I migliori ristoranti di Canggu, per occasione
I ristoranti di Canggu per occasione: frutti di mare da Giselle, fuoco e paella da Sazón, vista mare al Regent Bali Canggu, cucina latina e mediterranea da Ina Ré, una lunga giornata allo Zai Cafe e le cene-festa di Berawa.
Aggiornata il 15 ottobre 2026 · 5 min di lettura
I migliori ristoranti di Canggu dipendono dalla serata. Per i frutti di mare in un'atmosfera da Riviera, Giselle su Jalan Tanah Barak. Per la cucina mediterranea sul fuoco, Sazón al Regent Bali Canggu su Batu Bolong. Per un tavolo vicino all'oceano, la Beach House del resort e CURE Bali. Per piatti latinoamericani e mediterranei in un contesto da villaggio, Ina Ré al Desa Kitsuné. Per una cena che si trasforma in festa, i ristoranti di Berawa, che hanno una guida tutta loro. FirstBali li prenota tutti tramite il concierge.
Scelte rapide per occasione
- Frutti di mare, e una festa dopo cena nel weekend: Giselle.
- Fuoco, piatti da condividere e paella: Sazón.
- Cena di fronte al mare: CURE Bali e la Beach House al Regent Bali Canggu.
- Un gruppo, con una sala privata: Ina Ré, o la sala privata di CURE Bali.
- Dalla colazione alla cena, senza doversi vestire eleganti: Zai Cafe.
- Una cena che diventa la serata: BELLA, Moi e Jade by Todd English, a Berawa.
- Bistecca o cucina giapponese: Aged & Butchered e Miss Fish, a Berawa.
Frutti di mare e Riviera: Giselle
Giselle è stato creato da un gruppo di amici con radici nell'ospitalità, che lo definiscono «una casa per amici, sconosciuti e storie». L'atmosfera è quella della Riviera portata a Bali, tra una sala da pranzo e un cortile sotto gli alberi. I frutti di mare guidano il menu: crudi, un plateau di frutti di mare, capesante di Hokkaido con salsa verde, sashimi di madai, pagro rosso alla griglia di carbone e pesce flambé, insieme a pasta fatta in casa come i tortellini al tartufo. Una parte del ristorante può essere riservata a un gruppo, e il venerdì e il sabato sera subentra il Club 55 dopo cena. Altro in la guida a Giselle.
Vicino all'oceano: Regent Bali Canggu
Il Regent Bali Canggu è il resort fronte mare di IHG su Batu Bolong, e quattro dei suoi ristoranti rispondono a quattro serate diverse.
Sazón è il rifugio mediterraneo di quartiere del resort, guidato dallo Chef Andrew Walsh, il cui CURE a Singapore ha ottenuto una stella Michelin, insieme allo Chef Tude, nato a Bali. Il menu si basa sul fuoco e sulla condivisione: focacce alla griglia, frutti di mare conditi con agrumi, carni cotte a lungo e verdure arrostite sul fuoco, con sangria, vini e distillati di agave. La sua masterclass di paella è per due o più persone, da prenotare in anticipo; Sazón Fiesta abbina la cena e una grande paella a un DJ dal vivo, e Disco De Barrio suona house, funk e nu-disco il venerdì e il sabato. La domenica serve un brunch spagnolo.
CURE Bali, anch'esso guidato da Andrew Walsh, propone una cucina europea moderna plasmata da influenze asiatiche, servita da condividere: frutti di mare, carni pregiate e prodotti di stagione, con tecniche di stagionatura per intensificare il sapore. Il suo cocktail bar, Bar Nua, fa proseguire la serata, e una sala privata accoglie piccole feste.
La Beach House unisce la sua piscina e la brezza dell'oceano a cocktail artigianali e frutti di mare, e Taru, il ristorante d'autore del resort, reinterpreta i piatti indonesiani con tecniche moderne accanto alla piscina, insieme a piatti internazionali.
