Cena e club a Canggu: quando il tavolo diventa la festa

A Canggu, cena e club funzionano in due modi. Il martedì e il venerdì, ceni da Ina Ré e prosegua alla festa in giardino del Desa Kitsuné nella stessa struttura. Nelle altre sere, scelga un ristorante che diventa esso stesso la festa: il Club 55 di Giselle il venerdì e il sabato, PRÏVE al Riviera Berawa il sabato, o le serate fino a tardi da MOI, BELLA, Jade e Miss Fish. In entrambi i casi, può restare nella stessa zona tutta la notte.

Due modi per farlo a Canggu

La maggior parte dei piani cena e club a Bali significa un ristorante, poi un'auto, poi un club. Canggu, Berawa compresa, salta spesso il passaggio intermedio: diversi suoi ristoranti hanno DJ e si trasformano in festa dopo cena, e il club della zona, il Desa Kitsuné, ha il proprio ristorante nella struttura. La domanda non è tanto dove andare dopo, quanto in quale sera uscire.

Martedì e venerdì: Ina Ré, poi il giardino

Il Desa Kitsuné è il villaggio lifestyle del Savaya Group con il marchio franco-giapponese Maison Kitsuné. Ogni martedì e venerdì il suo giardino diventa la festa, con la pioggia o con il sole: DJ ospiti il martedì, DJ di base a Bali il venerdì. Le feste sono 21+ con un documento valido con foto, smart casual.

Ina Ré, il ristorante del villaggio, è la cena: l'executive chef cileno Cristian Encina unisce sapori mediterranei e street food latinoamericano, con paella da condividere, ceviche, tacos, empanadas e carni cotte a legna, e sale private per gruppi. Cena e festa condividono lo stesso indirizzo, ma sono due prenotazioni: un tavolo da Ina Ré non La fa entrare in giardino. Per quello, ogni ospite si registra sulla pagina guestlist della serata quando una lista è aperta, acquista un biglietto ufficiale nelle serate solo su biglietto, oppure prenota un tavolo in giardino. Al Desa Kitsuné l'orario limite è anticipato per gli uomini; gli orari sono sulla pagina della serata. La serata completa è in il Desa Kitsuné dalla cena alla festa.

BARON

Desa Kitsuné

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DESA KITSUNE FRIDAY

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BENJA

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DESA KITSUNE FRIDAY

Desa Kitsuné

Tavolo

FRANC FALA

Desa Kitsuné

Tavolo

DESA KITSUNE FRIDAY

Desa Kitsuné

Tavolo

Quando il ristorante è il club

Nelle altre sere, questi ristoranti di Canggu e Berawa portano avanti la serata dopo cena, secondo le loro stesse descrizioni:

• Giselle, su Jalan Tanah Barak: atmosfera da Riviera e pesce, con il Club 55 che subentra dopo cena il venerdì e il sabato sera.
• Riviera Berawa: un bistrot mediterraneo e wine bar; il sabato la serata si trasforma in PRÏVE, con cocktail e DJ.
• MOI, su Jalan Pantai Berawa: una cena di ispirazione egea, e dopo il tramonto la serata diventa una festa; le serate a tema includono Monday Society e Bazaar MOI.
• BELLA, su Jalan Pantai Berawa: un menu mediterraneo e mediorientale cotto a legna attorno a una cucina a vista e a una consolle DJ, con le serate settimanali Taverna e Kitchen Party.
• Jade by Todd English: una griglia a legna, un DJ ogni giorno ed eventi settimanali fino a tardi.
• Miss Fish, su Jalan Raya Semat: omakase e una lounge, e DJ più tardi in serata.

Giselle

Ristoranti · Canggu

Giselle è un ristorante mediterraneo su Jalan Tanah Barak a Canggu, nato da un gruppo di amici con radici profonde nell'ospitalità, che lo definiscono «una casa per amici, sconosciuti e storie». L'atmosfera porta la Riviera a Bali, tra una sala e un cortile. Il pesce è protagonista del menu, con crudi, un plateau di frutti di mare, sashimi di orata e pesce flambé, accanto a pasta fatta in casa e piatti da condividere, preparati con ingredienti locali di provenienza responsabile. Il venerdì e il sabato sera, dopo cena, la scena passa al Club 55.

