Anniversaire de couple à Bali : dîners, coucher de soleil

Pour fêter un anniversaire de couple à Bali, réservez un dîner pour son cadre — une table aux chandelles sur la plage de Nusa Dua, un salon privé dans la jungle près d'Ubud, une terrasse sur les rizières à Seminyak — et construisez la journée autour : un coucher de soleil d'abord, un bateau à deux, ou une matinée lente au spa. Trois restaurants de notre catalogue citent les anniversaires sur leurs propres pages.

Une soirée, une journée ou un week-end ?

Un anniversaire à Bali peut tenir en un dîner, en une journée entière ou en un week-end dans une villa. Décidez-le d'abord, car c'est ce qui décide du quartier. Nusa Dua et Uluwatu se prêtent à une journée calme au bord de la mer et à un coucher de soleil sur les falaises ; les collines près d'Ubud, à une nuit dans la jungle ; Seminyak et Canggu, à un dîner qui peut se prolonger en soirée. Si l'anniversaire s'inscrit dans un voyage plus long, le guide de la lune de miel explique comment choisir vos bases.

Les restaurants qui fêtent les anniversaires

• Le Bleu, Nusa Dua : un dîner aux chandelles au bord de la plage, avec des tables pour deux et un menu spécial. Son Intimate Package cite les anniversaires parmi les occasions auxquelles il est destiné, aux côtés des fiançailles et des célébrations après le mariage.
• Akar, près d'Ubud : une steakhouse au grill à charbon, dans la jungle, dont la page des événements privés invite à célébrer « anniversaires de naissance, anniversaires de couple et occasions spéciales ». Son Kanva Lounge est un espace de dîner privé, souvent préparé — selon les mots d'Akar — pour des dîners « intimes et romantiques ». La tenue est smart casual.
• Sardine, Seminyak : un bâtiment ouvert en bambou au-dessus des rizières, qui se présente comme une adresse pour « un dîner romantique » et des « tête-à-tête intimes », et qui accueille mariages et anniversaires en événement privé.

Le Bleu

Beach clubs · Nusa Dua

Le Bleu by K Club est un restaurant et beach club du groupe K-Club, sur la plage de Nusa Dua, dans le quartier des resorts de l'ITDC. Le décor évoque la Riviera française version Bali, tout en bleu et blanc, avec transats, cabanas, terrasses et une salle intérieure. La cuisine privilégie la mer, des linguine au homard au tataki de thon albacore, avec des options végétariennes et vegan. Au programme de la semaine : yoga, ateliers cocktails, jeux de plage et dimanches festifs avec DJ.

Akar

Restaurants · Ubud

Akar, « racine » en indonésien, est la steakhouse du K Club à Kedisan, Tegallalang, au nord d'Ubud, dans la verdure de la jungle. Sur deux niveaux, avec deux bars et une cuisine ouverte, on y grille au charbon des pièces australiennes et japonaises, Wagyu compris, aux côtés de fruits de mer, d'os à moelle rôtis au charbon et d'une carte des vins choisie. Les vendredis et samedis soir, le dîner devient festif : DJ, danseurs et spectacle laser. Akar a été distingué Best Luxury Steakhouse in Indonesia aux World Luxury Restaurant Awards.

Sardine

Restaurants · Seminyak

Sardine by K-Club est un restaurant de poissons et fruits de mer de Jalan Petitenget, à Seminyak : un bâtiment ouvert en bambou, avec terrasse, qui donne sur des rizières. La cuisine travaille la pêche du jour (thon albacore, Saint-Jacques, vivaneau) dans un registre méditerranéen moderne, avec les légumes de ses propres fermes et un menu végétarien. Les soirées peuvent se prolonger : Les Toilettes, le club caché sur place, accueille des DJ, et chaque mois The Gates of Bali réunit danseurs de feu et acrobates aériens.

Pour d'autres cadres, et les tables qui conviennent le mieux à deux, lisez notre guide des dîners romantiques.

Le coucher de soleil d'abord, ou l'inattendu

Un dîner d'anniversaire est meilleur après un coucher de soleil regardé ensemble, ou dans une salle que vous ne verrez nulle part ailleurs.

• Le Sunset Theater d'El Kabron se tient au bord de la falaise à Uluwatu, aménagé pour les dîners au coucher du soleil. Il est réservé aux adultes ; la tenue demandée est smart casual, resort wear ou élégante. Par mauvais temps, les réservations y sont déplacées à l'intérieur, au restaurant.
• Rock Bar, sur les rochers en contrebas de l'AYANA à Jimbaran, accepte les réservations des visiteurs qui ne logent pas au resort ; le paiement se fait uniquement par carte ou QR.
• Koral, le restaurant-aquarium de The Apurva Kempinski à Nusa Dua, ne reçoit que des adultes au dîner, et ses tables du tunnel sont pour deux adultes. Les demandes de place précise ne sont pas garanties : demandez tôt.

El Kabron

Beach clubs · Uluwatu

El Kabron est perché depuis 2011 sur les falaises calcaires de Pecatu, à Uluwatu, face à l'océan Indien. Le lieu compte trois espaces : le Hedonism Lounge, autour d'une piscine à débordement réservée aux adultes, avec daybeds et canapés ; le Sunset Theater, au bord de la falaise, pour dîner au coucher du soleil ; et un restaurant méditerranéen (fruits de mer, huîtres, paella, viandes). Ses sunset parties mêlent DJ, saxophone, violon et trompette live, avec chaque semaine la White Sunset Party, l'Afro House Sunset Party et des pool parties.

