Restaurantes del Apurva Kempinski Bali: Koral, Reef y más
El Apurva Kempinski en Nusa Dua cuenta con un restaurante acuario, un beach club, cocina japonesa, teppanyaki, hot pot y un lounge en la azotea. Qué es cada uno, las normas que aplican y cómo reservar sin alojarse allí.
Actualizado el 14 de octubre de 2026 · 5 min de lectura
El Apurva Kempinski Bali es un resort de cinco estrellas sobre los acantilados de Nusa Dua, frente al océano Índico, y no es necesario alojarse allí para comer en sus restaurantes. Estos aceptan reservas, entre ellos Koral, que el hotel presenta como el primer restaurante acuario de Bali, y Reef Beach Club, en la arena justo debajo. A su alrededor: cocina japonesa en Izakaya by OKU y NAMI Teppanyaki, hot pot cantonés en Bai Yun, y un lounge con vistas al mar en L'Atelier by Cyril Kongo. FirstBali los reserva a través de el concierge.
El resort en pocas palabras
El hotel se define como "un majestuoso teatro al aire libre": se alza sobre el acantilado de Nusa Dua, por encima de jardines tropicales y el océano, en el sur de la isla. Sus restaurantes se distribuyen desde la playa hasta el piso más alto. El hotel describe Pala como una opción "tanto para huéspedes del hotel como para visitantes externos", y la página de cada restaurante invita a reservar mesa, se esté alojado o no.
Koral: cena junto al acuario
Koral es la mesa insignia del resort: una sala de alta cocina situada junto a los tanques del acuario, que Kempinski presenta como el primer restaurante acuario de Bali. La cocina ofrece menús degustación artesanales y un menú degustación de autor, elaborados con ingredientes frescos, de temporada y locales, e inspirados en los sabores costeros de Indonesia. El hotel llama a este estilo "bistronómico": cocina refinada en una sala de ambiente relajado.
Koral tiene las normas más detalladas de todos los restaurantes del resort, y el hotel las publica:
- Reserva obligatoria. Las plazas son limitadas; el hotel determina cualquier depósito y comunica sus condiciones al solicitar la mesa.
- Solo adultos en la cena. Los niños de doce años o menos son bienvenidos en el almuerzo, siempre sentados.
- Las mesas túnel son para parejas, ambos mayores de diecisiete años.
- No se pueden garantizar las peticiones de ubicación: las mesas se asignan a la llegada, y una mesa solo se reserva brevemente en caso de retraso.
- Vestimenta smart casual. No se admite ropa deportiva, de dormir ni chanclas; los hombres no pueden llevar camisetas sin mangas y, en la cena, solo se permite pantalón largo.
- Fotos solo con teléfono, desde su asiento o el bar lounge; no se permiten cámaras profesionales, Polaroid ni cámaras compactas.
- No se permite comida ni bebida externa, ni visitas fuera del horario de comidas.
Reef Beach Club: la playa y la parrilla
Reef Beach Club se encuentra frente a la playa de Nusa Dua, entre jardines tropicales, junto a la piscina infinita del resort, con cabañas, tumbonas, deportes acuáticos y un restaurante interior. La cocina es una parrilla de carbón para carnes y mariscos, con platos asiáticos e internacionales, vinos y cócteles. El hotel lo describe como relajado y apto para familias durante el día; por la noche hay fogata y música en vivo bajo las estrellas.
En Reef la vestimenta es informal, se requiere reserva y no se aceptan peticiones específicas de ubicación. Para otros lugares similares, consulte beach clubs para familias en Bali.
Cocina japonesa: Izakaya by OKU y NAMI Teppanyaki
Izakaya by OKU se inspira en OKU, el restaurante japonés de Yakarta. Es un izakaya de estilo bistró-chic con cocina abierta, donde los comensales conversan con los chefs, ya sea con sake y pequeños platos en la barra o en una cena entre amigos. Vestimenta informal.
NAMI Teppanyaki es, según el hotel, su restaurante más reciente; "nami" significa ola en japonés. El concepto se basa en el número cinco, considerado de buena suerte en Japón. En la mesa privada, el Namikase es un menú sorpresa; el comedor principal ofrece una selección fija, con menú infantil. Las bebidas están a cargo de un sumiller de sake y un maestro del té que crea cócteles y mocktails, además de una ceremonia tradicional de matcha. Solo cena, vestimenta informal.
Bai Yun: hot pot y dim sum
Bai Yun —"nube blanca" en mandarín, por el vapor que se eleva de las ollas— es un restaurante de hot pot cantonés. Usted elige su caldo entre bases de la casa como pollo con hierbas, costillas de cerdo y vegetariano, o varias a la vez, y luego cocina en la mesa carnes frescas y verduras orgánicas de cultivo local. El dim sum se elabora fresco cada día, y el hotel incluye un brunch de dim sum ilimitado por encargo los sábados y domingos. Vestimenta informal, pensado para familias y grupos.
