Zai Cafe：Canggu で朝食からディナーまで地中海料理を

Zai Cafe は、Canggu の Jalan Pantai Batu Bolong にあるモダンな地中海料理と中東料理のレストランで、毎日朝食からディナーまで営業しています。朝はフラットブレッド、シャクシュカ、ボウル、そしてフムス、ビーツのフムス、ババガヌーシュ、ザジキなどのディップ。夜はグリル、ハリッサとオルゾを添えたタコ、甘いパッションフルーツソースのグリルドプロウンへと変わります。一週間にはリズムがあり、月曜は抹茶、金曜は DJ。FirstBali ではコンシェルジュを通じてテーブルをリクエストします。

Zai Cafe

レストラン · Canggu

Zai Cafeは、CangguのJalan Pantai Batu Bolong沿いにあるモダンな地中海・中東料理レストランで、朝食からディナーまで楽しめます。朝はフラットブレッド、自家製フェタチーズのグリークサラダ、ボウル、そしてフムス、ビーツのフムス、ババガヌーシュ、ザジキといったディップが並びます。夜になるとメニューは、ハリッサとオルゾを添えたタコや、甘いパッションフルーツソースのグリルドプロウンなどの料理へと変わります。セレモニアルグレードの抹茶はドリンクやデザートに使われ、金曜日にはDJが場を盛り上げます。

どんなお店か

Zai は自らの料理を「モダンな地中海料理と中東料理」と呼んでおり、ひとつで2軒分のレストランとして機能しています。朝食のカフェとディナーのテーブル、それぞれに独自のメニューがあります。Batu Bolong ビーチにちなんで名づけられた Jalan Pantai Batu Bolong にあるため、朝はビーチの前に、夜はナイトアウトの前に気軽に立ち寄れます。カフェのディナーとリゾートのディナーを比べてみたいなら、同じ通りには Regent Bali Canggu もあります。

朝食

朝食のメニューは卵、ディップ、パンが中心で、テーブルで分ける甘い皿もいくつかあります。

• 卵料理：オリエンタルスパイスと自家製フェタのクラシックなシャクシュカ、ツナ、ブロッコリー、ほうれん草のグリーンシャクシュカ、チキンミートボールとクスクスを添えたターキッシュエッグ、トリュフのオムレツ。
• ワッフルとトースト：カレー風味のサーモンとオランデーズソースのポテトワッフル、ツナタルタルのズッキーニワッフル、ラブネをのせた雑穀サワードウのアボカドトースト、ツナタルタルとポーチドエッグのクロワッサン。
• ディップとサラダ：フムス、ビーツのフムス、ザジキ、ババガヌーシュ、ハリッサ、アボカドサルサ。自家製フェタのフレッシュなグリークサラダ。グリーンボウルとツナボウル。
• 甘いもの：ミニパンケーキ、塩キャラメルとピスタチオのカッテージチーズケーキ、プロテインワッフル、ココナッツミルクとマンゴーのオートミール、パイナップルの器で出てくるスムージー。
• ボリューム満点の一皿：Big Breakfast Zai。

ディナー

夜になると、メニューはシェアする前菜、グリル、中東の定番料理へと広がります。

• 前菜：ピスタチオのアイオリを添えたツナのセビーチェ、タンジェリンソースのタコのカルパッチョ、ザアタルをかけたブッラータ、イチゴとパッションフルーツのホタテ、スイカとハルーミ、シグネチャーのババガヌーシュ、フェタとカラマタオリーブのティロカフテリ。
• メイン：ハリッサとオルゾを添えたタコ、じっくりコンフィにしたラム、サツマイモを添えた牛リブ、マンゴーソルベを添えた鴨胸肉、スパイスライスとラムのプロフ、シーフードビスクの自家製フェットチーネ、ホタテをのせたトリュフリゾット。
• グリル：テンダーロイン、甘いパッションフルーツソースのグリルドプロウン、サーモン、ラムまたはチキンのルーラケバブ。
• ピデとシャワルマ：ビーフまたはツナのピデ、ムハンマラを添えたルーラケバブのシャワルマ。
• デザート：チョコレートラバケーキ、ナポレオン、サワーサップアイスを添えたアップルパイ、ピスタチオとはちみつのクナーファ、パッションフルーツソルベを添えたヨーグルトのパンナコッタ。

ベジタリアンの方は、どちらのメニューでもディップ、サラダ、ハルーミ、ブッラータ、グリル野菜を楽しめます。同席者にアレルギーや食事制限がある場合は、予約の際にコンシェルジュにお伝えください。リクエストと一緒にお店に伝えます。

Zai の一週間

Zai では、曜日によって独自のテーマがあります。

• Matcha Monday：セレモニアルグレードの抹茶を使ったドリンクとデザート。
• Mediterranean Friday：スペシャル DJ の音楽とともに過ごす夜。Zai の言葉では、カフェとの「距離が縮まる夜」です。
• Sweet Sunday：デザートを主役にした一日。
• Ladies Ritual：洗練された音楽、こだわりのカクテル、デザートとともに楽しむ、女性に捧げるディナー。Zai が自らのサイトで告知しています。ご滞在中にどの夜に当たるかは、コンシェルジュにお尋ねください。

島のほかのイベントについては、今週末のバリ島のイベントをご覧ください。

こんな方におすすめ

ビーチの前のゆったりした朝食に。友人との気楽なディナーに。Ladies Ritual での女子会に。Canggu へ繰り出す前の、DJ 付きの金曜のディナーに。そのあとのことはCanggu のナイトライフをご覧ください。

FirstBali での予約方法

コンシェルジュに、日にち、朝食かディナーか、人数をお伝えください。FirstBali が Zai Cafe に問い合わせて回答をお伝えし、会場が確認した時点でテーブルが確定します。日にちに融通がきく場合はその旨をお伝えいただければ、カフェが提示できる選択肢の中からお選びいただけます。アシスタントは時間を問わずお返事し、チームはバリ島の日中から夜にかけて対応します。Canggu の道路は夕方から混み合うため、帰りのドライバーも同じリクエストに追加できます。

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