Pêche en mer à Bali : un bateau privé pour la journée

Une sortie de pêche privée à Bali, c'est un bateau et son équipage pour votre seul groupe, le temps d'une journée au large. FirstBali l'organise sur demande sous le nom de Pêche privée au large : comme toutes les sorties de la page transport, elle part de Benoa avec un équipage. L'opérateur confirme la disponibilité, le programme et le montant pour votre date ; la mer et le capitaine décident du reste le jour venu.

La sortie

Le catalogue la résume en une ligne : un bateau et son équipage pour la journée, au large de Bali. Tout le reste — la direction prise, la technique de pêche, ce qu'il y a à bord — se fixe avec l'opérateur pour votre date, par l'intermédiaire du concierge. C'est voulu : une journée de pêche dépend de la mer, de la saison et de la lecture qu'en fait l'équipage, et une promesse figée des semaines à l'avance serait une supposition.

L'utile est donc de savoir quoi demander. Avant de vous engager, faites confirmer par le concierge auprès de l'opérateur :

• La façon de pêcher — à la traîne, au jig ou à fond — et si elle convient aux débutants du groupe.
• Le matériel et les appâts : ce qui est à bord et ce que vous devez éventuellement apporter.
• Repas et boissons : ce qui est inclus et ce qu'il faut prévoir.
• L'ombre et l'abri à bord.
• L'équipement de sécurité, gilets de sauvetage en tête, y compris en tailles enfant.
• Les prises : ce que l'équipage fait de ce que vous remontez, et ce qui est relâché.

À quoi ressemble la journée

Une sortie de pêche, c'est une longue journée en mer, et son rythme appartient à la mer. Le bateau gagne le large, l'équipage s'installe, puis viennent la patience, le soleil et l'agitation soudaine quand une ligne part. Certains jours le poisson mord tôt ; d'autres, il ne mord pas du tout — aucun opérateur honnête ne garantit une prise.

Nous ne publions pas de calendrier de ce qui mord et quand. Les sources que nous avons trouvées ne s'accordent pas sur les mois, et la plupart sont des pages qui vendent des sorties. Demandez au concierge de poser la question à l'équipage pour votre date : il pêche ces eaux et vous dira ce qui passe.

La météo compte plus que le calendrier. L'agence météorologique indonésienne, la BMKG, publie une prévision marine heure par heure pour le détroit de Badung, entre Bali et les îles Nusa, avec les vagues, le vent et les courants des jours à venir. Le capitaine lit la mer le matin même et décide s'il part, et où.

Les règles de la mer autour de Bali

Les eaux de Bali ne sont pas sans règles, et un bon équipage connaît les limites.

Les raies manta sont protégées. La Wildlife Conservation Society rapporte que le ministre indonésien des Affaires maritimes et de la Pêche a déclaré la raie manta géante et la raie manta de récif espèces protégées par la loi indonésienne, interdisant leur pêche et leur commerce dans tout le pays. Mission Blue précise que les espèces de raies manta sont classées vulnérables sur la Liste rouge de l'UICN.

Certaines eaux sont fermées à la pêche. Les mers autour de Nusa Penida, Nusa Lembongan et Nusa Ceningan forment une aire marine protégée, et le Coral Triangle Center décrit un zonage qui encadre le tourisme marin, la pêche, la culture d'algues et la protection des sites sacrés. L'université Murdoch, à propos d'une étude sur les raies manta de récif de la zone, indique que toute activité de pêche est interdite à Manta Bay et Manta Point — et qu'environ une raie manta sur sept suivies par l'étude traînait des hameçons et des lignes ou portait des blessures dues à des engins de pêche.

La règle pratique pour un invité est simple : laissez l'équipage décider où les lignes se mettent à l'eau, et si une espèce protégée remonte, elle repart.

