巴厘岛意大利餐厅：哪里能吃到新鲜意面

想在巴厘岛吃意大利菜，先从 Berawa 的 Riviera Bistro 开始：它的厨房以新鲜意面为根基，从 Wagyu 牛肉猪肉肉酱宽面到配金枪鱼 battuta 的 cacio e pepe 烩饭，还有丰富的酒单和吧台开胃酒。想在蔚蓝海岸氛围中吃自制意面，去 Canggu 的 Giselle。想在沙滩边吃扁意面，去 Nusa Dua 的 Le Bleu。FirstBali 会通过礼宾服务为您申请桌位。

关于这里的“意大利菜”

我们只介绍与我们合作的场地，而其中没有一家自称是纯正的意大利小馆。巴厘岛餐饮界有的，是以意大利烹饪撑起菜单的地中海厨房：新鲜意面、烩饭、布拉塔奶酪、认真的酒单。如果您要的是意面，下面这些地方都能满足；如果您想要更广的地中海风味，从蔚蓝海岸到爱琴海，请阅读我们的地中海餐厅指南。

新鲜意面与葡萄酒：Riviera Bistro，Berawa

Riviera Bistro 位于 Jalan Pemelisan Agung，是 Riviera Group 的首家店，一家地中海餐厅兼葡萄酒吧。厨房使用新鲜意面和本地食材。两道菜体现了它的风格：Wagyu 牛肉猪肉肉酱宽面，以及顶上铺金枪鱼 battuta 的 cacio e pepe 烩饭——这道罗马经典的佩科里诺奶酪胡椒菜转向了大海。

酒单丰富，入座前可在吧台喝开胃酒，餐桌点着烛光。这是我们名录中最有意大利味的夜晚：吧台一杯酒，一盘意面，一瓶共享的葡萄酒。周六晚上会变成 PRÏVE，有鸡尾酒和 DJ，所以想要安静请选其他晚上。更多内容见 Riviera Berawa 指南。

Riviera Berawa

餐厅 · Berawa

Riviera Bistro是一家地中海餐厅兼葡萄酒吧，位于Berawa的Jalan Pemelisan Agung，是Riviera Group的创始门店；该集团还经营Pererenan的Riviera Trattoria和Cemagi的Riviera Cafe。厨房选用新鲜意面和本地食材，菜品如和牛猪肉肉酱宽面（tagliatelle），以及搭配金枪鱼battuta的cacio e pepe意式烩饭。这里有丰富的酒单、吧台开胃酒和烛光餐桌；每逢周六，夜晚化身为PRÏVE，鸡尾酒与DJ轮番登场。

蔚蓝海岸的自制意面：Giselle，Canggu

Giselle 是地中海餐厅，以法国蔚蓝海岸为基调，但自制意面在菜单上自成一栏。大家常问的那道菜是松露、Comté 奶酪、巴黎火腿和马斯卡彭奶酪意式饺子。围绕它的主角是海鲜：生食、海鲜拼盘、鲷鱼刺身和火焰鱼，都适合分享。晚餐在餐厅和庭院中进行，周五和周六晚上之后由 Club 55 接管。参见 Giselle 指南。

Giselle

餐厅 · Canggu

Giselle是一家位于Canggu Jalan Tanah Barak的地中海餐厅，由一群在餐旅业有着深厚根基的朋友创办，他们称之为“朋友、陌生人与故事的家”。餐厅将里维埃拉的氛围带到了巴厘岛，空间涵盖用餐厅与庭院。菜单以海鲜为主角，有生食海鲜（crudo）、海鲜拼盘、鲷鱼刺身和火焰炙烧鱼，另有自制意面和分享菜，均选用负责任采购的本地食材。每逢周五和周六晚，晚餐过后便由Club 55接棒登场。

海边的扁意面：Le Bleu，Nusa Dua

在 Nusa Dua Beach，Le Bleu by K Club 以蔚蓝海岸的蓝白色调装点，它的海鲜厨房有一道龙虾扁意面。这里适合在日光床或露台上悠长地吃午餐，或在室内餐厅吃晚餐，还有素食和纯素菜品，适合口味各异的餐桌。住在南部？Nusa Dua 指南有更多内容。

Le Bleu

海滩俱乐部 · Nusa Dua

Le Bleu by K Club是一家位于Nusa Dua海滩、ITDC度假区内的海滨餐厅兼海滩俱乐部，由K-Club Group经营。整体风格是巴厘岛版的法国蔚蓝海岸，通体蓝白配色，设有日光躺椅、私人凉亭、露台和室内餐厅。菜品以海鲜为主，从龙虾扁意面到炙烤黄鳍金枪鱼（tataki），并提供素食和纯素选择。每周活动涵盖瑜伽、鸡尾酒工作坊、沙滩游戏，以及由DJ助阵的欢乐周日聚会。

丛林中的布拉塔：Akar，Ubud

Akar 是牛排馆，不是意大利餐厅，但它在 Ubud 以北的菜单上有番茄配自制布拉塔奶酪和风干番茄酸面包——正是意大利餐桌常用的开胃菜——之后是木炭烤制的澳洲和日本牛肉。如果您的团队分成意面爱好者和肉食爱好者，这一点值得了解。更多内容见 Akar 指南。

Akar

餐厅 · Ubud

Akar意为“根”，是K Club旗下的牛排餐厅，位于Ubud以北Tegallalang的Kedisan，坐落在丛林的绿意之中。餐厅分上下两层，设有两间酒吧和开放式厨房，以炭火烤制澳洲与日本牛肉，包括和牛，另有海鲜、炭烤牛骨髓以及精选酒单。每逢周五和周六晚上，晚餐化身派对，有现场DJ、舞者和激光表演。Akar曾在World Luxury Restaurant Awards上荣获Best Luxury Steakhouse in Indonesia。

如何选择

• 经典的意面配葡萄酒晚餐： Riviera Bistro，想要安静就避开周六。
• 意面加海鲜，之后还有派对： Giselle，周五或周六。
• 海滩边的意面午餐： Le Bleu。
• 在 Ubud 的混合团队： Akar，先上布拉塔，再上牛排。
• 家庭晚餐： 意面是孩子们的简单答案；告诉我们他们的年龄，我们会询问哪个区域合适。

点餐建议

• 新鲜意面现点现做：八人一桌各点不同意面，会比分享菜品等得稍久一些。
• 在 Riviera Bistro 请尽早询问酒单；它是去那里的理由之一。
• 这些菜单上松露、奶酪和海鲜很多。预订时请告知任何过敏或饮食需求，以便餐厅说明能做什么。

预订

请告诉礼宾日期、人数，以及您想要安静还是热闹的晚餐。我们代您向餐厅申请，转达餐厅提出的任何条款，餐厅确认后桌位即为您所有。

延伸阅读：Berawa 美食去处、Canggu 餐厅、巴厘岛浪漫晚餐和餐厅指南。