巴厘岛退休派对：晚宴、日落与夜游

巴厘岛的退休派对最好分为两部分：一场能听清致辞的晚宴或日落，然后，如果主宾愿意，在岛上的大型场所预订一张桌位。Desa Kitsuné 的 Ina Ré 设有供团体使用的私人包间，Jimbaran 的 Rock Bar 可以观赏海上日落，而 Savaya、Zumana 和 Desa Kitsuné 为接下来的夜晚提供桌位。FirstBali 与各场所协调安排，并预订车辆。

先确定是怎样的告别

有些退休需要一张长桌和一杯祝酒；有些则需要一场主宾推迟了多年的派对。先问问主宾。答案决定了其余的一切：只有晚宴的夜晚可以容纳各个年龄段的人，而夜店之夜意味着每位宾客都必须年满 21 岁并持带照片证件。许多团体两者兼顾，晚宴邀请所有人，夜店留给想继续的人。

第一部分：能听清祝酒词的晚宴

• Ina Ré，Canggu。 Desa Kitsuné 的餐厅，智利主厨 Cristian Encina 将地中海风味与拉丁美洲街头美食相结合：可分享的西班牙海鲜饭、酸橘汁腌鱼和柴火烤肉。餐厅设有供团体使用的私人包间，正是致辞的好地方。详情见 Ina Ré 私人包间。
• Rock Bar，Jimbaran。 AYANA Bali 的崖边酒吧，乘斜行电梯抵达，可伴着鸡尾酒和地中海小吃观赏海上日落；不住在度假村的访客也可以预订。
• The Apurva Kempinski，Nusa Dua。 一座面朝印度洋的崖边度假村，拥有多家餐厅，从水族箱旁、晚餐仅限成人的 Koral，到 Izakaya by OKU。
• Akar，Ubud 以北。 K Club 位于 Tegallalang 的 Kedisan 丛林中的牛排馆，每逢周五和周六晚上，晚餐会在现场 DJ、舞者和激光秀中变得热闹起来。

Ina Ré

餐厅 · Canggu

Ina Ré是Desa Kitsuné的餐厅，这座生活方式村落位于Canggu的Jalan Munduk Catu。智利籍行政主厨Cristian Encina将地中海风味与拉丁美洲街头美食融为一体：适合分享的西班牙海鲜饭、酸橘汁腌鱼、塔可、恩潘纳达，以及Stockyard战斧牛排等柴火烤肉。空间设计取材于巴厘岛的艺术与手工艺，运用手工材料、编织品和传统图案，并设有可供团体使用的私人包间。周日早午餐有专属菜单，Courtyard Saturdays亦然。

Rock Bar

酒吧 · Jimbaran

Rock Bar是AYANA Bali位于Jimbaran的悬崖酒吧，沿海面上方的岩石绵延约270米，22个区域共设880个座位。宾客乘斜坡电梯抵达，欣赏夕阳沉入大海，随后在DJ的音乐中继续畅饮。酒吧供应以大海色彩为灵感的鸡尾酒，以及选用Jimbaran湾海鲜制作的地中海风味塔帕斯小食。非住店客人可预订；Round Deck仅限别墅住客，Top Bar仅限酒店住客。仅支持刷卡或扫码支付。

The Apurva Kempinski

餐厅 · Nusa Dua

The Apurva Kempinski Bali 是一座坐落于 Nusa Dua 悬崖之上、面朝印度洋的五星级度假酒店，餐饮分布在多个场所。Koral 被酒店称为巴厘岛首家水族馆餐厅，在水族箱旁供应套餐和品鉴菜单，晚餐仅限成人。Izakaya by OKU 是雅加达 OKU 的姊妹店；Reef Beach Club 坐落在沙滩上，紧邻一座 42 米长的无边泳池；Bai Yun 供应火锅和点心；L'Atelier by Cyril Kongo 则是一间可眺望海景的酒廊，提供地中海风味塔帕斯小食。

Akar

餐厅 · Ubud

Akar意为“根”，是K Club旗下的牛排餐厅，位于Ubud以北Tegallalang的Kedisan，坐落在丛林的绿意之中。餐厅分上下两层，设有两间酒吧和开放式厨房，以炭火烤制澳洲与日本牛肉，包括和牛，另有海鲜、炭烤牛骨髓以及精选酒单。每逢周五和周六晚上，晚餐化身派对，有现场DJ、舞者和激光表演。Akar曾在World Luxury Restaurant Awards上荣获Best Luxury Steakhouse in Indonesia。

如果是规模更大的晚宴，巴厘岛团体晚餐 介绍了各场所如何接待多人。

第二部分：为接下来的夜晚准备一张桌位

如果夜晚还要继续，桌位能把夜店变成一场私人庆祝：它是 Savaya 和 Zumana 唯一可预留的空间，是团体可以回来的据点，在两家夜店也是离开后再入场的唯一方式。最低消费由场所按每晚设定，Savaya 和 Zumana 的桌位图注明其中包含餐饮额度。FirstBali 代您向场所预订；场所确认后即归团体所有，任何订金都遵循场所条款。

• Savaya，Uluwatu。 位于 Pecatu 的悬崖顶夜店，The Cube 立于地平线上：日落演出、周一的 Last Light，以及周末的国际头牌 DJ。
• Zumana，Kuta。 Savaya Group 在 Sunset Bay 的海滩俱乐部，周六有 Ritual of the Sun，周三和周五有头牌 DJ。
• Desa Kitsuné，Canggu。 周二和周五的花园派对，无论晴雨，离 Ina Ré 仅几步之遥：晚餐和派对在同一个村落。

ZUMANA MONDAY

Zumana

Guestlist卡座

LAST LIGHT

Savaya Bali

Guestlist卡座

HALLOWEEN SOIREE - LES CLOWNS DU CHAOS

Desa Kitsuné

Guestlist卡座

ZUMANA TUESDAY

Zumana

Guestlist卡座

SAVAYA TUESDAY

Savaya Bali

Guestlist卡座

FRANKY WAH

Zumana

Guestlist卡座

年龄不一的团体的入场规定

三家场所均限 21 岁以上，要求出示有效带照片证件，即护照或驾照，着装要求 smart casual。如果当晚有宾客名单，需由每位宾客在当晚页面个人登记；登记并不保证入场，由场所管理方决定，场所表示强烈倾向男女混合的团体和情侣。对于大型团体，订桌是更可预期的方式。Savaya 无现金支付，会检查包袋。更多内容见 大型团体夜游。

接送所有人往返

退休派对的宾客常常住在不同区域。请为全体宾客预订带司机的轿车或面包车，这样夜晚结束时没人需要自己安排交通。带司机的面包车 能让团体待在一起。请在手机里存好紧急电话 112。

FirstBali 如何帮助您

请告诉礼宾服务日期、宾客人数、如有未满 21 岁者请说明年龄，以及您想要的基调。FirstBali 会询问各场所晚宴能安排什么，代您向场所预订当晚的桌位，发送宾客名单链接，并预订车辆。在场所确认之前，一切都不是最终安排。智能助手随时回复，团队在巴厘岛的白天和晚间工作。

延伸阅读：巴厘岛生日派对、巴厘岛婚礼后派对、巴厘岛团体晚餐 和 Desa Kitsuné 私人活动。