Die besten japanischen Restaurants auf Bali: Omakase bis Izakaya
Japanische Küche auf Bali, nach Stil: Omakase an der Chef's Bar von Miss Fish in Berawa, ein Izakaya und ein Teppanyaki im The Apurva Kempinski in Nusa Dua und Grills im Yakiniku-Stil bei Aged & Butchered.
Aktualisiert am 15. Oktober 2026 · 4 Min. Lesezeit
Welche japanischen Restaurants auf Bali die besten sind, hängt vom gewünschten Stil ab. Für Omakase serviert Miss Fish in Berawa eine saisonale Verkostung nach Wahl des Kochs an seiner Theke aus Onyx. Für ein Izakaya bietet Izakaya by OKU im The Apurva Kempinski in Nusa Dua Sake und kleine Teller an einer Theke zur offenen Küche. Für Teppanyaki kocht NAMI im selben Resort auf der heißen Platte vor Ihnen. Für einen Grill am Tisch im Yakiniku-Stil gibt es Aged & Butchered in Berawa. FirstBali bucht alle vier über den Concierge.
Vier Stile, vier verschiedene Abende
- Omakase bedeutet, die Wahl dem Koch zu überlassen: keine Karte, eine Folge von Gängen, einer nach dem anderen serviert, oft an einer Theke.
- Ein Izakaya ist eine japanische Kneipe mit Küche: kleine Teller zum Teilen, gemacht für Sake und Gespräche.
- Teppanyaki ist Kochen auf einer flachen Eisenplatte, wobei der Koch vor den Gästen arbeitet.
- Yakiniku ist Fleisch, das am Tisch gegrillt wird, Stück für Stück.
Wählen Sie zuerst den Stil. Ein Omakase ist ein Dinner, dem man mit Aufmerksamkeit folgt; ein Izakaya ist ein entspannter Abend mit Freunden; Teppanyaki ist eine Show am Tisch; bei Yakiniku dreht sich alles ums Fleisch.
Omakase: Miss Fish, Berawa
Miss Fish, an der Jalan Raya Semat, beschreibt sich als Verbindung von „japanischer Präzision“ und Balis Energie nach Einbruch der Dunkelheit. Die Küche von Executive Chef Carlos Barvo verbindet japanische Technik mit europäischen und lateinamerikanischen Einflüssen.
Das Omakase wird an der Chef's Bar aus Onyx serviert, dem Platz, den das Restaurant dafür empfiehlt. Sein eigenes Motto lautet „Keine Karte. Nur Vertrauen.“ Die Köche präsentieren und erklären jeden Gang, beginnend mit Leichtem – Sashimi, zarte Nigiri – hin zu gehaltvolleren, warmen Gerichten, mit Tellern vom Robata-Grill zwischendurch, und das Menü wechselt mit den Jahreszeiten. Wer zum ersten Mal Omakase isst, wird angeleitet, und das Team geht nach Möglichkeit auf Vorlieben ein, sofern Sie Ernährungswünsche vorab mitteilen. Die Bar führt mehr als vierzig Etiketten Sake und japanischen Whisky, und das Team schlägt passende Sake- oder Whisky-Begleitungen vor.
Ist die Theke voll, servieren Patio und Lounge dieselbe Küche mit Cocktails und Tellern zum Teilen; später am Abend übernehmen DJs. Alles Weitere steht im Miss-Fish-Guide.
Izakaya und Teppanyaki: The Apurva Kempinski, Nusa Dua
Das The Apurva Kempinski auf den Klippen von Nusa Dua hat zwei japanische Restaurants, und Sie müssen nicht im Resort wohnen, um dort zu reservieren.
Izakaya by OKU ist inspiriert vom OKU, dem japanischen Restaurant in Jakarta. Das Ambiente ist Bistro-Chic und gesellig, mit einer offenen Küche, in der Gäste und Köche ins Gespräch kommen; das Hotel empfiehlt „einen entspannten Abend mit Sake und kleinen Tellern an der Theke der offenen Küche“. Lockere Kleidung.
NAMI Teppanyaki – nami bedeutet auf Japanisch „Welle“ – ist um die Fünf herum gebaut, eine Glückszahl in Japan. Am privaten Tisch ist das Signature-Menü Namikase ein festes Menü mit einem Überraschungsmoment; der Hauptspeisesaal serviert eine feste Auswahl und hat eine Kinderkarte. Um die Getränke kümmern sich ein Sake-Sommelier und ein Teemeister, der Cocktails und Mocktails mixt, und es gibt eine traditionelle Matcha-Zeremonie. Lockere Kleidung.
