Рождество на Bali: ужины, бранчи и виллы для семьи

Рождество на Bali — тёплое, неспешное и отмечается в основном там, где живут гости острова. Культура острова построена на индуистских традициях, так что на улицах Рождества мало, но Рождество — государственный праздник в Индонезии, и крупные курорты устраивают полноценные праздничные программы: зажжение ёлки, ужины в сочельник, бранчи в день Рождества и развлечения для детей. Большинство семей делят праздники между столиком на курорте, днём на пляже и собственной виллой — и бронируют все три заранее.

Каким бывает Рождество на Bali

Bali — остров храмов, ежедневных подношений и церемоний, и Министерство туризма Индонезии представляет его культуру как сплав индуистских традиций, искусства и танца. Рождество — не балийский праздник. Однако оно входит в официальный календарь государственных праздников Индонезии, и отели острова готовятся к сезону за несколько месяцев.

Что это значит на практике:

• Рождество, которое Вы увидите, — то, что устраивают отели и рестораны. Ёлки и праздничные меню живут на курортах, а не в деревнях.
• Бронируйте заранее. Отели открывают бронирование на сезон задолго: The Apurva Kempinski отмечает, что окно бронирования проживания на декабрь и январь открывается с августа по октябрь.
• Остальной остров живёт своей жизнью. Храмы, пляжи, рисовые поля и балийский календарь церемоний не останавливаются ради Рождества — в рождественскую неделю легко уместится и день культуры, и день на пляже.

Рождество на курортах

Два отеля, которые бронирует FirstBali, публикуют на своих сайтах полные рождественские программы. Детали меняются каждый год, так что воспринимайте написанное ниже как общие очертания сезона, а не как меню.

The Apurva Kempinski, Nusa Dua

На скалах Nusa Dua The Apurva Kempinski открывает сезон зажжением рождественской ёлки у Grand Staircase с живыми выступлениями и весь декабрь подаёт праздничный послеобеденный чай в своём деликатесном магазине. Несколько его ресторанов предлагают меню на сочельник и Рождество: Koral, аквариумный ресторан, с акцентом на морепродукты; Pala — со шведскими столами и бранчами; Bai Yun — с семейным ужином хот-пот в сочельник и дим-сам-бранчем в день Рождества; Izakaya by OKU — с японскими меню; и барбекю у моря в Reef Beach Club. Курорт указывает, что в большинстве его заведений действуют детские цены, — но учтите, что за ужином в Koral пускают только взрослых.

AYANA, Jimbaran

AYANA Bali, где находится Rock Bar, объявляет программу ужинов в сочельник во всех своих фирменных ресторанах, церемонию зажжения ёлки и рождественскую неделю в Rock Bar. Для семей он называет украшение пряничных домиков, игры на лужайке и праздничные закуски в Orchid Lounge. Сам Rock Bar оставляет Round Deck для гостей вилл, а Top Bar — для гостей отеля; посетители со стороны бронируют остальное.

The Apurva Kempinski

Рестораны · Nusa Dua

The Apurva Kempinski Bali — пятизвёздочный курорт на скалах Нуса-Дуа с видом на Индийский океан, и ресторанов здесь несколько. Koral, который отель называет первым на Бали рестораном-аквариумом, подаёт сеты и дегустационные меню у аквариумных стёкол; на ужин пускают только взрослых. Izakaya by OKU — младший брат ресторана OKU в Джакарте; Reef Beach Club стоит прямо на песке у 42-метрового инфинити-бассейна; в Bai Yun подают хот-пот и дим-самы; L'Atelier by Cyril Kongo — лаунж с видом на океан и средиземноморскими тапас.

Rock Bar

Бары · Jimbaran

Rock Bar — бар AYANA Bali на скалах Джимбарана: он тянется примерно на 270 метров над океаном, в нём 880 мест в 22 зонах. Попадают сюда на наклонном лифте, встречают закат над морем и остаются, когда за пульт встают диджеи. В меню — коктейли, вдохновлённые цветами моря, и средиземноморские тапас из даров залива Джимбаран. Гости, не живущие в отеле, тоже могут забронировать стол; Round Deck отведён для гостей вилл, Top Bar — для гостей отеля. Оплата только картой или по QR.

Рождество с детьми

Помимо программ курортов, лёгкий день рождественской недели — пляжный клуб, созданный для семей. White Rock Beach Club на пляже Melasti около Uluwatu предлагает детский бассейн и детское меню рядом с лагунным бассейном, дейбедами и кабанами. Несколько пляжных клубов на Bali — только для взрослых, так что проверьте, прежде чем строить на них планы: гид по пляжным клубам для семей перечисляет, где рады детям.

White Rock Beach Club

Пляжные клубы · Uluwatu

White Rock Beach Club находится на пляже Меласти в Унгасане, недалеко от Улувату, у края скалы. Гости располагаются на лежаках, диванах и в кабанах вокруг бассейна-лагуны и бассейна среди камней; для семей есть детский бассейн и детское меню. Здесь работают спа, большой крытый ресторан с местной и международной кухней и закрытые party suites с кондиционером и видом на бассейн и океан. Резидентные диджеи играют каждый день, по выходным устраивают пенные вечеринки. Клуб также принимает свадьбы и мероприятия.

Рождество на вилле

Для семьи или компании друзей вилла часто оказывается лучшим Рождеством: одна крыша, один бассейн, один длинный стол и утро, которое начинается, когда решат дети. Несколько вещей стоит решить заранее:

• Сначала забронируйте виллу. На эти даты вилла — та часть, которую потом не сымпровизируешь. Сообщите консьержу даты, количество спален и кто едет; гид по аренде вилл объясняет, как работает запрос на виллу, а раздел виллы показывает, что предлагает FirstBali.
• Персонал и питание. Некоторые виллы идут с персоналом; гид по виллам с персоналом объясняет, что это обычно включает. Личный повар на рождественский ужин — это просьба, которую консьерж передаёт и проверяет, а не то, что мы обещаем до подтверждения. Подробнее — в гиде личный повар на вилле на Bali.
• Машина. Семье с багажом, бабушками и дедушками или коляской удобнее всего ехать в одной машине: Toyota Alphard или микроавтобус с водителем, со страницы транспорта.

Вилла Ваша, как только владелец её подтвердит; не раньше.

День Рождества вне дома

Если Вы не хотите готовить или сидеть дома, день естественным образом делится на три части:

1. Бранч. Несколько курортов подают бранч в день Рождества; о бранчах, которые проходят круглый год, см. воскресный бранч на Bali.
2. День на пляже. Семейный пляжный клуб или собственный пляж курорта.
3. Ранний ужин рядом с местом, где Вы живёте. Короткая дорога домой — лучшее завершение праздника.

Чем поможет FirstBali

Сообщите консьержу даты, кто едет и что Вы хотите — обед на курорте, день на пляже, виллу или всё вместе. FirstBali запрашивает заведения и владельцев вилл от Вашего имени, передаёт их подтверждённые меню и условия и организует машины. Столик или вилла Ваши, как только заведение или владелец их подтвердит.

Читайте также: новогодний ужин на Bali, гид по аренде вилл, пляжные клубы для семей и воскресный бранч на Bali.