Il Manuza allo Zumana: il ristorante del beach club a Kuta
Il Manuza è il ristorante dello Zumana, il beach club del Savaya Group a Sunset Bay, a Kuta. Che cosa dice finora la sua pagina, che cosa non dice e come un tavolo al Manuza si rapporta al club.
Aggiornata il 23 ottobre 2026 · 4 min di lettura
Il Manuza è il ristorante dello Zumana, il beach club del Savaya Group a Sunset Bay, a Kuta. Il sito dello Zumana lo elenca come "Manuza Restaurant", e la sua pagina lo presenta come "a Savaya Group property" a Kuta, con un pulsante "Book A Table". Quando abbiamo letto quella pagina, non descriveva ancora una cucina, uno chef o un menu, quindi nemmeno questa guida lo fa: Le dice ciò che si sa, e come chiedere per la Sua data.
Che cos'è il Manuza
Lo Zumana ha aperto nell'agosto 2026 come beach club del Savaya Group, progettato da Rockwell Group attorno a daybed fronte mare, spazi a bordo piscina, bar e una pista all'aperto, con ZENÍA, una scultura di Daniel Popper, al centro. Il Manuza è il ristorante all'interno di quell'indirizzo: il posto dove mangiare allo Zumana stesso, non un locale separato altrove a Kuta.
Il Savaya Group applica la stessa idea altrove. Al Desa Kitsuné, a Canggu, il suo ristorante Ina Ré condivide la tenuta con le feste del Garden; allo Zumana, il ristorante è il Manuza. Per la storia della scultura e del resto del locale, veda ZENÍA allo Zumana.
Che cosa non sappiamo ancora
Scriviamo solo ciò che dice una fonte che abbiamo letto. All'ultimo controllo, la pagina del Manuza riportava il suo nome, "THIS SUMMER", "KUTA - BALI" e un pulsante di prenotazione, e nulla su:
- la cucina e il menu;
- lo chef;
- la sala e se dispone di spazi privati o per gruppi;
- i giorni e gli orari, che comunque non scriviamo mai in una guida: cambiano, e la fonte è la pagina del locale.
Se legge altrove che il Manuza serve una determinata cucina, lo verifichi sulla pagina del locale prima di organizzarsi di conseguenza. Quando lo Zumana pubblicherà di più, lo aggiungeremo qui.
Un tavolo al Manuza non è un posto alla festa
È il punto che conta di più. Una prenotazione al ristorante Manuza, anche allo stesso indirizzo, non La fa entrare a una serata dello Zumana. A seconda della serata, il club richiede una di queste tre cose:
- Una registrazione alla guestlist, quando la serata ha una lista: ogni persona si registra sulla pagina della serata e riceve un biglietto digitale via email. L'iscrizione è gratuita; l'ingresso è gratuito prima dell'orario limite indicato sulla pagina della serata e ridotto dopo. Non garantisce l'ingresso gratuito: decide la direzione, e gruppi misti e coppie sono fortemente preferiti.
- Un biglietto ufficiale, nelle serate solo con biglietto, venduto esclusivamente tramite il canale dello Zumana.
- Un tavolo al club, l'unico spazio riservato, con una spesa minima fissata dallo Zumana per ogni serata che comprende un credito per cibo e bevande. È anche l'unico modo per uscire e rientrare.
I modi per entrare sono spiegati serata per serata in la guestlist dello Zumana e prenotare un tavolo allo Zumana.
VANCO
Zumana
RITUAL OF THE SUN x SUNCTURE
Zumana
ZUMANA SUNDAY
Zumana
ZUMANA MONDAY
Zumana
ZUMANA TUESDAY
Zumana
FRANKY WAH
Zumana
Organizzare una serata attorno al Manuza
- Cena, poi il club, allo stesso indirizzo. Se il Manuza accetta la Sua prenotazione, un solo tragitto copre la serata. Attenzione all'orario limite della guestlist se è in lista: una cena lunga può farglielo superare.
- Un tavolo al club invece della cena. La spesa minima di un tavolo al club comprende un credito per cibo e bevande, quindi alcuni gruppi fanno del tavolo la cena.
- Prima la cena altrove. Il Sardine a Seminyak cucina il pescato del giorno affacciato sulle risaie; il Rock Bar all'AYANA di Jimbaran abbina cocktail al tramonto a tapas di mare. Dove mangiare prima dello Zumana confronta le opzioni.
