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Ina Ré Bali：Desa Kitsuné 的拉美与地中海餐桌

Ina Ré 是 Canggu Desa Kitsuné 的餐厅：拉丁美洲街头小吃与地中海菜肴，可分享的西班牙海鲜饭、柴火烤肉和私人包间。点什么，以及如何预订。

更新于 2026年10月15日 · 阅读约 4 分钟

Ina Ré 是 Desa Kitsuné 的餐厅，Desa Kitsuné 是位于 Canggu Jalan Munduk Catu 的生活方式村落。来自智利的行政主厨 Cristian Encina 将地中海风味与拉丁美洲街头小吃融为一体：可分享的西班牙海鲜饭、柠汁腌鱼、塔可、恩潘纳达和柴火烤肉。餐厅每天供应午餐和晚餐，设有适合团体的私人包间，FirstBali 通过礼宾为您询问餐桌。

Ina Ré

Ina Ré

餐厅 · Canggu

Ina Ré是Desa Kitsuné的餐厅，这座生活方式村落位于Canggu的Jalan Munduk Catu。智利籍行政主厨Cristian Encina将地中海风味与拉丁美洲街头美食融为一体：适合分享的西班牙海鲜饭、酸橘汁腌鱼、塔可、恩潘纳达，以及Stockyard战斧牛排等柴火烤肉。空间设计取材于巴厘岛的艺术与手工艺，运用手工材料、编织品和传统图案，并设有可供团体使用的私人包间。周日早午餐有专属菜单，Courtyard Saturdays亦然。

Ina Ré 的位置

Desa 在印度尼西亚语中意为“村庄”，Desa Kitsuné 正是如此：一家咖啡馆、一间酒廊、一家餐厅、一家 Maison Kitsuné 商店，以及一个在活动之夜变成派对的花园，全都位于 Canggu 中心的同一片场地上。据 NOW! Bali 报道，Ina Ré 诞生于 Maison Kitsuné 与印度尼西亚 Savaya Group 的合作。您可以只来吃晚餐，也可以把 Ina Ré 作为在花园中度过的漫长夜晚的第一站。这个村落本身有专门的指南：Desa Kitsuné 的白天与夜晚。

空间

Ina Ré 将其配色描述为“一段深入巴厘岛心脏的旅程”：大地色调、手工材料、精致的编织和随处可见的传统纹样。在主厅旁边，私人包间专为私密晚餐而设计，这让 Ina Ré 成为在 Canggu 举办生日、准新娘或单身派对晚餐以及家庭庆祝活动的便捷之选。Desa Kitsuné 也可在整个村落承办私人活动。

点什么

菜单为分享而设计，在地中海与拉丁美洲之间穿梭。

冷前菜：中东拼盘和蘸酱、经典柠汁腌鱼、红鲷鱼 tiradito、配烤骨髓的和牛塔塔、生蚝和鱼肉塔可。

热前菜：柴火面包篮、za'atar 皮塔饼、jalapeño bombas、米兰风味酥炸茄子、和牛串、蘑菇曼彻格奶酪可乐饼、炖猪肉塔可和恩潘纳达。

西班牙海鲜饭是让大家围坐在一起的菜：海鲜 paella valenciana、素食 paella al horno、鸡肉西班牙香肠，以及把印度尼西亚带进锅里的苏门答腊仁当 paella。

来自炭火与海洋：烧烤章鱼、明火烤虎虾、海钓鱼、二人份 barramundi à la meunière、Stockyard 牛肉以及柴火烤 Stockyard 战斧牛排。牛排爱好者可以在巴厘岛最佳牛排馆中找到更多选择。

意面与蔬菜：自制南瓜 agnolotti、松露宽面、海鲜扁面、布拉塔奶酪沙拉和法拉费沙拉，配烤玉米笋或手切薯条。

甜点：pavlova、提拉米苏或热巧克力蛋糕——或者全桌分享的火焰雪山或反烤苹果挞。

酒吧供应招牌鸡尾酒——spritz、Andean Goddess、Smokey Dancer、白桑格利亚——以及啤酒、苹果酒、无酒精鸡尾酒和鲜榨果汁。

素食者在这里不是被事后才想到的：中东拼盘和蘸酱、炭烤洋蓟、酥炸茄子、蘑菇可乐饼、法拉费沙拉和一整份素食 paella，足以构成完整的一餐。预订时请告诉礼宾过敏或饮食需求，这些信息会随请求一并转达。

午餐还是晚餐

Ina Ré 每天都供应午餐和晚餐。午餐是平静的白天版本：一长桌分享盘，然后在 Café Kitsuné 喝杯咖啡，或逛逛同一场地内的 Maison Kitsuné 商店。晚餐是夜晚版本，在活动之夜可以直接通往花园。团体庆祝请在晚餐时申请私人包间；与朋友在白天轻松用餐，请选择午餐。

早午餐与周六

Ina Ré 有自己的周日早午餐菜单，还有一份单独的 Courtyard Saturdays 菜单，所以周末是白天来访的好时机。其他周日餐桌请参阅巴厘岛周日早午餐。

先晚餐，再花园

在活动之夜，Desa Kitsuné 的花园变成派对现场，在 Ina Ré 用晚餐是自然的入场方式。村落即将举办的夜晚：

这些夜晚的宾客名单是 Desa Kitsuné 自己的名单，可从每个活动页面加入；规则见 Desa Kitsuné 宾客名单指南。Ina Ré 的晚餐预订和花园的入场名额是两回事，各自由场所确认。

FirstBali 如何预订

告诉礼宾日期、人数，以及您想要主厅还是私人包间。FirstBali 询问 Ina Ré 并转告其答复，包括餐厅对团体要求的任何套餐或订金。场所确认后，餐桌即为您所有。我们的助手全天候回复；团队在巴厘岛的白天和晚上跟进。Canggu 的道路夜间繁忙，所以回程司机可以在同一次对话中一并安排。

延伸阅读：巴厘岛团体晚宴、Canggu 餐厅和在巴厘岛策划生日。

常见问题

＋Ina Ré 供应什么样的食物？

地中海菜肴和拉丁美洲街头小吃，适合分享：柠汁腌鱼、塔可、恩潘纳达、西班牙海鲜饭和柴火烤肉，例如 Stockyard 战斧牛排。

＋Ina Ré 在巴厘岛的什么位置？

在 Desa Kitsuné 内，这是位于 Canggu Jalan Munduk Catu 的生活方式村落，旁边有 Café Kitsuné、Maison Kitsuné 商店和花园。

＋Ina Ré 的主厨是谁？

来自智利的行政主厨 Cristian Encina，他将地中海风味与拉丁美洲街头小吃融为一体。

＋Ina Ré 有私人包间吗？

有，Ina Ré 设有专为私密晚餐设计的私人包间，Desa Kitsuné 也可在整个村落承办私人活动。礼宾会根据您的日期和人数向场所询问。

＋Ina Ré 有早午餐吗？

有，Ina Ré 有周日早午餐菜单，还有一份单独的 Courtyard Saturdays 菜单。

＋在 Ina Ré 预订晚餐能让我进入 Desa Kitsuné 的派对吗？

两者是分开的。花园之夜有自己的宾客名单——是 Desa Kitsuné 自己的名单，可从活动页面加入——也有自己的餐桌，各自由场所确认。

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