Viernes por la noche en Bali: adónde ir y cómo organizarlo

El viernes es una de las noches más fáciles de organizar en Bali, porque los tres locales de Savaya Group tienen algo fijo ese día. Desa Kitsuné celebra su fiesta semanal en el jardín en Canggu con DJs residentes en Bali, Zumana en Kuta programa a un artista cabeza de cartel, y Savaya, en lo alto del acantilado de Uluwatu, reserva sus cabezas de cartel internacionales para los fines de semana. Elija uno de los tres según la zona, añada una cena cerca y lea las condiciones propias de la noche antes de ir.

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Tres viernes para elegir

Desa Kitsuné, Canggu: los DJs de la isla

Cada viernes, el jardín de Desa Kitsuné se convierte en la fiesta, «llueva o haga sol». El viernes es la noche de los DJs residentes en Bali, con el propósito, en palabras del local, de «celebrar y apoyar el talento local». El pueblo que rodea el jardín alberga Café Kitsuné, el restaurante Ina Ré y una boutique Maison Kitsuné, de modo que la cena y la fiesta pueden compartir dirección. Más en Desa Kitsuné, martes o viernes.

Zumana, Kuta: un cabeza de cartel junto a la playa

El viernes en Zumana, en Sunset Bay, es noche de cabeza de cartel, construida en torno a un artista principal. Las noches con cabeza de cartel son las que más varían: algunas tienen guestlist, otras son solo con entrada, y las condiciones pueden cambiar después de anunciarse la noche. Las noches con cabeza de cartel de Zumana explica cómo interpretarlas.

Savaya, Uluwatu: empieza el fin de semana

Savaya, el club sobre el acantilado de Pecatu que el Top 100 Clubs de DJ Mag nombró número uno de Asia de 2024 a 2026, reserva sus cabezas de cartel internacionales para el fin de semana. Compruebe si el viernes que le interesa es una de esas noches; el calendario de arriba muestra lo publicado. Savaya el fin de semana cubre el resto.

Cenar antes, en la misma zona

El viernes es cuando varios restaurantes del catálogo suben un punto sus veladas:

• Giselle, Canggu. Un restaurante mediterráneo donde, los viernes y sábados por la noche, Club 55 toma el relevo después de la cena.
• Zai Cafe, Canggu. Cocina mediterránea y de Oriente Medio moderna en Jalan Pantai Batu Bolong, con un DJ que pone ambiente los viernes.
• Ina Ré, Canggu. El restaurante de la propia Desa Kitsuné, el comienzo más sencillo para una noche de fiesta en el jardín.
• Akar, Ubud. El asador de K Club al norte de Ubud, donde los viernes y sábados por la noche la cena se vuelve festiva con DJs en directo, bailarines y un espectáculo láser: un viernes propio si se aloja en el interior.

Giselle

Restaurantes · Canggu

Giselle es un restaurante mediterráneo en Jalan Tanah Barak, en Canggu, creado por un grupo de amigos con profundas raíces en la hostelería, que lo definen como «una casa para amigos, desconocidos e historias». El ambiente traslada la Riviera a Bali, entre un comedor y un patio. Los productos del mar protagonizan la carta, con crudos, una bandeja de mariscos, sashimi de dorada y pescado flambeado, junto a pasta casera y platos para compartir, elaborados con ingredientes locales de origen responsable. Los viernes y sábados por la noche, Club 55 toma el relevo después de la cena.

Zai Cafe

Restaurantes · Canggu

Zai Cafe es un restaurante moderno de cocina mediterránea y de Oriente Medio situado en Jalan Pantai Batu Bolong, en Canggu, que sirve desde el desayuno hasta la cena. Por la mañana ofrece panes planos, una ensalada griega con queso feta casero, bowls y dips como hummus, hummus de remolacha, babaganoush y tzatziki. Por la noche, la carta se orienta hacia platos como pulpo con harissa y orzo, o langostinos a la parrilla con una dulce salsa de maracuyá. El matcha ceremonial protagoniza bebidas y postres, y los viernes un DJ ambienta la velada.