La mer décide

Les conseils aux voyageurs du gouvernement britannique pour l'Indonésie sont clairs sur les bateaux : l'état de la mer peut changer rapidement, les normes de sécurité varient d'un prestataire à l'autre, et il faut vérifier l'équipement de sécurité, gilets de sauvetage en tête, avant de partir. Les gilets adaptés aux enfants ne sont pas toujours disponibles : apportez les vôtres pour les jeunes enfants, et évitez d'être en mer de nuit à moins d'être certain que le bateau est équipé pour. Le gouvernement canadien ajoute que les accidents de ferry sont souvent dus à de mauvaises pratiques de sécurité ou à une météo extrême, et qu'il ne faut pas monter à bord d'un bateau qui paraît surchargé ou en mauvais état.

Construisez donc le programme avec de la marge :

• Gardez une date de réserve si la journée compte.
• Jamais le jour d'un vol.
• Si le capitaine dit non, c'est non.

En cas d'urgence en Indonésie, le numéro est le 112.

Quoi emporter

Ce sont nos conseils ; le concierge confirme ce qui se trouve à bord.

• Une protection solaire pour une journée entière avec peu d'ombre : un chapeau qui tient, des lunettes de soleil avec cordon, un haut à manches longues.
• Une couche imperméable légère pour les embruns et le retour.
• Des chaussures qui accrochent sur un pont mouillé.
• Un sac étanche pour les téléphones et les papiers.
• Votre propre canne ou vos leurres, seulement si vous les préférez — demandez d'abord.
• Des gilets de sauvetage pour enfants, si vous venez avec de jeunes enfants.

Si quelqu'un du groupe est sujet au mal de mer, signalez-le à la réservation pour que le programme en tienne compte.

Après la journée

Une journée de pêche se termine bien à une table au bord de la mer. Sardine, à Seminyak, cuisine la pêche du jour — thon albacore, Saint-Jacques, vivaneau — dans un style méditerranéen moderne, face aux rizières. Le Bleu, sur la plage de Nusa Dua, fait la part belle aux produits de la mer, des linguine au homard au tataki de thon albacore. Ils cuisinent leur pêche, pas la vôtre ; le concierge réserve la table.

Sardine

Restaurants · Seminyak

Sardine by K-Club est un restaurant de poissons et fruits de mer de Jalan Petitenget, à Seminyak : un bâtiment ouvert en bambou, avec terrasse, qui donne sur des rizières. La cuisine travaille la pêche du jour (thon albacore, Saint-Jacques, vivaneau) dans un registre méditerranéen moderne, avec les légumes de ses propres fermes et un menu végétarien. Les soirées peuvent se prolonger : Les Toilettes, le club caché sur place, accueille des DJ, et chaque mois The Gates of Bali réunit danseurs de feu et acrobates aériens.

Le Bleu

Beach clubs · Nusa Dua

Le Bleu by K Club est un restaurant et beach club du groupe K-Club, sur la plage de Nusa Dua, dans le quartier des resorts de l'ITDC. Le décor évoque la Riviera française version Bali, tout en bleu et blanc, avec transats, cabanas, terrasses et une salle intérieure. La cuisine privilégie la mer, des linguine au homard au tataki de thon albacore, avec des options végétariennes et vegan. Au programme de la semaine : yoga, ateliers cocktails, jeux de plage et dimanches festifs avec DJ.

Les restaurants de fruits de mer à Bali en présente d'autres.

Comment la réserver

Envoyez au concierge la date, une seconde date si vous en avez une, combien vous êtes, l'expérience de pêche de chacun, les enfants éventuels et votre lieu de séjour, pour que la voiture jusqu'à Benoa et retour soit organisée en même temps. L'opérateur confirme la disponibilité, le programme et le montant ; vous décidez. La sortie est à vous une fois confirmée par l'opérateur.

À lire ensuite : les sorties en bateau à Bali, le guide du bateau privé à Nusa Penida, la sortie en bateau à Nusa Lembongan et le guide EVG à Bali.