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Ina Ré Courtyard Saturdays：スプリッツ、タパス、ボード

Courtyard Saturdaysは、CangguのDesa KitsunéにあるIna Réの土曜メニューです。シェアするスプリッツ・ツリー、グラスワイン、タパス、French Rivieraのボード、甘い焼き菓子。注文のコツと予約方法をご紹介します。

2026年10月21日更新 · 3分で読めます

Courtyard Saturdaysは、CangguのDesa KitsunéのレストランIna Réの、独立した土曜メニューです。ディナーではありません。シェアするドリンクと小さな料理の短いメニューで、スプリッツ・ツリー、グラスワイン、タパス、シャルキュトリーとチーズのボード、そして二つの甘い焼き菓子があります。Ina Réのアペリティフ版と考えてください。土曜日に友人同士で楽しむためのものです。FirstBaliがコンシェルジュを通じてテーブルをリクエストします。

Ina Ré

Ina Ré

レストラン · Canggu

Ina Réは、Canggu・Jalan Munduk Catu沿いのライフスタイルヴィレッジ、Desa Kitsunéのレストランです。チリ出身のエグゼクティブシェフ、Cristian Encinaが地中海の味わいとラテンアメリカのストリートフードを融合させています。シェアして楽しむパエリア、セビーチェ、タコス、エンパナーダ、そしてStockyardのトマホークをはじめとする薪火焼きの肉料理。空間はバリ島の芸術や工芸から着想を得ており、手仕事の素材や織物、伝統的なモチーフがあしらわれ、グループ向けのプライベートダイニングルームも備えています。日曜のブランチには専用メニューがあり、Courtyard Saturdaysにも独自のメニューが用意されています。

Courtyard Saturdaysとは

Ina Réは通常メニューのほかに、二つの週末メニューを公開しています。サンデーブランチとCourtyard Saturdaysです。土曜のほうが二つのうち軽めです。前菜もメインもなく、コースを選ぶこともありません。テーブルにドリンクと数皿を注文すれば、あとは午後が流れていきます。カップル、夜遊び前の友人グループ、あるいはしっかりした食事をせずに昼のDesa Kitsunéを見てみたい人に向いています。

スプリッツ・ツリー

主役はIna Ré Spritz Tree。テーブルで楽しむスプリッツで、二人用、四人用、六人用のサイズがあります。レシピは二つ。

  • Summer Bliss：Ina Ré自家製のリモンチェッロ、スイートバジル、プロセッコ、ソーダ。
  • Classic Aperol：アペロール、プロセッコ、ソーダ。

グループなら迷わずこれ、そして一番写真映えする一杯です。

グラスワイン

ワイン派のためのメニューは短めです。Château d'EsclansのロゼThe Paleと、Pays d'Ocのピノノワールとシャルドネ。Ina Réの全ドリンクリストはレストランの通常メニューから引き続き注文できます。

タパス

小さな、主にフランス寄りのひと口料理です。

  • Tuna niçoise tartlets：オリーブのタルト生地、炙ったキハダマグロ、グリビッシュ、トマトウォーターのジュレ。
  • Melon and prosciutto skewers：圧縮したメロンとフレッシュハーブを添えたパルマのプロシュート。
  • Gruyère gougères：グリュイエールと玉ねぎのカスタードを詰めて。
  • Jalapeño bombas：チョリソとライムヨーグルト添え。
  • 直火焼きの和牛串：カリカリのポテト、ピクルスオニオン、ハラペーニョクリーム添え。

French Rivieraのボード

二人用のボードが二種類。テーブルを満たす一番簡単な方法です。

  • シャルキュトリー：パテ・アン・クルート、Bangkal coppa、saucisson Bedugul、魚のリエット。ピクルス、コンフィチュール、サワードウのクロスティーニとともに。ヨーロッパの技法にバリ島産の素材。
  • チーズ：Brie de Meaux、Comté、Fourme d'Ambert、シェーヴルのビュッシュに、パパイヤのコンフィチュール、ヒカマ、ジャンブ、スパイスを効かせたヤシの実のチャツネを添えて。

