Supper club à Bali : les dîners qui deviennent un spectacle
Les supper clubs de Bali : le spectacle Bazaar MOI, les danseurs de feu des Gates of Bali chez Sardine, les danseurs et lasers d'Akar, la Kitchen Party de BELLA, puis Desa Kitsuné, Zumana ou Savaya.
Mis à jour le 26 octobre 2026 · 4 min de lecture
Bali n'a pas un supper club unique, mais plusieurs restaurants mettent la soirée en scène comme tel. MOI, à Berawa, propose Bazaar MOI, un spectacle-dîner de Méditerranée orientale avec danseurs et costumes. Sardine, à Seminyak, accueille une fois par mois The Gates of Bali, avec danseurs de feu et numéros aériens. Akar, près d'Ubud, ajoute danseurs et spectacle laser les vendredis et samedis soir, et BELLA transforme le dîner en Kitchen Party. Pour la suite, les trois lieux du Savaya Group prennent le relais. FirstBali réserve la table via le concierge.
ZUMANA MONDAY
Zumana
LAST LIGHT
Savaya Bali
HALLOWEEN SOIREE - LES CLOWNS DU CHAOS
Desa Kitsuné
ZUMANA TUESDAY
Zumana
SAVAYA TUESDAY
Savaya Bali
FRANKY WAH
Zumana
Ce que veut dire « supper club » ici
À Bali, le mot désigne un format plutôt qu'un club de membres : une seule réservation, un long dîner, quelque chose à regarder, et une fête qui commence sans que personne ne quitte la table. C'est autre chose qu'un dîner avec DJ, où la musique accompagne, ou qu'un dîner puis un club, où le groupe se déplace. Ici, le restaurant est la scène : la table qu'on vous donne compte autant que la carte. La plupart de ces soirées sont hebdomadaires ou mensuelles : la date choisie décide s'il y a un spectacle ou non, et le restaurant confirme ce qui a lieu ce soir-là.
Les dîners mis en scène
Bazaar MOI, Berawa
MOI cuisine au feu et aux saveurs méditerranéennes, inspiré de la mer Égée et de Bodrum, où se trouve son adresse sœur. Bazaar MOI est son spectacle-dîner à thème, de Méditerranée orientale, avec danseurs et costumes ; Monday Society est une autre de ses soirées à thème. Après le coucher du soleil, la soirée devient une fête.
The Gates of Bali, Seminyak
Sardine, le restaurant de poissons du K-Club Group sur Jalan Petitenget, occupe un bâtiment en bambou ouvert sur les rizières. Une fois par mois, The Gates of Bali réunit danseurs de feu et numéros aériens, et Les Toilettes, le club caché sur place, accueille ensuite des DJ. Demandez au concierge quel soir du mois il a lieu.
Les soirs de week-end d'Akar, près d'Ubud
Akar, le steakhouse de K Club dans la jungle à Kedisan, Tegallalang, s'étend sur deux étages avec deux bars et une cuisine ouverte. Les vendredis et samedis soir, le dîner devient festif, avec DJ, danseurs et spectacle laser.
La Kitchen Party de BELLA, Berawa
BELLA, du SEN Group, réunit dans une même salle une cuisine ouverte, un long bar et une cabine de DJ ; les soirées Taverna et la Kitchen Party, chaque semaine, sont celles où ses dîners deviennent une fête.
Moi
Restaurants · Berawa
MOI Canggu est un restaurant méditerranéen sur Jalan Pantai Berawa, inspiré par la mer Égée et par Bodrum, où se trouve son adresse sœur, MOI Bodrum. La cuisine joue avec le feu et les saveurs de la Méditerranée, pour des dîners qui prennent leur temps, et les cocktails puisent dans les plantes aromatiques gorgées de soleil. Après le coucher du soleil, la soirée tourne à la fête. Parmi les soirées à thème : Monday Society et Bazaar MOI, un dîner-spectacle façon bazar de Méditerranée orientale, avec danseurs et costumes.
