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在巴厘岛招待客户：先晚餐，再订桌

在巴厘岛招待客户，最好的方式是先吃一顿能好好交谈的晚餐，再视情况在 Savaya、Zumana 或 Desa Kitsuné 订一张桌，全程配司机。去哪里，以及如何安排。

更新于 2026年11月8日 · 阅读约 4 分钟

在巴厘岛招待客户，最好分成两部分：先在一个真正能交谈的餐厅吃晚饭，然后——只有在您的客人愿意时——在 Savaya、Zumana 或 Desa Kitsuné 这样的俱乐部预订一张桌。整个晚上都配一辆带司机的车。FirstBali 通过 礼宾服务 与各场所逐一预订每个环节；每个环节在场所确认后才算定下。

从客人出发，而不是从场所出发

为主人而规划的客户之夜注定会失败。在选择任何地方之前，先了解三件事，必要时不着痕迹地了解：

  1. 客人是否喝酒，吃什么。 饮食需求和酒水对餐厅选择的影响比景观更大。
  2. 他们是否想出去玩。 有些客人会享受悬崖顶俱乐部的头牌演出；另一些则更愿意吃完甜点就回酒店。把晚餐规划成一个完整的夜晚，俱乐部只作为选项。
  3. 这个夜晚是谈生意还是致谢。 谈话需要安静一些的环境；答谢之夜可以热闹一些。

晚餐：明言接待客户的餐厅

FirstBali 目录中有些餐厅用自己的话邀请这类夜晚。

  • Sardine，Seminyak：一家建在稻田之上的露天竹构海鲜餐厅，其活动页面直接面向企业："Host your clients, partners or team"。如果夜晚继续，园内的隐秘俱乐部 Les Toilettes 就在那里。
  • Akar，Ubud 以北：K Club 旗下位于丛林中的牛排馆，在其承办的活动中列出了"合作伙伴答谢之夜"和"董事会晚宴"。它曾在 World Luxury Restaurant Awards 上获得印度尼西亚最佳奢华牛排馆奖。周五和周六晚上晚餐会变得热闹，所以要谈事情请选择其他晚上。
  • Ina Ré，Canggu：Desa Kitsuné 的餐厅，设有私人包间。周二或周五，花园派对就在几步之外。
  • The Apurva Kempinski，Nusa Dua：一座悬崖顶度假村内的多家餐厅，其中包括被酒店称为巴厘岛首家水族馆餐厅的 Koral，晚餐仅限成人。
Sardine

Sardine

餐厅 · Seminyak

Sardine by K-Club是一家海鲜餐厅，位于Seminyak的Jalan Petitenget，坐落在一栋开放式竹构建筑中，俯瞰一片稻田，并设有露台，适合享用午餐或晚餐。厨房以现代地中海风格烹制当日渔获（黄鳍金枪鱼、扇贝、鲷鱼），选用自家农场的蔬菜，另有素食套餐。夜晚可以尽兴到很晚：店内的隐秘俱乐部Les Toilettes有DJ驻场，每月一次的The Gates of Bali还会带来火舞和空中杂技表演。

Akar

Akar

餐厅 · Ubud

Akar意为“根”，是K Club旗下的牛排餐厅，位于Ubud以北Tegallalang的Kedisan，坐落在丛林的绿意之中。餐厅分上下两层，设有两间酒吧和开放式厨房，以炭火烤制澳洲与日本牛肉，包括和牛，另有海鲜、炭烤牛骨髓以及精选酒单。每逢周五和周六晚上，晚餐化身派对，有现场DJ、舞者和激光表演。Akar曾在World Luxury Restaurant Awards上荣获Best Luxury Steakhouse in Indonesia。

Ina Ré

Ina Ré

餐厅 · Canggu

Ina Ré是Desa Kitsuné的餐厅，这座生活方式村落位于Canggu的Jalan Munduk Catu。智利籍行政主厨Cristian Encina将地中海风味与拉丁美洲街头美食融为一体：适合分享的西班牙海鲜饭、酸橘汁腌鱼、塔可、恩潘纳达，以及Stockyard战斧牛排等柴火烤肉。空间设计取材于巴厘岛的艺术与手工艺，运用手工材料、编织品和传统图案，并设有可供团体使用的私人包间。周日早午餐有专属菜单，Courtyard Saturdays亦然。

