Cangguのディナーとクラブ：テーブルがパーティーになるとき

Cangguでのディナーとクラブには2つの楽しみ方があります。火曜と金曜は、Ina Réで食事をして、同じ敷地のDesa Kitsunéのガーデンパーティーへ。ほかの夜は、そのままパーティーになるレストランを選びましょう。金曜と土曜はGiselleのClub 55、土曜はRiviera BerawaのPRÏVE、あるいはMOI、BELLA、Jade、Miss Fishの夜。どちらでも、一晩中同じエリアで過ごせます。

Cangguでの2つの楽しみ方

バリ島のディナーとクラブのプランの多くは、レストラン、車、クラブという流れです。Berawaを含むCangguでは、真ん中の移動を省けることがよくあります。多くのレストランにDJがいてディナー後にパーティーへと変わり、エリアのクラブであるDesa Kitsunéには敷地内にレストランがあるからです。問題は次にどこへ行くかより、何曜日に出かけるかです。

火曜と金曜：Ina Ré、そしてガーデンへ

Desa Kitsunéは、Savaya Groupがフランスと日本のブランドMaison Kitsunéと手がけるライフスタイルヴィレッジです。毎週火曜と金曜、雨でも晴れでも、ガーデンがパーティー会場になります。火曜はゲストDJ、金曜はバリ島を拠点とするDJです。パーティーは21歳以上で有効な写真付き身分証が必要、服装はスマートカジュアルです。

ディナーはヴィレッジのレストランIna Réで。チリ出身のエグゼクティブシェフCristian Encinaが地中海の風味とラテンアメリカのストリートフードを融合させ、シェアするパエリア、セビーチェ、タコス、エンパナーダ、薪火で焼く肉料理を提供し、グループ向けのプライベートダイニングルームもあります。ディナーとパーティーは同じ場所ですが、予約は別です。Ina Réのテーブルだけではガーデンに入れません。ガーデンに入るには、リストが開いていればゲストは一人ずつその夜のゲストリストページで登録し、チケット制のみの夜は公式チケットを購入するか、ガーデンのテーブルを予約します。Desa Kitsunéでは男性の締め切りがより早く、時間はその夜のページに記載されています。夜全体はディナーからパーティーまでのDesa Kitsunéで紹介しています。

BARON

Desa Kitsuné

ゲストリストテーブル

DESA KITSUNE FRIDAY

Desa Kitsuné

ゲストリストテーブル

BENJA

Desa Kitsuné

ゲストリストテーブル

DESA KITSUNE FRIDAY

Desa Kitsuné

テーブル

FRANC FALA

Desa Kitsuné

テーブル

DESA KITSUNE FRIDAY

Desa Kitsuné

テーブル

レストランがクラブになるとき

ほかの夜は、CangguとBerawaの以下のレストランが、それぞれの紹介によれば、ディナーの後も夜を盛り上げます。

• Jalan Tanah BarakのGiselle：リビエラの雰囲気とシーフード。金曜と土曜の夜はディナーの後にClub 55が始まります。
• Riviera Berawa：地中海ビストロとワインバー。土曜の夜はカクテルとDJのPRÏVEに変わります。
• Jalan Pantai BerawaのMOI：エーゲ海風のディナーで、日没後はパーティーに。テーマナイトにはMonday SocietyやBazaar MOIがあります。
• Jalan Pantai BerawaのBELLA：オープンキッチンとDJブースを囲む、薪火の地中海・中東料理。毎週のTavernaナイトとKitchen Partyがあります。
• Jade by Todd English：薪火グリル、毎日のDJ、毎週の深夜イベント。
• Jalan Raya SematのMiss Fish：おまかせとラウンジ、夜が更けるとDJが登場。

Giselle

レストラン · Canggu

Giselleは、CangguのJalan Tanah Barakにある地中海料理レストラン。ホスピタリティの世界に深いルーツを持つ友人たちが手がけ、彼ら自身は「友人と、見知らぬ人と、物語のための家」と呼んでいます。ダイニングルームと中庭に広がるのは、バリ島に持ち込まれたリヴィエラの空気。メニューの主役はシーフードで、クルード、シーフードプラッター、真鯛の刺身、魚のフランベが並び、自家製パスタやシェア向けの料理も揃います。いずれも責任ある方法で調達された地元の食材を使っています。金曜と土曜の夜は、ディナーの後にClub 55が幕を開けます。

