バリ島のベストサンデーブランチ：行くべき店と予約のポイント

バリ島のサンデーブランチについては、私たちが提携する3つの店が自らのサイトでブランチの実施を明記しています。Nusa DuaのThe Apurva Kempinskiにある、フランスの巨匠シェフのスペシャリテを軸にしたPala、スペイン風ブランチを提供するRegent Bali CangguのSazón、そして独自のサンデーブランチメニューがあるCangguのDesa KitsunéのIna Réです。The Apurva Kempinskiは土曜と日曜に点心ブランチも開催しています。事前に予約しましょう。ブランチの席数は限られており、ホテルも事前予約を求めています。FirstBaliがコンシェルジュを通じてテーブルを問い合わせます。

Pala、The Apurva Kempinski：グランドホテルのブランチ

The Apurva Kempinskiは、インド洋に面したNusa Duaの断崖に建っています。毎週日曜、Pala Restaurant & Rooftop Barでは、ホテルがBrunchcationと呼ぶブランチを提供しています。軸となるのは、フランス国家が卓越した職人に授ける称号、Meilleur Ouvrier de Franceを持つシェフJean-Yves Leuranguerのシグネチャー料理です。席数が限られているためホテルは事前予約を求めており、子どもについては独自の条件を設けているので、予約時に年齢をお伝えください。

5つ星の空間で長くゆったりとした日曜を過ごしたい方、そしてNusa DuaやBukitに滞在している方のためのブランチです。

Bai Yun：土曜と日曜の点心

同じリゾート内にある火鍋と点心のレストランBai Yunは、週末の両日に点心ブランチを開催しています。オーダー式の食べ放題で、ヴィーガンやグルテンフリーの選択肢を含む豊富な点心と、シェフの中華料理のスペシャリテを好きなだけ注文でき、お茶と冷たいジュースもフリーフローです。Bai Yunも事前予約を求めています。

家族でのランチ、ビュッフェよりシェア料理を好むグループ、あるいは日曜がすでに埋まっているときの土曜に向いています。

The Apurva Kempinski

レストラン · Nusa Dua

The Apurva Kempinski Baliは、インド洋を望むNusa Duaの断崖に建つ5つ星リゾートで、館内には複数のレストランやバーが揃います。ホテルがバリ島初のアクアリウムレストランとうたうKoralでは、水槽のそばでセットメニューやテイスティングメニューを味わえ、ディナーは大人限定です。Izakaya by OKUはジャカルタのOKUの姉妹店。Reef Beach Clubは全長42メートルのインフィニティプールの脇の砂浜にあり、Bai Yunでは火鍋と点心を提供しています。L'Atelier by Cyril Kongoは、海を眺めながら地中海風タパスを楽しめるラウンジです。

Sazón、Regent Bali Canggu：スペイン風の日曜日

Sazónは、Batu BolongにあるRegent Bali Cangguの地中海料理レストランです。厨房を率いるのは、シンガポールのCUREでミシュランの星を獲得したシェフAndrew Walshと、バリ島生まれのシェフTude。日曜にはスペイン風ブランチを提供し、目の前で仕上げるセビーチェや、庭のそばでのパエリアショーが楽しめます。料理は炎とシェアを軸にしており、ドリンクリストはサングリア、ワイン、アガベのスピリッツが中心です。

ホテルのビュッフェではなく、スペインのゆったりとした昼食のようなブランチを楽しみたいなら、Cangguではここです。

Ina Ré、Desa Kitsuné：村の中でブランチを

Ina Réは、CangguのJalan Munduk Catuにあるライフスタイルの村、Desa Kitsunéのレストランです。チリ出身のエグゼクティブシェフCristian Encinaが、地中海の味とラテンアメリカのストリートフードを融合させています。シェアするパエリア、セビーチェ、タコス、エンパナーダ、薪火で焼いた肉など。サンデーブランチには別のメニューがあります。空間はバリ島の美術工芸から着想を得ており、グループ向けの個室ダイニングもあります。詳しくはDesa Kitsunéのガイドをご覧ください。

Regent Bali Canggu

レストラン · Canggu

Regent Bali Canggu は、Canggu 南西部の海岸 Batu Bolong に建つ IHG のビーチフロントリゾートで、インドネシア初の Regent です。設計は WATG、インテリアは HBA が手がけ、客室とスイートは150室。2つのレストランをシェフ Andrew Walsh が率いています。路地裏の隠れ家のような地中海料理の Sazón と、アジアの風味を取り入れたヨーロッパ料理の CURE Bali です。The Beach House ではプールと潮風とともにクラフトカクテルとシーフードを楽しめ、リゾート内には初の Regent Spa & Wellness もあります。

