バリ島の金曜の夜：どこへ行き、どう計画するか

金曜日はバリ島で最も計画しやすい夜の一つです。Savaya Groupの三つの会場それぞれに、決まったプログラムがあるからです。Desa KitsunéはCangguでバリ島在住のDJによる毎週のガーデンパーティーを開き、KutaのZumanaはヘッドライン・アーティストを迎え、Uluwatuの断崖に立つSavayaは週末に海外のヘッドライナーを登場させます。エリアで三つのうち一つを選び、近くでの夕食を加え、出かける前にその夜の条件を読んでおきましょう。

NITEFREAK

Zumana

ゲストリストテーブル

SAVAYA WEDNESDAY

Savaya Bali

ゲストリストテーブル

SAVAYA THURSDAY

Savaya Bali

ゲストリストテーブル

MADE IN KUTA

Zumana

ゲストリストテーブル

VANCO

Zumana

ゲストリストテーブル

FULL MOON

Savaya Bali

ゲストリストテーブル

選べる三つの金曜日

Desa Kitsuné、Canggu：島のDJたち

毎週金曜日、Desa Kitsunéのガーデンは「雨でも晴れでも」パーティー会場になります。金曜はバリ島在住のDJの夜で、会場の言葉を借りれば「地元の才能を祝い、支える」ための夜です。ガーデンを囲むビレッジにはCafé Kitsuné、レストランのIna Ré、Maison Kitsunéのブティックがあり、夕食とパーティーを同じ場所で楽しめます。詳しくはDesa Kitsuné：火曜か金曜かをご覧ください。

Zumana、Kuta：ビーチでヘッドライナー

Sunset BayのZumanaの金曜日は、ヘッドライン・アーティストを中心に組まれたヘッドライナーナイトです。ヘッドライナーナイトは最も変動が大きく、ゲストリストがある夜もあればチケットのみの夜もあり、告知後に条件が変わることもあります。読み解き方はZumanaのヘッドライナーナイトで説明しています。

Savaya、Uluwatu：週末の始まり

DJ MagのTop 100 Clubsで2024年から2026年までアジア1位に選ばれた、Pecatuの断崖のクラブSavayaは、海外のヘッドライナーを週末に取っておきます。お目当ての金曜日がそうした夜かどうか確認してください。上のカレンダーに公開済みの予定が表示されています。そのほかはSavayaの週末をご覧ください。

まずは同じエリアで夕食を

金曜日は、カタログに載るいくつかのレストランが夜を一段階盛り上げる日です。

• Giselle、Canggu。 金曜と土曜の夜、夕食の後にClub 55が引き継ぐ地中海料理レストラン。
• Zai Cafe、Canggu。 Jalan Pantai Batu Bolongにあるモダンな地中海・中東料理の店で、金曜はDJが雰囲気を作ります。
• Ina Ré、Canggu。 Desa Kitsuné自身のレストランで、ガーデンパーティーの夜の最も簡単な始め方です。
• Akar、Ubud。 Ubudの北にあるK Clubのステーキハウスで、金曜と土曜の夜は生DJ、ダンサー、レーザーショーで夕食が華やぎます。内陸に滞在しているなら、それだけで一つの金曜日になります。

Giselle

レストラン · Canggu

Giselleは、CangguのJalan Tanah Barakにある地中海料理レストラン。ホスピタリティの世界に深いルーツを持つ友人たちが手がけ、彼ら自身は「友人と、見知らぬ人と、物語のための家」と呼んでいます。ダイニングルームと中庭に広がるのは、バリ島に持ち込まれたリヴィエラの空気。メニューの主役はシーフードで、クルード、シーフードプラッター、真鯛の刺身、魚のフランベが並び、自家製パスタやシェア向けの料理も揃います。いずれも責任ある方法で調達された地元の食材を使っています。金曜と土曜の夜は、ディナーの後にClub 55が幕を開けます。