Rock Bar

Bars · Jimbaran

Rock Bar est le bar à flanc de falaise d'AYANA Bali, à Jimbaran : quelque 270 mètres de rochers au-dessus de l'océan, 880 places en 22 espaces. On y accède par un ascenseur incliné pour regarder le soleil se coucher sur la mer, puis les DJ prennent le relais. Cocktails inspirés des couleurs de la mer, tapas méditerranéennes autour des produits de la baie de Jimbaran. Ouvert aux visiteurs extérieurs sur réservation ; Round Deck réservé aux villas, Top Bar aux clients de l'hôtel. Règlement par carte ou QR seulement.

The Apurva Kempinski

Restaurants · Nusa Dua

The Apurva Kempinski Bali est un resort cinq étoiles sur les falaises de Nusa Dua, face à l'océan Indien, avec plusieurs restaurants. Koral, que l'hôtel présente comme le premier restaurant-aquarium de Bali, sert menus et dégustations face à l'aquarium, réservé aux adultes le soir. Izakaya by OKU est le petit frère d'OKU à Jakarta ; Reef Beach Club borde une piscine à débordement de 42 mètres ; Bai Yun propose hot pot et dim sum ; L'Atelier by Cyril Kongo est un lounge face à l'océan, avec tapas méditerranéennes.

Un bateau pour deux

Deux sorties de la liste de bateaux de FirstBali sont pensées pour un couple : Dinner for two at sea, un dîner en trois services servi à bord d'un yacht privé, et Nusa Lembongan at sundown, une croisière privée avec snorkeling avant la fin du jour. Gardez un jour de réserve au cas où la mer ne s'y prêterait pas. Toutes les sorties sont dans le guide des boat parties.

Une villa, et une matinée lente

Une villa privée transforme un anniversaire en séjour : le petit-déjeuner sur votre propre terrasse, une piscine que personne d'autre n'utilise, aucune raison de sortir. Parcourez nos villas. Pour un dîner à la maison, le concierge peut demander un cuisinier — le guide du chef privé explique comment cela fonctionne en général — et rien n'est promis avant que la villa ne le confirme.

Pour le lendemain matin, Regent Bali Canggu abrite le premier Regent Spa & Wellness, et White Rock a un spa au bord de la falaise au-dessus de la plage de Melasti, avec massages balinais et aromathérapie à sa carte.

Regent Bali Canggu

Restaurants · Canggu

Regent Bali Canggu est le resort d'IHG en bord de mer sur Batu Bolong, sur la côte sud-ouest de Canggu, et le premier Regent d'Indonésie. Conçu par WATG, avec des intérieurs signés HBA, il compte 150 chambres et suites. Le chef Andrew Walsh y dirige deux restaurants : Sazón, adresse méditerranéenne de quartier, et CURE Bali, une cuisine européenne nuancée de saveurs asiatiques. Le Beach House marie piscine, brise marine, cocktails et produits de la mer, et le resort abrite le premier Regent Spa & Wellness.

White Rock Beach Club

Beach clubs · Uluwatu

White Rock Beach Club se trouve sur la plage de Melasti, à Ungasan, près d'Uluwatu, au bout de la falaise. Daybeds, canapés et cabanas entourent une piscine lagon et une piscine creusée dans la roche ; les familles ont un bassin et un menu enfants. Le club compte un spa, un grand restaurant couvert aux plats locaux et internationaux, et des party suites fermées et climatisées donnant sur la piscine et l'océan. DJ résidents chaque jour, foam parties le week-end. Mariages et événements sont aussi accueillis.

Les petites attentions

Ce sont les petites attentions qui font d'un bon dîner un anniversaire. Dites au concierge ce que vous avez en tête — des fleurs sur la table, un gâteau, un mot écrit à la main, un photographe — et nous demandons au lieu ce qu'il peut faire. Chaque lieu a ses règles : Koral, par exemple, n'autorise les photos qu'avec un téléphone, sans appareil professionnel. Rien n'est promis avant que le lieu ne dise oui. Si c'est une surprise, précisez-le en écrivant.

L'aller et le retour

Une soirée d'anniversaire mérite une voiture qui attend. Un Toyota Alphard avec chauffeur, ou l'une des limousines sur demande — une Mercedes-Benz S400, une BMW 730Li ou une Rolls-Royce Ghost — se réserve dans le même message que la table. Voir le guide des limousines.

Comment FirstBali l'organise

Indiquez au concierge la date, l'ambiance voulue, et s'il s'agit d'une surprise. Nous interrogeons chaque lieu pour vous ; la table, le bateau ou la villa est à vous dès que le lieu ou le propriétaire le confirme, et un éventuel minimum de consommation ou acompte vient du lieu avant que vous décidiez. Un assistant répond à toute heure, et l'équipe prend le relais pendant ses heures de travail.

À lire ensuite : où faire sa demande en mariage à Bali, les plus beaux couchers de soleil de Bali et sortir en couple à Bali.