Ina Ré

レストラン · Canggu

Ina Réは、Canggu・Jalan Munduk Catu沿いのライフスタイルヴィレッジ、Desa Kitsunéのレストランです。チリ出身のエグゼクティブシェフ、Cristian Encinaが地中海の味わいとラテンアメリカのストリートフードを融合させています。シェアして楽しむパエリア、セビーチェ、タコス、エンパナーダ、そしてStockyardのトマホークをはじめとする薪火焼きの肉料理。空間はバリ島の芸術や工芸から着想を得ており、手仕事の素材や織物、伝統的なモチーフがあしらわれ、グループ向けのプライベートダイニングルームも備えています。日曜のブランチには専用メニューがあり、Courtyard Saturdaysにも独自のメニューが用意されています。

日曜はビーチで過ごしたいなら

誰もがブランチを求めているわけではありません。Nusa Dua BeachのLe Bleuは砂浜でWhite Sunday Partyを開催しており、キッズメニューと、土曜と日曜に大人が食事をしている間に子どもが遊べるLe Petit Cornerがあります。CangguのBatu BolongにあるZai Cafeは朝食からディナーまで営業しており、決まったブランチではなく、フラットブレッドとディップで遅めの朝食を楽しめます。

Le Bleu

ビーチクラブ · Nusa Dua

Le Bleu by K Clubは、ITDCリゾートエリア内のNusa Duaビーチに面したビーチフロントのレストラン兼ビーチクラブで、K-Club Groupが運営しています。バリ島流にアレンジした南仏リヴィエラを思わせる、青と白で統一された空間には、サンベッドやカバナ、テラス、屋内ダイニングが揃います。料理はシーフードが中心で、ロブスターのリングイネからキハダマグロのたたきまで並び、ベジタリアンやヴィーガン向けのメニューも用意されています。毎週のプログラムでは、ヨガやカクテルワークショップ、ビーチゲーム、そしてDJが盛り上げる賑やかな日曜の集いが楽しめます。

Zai Cafe

レストラン · Canggu

Zai Cafeは、CangguのJalan Pantai Batu Bolong沿いにあるモダンな地中海・中東料理レストランで、朝食からディナーまで楽しめます。朝はフラットブレッド、自家製フェタチーズのグリークサラダ、ボウル、そしてフムス、ビーツのフムス、ババガヌーシュ、ザジキといったディップが並びます。夜になるとメニューは、ハリッサとオルゾを添えたタコや、甘いパッションフルーツソースのグリルドプロウンなどの料理へと変わります。セレモニアルグレードの抹茶はドリンクやデザートに使われ、金曜日にはDJが場を盛り上げます。

ビーチクラブ、フォームパーティー、Zumanaの午後のゲストリストなど、日曜のそのほかの過ごし方は今週末のバリ島のイベントをご覧ください。

バリ島のブランチ選びのポイント

• 形式。 コースメニュー、オーダー式の食べ放題、アラカルトは、それぞれまったく違う食事です。予約前にどれなのかを確認しましょう。
• ドリンクに含まれるもの。 Bai Yunの点心ブランチにはお茶とジュースのフリーフローが付きます。ほかの店では、アルコールが含まれるのか別の選択肢なのかを確認しましょう。ご希望の日について会場が確定します。
• お子様。 ホテルのブランチは年齢に応じて子ども向けの独自の条件を設けていることが多く、ビーチクラブはさらにさまざまです。問い合わせの際に年齢をお伝えください。
• ロケーション。 断崖の上のホテル、庭のあるレストラン、ビーチでは、まったく違う日曜になります。その日のほかの予定に合うものを選びましょう。
• 移動。 Nusa DuaとCangguは南部の正反対の端にあります。滞在先の近くでブランチをするか、待機してくれるドライバーを予約しましょう。

予約方法

ブランチのテーブルは週末とハイシーズンに埋まります。会場、日付、大人と子どもの人数、食事制限をコンシェルジュにお伝えください。お客様に代わってレストランに問い合わせ、回答と条件をお伝えします。レストランが確定した時点で、テーブルはお客様のものになります。ご希望の日について会場が提示するまで、料金をお伝えすることはありません。

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