Regent Bali Canggu
Ristoranti · Canggu
Regent Bali Canggu è il resort fronte mare di IHG a Batu Bolong, sulla costa sud-occidentale di Canggu, e il primo Regent in Indonesia. Progettato da WATG con interni firmati HBA, conta 150 camere e suite. Due dei suoi ristoranti sono guidati dallo chef Andrew Walsh: Sazón, un rifugio mediterraneo dall'atmosfera di quartiere, e CURE Bali, cucina europea plasmata da sapori asiatici. The Beach House abbina la piscina e la brezza dell'oceano a cocktail artigianali e frutti di mare, e il resort ospita il primo Regent Spa & Wellness.
Giselle
Ristoranti · Canggu
Giselle è un ristorante mediterraneo su Jalan Tanah Barak a Canggu, nato da un gruppo di amici con radici profonde nell'ospitalità, che lo definiscono «una casa per amici, sconosciuti e storie». L'atmosfera porta la Riviera a Bali, tra una sala e un cortile. Il pesce è protagonista del menu, con crudi, un plateau di frutti di mare, sashimi di orata e pesce flambé, accanto a pasta fatta in casa e piatti da condividere, preparati con ingredienti locali di provenienza responsabile. Il venerdì e il sabato sera, dopo cena, la scena passa al Club 55.
L'America Latina incontra il Mediterraneo: Ina Ré
Ina Ré è il ristorante del Desa Kitsuné, il villaggio lifestyle su Jalan Munduk Catu. L'executive chef cileno Cristian Encina cucina paella da condividere, ceviche, tacos, empanadas e carni cotte al forno a legna come il tomahawk Stockyard, in uno spazio che si ispira alle arti e all'artigianato balinesi, con materiali fatti a mano e tessiture. Le sale private accolgono i gruppi, il brunch della domenica ha un proprio menu, e così i Courtyard Saturdays. Il martedì e il venerdì il Garden del villaggio diventa una festa 21+, quindi la cena da Ina Ré può sfociarvi direttamente.
Dalla colazione alla cena: Zai Cafe
Zai Cafe, su Jalan Pantai Batu Bolong, propone cucina mediterranea e mediorientale moderna dalla colazione alla cena. La mattina arrivano focacce, un'insalata greca con feta fatta in casa, bowl e salse — hummus, hummus di barbabietola, babaganoush, tzatziki. La sera il menu passa al polpo con harissa e orzo, o ai gamberi alla griglia con salsa al frutto della passione. Il matcha cerimoniale entra in bevande e dessert, con il Matcha Monday a dimostrarlo, e il venerdì un DJ crea l'atmosfera.
Ina Ré
Ristoranti · Canggu
Ina Ré è il ristorante di Desa Kitsuné, il lifestyle village su Jalan Munduk Catu a Canggu. Lo chef executive cileno Cristian Encina unisce i sapori mediterranei e lo street food latinoamericano: paella da condividere, ceviche, tacos, empanadas e carni cotte a legna come la tomahawk Stockyard. Lo spazio si ispira all'arte e all'artigianato balinesi, con materiali fatti a mano, tessuti e motivi tradizionali, e dispone di sale private per gruppi. Il brunch della domenica ha un menu dedicato, così come i Courtyard Saturdays.
Zai Cafe
Ristoranti · Canggu
Zai Cafe è un ristorante moderno di cucina mediterranea e mediorientale su Jalan Pantai Batu Bolong a Canggu, aperto dalla colazione alla cena. Al mattino si trovano pane piatto, un'insalata greca con feta fatta in casa, bowl e salse come hummus, hummus di barbabietola, babaganoush e tzatziki. La sera il menu passa a piatti come polpo con harissa e orzo, o gamberi alla griglia con una dolce salsa al frutto della passione. Il matcha cerimoniale arricchisce bevande e dessert, e il venerdì un DJ crea l'atmosfera.
Berawa: cene-festa, bistecca e cucina giapponese
Berawa riunisce diversi ristoranti di Canggu su tre strade, e parecchi di essi trasformano la cena nella serata. BELLA, Moi e Jade by Todd English cambiano ciascuno atmosfera man mano che la serata avanza; Riviera Bistro è la scelta a lume di candela con una lunga carta dei vini; MîA propone cucina asiatica moderna da condividere; Miss Fish ha un bancone omakase; Aged & Butchered griglia sul carbone tagli frollati. I piatti, gli chef e le serate settimanali di ciascuno sono in dove mangiare a Berawa.
