstBali, inilah yang deskripsinya mencakup ruang makan privat untuk rombongan. Di tempat lain, "privat" bisa berarti konter chef, ruangan yang disisihkan tempat atas permintaan, atau meja di villa Anda sendiri. FirstBali menghubungi tempat untuk Anda melalui concierge, dan ruangan menjadi milik Anda setelah tempat mengonfirmasinya.

Apa arti "privat"

Orang yang mencari ruang makan privat biasanya menginginkan salah satu dari empat hal berikut:

• Ruangan terpisah dengan pintu, hanya untuk satu rombongan.
• Sudut semi-privat — bagian restoran yang disisihkan, tanpa dinding.
• Konter bersama chef, dengan meja kecil dan layanan yang personal.
• Makan malam di rumah, di villa, tanpa ada orang lain sama sekali.

Sampaikan mana yang Anda maksud. Tempat yang tidak memiliki ruangan tertutup mungkin tetap bisa menyisihkan sesuatu; concierge menanyakan kepada tempat apa yang bisa mereka sediakan, alih-alih menjanjikannya.

Ina Ré di Desa Kitsuné: ruangan untuk rombongan

Ina Ré berada di dalam Desa Kitsuné, lifestyle village milik Savaya Group di Jalan Munduk Catu, bersama Café Kitsuné dan butik Maison Kitsuné. Executive chef asal Chili, Cristian Encina, memadukan cita rasa Mediterania dan street food Amerika Latin: paella untuk dinikmati bersama, ceviche, taco, empanada, dan daging yang dipanggang dengan kayu bakar. Ruangannya terinspirasi seni dan kerajinan Bali, dengan material buatan tangan, tenunan, dan motif tradisional, dan di dalamnya terdapat ruang makan privat untuk rombongan. Panduan private dining Ina Ré kami membahas ruangan-ruangannya secara rinci.

Ina Ré

Restoran · Canggu

Ina Ré adalah restoran di Desa Kitsuné, kawasan gaya hidup di Jalan Munduk Catu, Canggu. Executive chef asal Chili, Cristian Encina, memadukan cita rasa Mediterania dengan street food Amerika Latin: paella untuk dinikmati bersama, ceviche, taco, empanada, serta daging panggang kayu bakar seperti tomahawk Stockyard. Desain ruangannya terinspirasi seni dan kerajinan Bali, dengan material buatan tangan, tenunan, dan motif tradisional, serta dilengkapi ruang makan privat untuk rombongan. Brunch hari Minggu punya menu sendiri, begitu pula Courtyard Saturdays.

Makan malam privat, lalu Garden

Setiap Selasa dan Jumat, Garden di Desa Kitsuné menjadi pesta, hujan maupun cerah: DJ tamu pada hari Selasa, DJ yang berbasis di Bali pada hari Jumat. Rombongan yang makan malam di ruang privat pada salah satu malam itu sudah berada di dalam desa saat pesta dimulai. Pesta memiliki akses masuk tersendiri: usia 21+ dengan kartu identitas berfoto, smart casual, dan melalui guestlist malam itu, tiket, atau meja, sebagaimana tertera di halaman malam tersebut. "Mixed groups and couples are strongly preferred", dan pendaftaran di daftar tidak menjamin masuk gratis.

BARON

Desa Kitsuné

GuestlistMeja

DESA KITSUNE FRIDAY

Desa Kitsuné

GuestlistMeja

BENJA

Desa Kitsuné

GuestlistMeja

DESA KITSUNE FRIDAY

Desa Kitsuné

Meja

FRANC FALA

Desa Kitsuné

Meja

DESA KITSUNE FRIDAY

Desa Kitsuné

Meja

Alternatif yang mendekati

Tidak satu pun dari tempat berikut dideskripsikan sebagai ruang privat, tetapi masing-masing menawarkan sebagian dari apa yang dicari orang:

• Miss Fish, Berawa — Omakase Bar adalah konter onyx yang dipandu chef, dengan omakase musiman yang memadukan teknik Jepang dengan pengaruh Eropa dan Amerika Latin.
• Koral di The Apurva Kempinski, Nusa Dua — set menu dan tasting menu yang disajikan di samping tangki akuarium, khusus dewasa saat makan malam.
• White Rock Beach Club, dekat Uluwatu — party suite tertutup ber-AC yang menghadap kolam dan laut; lebih untuk pesta siang hari daripada makan malam. Klub ini juga menyelenggarakan acara.
• Sardine dan Les Toilettes, Seminyak — tidak privat, tetapi makan malam dan malam panjang berlangsung di satu alamat, sehingga rombongan tetap bersama.