The Apurva Kempinski

The Apurva Kempinski

餐厅 · Nusa Dua

The Apurva Kempinski Bali 是一座坐落于 Nusa Dua 悬崖之上、面朝印度洋的五星级度假酒店，餐饮分布在多个场所。Koral 被酒店称为巴厘岛首家水族馆餐厅，在水族箱旁供应套餐和品鉴菜单，晚餐仅限成人。Izakaya by OKU 是雅加达 OKU 的姊妹店；Reef Beach Club 坐落在沙滩上，紧邻一座 42 米长的无边泳池；Bai Yun 供应火锅和点心；L'Atelier by Cyril Kongo 则是一间可眺望海景的酒廊，提供地中海风味塔帕斯小食。

如需按活动类型获取更多选择，请参见 巴厘岛企业晚宴。

夜生活：订桌，绝不排队

如果客人想继续，预订桌位是唯一明智的方式。它是这些俱乐部中唯一可预订的空间，其最低消费由场所按当晚设定，并让一行人坐在一起，而不是挤在人群中站着。在 Savaya 和 Zumana，这也是中途出去再回来的唯一方式。

  • Savaya 位于 Uluwatu 悬崖顶，被 DJ Mag 的 Top 100 Clubs 评为亚洲第一俱乐部。周末晚上有国际头牌 DJ；周一的 Last Light 是在 The Cube 举行的日落场。
  • Zumana 是 Savaya Group 位于 Kuta Sunset Bay 的海滩俱乐部，既适合从下午到日落的会面，也适合夜晚。
  • Desa Kitsuné 位于 Canggu，每周二和周五有花园派对，同一地址的 Ina Ré 可以吃晚饭。

去俱乐部前每位客人都应知道的事

  • 三家都要求年满 21 岁并携带有效带照片的身份证件：护照或驾照。请在客人离开酒店前告知他们。
  • Smart casual 着装。 参见 俱乐部着装要求。
  • 由门口决定。 三家都表示强烈倾向于男女混合的团体和情侣；全是男士的团体应依靠已确认的桌位，而不是宾客名单。
  • Savaya 不收现金。 请准备银行卡或手机付款。

用车比看上去更重要

最毁掉一顿好晚餐的，莫过于让客人在俱乐部外干等。整个晚上配一辆带司机的车：一两位客人用 BMW 730Li 或 Mercedes-Benz S400，小团体用 Toyota Alphard。司机可以先送一位客人回去，其他人继续玩。参见 夜晚包车司机 和 交通页面。

不要向客户承诺的事

在场所明确答复之前，不要告诉客人桌位已经保留、包间是私密的或已安排了什么惊喜。任何个性化的安排——写有祝福的甜点、到场时的一瓶酒、更安静的角落——都是礼宾团队转达的请求，而不是我们能够保证的服务。如果场所要求订金，订金遵循其条款，本身并不代表预订已确认。

FirstBali 如何安排

把日期、客人人数、饮食需求、这个夜晚是为了交谈还是庆祝，以及是否考虑去俱乐部发给礼宾团队。我们代表您与各场所预订餐厅、桌位和用车；我们绝不转交场所的联系方式。智能助手随时回复，团队则在巴厘岛的白天和晚上为您服务。

延伸阅读

常见问题

＋在巴厘岛可以带客户去哪里吃晚饭？

明言承办这类夜晚的餐厅包括 Seminyak 的 Sardine、Ubud 附近的 Akar，以及设有私人包间的 Canggu 的 Ina Ré。礼宾团队会为您预订。

＋带客户去俱乐部是个好主意吗？

只有在客人愿意时才是。把晚餐规划成完整的夜晚，再把在 Savaya、Zumana 或 Desa Kitsuné 预订桌位作为一个选项。

＋客户去俱乐部需要身份证件吗？

需要。Savaya、Zumana 和 Desa Kitsuné 都要求年满 21 岁，并要求出示有效带照片的身份证件，例如护照或驾照。

＋招待客户应该订什么车？

一两位客人用配司机的 BMW 730Li 或 Mercedes-Benz S400，小团体用 Toyota Alphard，整个晚上都保留。

＋我应该准备多少预算？

每个场所都有自己的条款，俱乐部桌位的最低消费按每晚设定。礼宾团队会转达场所的答复；我们从不报任何数字。

＋什么时候一切才算确认？

每份预订在其场所确认时才算确认。如果要求订金，订金遵循场所的条款，本身并不代表确认。

本指南提及

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