Sardine
Restaurants · Seminyak
Sardine by K-Club est un restaurant de poissons et fruits de mer de Jalan Petitenget, à Seminyak : un bâtiment ouvert en bambou, avec terrasse, qui donne sur des rizières. La cuisine travaille la pêche du jour (thon albacore, Saint-Jacques, vivaneau) dans un registre méditerranéen moderne, avec les légumes de ses propres fermes et un menu végétarien. Les soirées peuvent se prolonger : Les Toilettes, le club caché sur place, accueille des DJ, et chaque mois The Gates of Bali réunit danseurs de feu et acrobates aériens.
Akar
Restaurants · Ubud
Akar, « racine » en indonésien, est la steakhouse du K Club à Kedisan, Tegallalang, au nord d'Ubud, dans la verdure de la jungle. Sur deux niveaux, avec deux bars et une cuisine ouverte, on y grille au charbon des pièces australiennes et japonaises, Wagyu compris, aux côtés de fruits de mer, d'os à moelle rôtis au charbon et d'une carte des vins choisie. Les vendredis et samedis soir, le dîner devient festif : DJ, danseurs et spectacle laser. Akar a été distingué Best Luxury Steakhouse in Indonesia aux World Luxury Restaurant Awards.
BELLA
Restaurants · Berawa
BELLA est un restaurant méditerranéen et moyen-oriental contemporain sur Jalan Pantai Berawa, géré par The SEN Group. Le chef exécutif Oğuz Karadoğan, passé par Lokanta 1741 à Istanbul, signe une carte au feu de bois pensée pour le partage : boulettes d'agneau en sauce tomate avec pain Hokkaido, ceviche méditerranéen de bar au kéfir et à la gremolata, chou-fleur entier rôti au tahini. Autour d'une cuisine ouverte, d'un long bar et d'une cabine de DJ, la soirée vire à la fête, avec chaque semaine les soirées Taverna et Kitchen Party.
De la musique live au coucher du soleil
Sur les falaises de Pecatu, les soirées sunset d'El Kabron associent DJ et saxophone, violon et trompette en live, et son Sunset Theater au bord de la falaise est aménagé pour les dîners au coucher du soleil. À Canggu, sur Jalan Tanah Barak, Giselle laisse Club 55 prendre le relais après le dîner les vendredis et samedis soir.
Quand le spectacle finit : les clubs partenaires
- Desa Kitsuné, Canggu : un village du Savaya Group avec Maison Kitsuné, où Ina Ré sert le dîner et où le jardin devient la fête chaque mardi et vendredi, qu'il pleuve ou non.
- Zumana, Kuta : le beach club du Savaya Group à Sunset Bay, avec son restaurant Manuza sur place ; Ritual of the Sun le samedi, têtes d'affiche le mercredi et le vendredi.
- Savaya, Uluwatu : le club sur la falaise, avec The Cube ; Last Light le lundi, têtes d'affiche le week-end. Selon Savaya, le Top 100 Clubs de DJ Mag l'a classé numéro un en Asie de 2024 à 2026.
Les trois sont réservés aux 21 ans et plus, avec un passeport ou un permis de conduire valide, et les groupes mixtes et les couples sont nettement privilégiés à la porte. La table est le seul espace réservé ; certaines soirées ont une guestlist avec une heure limite indiquée sur la page de la soirée, d'autres sont uniquement sur billet.
Ina Ré
Restaurants · Canggu
Ina Ré est le restaurant de Desa Kitsuné, le « village » lifestyle de Jalan Munduk Catu, à Canggu. Le chef exécutif chilien Cristian Encina y marie saveurs méditerranéennes et street food latino-américaine : paellas à partager, ceviches, tacos, empanadas et viandes grillées au feu de bois, comme le tomahawk Stockyard. Le décor puise dans l'artisanat balinais, avec matériaux faits main, tissages et motifs traditionnels, et le lieu dispose de salons privés pour les groupes. Le brunch du dimanche a sa propre carte, tout comme les Courtyard Saturdays.