薪窯焼きのパンバスケットもぜひ。トマトのフォカッチャ、オリーブのフーガス、Ina Réのサワードウ、ミニバゲット、オリーブのクロスティーニで、単品でも注文できます。

甘い焼き菓子

締めには小さなものを二つ。抹茶シャンティイを添えたカヌレと、レモンとタイムのカードを使ったマドレーヌ。同じ敷地内のCafé Kitsunéでのコーヒーが自然な次の一歩です。

食事制限について

メニューには全品に表示があり、ベジタリアン、ヴィーガン、乳製品、グルテン、シーフード、ナッツフリー、グルテンフリーなどが記されています。パンバスケットはベジタリアン表示で、タパスの多くは乳製品とグルテンを含みます。アレルギーは予約時にコンシェルジュへ伝えれば、リクエストと一緒に伝わります。

土曜日、そして週のガーデンナイト

Desa Kitsunéのガーデンパーティーは週のほかの夜にあり、Ina Réの土曜日は昼のプランです。ガーデンナイトもご予定にあるなら、今後の開催はこちらです。

Ina Réのテーブルとガーデンナイトの場所は別々で、それぞれ会場が確定します。ビレッジ全体についてはDesa Kitsuné、昼と夜をお読みください。

FirstBaliでの予約

コンシェルジュに、土曜日の日付、人数、そしてディナーではなくCourtyard Saturdaysが目的であることを伝えてください。FirstBaliがIna Réに問い合わせて回答をお伝えし、レストランが確定すればテーブルはあなたのものです。アシスタントはいつでも返信し、チームはバリ島の日中から夜まで対応します。Cangguの道は混むので、同じ会話でドライバーも追加できます。私たちの車をご覧ください。

次に読む：Ina Réのサンデーブランチ、バリ島の土曜の夜、バリ島のカクテルバー、Cangguのレストラン。

よくあるご質問

＋Ina RéのCourtyard Saturdaysとは何ですか？

CangguにあるDesa KitsunéのレストランIna Réの独立した土曜メニューです。シェアするスプリッツ・ツリー、グラスワイン、タパス、シャルキュトリーとチーズのボード、甘い焼き菓子があります。

＋Ina Réのスプリッツ・ツリーとは何ですか？

テーブルで楽しむスプリッツで、二人用、四人用、六人用のサイズがあり、レシピは二つ。自家製リモンチェッロとバジルのSummer Blissか、クラシックなアペロール・スプリッツです。

＋Courtyard Saturdaysはしっかりした食事ですか？

軽めです。前菜とメインではなく、タパス、二人用のボード、パンバスケットです。しっかり食べるならIna Réの通常メニューをリクエストするか、サンデーブランチへどうぞ。

＋土曜メニューにベジタリアン向けのものはありますか？

薪窯焼きのパンバスケットはベジタリアン表示で、チーズボードとグージェールには肉が入っていません。メニューには全品に表示があり、食事制限はコンシェルジュがお伝えします。

＋土曜日にDesa Kitsunéでパーティーはありますか？

Desa Kitsunéのガーデンパーティーは火曜と金曜です。今後の夜はすべてイベントページに掲載されています。

＋Courtyard Saturdaysはどう予約しますか？

FirstBaliのコンシェルジュに日付と人数を伝えてください。Ina Réに問い合わせ、レストランが確定すればテーブルはあなたのものです。

このガイドで紹介した会場

手配をご希望ですか？

テーブル、ゲストリスト、ヴィラ、ドライバーなど、ご希望をコンシェルジュにお聞かせください。アシスタントがいつでも対応し、チームがバリ島時間の午前9時から深夜0時まで引き継ぎます。

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