İçeriğe geç

Ina Ré pazar brunch'ı: Desa Kitsuné menüsü, servis servis

Canggu'daki Desa Kitsuné'de Ina Ré'nin pazar brunch'ı servis servis kurulur: başlangıçlar, küçük tabaklar, yumurtalar, ana yemekler, paylaşmalık paella ve tatlılar. Menüde neler var ve nasıl masa ayırtılır.

Güncelleme: 21 Ekim 2026 · 4 dk okuma

Canggu'daki Desa Kitsuné'nin restoranı Ina Ré, günlük menüsünden ayrı, pazara özel bir brunch menüsü sunar. Menünün kendi ifadesiyle amaç "mükemmel pazar ziyafetini yaratmak"tır: her servisten bir yemek seçersiniz — başlangıçlar, küçük tabaklar, yumurtalar, ana yemekler, tatlılar — ve masa isterse paylaşmalık bir paella ya da bir tomahawk eklersiniz. FirstBali concierge üzerinden Ina Ré'den masa talep eder.

Ina Ré

Ina Ré

Restoranlar · Canggu

Ina Ré, Canggu'da Jalan Munduk Catu üzerindeki yaşam tarzı köyü Desa Kitsuné'nin restoranıdır. Şilili yönetici şef Cristian Encina, Akdeniz lezzetlerini Latin Amerika sokak yemekleriyle buluşturuyor: paylaşmalık paellalar, ceviche'ler, tacolar, empanadalar ve Stockyard tomahawk gibi odun ateşinde pişmiş etler. Mekân, el yapımı malzemeler, dokumalar ve geleneksel motiflerle Bali sanatından ve el sanatlarından ilham alıyor; gruplar için özel yemek salonları da bulunuyor. Pazar brunch'ının kendine ait bir menüsü var, Courtyard Saturdays'in de öyle.

Brunch nasıl işler

Menü servislere göre düzenlenmiştir ve her servis kısa bir seçenek sunar: "choose 1". Kaç servis istediğinize siz karar verirsiniz; hafif bir pazar yumurta ve bir kahve olabilir, uzun bir pazar ise başlangıçlardan tatlılara kadar sürebilir. Tüm masa için ayrı bir Premium Sharing bölümü vardır. Menü süt ürünü, gluten, kuruyemiş, yumuşakça ve kabuklu içeren yemekleri işaretler, vejetaryen ve vegan olanları belirtir; restoran, çapraz temas olabileceğini not ederek misafirlerden alerjilerini ekibe bildirmelerini ister. Rezervasyon yaparken concierge'e söyleyin; bilgi talebinizle birlikte iletilir.

Başlangıçlar ve küçük tabaklar

Başlangıçlar tatlı ile tuzlu arasında tonu belirler:

  • Ricotta protein "hotcakes": hindistancevizi, chia ve fesleğen tohumu pudingi ve ballı kombucha şurubuyla ricotta madeleine'ler.
  • Prawn lollipop: barbekü karides, susam, hamsi, limon ve parmesan emülsiyonu.
  • Mezze platter: ekmek sepetiyle; pancar, humus veya füme uskumru seçeneğiyle.

Küçük tabaklar Ina Ré'nin Latin ve Akdeniz yanına yaslanır: guacamole ve jalapeño limonlu klasik bir ceviche, bir taco tabağı (kırmızı mercan, dana birria ya da mantar ve cheddar), sambal matah ile tavuk karaage, ızgara kabak ve fesleğen pestolu arpa şehriye salatası ve Kalamata zeytinleri ile mini mozzarellalı bir Akdeniz salatası.

Yumurtalar

Asıl brunch servisi:

  • Eggs Benedict, English muffin üzerinde; ıspanak ve bacon, füme somon ya da ıspanak ve kuşkonmazla.
  • Ekşi maya ekmeği üzerinde dilediğiniz gibi yumurta: poşe, sahanda veya çırpılmış.
  • Avocado toast: brioche içinde kızartılmış ördek yumurtası, ezilmiş avokado ve 'nduja ya da nori tereyağı seçeneği.
  • Chilli crab omelette: elle ayıklanmış yengeç, bok choy, közlenmiş biber ve çıtır yengeçli acı yağ — ek ücrete tabidir; concierge bunu diğer bilgilerle birlikte teyit eder.

Ana yemekler ve paylaşmalık tabaklar

Öğle yemeğine dönüşen bir pazar için ana yemekler arasında "Peru usulü" fırında yarım tavuk, moqueca soslu ateşte ızgara jumbo karides, domates veya "vongole" soslu deniz ürünlü linguine, kahvaltılık dana burger, steak and egg frites, muz yaprağında pişirilmiş günün balığı ve vejetaryenler için "Milano usulü" çıtır patlıcan yer alır.

Premium Sharing bölümü grupların gelme nedenidir: ahtapot, midye, karides ve kırmızı mercanla hazırlanan, iki veya altı kişilik Ina Ré seafood paella, ekstra olarak Papua bambu ıstakozu ile; ve ot salatası ve füme çeri domateslerle Stockyard Gold tomahawk. Bir doğum günü brunch'ı ya da aile masası için rezervasyon yaparken paellayı isteyin.