Zai Cafe

レストラン · Canggu

Zai Cafeは、CangguのJalan Pantai Batu Bolong沿いにあるモダンな地中海・中東料理レストランで、朝食からディナーまで楽しめます。朝はフラットブレッド、自家製フェタチーズのグリークサラダ、ボウル、そしてフムス、ビーツのフムス、ババガヌーシュ、ザジキといったディップが並びます。夜になるとメニューは、ハリッサとオルゾを添えたタコや、甘いパッションフルーツソースのグリルドプロウンなどの料理へと変わります。セレモニアルグレードの抹茶はドリンクやデザートに使われ、金曜日にはDJが場を盛り上げます。

Ina Ré

レストラン · Canggu

Ina Réは、Canggu・Jalan Munduk Catu沿いのライフスタイルヴィレッジ、Desa Kitsunéのレストランです。チリ出身のエグゼクティブシェフ、Cristian Encinaが地中海の味わいとラテンアメリカのストリートフードを融合させています。シェアして楽しむパエリア、セビーチェ、タコス、エンパナーダ、そしてStockyardのトマホークをはじめとする薪火焼きの肉料理。空間はバリ島の芸術や工芸から着想を得ており、手仕事の素材や織物、伝統的なモチーフがあしらわれ、グループ向けのプライベートダイニングルームも備えています。日曜のブランチには専用メニューがあり、Courtyard Saturdaysにも独自のメニューが用意されています。

Akar

レストラン · Ubud

「根」を意味するAkarは、Ubudの北、TegallalangのKedisanにあるK Clubのステーキハウス。ジャングルの緑に包まれています。2フロアに2つのバーとオープンキッチンを備え、和牛を含むオーストラリア産・日本産の部位を炭火でグリルするほか、シーフードや炭火焼きの骨髄、厳選されたワインリストも楽しめます。金曜と土曜の夜は、ライブDJやダンサー、レーザーショーでディナーが華やかに盛り上がります。AkarはWorld Luxury Restaurant AwardsでBest Luxury Steakhouse in Indonesiaを受賞しています。

ほかの組み合わせはディナーとクラブナイトにあります。

夜の計画の立て方

1. エリアを一つに絞る。 Canggu、Kuta、Uluwatuは島の別々の地域です。それらをまたぐ金曜日は車の中で終わってしまいます。まず会場を選び、次に近くの夕食を。
2. その夜のページを開く。 上のカレンダーの各日付には、それぞれGuestlistまたはTableのボタンがあります。Tableボタンしかない夜はチケットのみです。
3. 自分で登録する。 ゲストリストは会場自身のものです。ゲストは一人ずつ登録し、参加は無料。その夜のページに表示される締め切り前は無料入場、それ以降は割引料金になります。登録は無料入場を保証するものではなく、男女混合のグループやカップルが強く優先されます。
4. テーブルが欲しいなら早めに予約。 テーブルは唯一の予約席で、ミニマムスペンドは会場が夜ごとに定めます。金曜は埋まります。日付が決まったらすぐにコンシェルジュへ。
5. 帰りの車を手配する。 FirstBaliは送迎からドライバー付きの車を手配します。

入口、どの金曜日も

三つの会場はいずれも21歳以上で、有効な写真付き身分証明書（パスポートまたは運転免許証）とスマートカジュアルが必要です。Savayaはキャッシュレスで、手荷物検査があり、ロッカーは限られ、スーツケースや飲食物の持ち込みはできません。SavayaとZumanaでの再入場はテーブルがある場合のみ可能です。ルールはバリ島クラブのドレスコードにまとめています。

そして週末の残り

金曜日が単独で来ることはめったにありません。土曜日はZumanaのRitual of the SunとSavayaのさらなる週末ヘッドライナー、日曜日はZumana SundayとSavayaの日曜セッションです。バリ島の土曜の夜とバリ島のサンデー・ファンデー、公開済みの日付は今週末のバリ島イベントをご覧ください。

FirstBaliのサポート

コンシェルジュに、金曜日の日付、エリア、人数を伝えてください。アシスタントはいつでも、チームはバリ島の日中から夜まで対応します。その夜のゲストリストのリンクを送り、会場にテーブルや夕食を予約し、車を手配します。会場が確定するまでは何も確定しておらず、デポジットは会場の条件に従うもので、確定ではありません。

次に読む：Desa Kitsuné：火曜か金曜か、Zumanaのヘッドライナーナイト、バリ島の土曜の夜。