Ina Ré Courtyard Saturdays: spritz, tapas ve tabaklar
Courtyard Saturdays, Ina Ré'nin Canggu'daki Desa Kitsuné'de sunduğu cumartesi menüsüdür: paylaşmalık bir spritz tree, kadehle şaraplar, tapaslar, French Riviera tabakları ve tatlı hamur işleri. Ne sipariş edilir, nasıl rezervasyon yapılır.
Güncelleme: 21 Ekim 2026 · 3 dk okuma
Courtyard Saturdays, Canggu'daki Desa Kitsuné'nin restoranı Ina Ré'nin ayrı bir cumartesi menüsüdür. Bir akşam yemeği değildir: paylaşılacak içeceklerden ve küçük atıştırmalıklardan oluşan kısa bir menüdür — bir spritz tree, kadehle şaraplar, tapaslar, şarküteri ve peynir tabakları ve iki tatlı hamur işi. Bunu Ina Ré'nin aperatif versiyonu olarak düşünün; bir cumartesi günü bir arkadaş grubu için yapılmıştır. FirstBali concierge üzerinden masa talep eder.
Courtyard Saturdays nedir
Ina Ré, günlük menüsünün yanında iki hafta sonu menüsü yayımlar: bir pazar brunch'ı ve Courtyard Saturdays. Cumartesi menüsü ikisinin daha hafif olanıdır. Başlangıç ve ana yemek yoktur, seçilecek servis yoktur: masaya bir içecek ve birkaç tabak sipariş edersiniz, gerisini öğleden sonra halleder. Bir çifte, bir gece öncesi arkadaş grubuna ya da tam bir yemeğe girişmeden Desa Kitsuné'yi gün ışığında görmek isteyen herkese uygundur.
Spritz tree
Menünün merkezinde Ina Ré Spritz Tree vardır: masaya servis edilen, iki, dört veya altı kişilik boyutlarda bir spritz. İki tarif:
- Summer Bliss: Ina Ré'nin ev yapımı limoncello'su, tatlı fesleğen, prosecco ve soda.
- Classic Aperol: Aperol, prosecco ve soda.
Bir grup için akla ilk gelen sipariştir ve fotoğrafta en iyi görünenidir.
Kadehle şaraplar
Şarap tercih edenler için menü kısa tutulur: Château d'Esclans'ın bir roze şarabı olan The Pale ve Pays d'Oc'tan bir Pinot Noir ile bir Chardonnay. Ina Ré'nin tam içecek listesi restoranın günlük menüsü üzerinden erişilebilir kalır.
Tapaslar
Küçük, çoğunlukla Fransız esintili lokmalar:
- Tuna niçoise tartlets: zeytinli tart hamuru, mühürlenmiş sarı yüzgeçli ton balığı, gribiche ve domates suyu jölesi.
- Melon and prosciutto skewers: sıkıştırılmış kavun ve taze otlarla Parma prosciutto'su.
- Gruyère gougères, gruyère ve soğanlı krema dolgusuyla.
- Jalapeño bombas, chorizo ve limonlu yoğurtla.
- Ateşte ızgara Wagyu dana şiş, çıtır patates, turşu soğan ve jalapeño kremasıyla.
French Riviera tabakları
İki kişilik iki tabak; bir masayı doyurmanın en kolay yolu:
- Şarküteri: pâté en croûte, Bangkal coppa, saucisson Bedugul ve bir balık rillette'i; turşular, reçeller ve ekşi mayalı crostini ile — Bali kökenli malzemeyle Avrupa tekniği.
- Peynir: Brie de Meaux, Comté, Fourme d'Ambert ve bir chèvre bûche; papaya reçeli, jicama, jambu ve baharatlı palmiye meyvesi chutney'si ile servis edilir.
Yanına odun fırınında ekmek sepeti ekleyin — domatesli focaccia, zeytinli fougasse, Ina Ré'nin ekşi maya ekmeği, mini baget ve zeytinli crostini; tek tek de sipariş edilebilir.
Tatlı hamur işleri
Bitirmek için iki küçük şey: matcha chantilly'li bir canelé ve limon ve kekikli curd madeleine. Aynı arazideki Café Kitsuné'de bir kahve doğal bir sonraki adımdır.
