Malam keluar para pria di Bali: steak, bar, lalu meja

Bagi rombongan pria, malam keluar terbaik di Bali dimulai di meja makan, bukan di pintu. Mulailah dengan makan malam steak, lanjut ke speakeasy atau bar tebing, dan akhiri di Savaya, Zumana, atau Desa Kitsuné — idealnya dengan meja, karena ketiga klub menyatakan rombongan campuran dan pasangan sangat diutamakan dan guestlist tidak menjamin apa pun. Panduan ini membahas malamnya; ketentuan pintu per klub ada di rombongan pria di Bali.

Mulai dari panggangan

Makan malam panjang menentukan ritme dan mengumpulkan semua orang di satu tempat. Steakhouse dalam katalog:

• Aged & Butchered di Berawa, cabang pulau dari steakhouse dry-aged Jakarta, di dalam hotel The Komu: meat library berisi potongan dry-aged di atas arang kayu kopi, panggangan gaya yakiniku di meja tempat koki memasak di depan Anda, dan air mancur sake.
• Akar, steakhouse K Club di tengah hutan utara Ubud, memanggang potongan daging Australia dan Jepang di atas arang; pada Jumat dan Sabtu malam, makan malam menjadi meriah dengan DJ, penari, dan pertunjukan laser. Tempat ini meraih Best Luxury Steakhouse in Indonesia di World Luxury Restaurant Awards.
• Jade by Todd English di Berawa berpusat pada panggangan kayu bakar, dengan menu yang dirancang untuk berbagi bersama teman.

Aged & Butchered

Restoran · Berawa

Aged & Butchered Bali adalah cabang Bali dari steakhouse dry-aged asal Jakarta dengan nama yang sama, dikelola oleh MDA Restaurants di dalam hotel The Komu, Berawa. Andalannya adalah meat library berisi potongan daging dry-aged yang dipanggang di atas arang kayu kopi, dengan panggangan ala yakiniku Jepang di meja, tempat koki memasak langsung di depan tamu. Ruangannya temaram dan bergaya, dilengkapi air mancur sake, koleksi wine yang luas, serta area bar outdoor. Tempat yang dibangun di sekitar panggangan, untuk malam yang serius soal steak.

Akar

Restoran · Ubud

Akar, yang berarti “akar”, adalah steakhouse milik K Club di Kedisan, Tegallalang, di utara Ubud, dikelilingi hijaunya hutan. Tersebar di dua lantai dengan dua bar dan dapur terbuka, Akar memanggang potongan daging Australia dan Jepang, termasuk Wagyu, di atas arang, disertai hidangan laut, sumsum tulang panggang arang, dan daftar wine pilihan. Setiap Jumat dan Sabtu malam, makan malam berubah meriah dengan DJ, penari, dan pertunjukan laser. Akar meraih penghargaan Best Luxury Steakhouse in Indonesia di World Luxury Restaurant Awards.

Jade by Todd English

Restoran · Berawa

Jade by Todd English adalah restoran dan bar Mediterania di Berawa, dengan arah kuliner yang terinspirasi chef asal Amerika, Todd English, yang dikenal lewat restoran andalannya, Olives. Dapurnya berpusat pada panggangan kayu bakar dan mengutamakan petani serta produsen lokal, dengan menu yang dirancang untuk dinikmati bersama teman. Bar koktailnya memberi sentuhan Asia pada setiap racikan. Pencahayaan hangat dan nuansa warna tanah menghiasi ruangan, dan suasananya makin hidup seiring malam, dengan DJ setiap hari dan acara larut malam setiap minggu.

Selengkapnya di steakhouse terbaik di Bali.

Lalu bar

Di antara makan malam dan klub, bar menjaga rombongan tetap bersama sementara malam memanas:

• The Shady Pig, Berawa: speakeasy bertema penyelundup minuman Birmingham di balik pintu tanpa tanda — Anda perlu kata sandi — dengan koktail eksperimental dan DJ menjelang larut.
• Rock Bar, Jimbaran: bar tepi tebing AYANA, dicapai dengan inclinator, dengan DJ setelah matahari terbenam. Pembayaran hanya dengan kartu atau QR.

The Shady Pig

Bar · Berawa

The Shady Pig adalah speakeasy di Jalan Pantai Berawa sekaligus bar pertama The Shady Family, grup di balik The Shady Fox, The Shady Flamingo, dan The Shady Bunny. Temanya penyelundup minuman Birmingham tahun 1920-an: bar ini tersembunyi di balik pintu tanpa papan nama, dan Anda perlu kata sandi untuk masuk. Koktailnya eksperimental, memakai teknik distilasi, barrel aging, dan fermentasi, dari Shelby hingga Negroni yang diperam dalam tong. Piring kecil, pinchos, dan sandwich menemani minuman, dan DJ mengambil alih saat malam makin larut.

