MîA Bali: platos asiáticos modernos para compartir en Berawa

MîA es un restaurante y bar asiático moderno en Jalan Raya Semat, en Tibubeneng, dentro de la zona de Berawa en Canggu. La idea es una mesa compartida: platos de toda Asia, cocinados con técnica contemporánea y servidos en el centro para todos, con bebidas pensadas a juego. Le va bien a una cena con amigos, una cita o una celebración en grupo, y FirstBali lo reserva a través de el concierge.

MiA

Restaurantes · Berawa

MîA es un restaurante y bar de cocina asiática moderna situado en Jalan Raya Semat, en Tibubeneng, en la zona de Berawa de Canggu. La carta está pensada para compartir y une la herencia asiática con la técnica contemporánea: gyoza de Wagyu con karashi, cangrejo de caparazón blando con amazu ponzu, tempura de lubina chilena y curry verde tailandés. Las bebidas, elaboradas con esmero, se crean para acompañar los platos, y el ambiente combina un estilo moderno con toques tradicionales bajo el cielo abierto de Bali. Una mesa aquí está hecha para reunirse con amigos.

Qué es MîA

MîA se describe a sí mismo como "una visión moderna de la cocina asiática": sabores intensos, ingredientes frescos y técnicas contemporáneas, en una carta pensada para ser "refinada pero accesible". Su concepto es la comida compartida: se prueba una variedad de platos elaborados con sabores asiáticos frescos, en lugar de un plato individual para cada comensal. El ambiente combina el estilo moderno con elementos tradicionales, bajo el cielo abierto de Bali, y el restaurante se presenta tanto para una noche romántica como para una reunión informal.

El nombre se escribe con circunflejo —MîA—, aunque también se ve escrito como Mia o MiA. Es el mismo restaurante de Jalan Raya Semat.

Qué hace la cocina

MîA se inspira en las tradiciones culinarias de Asia y les da un giro moderno. Los platos que el propio restaurante destaca:

• Gyoza de Wagyu con karashi, que su carta marca como la seña de identidad de MîA, servida con una salsa de yuzu karashi.
• Langostinos a la parrilla en mantequilla de limoncillo.
• Cangrejo de caparazón blando con ponzu amazu.
• Tempura de lubina chilena.
• Curry verde tailandés, el final reconfortante y contundente de la carta.

La forma de pedir sigue la lógica de la propia carta: varios platos para la mesa, una combinación de dumplings, marisco y algo contundente, y una ronda de bebidas. Las bebidas están pensadas para acompañar la comida y no como un añadido, y forman parte de la propuesta del propio restaurante: acompañe la comida con ellas y tómese su tiempo, porque una mesa compartida aquí está pensada para durar toda la velada.

La velada

MîA es un restaurante y bar: cena, y después copas en la mesa o en la barra. No publica una programación de DJ ni una agenda semanal en su web, así que no espere una noche de discoteca: espere una cena larga y compartida. Si quiere la fiesta después, Berawa la tiene a mano: Miss Fish, en la misma calle, se transforma en un local nocturno con DJ, y Jade by Todd English tiene DJ todos los días.

Eventos privados y cumpleaños

MîA organiza eventos privados: cumpleaños, celebraciones íntimas, encuentros corporativos y ocasiones especiales con amigos y familia. Ofrece un menú fijo para eventos privados, con opciones de carta personalizadas según el evento y el grupo, además de sus cócteles de autor. El equipo ayuda a dar forma a la velada, desde la selección del menú hasta la experiencia gastronómica en su conjunto.

Si está planeando una celebración, indíquelo en su primer mensaje al concierge, junto con el número de invitados: un menú de grupo es una solicitud distinta a una mesa para cuatro. Nuestra guía de cumpleaños cubre el resto de la velada.

Qué ponerse

MîA no publica un código de vestimenta. Es un restaurante de noche en Berawa: un estilo elegante y cómodo funciona bien, la ropa de playa no. Si después va a ir a un local con política de acceso, vístase para ese: Miss Fish, en la misma calle, pide un estilo smart casual.

Cómo reservar una mesa

Indique al concierge de FirstBali su fecha, el número de invitados y el tipo de velada que busca: una cena para dos, una mesa de amigos, un evento privado. Mencione las necesidades dietéticas en el mismo mensaje. Nosotros consultamos a MîA en su nombre y le transmitimos la respuesta, incluido cualquier depósito que solicite el restaurante. La mesa es suya una vez que MîA la confirma.

Las noches de viernes y sábado, y la temporada alta, son las que conviene reservar con antelación. Nuestra guía de reservas de mesa explica cómo funcionan las solicitudes en toda Bali.

Cómo llegar

MîA está en Jalan Raya Semat, en Tibubeneng, la calle de Berawa que comparte con Miss Fish. Jalan Pemelisan Agung, con Jade by Todd English y Riviera Bistro, y Jalan Pantai Berawa, con BELLA y MOI, completan las calles gastronómicas de Berawa. Un conductor que espere es la forma más sencilla de llegar y de volver; solicite uno en la misma petición.

Cerca de aquí

Miss Fish

Restaurantes · Berawa

Miss Fish es un restaurante japonés y local nocturno situado en Jalan Raya Semat, en Berawa, Canggu, abierto desde 2022. El chef ejecutivo Carlos Barvo dirige un omakase de temporada que combina la técnica japonesa con influencias europeas y latinoamericanas. Los comensales pueden elegir entre el Omakase Bar, una barra de ónix guiada por el chef, el Patio al aire libre y el Lounge para cócteles y platos para compartir; la barra reúne más de 40 sakes y whiskies japoneses. Más tarde, los DJ toman el relevo. Código de vestimenta: smart casual.

Jade by Todd English

Restaurantes · Berawa

Jade by Todd English es un restaurante y bar mediterráneo en Berawa, cuya dirección culinaria se inspira en el chef estadounidense Todd English, conocido por su restaurante insignia Olives. La cocina gira en torno a una parrilla de leña, con especial atención a las granjas y los productores locales, en una carta pensada para compartir entre amigos. La coctelería aporta un toque asiático a sus bebidas. La iluminación cálida y los tonos terrosos definen el salón, y el ambiente se transforma a medida que avanza la noche, con un DJ a diario y eventos nocturnos semanales.

Riviera Berawa

Restaurantes · Berawa

Riviera Bistro es un restaurante mediterráneo y bar de vinos situado en Jalan Pemelisan Agung, en Berawa, y es el local original de Riviera Group, que también gestiona Riviera Trattoria en Pererenan y Riviera Cafe en Cemagi. La cocina trabaja con pasta fresca e ingredientes locales, con platos como tagliatelle con ragù de ternera Wagyu y cerdo o risotto cacio e pepe con battuta de atún. Lo esperan una extensa carta de vinos, aperitivos en la barra y mesas a la luz de las velas; los sábados, la velada se transforma en PRÏVE, con cócteles y DJ.

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