Riviera Berawa

レストラン · Berawa

Riviera Bistroは、BerawaのJalan Pemelisan Agung沿いにある地中海料理レストラン兼ワインバー。PererenanのRiviera TrattoriaやCemagiのRiviera Cafeも手がけるRiviera Groupの原点となる店です。厨房では生パスタと地元の食材を使い、和牛と豚肉のラグーで仕上げるタリアテッレや、マグロのバットゥータを添えたカチョ・エ・ペペのリゾットなどを提供しています。充実したワインリスト、バーでのアペリティフ、キャンドルが灯るテーブルがお待ちしています。土曜の夜はPRÏVEへと姿を変え、カクテルとDJで盛り上がります。

Moi

レストラン · Berawa

MOI CangguはJalan Pantai Berawaにある地中海料理レストランです。エーゲ海と、姉妹店MOI BodrumがあるBodrumから着想を得ています。キッチンでは炎と地中海の風味を生かし、時間をかけてゆっくり楽しめるディナーを用意しています。カクテルには太陽の光をたっぷり浴びたボタニカルを使っています。日が沈むと雰囲気は一変し、夜はパーティーへと移り変わります。テーマナイトには、Monday Societyや、ダンサーと華やかな衣装で彩られる東地中海のディナーショー「Bazaar MOI」などがあります。

BELLA

レストラン · Berawa

BELLAは、Jalan Pantai Berawa沿いにある、The SEN Groupが手がけるコンテンポラリーな地中海・中東料理レストランです。イスタンブールのLokanta 1741出身のエグゼクティブシェフ、Oğuz Karadoğanが、シェアして楽しむ薪火料理を供します。濃厚なトマトソースで仕立てたラムミートボールに北海道ブレッドを添えて、スズキにケフィアとグレモラータを合わせた地中海風セビーチェ、タヒニを添えたカリフラワーの丸ごとロースト。店内はオープンキッチン、ロングバー、DJブースを中心に構成され、夜が更けるとパーティーへと変わります。毎週開催のTavernaナイトやKitchen Partyもお見逃しなく。

ダンスフロアよりディナー後の1杯なら、Jalan Pantai BerawaのスピークイージーThe Shady Pigが、看板のない扉の奥に隠れています。合言葉が必要で、夜が更けるとDJが登場します。Cangguのカクテルバーをご覧ください。

夜の選び方

1. ガーデンでクラブを楽しみたいなら火曜か金曜：Ina RéとDesa Kitsuné。
2. 金曜は選べます：Desa KitsunéのガーデンかGiselleのClub 55。
3. ディナーがそのまま夜になるなら土曜：GiselleのClub 55かRiviera BerawaのPRÏVE。
4. 月曜はMOIでMonday Society。
5. どの夜でも会場のページをご確認ください。プログラムは変わり、私たちは会場が紹介している内容のみを掲載しています。

心に留めておきたいこと

パーティーになるレストランでも、予約はあくまでレストランの予約です。夜遅くの時間帯もテーブルをそのまま使えるか確認しましょう。Desa Kitsunéでは、ガーデンの条件は夜ごとに設定され、ゲストリストへの登録は無料入場を保証するものではありません。判断は運営側が行い、男女混合グループとカップルが強く優先されます。プールは装飾用なので、水着は置いていきましょう。これらのどの店でもスマートカジュアルで問題ありません。

FirstBaliのサポート

コンシェルジュに、夜、グループ、どんな夜にしたいかをお伝えください。レストランにテーブルを、ご希望ならDesa Kitsunéにガーデンのテーブルを問い合わせます。いずれも会場が確認した時点で初めてお客様のものとなり、デポジットは会場の規定に従います。リストについては、ゲストは一人ずつ/eventsからリンクされたその夜のページで登録します。

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