Zai Cafe Bali: Mediterania dari sarapan hingga makan malam

Zai Cafe adalah restoran Mediterania dan Timur Tengah modern di Jalan Pantai Batu Bolong di Canggu, buka setiap hari dari sarapan hingga makan malam. Pagi hari berarti roti pipih, shakshuka, bowl, dan cocolan seperti hummus, hummus bit, babaganoush, dan tzatziki; malam hari beralih ke panggangan, gurita dengan harissa dan orzo, serta udang panggang dengan saus markisa yang manis. Setiap minggu punya iramanya: matcha setiap Senin, DJ setiap Jumat. FirstBali memintakan meja melalui concierge.

Zai Cafe

Restoran · Canggu

Zai Cafe adalah restoran masakan Mediterania dan Timur Tengah modern di Jalan Pantai Batu Bolong, Canggu, buka dari sarapan hingga makan malam. Pagi hari ada flatbread, salad Yunani dengan feta buatan sendiri, bowl, serta hummus, hummus bit, babaganoush, dan tzatziki. Malam harinya menu beralih ke hidangan seperti gurita dengan harissa dan orzo atau udang bakar dengan saus markisa manis. Matcha kelas seremonial dipakai untuk minuman dan hidangan penutup, dan setiap Jumat seorang DJ mengisi suasana.

Tempat seperti apa ini

Zai menyebut dapurnya “modern Mediterranean & Middle Eastern cuisine”, dan tempat ini berfungsi sebagai dua restoran dalam satu: kafe sarapan dan meja makan malam, masing-masing dengan menunya sendiri. Letaknya di Jalan Pantai Batu Bolong, jalan yang dinamai menurut Pantai Batu Bolong, sehingga menjadi tempat singgah yang mudah sebelum ke pantai di pagi hari atau sebelum keluar malam di sore hari. Di jalan yang sama juga terdapat Regent Bali Canggu, jika Anda ingin membandingkan makan malam di kafe dengan makan malam di resor.

Sarapan

Menu sarapannya bertumpu pada telur, cocolan, dan roti, dengan beberapa hidangan manis untuk dinikmati bersama.

• Telur: shakshuka klasik dengan rempah oriental dan feta buatan sendiri, shakshuka hijau dengan tuna, brokoli, dan bayam, Turkish eggs dengan bakso ayam dan couscous, serta omelet truffle.
• Wafel dan roti panggang: wafel kentang dengan salmon kari dan hollandaise, wafel zukini dengan tartare tuna, roti panggang alpukat di atas sourdough multigrain dengan labneh, dan croissant dengan tartare tuna dan telur poached.
• Cocolan dan salad: hummus, hummus bit, tzatziki, babaganoush, harissa, dan salsa alpukat; salad Yunani segar dengan feta buatan sendiri; bowl sayuran hijau dan bowl tuna.
• Manis: pancake mini, cheesecake keju cottage dengan karamel asin dan pistachio, wafel protein, bubur oat dengan santan dan mangga, serta smoothie yang disajikan di dalam nanas.
• Yang porsi besar: Big Breakfast Zai.

Makan malam

Pada malam hari menunya meluas menjadi hidangan pembuka untuk berbagi, panggangan, dan hidangan klasik Timur Tengah.

• Hidangan pembuka: ceviche tuna dengan aioli pistachio, carpaccio gurita dengan saus jeruk keprok, burrata dengan za'atar, scallop dengan stroberi dan markisa, halloumi dengan semangka, babaganoush andalan, dan tirokafteri dengan feta dan zaitun Kalamata.
• Hidangan utama: gurita dengan harissa dan orzo, domba confit yang dimasak perlahan, iga sapi dengan ubi jalar, dada bebek dengan sorbet mangga, plov berupa nasi berempah dan domba, fettuccine buatan sendiri dengan bisque hasil laut, dan risotto truffle dengan scallop.
• Dari panggangan: tenderloin, udang panggang dengan saus markisa yang manis, salmon, dan lule kebab domba atau ayam.
• Pide dan shaverma: pide daging sapi atau tuna, dan shaverma lule kebab dengan muhammara.
• Hidangan penutup: chocolate lava cake, Napoleon, pai apel dengan es krim sirsak, kunafa dengan pistachio dan madu, serta panna cotta yoghurt dengan sorbet markisa.

Vegetarian akan menemukan cocolan, salad, halloumi, burrata, dan sayuran panggang di kedua menu. Jika ada yang di meja memiliki alergi atau kebutuhan makanan khusus, beri tahu concierge saat memesan dan informasi itu akan diteruskan bersama permintaan Anda.

Seminggu di Zai

Zai memberi beberapa hari tema tersendiri:

• Matcha Monday: minuman dan hidangan penutup yang dibuat dengan matcha seremonial.
• Mediterranean Friday: malam dengan musik dari DJ istimewa, menurut kata-kata Zai “a night that brings you closer” dengan kafe ini.
• Sweet Sunday: hari yang berpusat pada hidangan penutup.
• Ladies Ritual: makan malam yang didedikasikan untuk perempuan, dengan musik yang elegan, koktail racikan, dan hidangan penutup. Zai mengumumkannya di situsnya sendiri; tanyakan kepada concierge malam apa acara itu jatuh selama Anda menginap.

Untuk acara lain di seluruh pulau, lihat acara di Bali akhir pekan ini.

Cocok untuk siapa

Sarapan panjang sebelum ke pantai; makan malam santai bersama teman; rombongan teman perempuan untuk girls' night di Ladies Ritual; atau makan malam hari Jumat dengan DJ sebelum keluar malam di Canggu — lihat hiburan malam Canggu untuk kelanjutannya.

Cara FirstBali memesannya

Beri tahu concierge harinya, sarapan atau makan malam, dan berapa orang dalam rombongan Anda. FirstBali bertanya kepada Zai Cafe dan meneruskan jawabannya; meja itu menjadi milik Anda setelah tempat tersebut mengonfirmasinya. Jika Anda fleksibel soal malamnya, sampaikan saja, dan Anda memilih dari apa yang bisa ditawarkan kafe. Asisten kami membalas kapan saja; tim menindaklanjuti sepanjang siang dan malam waktu Bali. Jalanan Canggu ramai pada malam hari, jadi sopir untuk perjalanan pulang bisa ditambahkan dalam permintaan yang sama.

Baca selanjutnya: restoran di Canggu, Sunday brunch di Bali dan merencanakan hen party di Bali.