Aged & Butchered
Restoran, Berawa
Aged & Butchered Bali adalah cabang Bali dari steakhouse dry-aged asal Jakarta dengan nama yang sama, dikelola oleh MDA Restaurants di dalam hotel The Komu, Berawa. Andalannya adalah meat library berisi potongan daging dry-aged yang dipanggang di atas arang kayu kopi, dengan panggangan ala yakiniku Jepang di meja, tempat koki memasak langsung di depan tamu. Ruangannya temaram dan bergaya, dilengkapi air mancur sake, koleksi wine yang luas, serta area bar outdoor. Tempat yang dibangun di sekitar panggangan, untuk malam yang serius soal steak.
Terbaru dari Instagram
@agedandbutcheredbali · 5.312 pengikut ↗
12 Okt 2026
It starts with a touch of spice, a flicker of fire, and hands that know exactly what they’re doing. From the first touch to the final plate, every detail comes together to create something worth savoring.
11 Okt 2026
From the flavors we put together to the little details on your plate, it’s all made for one thing: for you to sit back, dig in, and enjoy.
5 Okt 2026
The best part of dinner? Everything in between.
4 Okt 2026
Any day ;)
2 Okt 2026
The kind of indulgence you’ll always remember.
30 Sep 2026
Some nights, this is all you really need. Good food, a comfortable table, and time to enjoy it properly. #agedandbutchered #steakrestaurant #mdarestaurants
24 Sep 2026
Meet our Koji Aged Bavette. Koji is a traditional Japanese fermentation culture grown on grains such as rice or barley. Best known for its role in making miso, sake, and soy sauce, koji is also used to naturally tenderize beef while enhancing its umami and depth of flavor. The result is a richer, more complex steak that still lets the natural character of the beef shine. #agedandbutchered #steakrestaurant #kojibeef #mdarestaurants
21 Sep 2026
The kind of coffee that makes you relax. Just reminder to drink responsibly.
Ulasan tamu
Belum ada ulasan — jadilah yang pertama berbagi pengalaman.
Memesan di Aged & Butchered: yang perlu diketahui
Bagaimana cara memesan meja di Aged & Butchered?
Kirim tanggal dan jumlah orang ke concierge FirstBali lewat WhatsApp. Venue mengonfirmasi meja dan minimum spend (jika ada) sebelum Anda memutuskan — FirstBali tidak pernah menyebut angka sendiri, hanya angka yang dikonfirmasi venue.
Apakah ada guestlist di Aged & Butchered?
Tergantung malamnya. Tanyakan ke concierge untuk tanggal yang Anda inginkan — di malam ramai, meja adalah satu-satunya yang pasti, dan guestlist kadang bisa diatur untuk acara tertentu.
Apakah perlu membayar deposit di Aged & Butchered?
Biasanya tidak — concierge memeriksa ke Aged & Butchered untuk tanggal Anda dan memberi tahu sebelum ada yang perlu dibayar.
Di mana Aged & Butchered?
Aged & Butchered berada di Berawa, Bali. Peta dan petunjuk arah ada di halaman ini, dan FirstBali bisa mengatur sopir pulang-pergi.
Aged & Butchered itu tempat seperti apa?
Aged & Butchered adalah Restoran di Berawa, Bali, yang bisa dipesan lewat FirstBali — meja, guestlist, dan mobil pulang, dengan concierge manusia di WhatsApp.