Bebidas con vistas: L'Atelier y Pala
L'Atelier by Cyril Kongo es un lounge y bar en el piso más alto del resort, transformado por el artista de grafiti cuyo nombre lleva, con obras originales suyas en las paredes. Tiene vistas al océano Índico —el hotel afirma que se disfruta mejor al atardecer— y ofrece tapas mediterráneas y cócteles de autor, con pianistas residentes, una banda, DJs y saxofonistas. Vestimenta informal.
Pala Restaurant & Rooftop Bar se encuentra junto a una larga piscina en los jardines principales. Abajo, estaciones de cocina en vivo sirven platos locales e internacionales con una especialidad en cocina india; arriba, un bar en la azotea ofrece sundowners y cena bajo las estrellas. Todos los domingos, Pala organiza un brunch con bebidas libres y cocina en vivo.
Un café o una merienda: Selasar Deli
Selasar Deli, junto al Pendopo Lobby y con vistas al mar, sirve pequeños platos indonesios, desayuno durante todo el día, la bebida herbal jamu y cafés de todo el archipiélago, incluido el café luwak. El hotel incluye una merienda ilimitada los viernes y sábados.
Cuál elegir y para qué
- Una cita o un aniversario: Koral en la cena, una mesa túnel si logra conseguirla.
- Un día en familia: Reef Beach Club, seguido de hot pot en Bai Yun; Koral recibe a los niños en el almuerzo.
- Una copa al atardecer: L'Atelier o la azotea de Pala.
- Un domingo: brunch en Pala. Un almuerzo de fin de semana: dim sum en Bai Yun.
Cómo llegar
El resort está en Jalan Raya Nusa Dua Selatan, en Sawangan, en el extremo sur de Nusa Dua. Un conductor que espere es la forma más sencilla de ir y volver: añádalo al reservar, o consulte nuestros vehículos. Nusa Dua combina bien con un día de playa: Le Bleu está en Nusa Dua Beach, y Rock Bar, en Jimbaran, es un atardecer no muy lejano.
Le Bleu
Beach clubs · Nusa Dua
Le Bleu by K Club es un restaurante y club de playa frente al mar en la playa de Nusa Dua, dentro de la zona turística de ITDC, gestionado por K-Club Group. Su estética es la de la Riviera francesa pasada por Bali, toda en azul y blanco, con tumbonas, cabañas, terrazas y un comedor interior. La cocina apuesta por los pescados y mariscos, desde linguine de langosta hasta tataki de atún de aleta amarilla, con opciones vegetarianas y veganas. La programación semanal combina yoga, talleres de coctelería, juegos de playa y animadas reuniones dominicales con DJ.
Rock Bar
Bares · Jimbaran
Rock Bar es el bar sobre el acantilado de AYANA Bali en Jimbaran: se extiende unos 270 metros a lo largo de las rocas sobre el océano y reúne 880 plazas repartidas en 22 zonas. Se accede en un ascensor inclinado, se contempla la puesta de sol sobre el mar y se prolonga la velada mientras los DJ siguen pinchando. La carta combina cócteles inspirados en los colores del mar con tapas mediterráneas elaboradas con mariscos y pescados de la bahía de Jimbaran. Los visitantes no alojados pueden reservar; la Round Deck está reservada a los huéspedes de las villas y el Top Bar a los huéspedes del hotel. Pago únicamente con tarjeta o código QR.
Cómo lo reserva FirstBali
Indique a el concierge qué restaurante, la fecha, cuántos son, almuerzo o cena, y si hay niños en el grupo —en Koral eso determina si es almuerzo o cena—. Consultamos al resort en su nombre y le transmitimos su respuesta, incluido cualquier depósito que solicite. La mesa queda confirmada una vez que el hotel la confirma.
Siga leyendo: la guía de Nusa Dua, Le Bleu en Nusa Dua, una cena romántica en Bali, beach clubs para familias y dónde alojarse en Bali.
Preguntas que nos hacen
＋¿Se puede comer en The Apurva Kempinski sin alojarse allí?
Sí. Los restaurantes del resort aceptan reservas, y el propio hotel presenta Pala como una opción tanto para huéspedes del hotel como para visitantes externos. FirstBali solicita mesa en Koral, Reef Beach Club u otros en su nombre.
＋¿Koral, en The Apurva Kempinski, es solo para adultos?
En la cena, sí. Los niños de doce años o menos son bienvenidos en el almuerzo, siempre sentados, y las mesas túnel están reservadas para parejas mayores de diecisiete años.
＋¿Cuál es el código de vestimenta del restaurante Koral en Bali?
Smart casual: no se admite ropa deportiva, de dormir ni chanclas, los hombres no pueden llevar camisetas sin mangas y, en la cena, solo se permite pantalón largo. El resto de los restaurantes del resort indican vestimenta informal.
＋¿Reef Beach Club, en The Apurva Kempinski, es apto para familias?
Sí, el hotel lo describe como relajado y apto para familias, con piscina infinita, cabañas y un restaurante interior. La vestimenta es informal y se requiere reserva.
＋¿Dónde se puede tomar una copa al atardecer en The Apurva Kempinski?
En L'Atelier by Cyril Kongo, el lounge situado en el piso más alto del resort con vistas al océano Índico, o en el bar de la azotea sobre Pala, en los jardines principales.
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