Zumana
Beach clubs · Kuta
Zumana est un beach club de Sunset Bay, à Kuta, propriété du groupe Savaya dessinée par Rockwell Group autour de daybeds en bord de plage, d'espaces au bord des piscines, de bars et d'une piste de danse en plein air. Sa pièce maîtresse est ZENÍA, « The Eternal Host », une sculpture de 10 mètres de Daniel Popper réalisée avec des artisans balinais d'Ubud, et son restaurant s'appelle Manuza. Ouvert tous les jours : Zumana Sunday, Monday et Tuesday chaque semaine, têtes d'affiche le mercredi et le vendredi, Ritual of the Sun le samedi. 21 ans et plus, tenue smart casual.
Savaya Bali
Clubs · Uluwatu
Savaya est un club perché sur les falaises de Pecatu, à Uluwatu, à 100 mètres au-dessus de l'océan Indien, entre jungle et falaises de calcaire, avec ses piscines et The Cube, le repère qui encadre l'horizon. Élu meilleur club d'Asie trois années de suite (2024–2026) et cinquième au monde en 2026 au classement Top 100 Clubs de DJ Mag, il ouvre tous les jours : Last Light chaque lundi, soirées en semaine et têtes d'affiche internationales le week-end. Strictement 21 ans et plus, tenue smart casual.
Comment réserver une soirée supper club
- Partez du spectacle, pas de la date : les soirées à thème et mensuelles décident de la soirée. Le concierge demande au lieu quel soir elles ont lieu.
- Demandez une table avec vue sur la scène. Précisez si vous voulez le spectacle ou un coin plus calme.
- Signalez les régimes alimentaires à la réservation, pas à table.
- Tenue smart casual ; si un club suit, ni tongs ni tenue de sport.
- Gardez un seul chauffeur pour la soirée via le transport.
Le rôle de FirstBali
Indiquez au concierge le soir, le groupe et si un club suit. FirstBali fait la demande au restaurant, et au club si vous voulez une table ensuite ; chacune est à vous une fois que le lieu l'a confirmée, et un éventuel acompte suit les conditions du lieu et ne vaut pas confirmation. Pour une occasion, FirstBali vérifie ce qui peut être organisé. Un assistant répond à toute heure, l'équipe pendant la journée et la soirée à Bali.
À lire ensuite : les clubs avec dîner, une soirée sans club, la nuit à Seminyak et un dîner d'anniversaire à Bali.
Les questions qu'on nous pose
＋Y a-t-il un supper club à Bali ?
Pas un lieu unique, mais Bazaar MOI chez MOI, The Gates of Bali chaque mois chez Sardine et les soirs de week-end d'Akar mettent le dîner en scène, puis deviennent une fête.
＋Qu'est-ce que Bazaar MOI ?
Le spectacle-dîner de Méditerranée orientale de MOI à Berawa, avec danseurs et costumes.
＋Quand a lieu The Gates of Bali chez Sardine ?
Une fois par mois. Le concierge demande à Sardine la prochaine date.
＋Quels soirs Akar a-t-il des danseurs ?
Les vendredis et samedis soir, avec DJ et spectacle laser.
＋Peut-on enchaîner sur un club ensuite ?
Oui : Desa Kitsuné à Canggu, Zumana à Kuta ou Savaya à Uluwatu. Chacun est réservé aux 21 ans et plus, pièce d'identité à l'appui, et les conditions figurent sur la page de la soirée sur /events.
＋Ma table est-elle confirmée dès que FirstBali a la demande ?
Non. Elle est à vous une fois que le lieu l'a confirmée ; un éventuel acompte suit les conditions du lieu et ne vaut pas confirmation.
Cité dans ce guide
On s'en occupe ?
Dites au concierge ce que vous avez en tête — une table, une guestlist, une villa, un chauffeur. L'assistant répond à toute heure ; l'équipe prend le relais de 9 h à minuit, heure de Bali.
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