Tatlılar

Çarkıfelek meyveli ve zencefilli crème brûlée, pandanlı crème anglaise ile yüzen beze adası, muzlu dondurma ve kaju pralinli French toast, çikolata, tuzlu karamel veya orman meyveli soslu waffle'lar ve ev yapımı dondurmalar ve sorbeler.

Brunch, sonra köy

Ina Ré'de brunch, Desa Kitsuné'ye gün ışığında bir ziyarettir: Café Kitsuné'de bir kahve ve Maison Kitsuné mağazasında bir tur aynı arazidedir (köy rehberi). Bahçe partileri haftanın başka günlerindedir; biri takviminizdeyse, yaklaşan geceler burada:

Bir brunch rezervasyonu ile bir bahçe gecesindeki yer ayrı şeylerdir ve her biri mekân tarafından onaylanır. Cumartesileri Ina Ré kendine ait menüsüyle farklı bir format sunar: bkz. Ina Ré'de Courtyard Saturdays.

FirstBali nasıl rezervasyon yapar

Concierge ekibine pazarı, kaç kişi olduğunuzu ve paylaşmalık paella ya da tomahawk'ın masaya ayrılmasını isteyip istemediğinizi söyleyin. FirstBali Ina Ré'ye sorar ve büyük bir grup için olası menü veya depozito koşulları dahil yanıtını iletir. Restoran onayladığında masa sizindir. Asistanımız her saatte yanıt verir; ekip Bali'de gündüz ve akşam boyunca devralır. Gidiş-dönüş için bir şoför aynı konuşmada eklenebilir.

Sıradaki okumalar: Ina Ré, eksiksiz rehber, Bali'de pazar brunch'ı, Canggu restoranları ve Bali'de pazar, brunch'tan geceye.

Sıkça sorulan sorular

＋Ina Ré pazar günleri brunch servis ediyor mu?

Evet. Ina Ré'nin Canggu'daki Desa Kitsuné'de, günlük menüsünden ayrı, pazara özel bir brunch menüsü vardır.

＋Ina Ré'nin brunch'ı fiks menü mü, alakart mı?

Servis servis kurulur: her servis kısa bir liste sunar ve bir yemek seçersiniz; istediğiniz kadar servis alabilirsiniz. Paylaşmalık bölüm masaya bir deniz ürünlü paella ve bir tomahawk sunar.

＋Brunch'ta vejetaryen seçenekler var mı?

Evet. Menü vejetaryen ve vegan yemekleri belirtir; aralarında arpa şehriye salatası, Akdeniz salatası, mantarlı ve cheddarlı tacolar ve Milano usulü çıtır patlıcan vardır.

＋Bir grup pazar brunch'ında paella paylaşabilir mi?

Evet. Ina Ré seafood paella, brunch'ın Premium Sharing bölümündedir ve iki ya da altı kişilik hazırlanır. Masanızla birlikte talep etmesini concierge'den isteyin.

＋Ina Ré pazar brunch'ı ne kadar?

FirstBali tutar belirtmez. Concierge tarihiniz ve grubunuz için Ina Ré'ye sorar ve restoranın onayladığını iletir.

＋Brunch rezervasyonu Desa Kitsuné partisini kapsıyor mu?

Hayır. Bahçe geceleri ayrıdır; kendi listeleri ve masaları vardır ve her biri etkinlik sayfasında mekân tarafından onaylanır.

Bu rehberde adı geçenler

Sizin için ayarlamamızı ister misiniz?

Aklınızdakini concierge'ye söyleyin — bir masa, bir misafir listesi, bir villa, bir şoför. Asistan her saat yanıt verir; ekip Bali saatiyle 09.00'dan gece yarısına kadar görevi devralır.

Concierge'e sorun

Okumaya devam edin

Gece hayatı ve masalarİlk kez gidenler için Bali gece hayatı: nereye gidilirBali'nin geceleri bölgelere göre şekillenir: gün batımından geceye Canggu, geç saatlere kadar süren kulüpler için Seminyak, kayalık için Uluwatu. Guestlist, masa ya da kapıdan giriş, 21 yaş sınırı, ne giyileceği ve eve nasıl dönüleceği.Gece hayatı ve masalarBali'de bölge bölge en iyi beach club'larBali'nin beach club'ları beş bölgede toplanıyor: Canggu'da Berawa, Uluwatu, Kuta, Nusa Dua ve Tabanan. Hangi kulüp nerede, nasıl bir atmosferi var, kime uygun ve daybed nasıl ayırtılır.Gece hayatı ve masalarBölge bölge Bali'nin en iyi gece kulüpleri ve masa rezervasyonuBali'nin tek bir gece hayatı yok. Aralarında bir saatlik trafik olan ve birbirine hiç benzemeyen dört ayrı sahnesi var. Seminyak'ın geç saatlere kadar açık kulüpleri, Uluwatu'nun uçurum tepesindeki geceleri, Canggu'nun gün batımından sabahın ilk saatlerine kadar süren beach club'ları — işte harita ve her birinde rezervasyonun gerçekte ne anlama geldiği.