Riviera Berawa

Ristoranti · Berawa

Riviera Bistro è un ristorante mediterraneo e wine bar in Jalan Pemelisan Agung, a Berawa, il locale d'origine del Riviera Group, che gestisce anche Riviera Trattoria a Pererenan e Riviera Cafe a Cemagi. La cucina lavora con pasta fresca e ingredienti locali, con piatti come le tagliatelle al ragù di manzo Wagyu e maiale o il risotto cacio e pepe con battuta di tonno. Ad attendere gli ospiti, un'ampia carta dei vini, aperitivi al bancone e tavoli a lume di candela; il sabato la serata si trasforma in PRÏVE, con cocktail e DJ.

Moi

Ristoranti · Berawa

MOI Canggu è un ristorante mediterraneo su Jalan Pantai Berawa, ispirato all'Egeo e a Bodrum, dove si trova il locale gemello MOI Bodrum. La cucina lavora con il fuoco e i sapori del Mediterraneo e propone cene da gustare senza fretta, mentre i cocktail si ispirano a botaniche scaldate dal sole. Dopo il tramonto l'atmosfera cambia e la serata si trasforma in una festa. Tra le serate a tema ci sono Monday Society e Bazaar MOI, una cena-spettacolo del Mediterraneo orientale con ballerini e costumi.

BELLA

Ristoranti · Berawa

BELLA è un ristorante contemporaneo di cucina mediterranea e mediorientale su Jalan Pantai Berawa, gestito da The SEN Group. L'executive chef Oğuz Karadoğan, già al Lokanta 1741 di Istanbul, propone un menu cotto al forno a legna pensato per la condivisione: polpette d'agnello in un ricco sugo di pomodoro con pane Hokkaido, un ceviche mediterraneo di branzino con kefir e gremolata, un cavolfiore intero arrosto con tahina. La sala ruota attorno a una cucina a vista, un lungo bancone e una consolle per il DJ, e la serata si trasforma in festa, con le serate Taverna e la Kitchen Party ogni settimana.

Per un drink dopo cena anziché una pista da ballo, The Shady Pig, uno speakeasy su Jalan Pantai Berawa, si nasconde dietro una porta senza insegna; serve la parola d'ordine, e più tardi nella notte subentrano i DJ. Veda i cocktail bar di Canggu.

Scegliere la serata

1. Martedì o venerdì se vuole un club in un giardino: Ina Ré e Desa Kitsuné.
2. Il venerdì Le lascia la scelta: il giardino del Desa Kitsuné o il Club 55 di Giselle.
3. Il sabato per una cena che diventa la serata: il Club 55 di Giselle o PRÏVE al Riviera Berawa.
4. Il lunedì da MOI per Monday Society.
5. Qualsiasi sera, controlli la pagina del locale: i programmi cambiano, e noi elenchiamo solo ciò che descrivono i locali.

Da tenere a mente

Un ristorante che si trasforma in festa resta una prenotazione al ristorante: chieda se il tavolo rimane Suo anche per la parte più tarda della serata. Al Desa Kitsuné le condizioni del giardino sono fissate per ogni serata, e la registrazione in guestlist non garantisce l'ingresso omaggio: decide la direzione, e gruppi misti e coppie sono nettamente preferiti. La sua piscina è decorativa, quindi lasci il costume a casa. Lo stile smart casual va bene in tutti questi indirizzi.

Come aiuta FirstBali

Indichi al concierge la serata, il gruppo e il tipo di serata che desidera. Chiediamo il tavolo al ristorante e, se lo desidera, un tavolo in giardino al Desa Kitsuné; ognuno è Suo solo quando il locale lo conferma, e l'eventuale acconto segue le condizioni del locale. Per la lista, ogni ospite si registra sulla pagina della serata, con i link su /events.

Da leggere poi: la vita notturna di Canggu, i ristoranti di Canggu, cenare prima del Desa Kitsuné, la vita notturna di Berawa.