Rock Bar

Bar · Jimbaran

Rock Bar adalah bar di tebing milik AYANA Bali di Jimbaran, membentang sekitar 270 meter di atas bebatuan tepi laut dengan 880 kursi di 22 area. Akses ke bar memakai inclinator; tamu menikmati matahari terbenam di atas laut, lalu bertahan saat DJ mulai bermain. Menunya berupa koktail yang terinspirasi warna laut dan tapas Mediterania dengan hasil laut Teluk Jimbaran. Pengunjung yang tidak menginap bisa melakukan reservasi; Round Deck khusus tamu vila dan Top Bar untuk tamu hotel. Pembayaran hanya dengan kartu atau QR.

Pilih klub sesuai malamnya

1. Savaya, puncak tebing Pecatu: headliner internasional di akhir pekan, Last Light dari The Cube setiap Senin, People of the Sun setiap Minggu. DJ Mag's Top 100 Clubs menobatkannya nomor satu di Asia dari 2024 hingga 2026 dan kelima di dunia pada 2026. Tanpa uang tunai, tas diperiksa, tanpa makanan atau minuman dari luar.
2. Zumana, Sunset Bay di Kuta: headliner setiap Rabu dan Jumat, Ritual of the Sun setiap Sabtu, Zumana Sunday, dan rotasi malam hari kerja termasuk Made in Kuta.
3. Desa Kitsuné, Canggu: pesta Garden setiap Selasa dan Jumat, hujan atau cerah. Perhatikan bahwa batas waktu guestlist pria lebih awal daripada wanita.

ZUMANA MONDAY

Zumana

GuestlistMeja

LAST LIGHT

Savaya Bali

GuestlistMeja

HALLOWEEN SOIREE - LES CLOWNS DU CHAOS

Desa Kitsuné

GuestlistMeja

ZUMANA TUESDAY

Zumana

GuestlistMeja

SAVAYA TUESDAY

Savaya Bali

GuestlistMeja

FRANKY WAH

Zumana

GuestlistMeja

Di Seminyak, MU:IN dan Les Toilettes adalah alternatifnya; keduanya 21+. MU:IN dibangun di sekitar sound system menjulang dan panggung yang menempatkan DJ di tengah kerumunan; Les Toilettes berbagi alamat dengan Sardine, sehingga makan malam dan klub bisa menjadi satu perhentian.

Mengapa meja penting bagi rombongan pria

Tempat-tempat ini menerbitkan kalimat yang sama: rombongan campuran dan pasangan sangat diutamakan, dan pendaftaran guestlist tidak menjamin masuk gratis — manajemen yang memutuskan. Rombongan khusus pria yang mengandalkan guestlist berarti mengandalkan kebijakan pintu. Meja mengubah hal itu:

• Meja adalah satu-satunya tempat yang dapat dipesan di klub.
• Minimum spend-nya ditentukan tempat untuk malam itu; denah meja Savaya dan Zumana menyebutkan bahwa jumlah itu berupa kredit makanan dan minuman.
• Di Savaya dan Zumana, hanya meja yang memungkinkan keluar dan masuk kembali.
• Meja menjadi milik Anda setelah tempat mengonfirmasinya. Deposit apa pun mengikuti ketentuan tempat dan bukan merupakan konfirmasi.

Jika rombongan tetap memilih guestlist, setiap orang mendaftar sendiri di halaman malam tersebut dan menerima tiket digital melalui email. Beberapa malam hanya dengan tiket; dalam hal itu, belilah hanya melalui saluran resmi tempat. Detailnya di panduan pemesanan meja dan kebijakan pintu.

Hal kecil yang membantu

• Semua orang membawa kartu identitas berfoto: paspor atau SIM. Ketiga klub berlaku 21+.
• Smart casual: lihat dress code pria.
• Datang bersama, bukan bergelombang berdua-dua.
• Satu mobil pergi dan pulang: van cukup untuk rombongan; lihat van dengan sopir.

Bantuan FirstBali

Sampaikan kepada concierge malamnya, klubnya, dan jumlah orangnya. Kami memesan makan malam jika bisa diatur, menanyakan meja kepada tempat dan menyampaikan ketentuannya, serta menyiapkan sopir. Asisten menjawab kapan saja, tim kami sepanjang siang dan malam waktu Bali. Tidak ada yang bisa menjanjikan masuk: pintu adalah wewenang tempat.

Baca juga

Panduan pesta bujang, bottle service di Bali, rombongan campuran di klub, dan makan malam dan klub dalam satu malam.