Die übrigen Tische des Resorts, vom Aquarium-Restaurant Koral bis zum Hot Pot im Bai Yun, finden Sie in unserem Apurva-Kempinski-Guide.
Grills im Yakiniku-Stil: Aged & Butchered, Berawa
Aged & Butchered ist in erster Linie ein Steakhouse für Dry-Aged-Fleisch, kein japanisches Restaurant. Doch sein Raum hat Grills im japanischen Yakiniku-Stil am Tisch, an denen die Köche vor den Gästen grillen, und einen Sake-Brunnen neben einer langen Weinsammlung. Für eine Gruppe, die ernsthaftes Fleisch mit japanischer Art des Servierens möchte, ist es die Adresse. Mehr im Guide zu Aged & Butchered.
Welches wofür
- Ein besonderes Dinner zu zweit: die Omakase-Theke bei Miss Fish.
- Ein entspannter Abend mit Freunden: Izakaya by OKU oder die Lounge von Miss Fish.
- Ein Familienessen: der Hauptspeisesaal von NAMI Teppanyaki, der eine Kinderkarte hat.
- Eine Gruppe von Fleischliebhabern: die Tischgrills bei Aged & Butchered.
- Wenn Sie im Süden wohnen: Die beiden japanischen Restaurants des Kempinski liegen in Nusa Dua; siehe den Nusa-Dua-Guide.
Kleidung und Reservierung
Miss Fish verlangt Smart Casual: keine Sandalen, Sport- oder Badeshorts, Sporttrikots, Unterhemden oder Bikinis. Izakaya by OKU und NAMI Teppanyaki bitten um lockere Kleidung.
Knapp sind die Plätze an der Theke. Miss Fish begrenzt sie und verlangt zum Dinner eine Anzahlung pro Gast; für ein festes Menü gilt die volle Bezahlung. Das Lokal legt eine etwaige Anzahlung und ihre Bedingungen fest, und wir geben sie weiter, bevor Sie sich entscheiden. Nennen Sie dem Concierge den gewünschten Stil, das Datum, die Zahl der Gäste und etwaige Allergien – roher Fisch und Schalentiere spielen hier eine größere Rolle als irgendwo sonst. Wir fragen das Restaurant in Ihrem Namen an, und der Tisch gehört Ihnen, sobald es bestätigt.
Lesen Sie auch: Fine Dining auf Bali, die besten Fisch- und Meeresfrüchterestaurants auf Bali und wo Sie in Berawa essen.
Häufige Fragen
＋Welches ist das beste japanische Restaurant auf Bali?
Das hängt vom Stil ab. Miss Fish in Berawa für Omakase an der Theke des Kochs, Izakaya by OKU in Nusa Dua für Sake und kleine Teller, NAMI Teppanyaki in Nusa Dua für Teppanyaki.
＋Wo isst man auf Bali Omakase?
Bei Miss Fish an der Jalan Raya Semat in Berawa, an seiner Chef's Bar aus Onyx. Das Menü wählt der Koch, und es wechselt mit den Jahreszeiten; die Plätze an der Theke sind begrenzt, reservieren Sie also im Voraus.
＋Gibt es auf Bali ein japanisches Izakaya?
Ja: Izakaya by OKU im The Apurva Kempinski in Nusa Dua, inspiriert vom OKU in Jakarta, mit Sake und kleinen Tellern an einer Theke zur offenen Küche. Sie müssen nicht im Resort wohnen, um zu reservieren.
＋Wo isst man auf Bali Teppanyaki?
Bei NAMI Teppanyaki im The Apurva Kempinski in Nusa Dua. Sein privater Tisch serviert das feste Menü Namikase; der Hauptspeisesaal hat eine feste Auswahl und eine Kinderkarte.
＋Wo trinkt man auf Bali Sake?
Miss Fish führt mehr als vierzig Etiketten Sake und japanischen Whisky, NAMI Teppanyaki hat einen Sake-Sommelier, und Aged & Butchered hat einen Sake-Brunnen.
＋Was sollte ich in einem japanischen Restaurant auf Bali tragen?
Smart Casual bei Miss Fish, das Sandalen, Badeshorts und Unterhemden abweist; lockere Kleidung bei Izakaya by OKU und NAMI Teppanyaki.
Sollen wir das für Sie organisieren?
Sagen Sie dem Concierge, was Sie sich vorstellen – einen Tisch, eine Gästeliste, eine Villa, einen Fahrer. Der Assistent antwortet zu jeder Stunde; das Team übernimmt von 9 Uhr bis Mitternacht (Bali-Zeit).
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