BELLA
Ristoranti · Berawa
BELLA è un ristorante contemporaneo di cucina mediterranea e mediorientale su Jalan Pantai Berawa, gestito da The SEN Group. L'executive chef Oğuz Karadoğan, già al Lokanta 1741 di Istanbul, propone un menu cotto al forno a legna pensato per la condivisione: polpette d'agnello in un ricco sugo di pomodoro con pane Hokkaido, un ceviche mediterraneo di branzino con kefir e gremolata, un cavolfiore intero arrosto con tahina. La sala ruota attorno a una cucina a vista, un lungo bancone e una consolle per il DJ, e la serata si trasforma in festa, con le serate Taverna e la Kitchen Party ogni settimana.
Moi
Ristoranti · Berawa
MOI Canggu è un ristorante mediterraneo su Jalan Pantai Berawa, ispirato all'Egeo e a Bodrum, dove si trova il locale gemello MOI Bodrum. La cucina lavora con il fuoco e i sapori del Mediterraneo e propone cene da gustare senza fretta, mentre i cocktail si ispirano a botaniche scaldate dal sole. Dopo il tramonto l'atmosfera cambia e la serata si trasforma in una festa. Tra le serate a tema ci sono Monday Society e Bazaar MOI, una cena-spettacolo del Mediterraneo orientale con ballerini e costumi.
Jade by Todd English
Ristoranti · Berawa
Jade by Todd English è un ristorante e bar mediterraneo a Berawa, la cui impronta culinaria si ispira allo chef americano Todd English, noto per il suo ristorante simbolo Olives. La cucina ruota attorno a una griglia a legna, con particolare attenzione alle fattorie e ai produttori locali, e propone un menu pensato per la condivisione tra amici. Il cocktail bar dà ai suoi drink un tocco asiatico. Luci calde e tonalità terrose definiscono la sala, e l'atmosfera cambia con l'avanzare della serata, con un DJ ogni giorno ed eventi notturni settimanali.
Riviera Berawa
Ristoranti · Berawa
Riviera Bistro è un ristorante mediterraneo e wine bar in Jalan Pemelisan Agung, a Berawa, il locale d'origine del Riviera Group, che gestisce anche Riviera Trattoria a Pererenan e Riviera Cafe a Cemagi. La cucina lavora con pasta fresca e ingredienti locali, con piatti come le tagliatelle al ragù di manzo Wagyu e maiale o il risotto cacio e pepe con battuta di tonno. Ad attendere gli ospiti, un'ampia carta dei vini, aperitivi al bancone e tavoli a lume di candela; il sabato la serata si trasforma in PRÏVE, con cocktail e DJ.
MiA
Ristoranti · Berawa
MîA è un ristorante e bar di cucina asiatica moderna su Jalan Raya Semat a Tibubeneng, nella zona di Berawa a Canggu. Il menu è pensato per la condivisione e unisce la tradizione asiatica a tecniche contemporanee: gyoza di Wagyu con karashi, granchio a guscio molle con amazu ponzu, tempura di spigola cilena e curry verde thailandese. I drink, preparati con cura, sono studiati per accompagnare i piatti, e l'ambiente fonde stile moderno e tocchi tradizionali sotto il cielo aperto di Bali. Un tavolo qui è fatto per ritrovarsi tra amici.
Miss Fish
Ristoranti · Berawa
Miss Fish è un ristorante giapponese e locale notturno su Jalan Raya Semat, a Berawa, Canggu, aperto dal 2022. L'executive chef Carlos Barvo firma un omakase stagionale che unisce la tecnica giapponese a influenze europee e latinoamericane. Gli ospiti possono scegliere tra l'Omakase Bar, un bancone in onice guidato dallo chef, il Patio all'aperto e la Lounge per cocktail e piatti da condividere; il bar propone oltre 40 sake e whisky giapponesi. Più tardi, la serata passa nelle mani dei DJ. Dress code: smart casual.