Tutti allo Zumana devono avere almeno 21 anni, con l'originale di un passaporto o di una patente di guida, e vestire smart casual. Il pagamento è solo con carta o QRIS.
Sardine
Ristoranti · Seminyak
Sardine by K-Club è un ristorante di pesce su Jalan Petitenget, a Seminyak, ospitato in una struttura di bambù all'aperto che si affaccia su una distesa di risaie, con una terrazza per il pranzo o la cena. La cucina prepara il pescato del giorno (tonno pinna gialla, capesante, lutiano) in chiave mediterranea moderna, con verdure delle proprie fattorie e un menu fisso vegetariano. Le serate possono protrarsi fino a tardi: Les Toilettes, il club nascosto all'interno, ospita DJ, e una volta al mese The Gates of Bali porta in scena danzatori del fuoco e numeri di acrobatica aerea.
Rock Bar
Bar · Jimbaran
Rock Bar è il bar a strapiombo sulla scogliera dell'AYANA Bali a Jimbaran: si snoda per circa 270 metri lungo le rocce sopra l'oceano, con 880 posti distribuiti in 22 aree. Vi si arriva con un ascensore inclinato, si ammira il tramonto sul mare e si resta mentre i DJ continuano a suonare. Il bar propone cocktail ispirati ai colori del mare accanto a tapas mediterranee a base di pesce e frutti di mare della baia di Jimbaran. Chi non soggiorna in hotel può prenotare; il Round Deck è riservato agli ospiti delle ville e il Top Bar agli ospiti dell'hotel. Pagamento solo con carta o QR code.
Ina Ré
Ristoranti · Canggu
Ina Ré è il ristorante di Desa Kitsuné, il lifestyle village su Jalan Munduk Catu a Canggu. Lo chef executive cileno Cristian Encina unisce i sapori mediterranei e lo street food latinoamericano: paella da condividere, ceviche, tacos, empanadas e carni cotte a legna come la tomahawk Stockyard. Lo spazio si ispira all'arte e all'artigianato balinesi, con materiali fatti a mano, tessuti e motivi tradizionali, e dispone di sale private per gruppi. Il brunch della domenica ha un menu dedicato, così come i Courtyard Saturdays.
Prenotare il Manuza tramite FirstBali
Comunichi al concierge la data, il numero di ospiti e se desidera anche il club quella sera. FirstBali verifica con lo Zumana se il Manuza accetta prenotazioni per la Sua data e che cosa si può organizzare, e Le riporta ciò che il locale conferma. Nulla è prenotato finché il locale non lo conferma; un eventuale acconto segue le condizioni del locale e non è una conferma. Un assistente risponde a qualsiasi ora, il team durante il giorno e la sera di Bali, e si può aggiungere un'auto con autista per il rientro.
Da leggere
Le domande che ci fanno
＋Che cos'è il Manuza?
Il Manuza è il ristorante dello Zumana, il beach club del Savaya Group a Sunset Bay, a Kuta.
＋Che tipo di cucina serve il Manuza?
Quando abbiamo letto la sua pagina, il Manuza non aveva ancora pubblicato la sua cucina né il menu, quindi non ne indichiamo una. Il concierge può chiedere al locale per la Sua data.
＋Una prenotazione al Manuza mi fa entrare alla festa dello Zumana?
No. Il club richiede una registrazione alla guestlist, un biglietto ufficiale o un tavolo al club, a seconda della serata.
＋Come prenoto un tavolo al Manuza?
Chieda al concierge di FirstBali indicando la data e il numero di persone. FirstBali verifica con lo Zumana se il Manuza accetta prenotazioni, e la prenotazione è valida una volta che il locale la conferma.
＋Dove altro posso mangiare prima dello Zumana?
Il Sardine a Seminyak per il pesce affacciato sulle risaie, oppure il Rock Bar all'AYANA di Jimbaran per cocktail al tramonto e tapas di mare. Prenoti la cena e il club separatamente.
Vuole che ce ne occupiamo noi?
Dica al concierge cosa ha in mente — un tavolo, una guestlist, una villa, un autista. L'assistente risponde a qualsiasi ora; il team subentra dalle 9 a mezzanotte, ora di Bali.
Chieda al concierge