Beslenme notları
Menü her yemeği işaretler: aralarında vejetaryen, vegan, süt ürünü, gluten, deniz ürünü, kuruyemişsiz ve glutensiz var. Ekmek sepeti vejetaryen olarak işaretlidir; tapasların çoğu süt ürünü ve gluten içerir. Rezervasyon yaparken alerjilerinizi concierge'e söyleyin; bilgi talebinizle birlikte iletilir.
Cumartesi, sonra haftanın bahçe geceleri
Desa Kitsuné'nin bahçe partileri haftanın başka gecelerine denk gelir; Ina Ré'de cumartesi bir gündüz planıdır. Bahçe gecelerinden biri de takviminizdeyse, yaklaşanlar burada:
DESA KITSUNE FRIDAY
Desa Kitsuné
HALLOWEEN SOIREE - LES CLOWNS DU CHAOS
Desa Kitsuné
SINNERS SOIRÉE
Desa Kitsuné
HALLOWEEN x DISKO AFRIKA
Desa Kitsuné
JORDAN JOHN
Desa Kitsuné
DESA KITSUNE FRIDAY
Desa Kitsuné
Ina Ré'deki bir masa ile bir bahçe gecesindeki yer ayrı şeylerdir ve her biri mekân tarafından onaylanır. Köyün bütünü için Desa Kitsuné, gece ve gündüz rehberini okuyun.
FirstBali nasıl rezervasyon yapar
Concierge ekibine cumartesiyi, kaç kişi olduğunuzu ve akşam yemeği için değil Courtyard Saturdays için geldiğinizi söyleyin. FirstBali Ina Ré'ye sorar ve yanıtını iletir; restoran onayladığında masa sizindir. Asistanımız her saatte yanıt verir; ekip Bali'de gündüz ve akşam boyunca devralır. Canggu'nun yolları yoğundur; aynı konuşmada bir şoför de eklenebilir — bkz. araçlarımız.
Sıradaki okumalar: Ina Ré'nin pazar brunch'ı, Bali'de cumartesi gecesi, Bali'nin kokteyl barları ve Canggu restoranları.
Sıkça sorulan sorular
＋Ina Ré'deki Courtyard Saturdays nedir?
Desa Kitsuné'nin Canggu'daki restoranı Ina Ré'nin ayrı bir cumartesi menüsü: paylaşmalık bir spritz tree, kadehle şaraplar, tapaslar, şarküteri ve peynir tabakları ve tatlı hamur işleri.
＋Ina Ré spritz tree nedir?
Masaya servis edilen, iki, dört veya altı kişilik boyutlarda bir spritz; iki tarifle: ev yapımı limoncello ve fesleğenli Summer Bliss ya da klasik bir Aperol spritz.
＋Courtyard Saturdays tam bir yemek mi?
Daha hafiftir: başlangıç ve ana yemek yerine tapaslar, iki kişilik tabaklar ve bir ekmek sepeti. Tam bir yemek için Ina Ré'nin günlük menüsünü isteyin ya da pazar brunch'ına gelin.
＋Cumartesi menüsünde vejetaryen bir şey var mı?
Odun fırınında ekmek sepeti vejetaryen olarak işaretlidir; peynir tabağı ve gougères et içermez. Menü her yemeği işaretler ve concierge beslenme ihtiyaçlarınızı iletir.
＋Desa Kitsuné'de cumartesi parti var mı?
Desa Kitsuné'nin bahçe partileri salı ve cuma günleridir. Yaklaşan her gece etkinlikler sayfasında listelenir.
＋Courtyard Saturdays için nasıl rezervasyon yaparım?
FirstBali concierge'e tarihi ve grup büyüklüğünü söyleyin. Ina Ré'ye sorarız; restoran onayladığında masa sizindir.
Bu rehberde adı geçenler
Sizin için ayarlamamızı ister misiniz?
Aklınızdakini concierge'ye söyleyin — bir masa, bir misafir listesi, bir villa, bir şoför. Asistan her saat yanıt verir; ekip Bali saatiyle 09.00'dan gece yarısına kadar görevi devralır.
Concierge'e sorun