Ina Ré

Restaurantes · Canggu

Ina Ré es el restaurante de Desa Kitsuné, el complejo de estilo de vida situado en Jalan Munduk Catu, en Canggu. El chef ejecutivo chileno Cristian Encina une los sabores mediterráneos y la comida callejera latinoamericana: paellas para compartir, ceviches, tacos, empanadas y carnes a la leña como el tomahawk de Stockyard. El espacio se inspira en las artes y artesanías balinesas, con materiales hechos a mano, tejidos y motivos tradicionales, y cuenta con comedores privados para grupos. El brunch dominical tiene su propia carta, al igual que los Courtyard Saturdays.

Akar

Restaurantes · Ubud

Akar, que significa «raíz», es el steakhouse de K Club en Kedisan, Tegallalang, al norte de Ubud, rodeado del verdor de la selva. Distribuido en dos plantas, con dos bares y una cocina abierta, asa a la brasa cortes australianos y japoneses, incluido el Wagyu, junto con mariscos, tuétano asado al carbón y una cuidada carta de vinos. Las noches de viernes y sábado la cena se vuelve festiva, con DJ en directo, bailarines y un espectáculo de láser. Akar ha ganado el premio a Best Luxury Steakhouse in Indonesia en los World Luxury Restaurant Awards.

Más combinaciones en cena y noche de club.

Cómo organizar la noche

1. Elija una zona. Canggu, Kuta y Uluwatu son partes distintas de la isla; un viernes que las cruza se pierde en el coche. Elija primero el local y luego la cena cerca.
2. Abra la página de la noche. Cada fecha del calendario de arriba tiene su propio botón Guestlist o Table. Una noche que muestra solo el botón Table es solo con entrada.
3. Regístrese usted mismo. Las guestlists son las de los propios locales: cada invitado se registra individualmente, apuntarse es gratis y la entrada es gratuita antes de la hora límite indicada en la página de esa noche, y reducida después. El registro no garantiza la entrada gratuita, y se prefieren claramente los grupos mixtos y las parejas.
4. Reserve la mesa pronto si la desea. Una mesa es el único espacio reservado; el local fija su consumo mínimo cada noche. El viernes se llena: pregunte a nuestro concierge en cuanto sepa la fecha.
5. Organice el coche de vuelta. FirstBali organiza coches con conductor a través de transporte.

La puerta, cualquier viernes

Los tres locales son para mayores de 21 años con un documento de identidad válido con foto, pasaporte o permiso de conducir, y smart casual. En Savaya el club no acepta efectivo, se registran los bolsos, las taquillas son limitadas y no se admite equipaje ni comida o bebida del exterior. En Savaya y Zumana solo se puede volver a entrar con mesa. Las normas están reunidas en el código de vestimenta de los clubs de Bali.

Y el resto del fin de semana

Un viernes rara vez llega solo. El sábado trae Ritual of the Sun en Zumana y más cabezas de cartel de fin de semana en Savaya, y el domingo es Zumana Sunday y las sesiones dominicales de Savaya: consulte sábado por la noche en Bali y Sunday funday en Bali, o eventos en Bali este fin de semana para las fechas publicadas.

Cómo ayuda FirstBali

Indique a nuestro concierge su viernes, su zona y cuántos son. Un asistente responde a cualquier hora, y el equipo durante el día y la tarde de Bali. Le enviamos el enlace de la guestlist de la noche, reservamos una mesa o una cena con el local y organizamos el coche. Nada está confirmado hasta que el local lo ha confirmado, y cualquier depósito sigue las condiciones del local y no es una confirmación.

Siga leyendo: Desa Kitsuné, martes o viernes, las noches con cabeza de cartel de Zumana y sábado por la noche en Bali.