Vendredi soir à Canggu : Desa Kitsuné, Club 55 et dîner

Un vendredi à Canggu offre trois façons de passer la soirée sans quitter le quartier. Desa Kitsuné transforme son Garden en fête avec des DJ basés à Bali, qu'il pleuve ou non ; chez Giselle, le Club 55 prend le relais après le dîner ; et Zai Cafe a un DJ le vendredi. Choisissez selon votre groupe, lisez les conditions de la soirée sur la page des événements, et demandez au concierge une table ou une réservation de dîner.

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Le vendredi à Desa Kitsuné

Desa Kitsuné est un village lifestyle au cœur de Canggu, créé par le Savaya Group avec la marque franco-japonaise Maison Kitsuné. Ses deux soirées régulières sont le mardi, avec des DJ invités, et le vendredi, avec des DJ basés à Bali : le vendredi est le soir de la scène de l'île, dans le Garden, qu'il pleuve ou non. Les soirées sont 21+, avec une pièce d'identité valide avec photo, passeport ou permis de conduire, tenue smart casual. Le Café Kitsuné, le restaurant Ina Ré et une boutique Maison Kitsuné partagent le domaine ; la piscine y est purement décorative, la soirée appartient au jardin. Mardi ou vendredi à Desa Kitsuné compare les deux soirs.

Guestlist et tables

Beaucoup de soirées ont une guestlist gérée par le lieu : chacun s'inscrit individuellement sur la page de la soirée, accessible par le bouton Guestlist du flyer, et reçoit un billet numérique par e-mail. L'inscription est gratuite ; l'entrée est offerte avant l'heure limite indiquée sur cette page, à tarif réduit ensuite, et l'heure limite est plus tôt pour les hommes. L'inscription ne garantit pas l'entrée offerte, la direction décide, et les groupes mixtes et les couples sont fortement privilégiés. Certaines soirées sont uniquement sur billet.

Une table est le seul espace réservé. Le lieu fixe son minimum de consommation pour chaque soirée ; le bouton Table du flyer ouvre le plan de la soirée, et FirstBali réserve auprès du lieu. La table est à vous une fois que le lieu l'a confirmée ; un éventuel acompte suit les conditions du lieu et ne vaut pas confirmation. Voir réserver une table à Desa Kitsuné.

Un dîner qui devient la soirée

Si vous préférez que la soirée naisse autour d'une table, deux restaurants de Canggu citent le vendredi dans leur propre description :

• Giselle, Jalan Tanah Barak. Un restaurant méditerranéen qui se décrit comme « a house for friends, strangers, and stories », avec la Riviera pour ambiance. Les produits de la mer mènent la carte, des crudos au poisson flambé, avec pâtes maison et assiettes à partager. Le vendredi et le samedi soir, le Club 55 prend le relais après le dîner.
• Zai Cafe, Jalan Pantai Batu Bolong. Un restaurant méditerranéen et moyen-oriental moderne, ouvert du petit-déjeuner au dîner ; le soir, la carte passe à des plats comme le poulpe à la harissa et à l'orzo. Le vendredi, un DJ donne le ton.

Giselle

Restaurants · Canggu

Giselle est un restaurant méditerranéen de Jalan Tanah Barak, à Canggu, créé par des amis issus de l'hôtellerie, qui en parlent comme d'« une maison pour les amis, les inconnus et les histoires ». L'esprit est celui de la Riviera transposée à Bali, entre une salle et une cour intérieure. La mer mène la carte : crudos, plateau de fruits de mer, sashimi de daurade, poisson flambé, pâtes maison et assiettes à partager, sur des produits locaux. Le vendredi et le samedi soir, Club 55 prend le relais après le dîner.

Zai Cafe

Restaurants · Canggu

Zai Cafe est un restaurant de cuisine méditerranéenne et moyen-orientale moderne, sur Jalan Pantai Batu Bolong à Canggu, ouvert du petit-déjeuner au dîner. Le matin : flatbreads, salade grecque à la feta maison, bowls, houmous, houmous de betterave, baba ganoush ou tzatziki. Le soir, la carte passe à des plats comme le poulpe à la harissa et à l'orzo ou les crevettes grillées, sauce douce au fruit de la passion. Le matcha de qualité cérémonielle entre dans les boissons et les desserts, et le vendredi, un DJ installe l'ambiance.

Vous pouvez aussi dîner à Ina Ré avant la fête de Desa Kitsuné : le chef exécutif chilien Cristian Encina y réunit saveurs méditerranéennes et street food latino-américaine, avec des salons privés pour les groupes. Dîner avant Desa Kitsuné explique comment enchaîner.

Comment choisir

• Vous voulez danser dans un jardin, avec les DJ de la scène balinaise : Desa Kitsuné.
• Vous voulez un long dîner qui tourne à la fête à la même adresse : Giselle et son Club 55.
• Vous voulez un dîner détendu en musique un vendredi : Zai Cafe.
• Vous voulez le dîner et la fête sur un même site : Ina Ré, puis le Garden de Desa Kitsuné.

Avant la soirée

Les beach clubs de Berawa tournent tous les jours : Finns Beach Club fait durer la fête toute la journée avec DJ résidents et chanteurs live, et Atlas Beach Club a des DJ à son bar de piscine pendant la journée. Si vous commencez par là, prévoyez le temps de vous changer avant une soirée smart casual. Canggu du jour à la nuit montre comment enchaîner.

Hors de Canggu un vendredi

Le vendredi à Zumana, le beach club du Savaya Group à Sunset Bay, Kuta, est un soir de tête d'affiche, et Savaya, sur la falaise d'Uluwatu, ouvre son week-end de têtes d'affiche internationales. Vendredi soir à Bali compare les options de l'île ; rester dans un seul quartier garde la soirée simple.

L'organiser avec FirstBali

Indiquez au concierge le vendredi qui vous intéresse, le nombre de personnes, et si vous voulez un dîner, une table à Desa Kitsuné, ou les deux. L'équipe vérifie ce qui peut être organisé et revient vers vous avec les conditions de chaque lieu ; rien n'est confirmé tant que le lieu ne l'a pas confirmé. Le concierge peut aussi organiser un chauffeur pour la soirée. Un assistant répond à toute heure, l'équipe pendant la journée et la soirée à Bali.

À lire ensuite : Canggu : dîner puis club, le guide de la nuit à Canggu et la guestlist de Desa Kitsuné.