Aged & Butchered
Ristoranti · Berawa
Aged & Butchered Bali è la sede sull'isola dell'omonima steakhouse di carni frollate a secco di Giacarta, gestita da MDA Restaurants all'interno dell'hotel The Komu a Berawa. Il punto forte è la sua biblioteca di tagli dry-aged, cotti alla brace su carbone di legno di caffè, con griglie da tavolo in stile yakiniku giapponese dove gli chef cucinano davanti agli ospiti. La sala, elegante e dall'atmosfera soffusa, aggiunge una fontana di sake, un'ampia collezione di vini e un'area bar all'aperto. Un indirizzo costruito attorno alla griglia, per una serata di bistecca fatta sul serio.
Prima e dopo cena
Una serata a Canggu di solito comincia al tramonto. A Berawa, Finns e Atlas sono sulla stessa strada di diversi di questi ristoranti; su Batu Bolong, la Beach House del Regent Bali Canggu guarda lo stesso mare. Dopo cena, The Shady Pig, uno speakeasy su Jalan Pantai Berawa, si nasconde dietro una porta senza insegna e chiede una parola d'ordine. L'intera serata, dal tramonto a notte fonda, è descritta in Canggu dopo il tramonto.
Come prenotare un tavolo a Canggu
- Weekend e alta stagione: prenoti in anticipo, soprattutto il venerdì e il sabato, quando Giselle, Sazón e i ristoranti di Berawa si trasformano in una serata fuori.
- Gruppi: indichi il numero nel primo messaggio. Un tavolo per dieci è una disposizione dei posti che il ristorante deve organizzare, e alcuni, come Ina Ré e CURE Bali, hanno sale private.
- Un ristorante non elencato qui, a Pererenan o altrove: chieda comunque. Il concierge raccoglie la richiesta e verifica che cosa si può organizzare.
- L'auto: verso il tramonto le strade di Canggu si congestionano. Un autista che aspetta semplifica la serata.
Indichi al concierge la data, il numero di persone e il tipo di serata. Chiediamo al ristorante per Suo conto, e il tavolo è Suo una volta che lo conferma.
Da leggere anche: cenare a Bali, zona per zona e il miglior brunch della domenica a Bali.
Le domande che ci fanno
＋Quali sono i migliori ristoranti di Canggu?
Dipende dalla serata: Giselle per i frutti di mare, Sazón e CURE Bali al Regent Bali Canggu per la cucina sul fuoco e la vista mare, Ina Ré per piatti latinoamericani e mediterranei, e BELLA, Moi o Jade a Berawa per una cena che si trasforma in festa.
＋Dove mangiare a Canggu con vista mare?
Al Regent Bali Canggu, sul fronte spiaggia di Batu Bolong: CURE Bali si trova accanto al mare, e la Beach House unisce la sua piscina e la brezza dell'oceano a cocktail e frutti di mare.
＋Quali ristoranti di Canggu sono adatti ai gruppi?
Ina Ré ha sale private, CURE Bali ha una sala privata, e una parte di Giselle può essere riservata a un gruppo. Indichi il numero di persone nel primo messaggio.
＋Quali ristoranti di Canggu si trasformano in festa dopo cena?
Giselle passa il testimone al Club 55 il venerdì e il sabato sera, Sazón organizza Disco De Barrio nelle stesse sere, e a Berawa BELLA, Moi e Jade by Todd English cambiano atmosfera man mano che la serata avanza.
＋Bisogna prenotare i ristoranti a Canggu?
Il venerdì e il sabato sera e in alta stagione, sì. FirstBali chiede al ristorante per Lei, e il tavolo è Suo una volta che lo conferma.
＋Dove fare colazione o brunch a Canggu?
Zai Cafe su Batu Bolong serve dalla colazione alla cena. La domenica, Sazón serve un brunch spagnolo e Ina Ré ha un proprio menu per il brunch.
Vuole che ce ne occupiamo noi?
Dica al concierge cosa ha in mente — un tavolo, una guestlist, una villa, un autista. L'assistente risponde a qualsiasi ora; il team subentra dalle 9 a mezzanotte, ora di Bali.
Chieda al concierge