Miss Fish

Restoran · Berawa

Miss Fish adalah restoran Jepang yang berlanjut hingga larut malam di Jalan Raya Semat, Berawa, Canggu, dan buka sejak 2022. Executive Chef Carlos Barvo memimpin omakase musiman yang memadukan teknik Jepang dengan pengaruh Eropa dan Amerika Latin. Tamu bisa memilih Omakase Bar, meja onyx yang dipandu langsung oleh chef, Patio terbuka, atau Lounge untuk koktail dan hidangan berbagi, sementara bar-nya menyimpan lebih dari 40 label sake dan wiski Jepang. Menjelang larut, DJ mengambil alih. Dress code: smart casual.

The Apurva Kempinski

Restoran · Nusa Dua

The Apurva Kempinski Bali adalah resor bintang lima di atas tebing Nusa Dua yang menghadap Samudra Hindia, dengan pilihan bersantap di beberapa tempat. Koral, yang disebut hotel sebagai restoran akuarium pertama di Bali, menyajikan set menu dan menu degustasi di samping akuarium, khusus dewasa saat makan malam. Izakaya by OKU adalah saudara OKU di Jakarta; Reef Beach Club berada di tepi pantai dengan kolam infinity 42 meter; Bai Yun menyajikan hot pot dan dim sum; L'Atelier by Cyril Kongo adalah lounge dengan pemandangan laut dan tapas Mediterania.

White Rock Beach Club

Beach club · Uluwatu

White Rock Beach Club berada di Pantai Melasti, Ungasan, dekat Uluwatu, di ujung tebing. Tamu bersantai di daybed, sofa, atau cabana di sekitar lagoon pool dan rock pool; keluarga bisa memakai kolam anak dan menu anak. Ada spa, restoran beratap yang luas dengan hidangan lokal dan internasional, serta party suite tertutup ber-AC yang menghadap kolam dan laut. DJ residen bermain setiap hari, dan foam party digelar setiap akhir pekan. Pernikahan dan acara juga bisa diadakan di sini.

Pilihan villa

Untuk makan malam yang tidak dilihat orang lain, mejanya bisa berada di villa Anda. FirstBali menyewakan villa, dan panduan kami tentang private chef di villa menjelaskan bagaimana malam seperti itu diatur; concierge memeriksa apa yang bisa diatur untuk tanggal Anda. Ini juga satu-satunya pilihan di halaman ini di mana ruangan, musik, dan akhir malam sepenuhnya milik Anda, dan di mana mobil pulang bisa siap di depan pintu kapan pun Anda mau.

Apa yang perlu Anda sampaikan

1. Acaranya — ulang tahun, makan malam bisnis, lamaran, atau sekadar rombongan yang ingin ketenangan.
2. Rombongannya — berapa orang, ada anak-anak atau tidak, kebutuhan diet.
3. Jenis privasinya — ruangan tertutup, sudut yang disisihkan, atau konter.
4. Apa yang terjadi selanjutnya — jika berlanjut ke klub, kami juga memesankan mejanya di sana.

Saran kami

• Minta lebih awal untuk akhir pekan atau musim liburan.
• Tanyakan apakah tempat menawarkan set menu atau menu khusus untuk ruang privat.
• Setiap deposit mengikuti ketentuan tempat dan bukan konfirmasi; tidak ada yang terkonfirmasi sampai tempat mengonfirmasinya.

Bagaimana FirstBali membantu

Beri tahu concierge tanggal, area, dan keempat poin di atas. Asisten menjawab kapan saja, tim kami sepanjang siang dan malam waktu Bali; tim menanyakan kepada tempat apa yang bisa mereka sediakan dan kembali dengan tawarannya.

Bacaan berikutnya

• Makan malam rombongan di Bali
• Makan malam korporat di Bali
• Tempat acara privat di Bali
• Chef's table di Bali