Bar koktail Canggu: Berawa, Batu Bolong, dan sesudahnya

Bar koktail yang dipesan FirstBali di Canggu sebagian besar berada di Berawa. The Shady Pig adalah speakeasy-nya, di balik pintu tanpa tanda dengan kata sandi; Jade by Todd English memiliki bar koktail dengan sentuhan Asia; Miss Fish memiliki Lounge dan daftar panjang sake serta wiski Jepang. Di Batu Bolong, Beach House di Regent Bali Canggu memadukan koktail racikan dengan laut. Sebagian besar malam ini berakhir di tempat lain, sering kali di Desa Kitsuné pada Selasa atau Jumat. Concierge memesan minuman dan apa yang menyusul.

Bagaimana koktail masuk dalam malam di Canggu

Di Canggu, koktail jarang menjadi seluruh malam. Sebagian besar alamat di bawah adalah restoran dengan bar yang serius, tempat DJ datang seiring malam berjalan, sehingga minuman, makan malam, dan musik berlangsung di satu ruangan. Pilihannya bukan soal "bar yang mana" melainkan "malam seperti apa": bar tersembunyi saja, minum di tepi laut, atau makan malam yang berubah menjadi pesta. Jika berakhir di klub, halaman ini juga membahasnya.

Berawa: kumpulan bar koktail

Speakeasy: The Shady Pig

The Shady Pig di Jalan Pantai Berawa adalah bar pertama The Shady Family, grup di balik The Shady Fox, The Shady Flamingo, dan The Shady Bunny. Temanya penyelundup minuman Birmingham: pintu tanpa tanda, dan kata sandi untuk masuk. Koktailnya cenderung eksperimental, dengan distilasi, penuaan dalam tong, dan fermentasi, dari Shelby hingga Negroni yang dimatangkan dalam tong. Hidangan kecil, pincho, dan sandwich menyertainya, dan DJ mengambil alih kemudian. Inilah satu-satunya alamat di sini yang pertama-tama adalah bar. Soal pintunya dijelaskan di panduan Shady Pig kami.

Bar di restoran

• Jade by Todd English: restoran dan bar Mediterania di sekitar panggangan kayu bakar, yang bar koktailnya memberi sentuhan Asia pada minumannya. Pencahayaan hangat, DJ setiap hari, dan acara larut malam mingguan. Lihat panduan Jade kami.
• Miss Fish, di Jalan Raya Semat: restoran Jepang yang Lounge-nya menyajikan koktail dan hidangan berbagi, dengan lebih dari empat puluh sake dan wiski Jepang di balik bar. DJ menjelang larut; smart casual.
• MîA, juga di Jalan Raya Semat: restoran dan bar Asia modern tempat minuman diracik dengan cermat agar serasi dengan makanannya, di bawah langit terbuka.
• MOI, di Jalan Pantai Berawa: masakan Mediterania dengan api, koktail berbasis botani yang dihangatkan matahari, dan malam yang berubah menjadi pesta setelah matahari terbenam.
• Riviera Bistro, di Jalan Pemelisan Agung: pertama-tama bar anggur, dengan aperitif di bar; setiap Sabtu malamnya menjadi PRÏVE, dengan koktail dan DJ.

The Shady Pig

Bar · Berawa

The Shady Pig adalah speakeasy di Jalan Pantai Berawa sekaligus bar pertama The Shady Family, grup di balik The Shady Fox, The Shady Flamingo, dan The Shady Bunny. Temanya penyelundup minuman Birmingham tahun 1920-an: bar ini tersembunyi di balik pintu tanpa papan nama, dan Anda perlu kata sandi untuk masuk. Koktailnya eksperimental, memakai teknik distilasi, barrel aging, dan fermentasi, dari Shelby hingga Negroni yang diperam dalam tong. Piring kecil, pinchos, dan sandwich menemani minuman, dan DJ mengambil alih saat malam makin larut.

Jade by Todd English

Restoran · Berawa

Jade by Todd English adalah restoran dan bar Mediterania di Berawa, dengan arah kuliner yang terinspirasi chef asal Amerika, Todd English, yang dikenal lewat restoran andalannya, Olives. Dapurnya berpusat pada panggangan kayu bakar dan mengutamakan petani serta produsen lokal, dengan menu yang dirancang untuk dinikmati bersama teman. Bar koktailnya memberi sentuhan Asia pada setiap racikan. Pencahayaan hangat dan nuansa warna tanah menghiasi ruangan, dan suasananya makin hidup seiring malam, dengan DJ setiap hari dan acara larut malam setiap minggu.

Miss Fish

Restoran · Berawa

Miss Fish adalah restoran Jepang yang berlanjut hingga larut malam di Jalan Raya Semat, Berawa, Canggu, dan buka sejak 2022. Executive Chef Carlos Barvo memimpin omakase musiman yang memadukan teknik Jepang dengan pengaruh Eropa dan Amerika Latin. Tamu bisa memilih Omakase Bar, meja onyx yang dipandu langsung oleh chef, Patio terbuka, atau Lounge untuk koktail dan hidangan berbagi, sementara bar-nya menyimpan lebih dari 40 label sake dan wiski Jepang. Menjelang larut, DJ mengambil alih. Dress code: smart casual.

MiA

Restoran · Berawa

MîA adalah restoran dan bar masakan Asia modern di Jalan Raya Semat, Tibubeneng, kawasan Berawa di Canggu. Menunya dirancang untuk dinikmati bersama, memadukan warisan kuliner Asia dengan teknik kontemporer: gyoza wagyu dengan karashi, kepiting soka dengan ponzu amazu, tempura ikan Chilean sea bass, dan kari hijau Thailand. Minumannya diracik untuk melengkapi hidangan, dan suasananya memadukan gaya modern dengan sentuhan tradisional di bawah langit Bali. Tempat yang pas untuk berkumpul bersama teman.

Moi

Restoran · Berawa

MOI Canggu adalah restoran Mediterania di Jalan Pantai Berawa yang terinspirasi dari Laut Aegea dan Bodrum, tempat restoran saudaranya, MOI Bodrum, berada. Dapurnya bermain dengan api dan cita rasa Mediterania untuk makan malam yang dinikmati perlahan, sementara koktailnya mengandalkan botani yang hangat oleh matahari. Setelah matahari terbenam, suasananya berubah dan malam berlanjut menjadi pesta. Malam bertema di sini antara lain Monday Society dan Bazaar MOI, makan malam bergaya pasar Mediterania Timur dengan penari dan kostum.

Riviera Berawa

Restoran · Berawa

Riviera Bistro adalah restoran Mediterania sekaligus wine bar di Jalan Pemelisan Agung, Berawa. Inilah tempat pertama Riviera Group, yang juga mengelola Riviera Trattoria di Pererenan dan Riviera Cafe di Cemagi. Dapurnya mengandalkan pasta segar dan bahan lokal, dengan hidangan seperti tagliatelle dengan ragù daging sapi Wagyu dan babi atau risotto cacio e pepe dengan tuna battuta. Ada daftar anggur yang panjang, aperitif di bar, dan meja bercahaya lilin; setiap Sabtu malam suasananya berubah menjadi PRÏVE, dengan koktail dan DJ.

Batu Bolong: minum di tepi laut

Regent Bali Canggu adalah resor tepi pantai IHG di Batu Bolong. Beach House-nya memadukan kolam dan semilir angin laut dengan koktail racikan dan hidangan laut, menjadikannya pilihan Canggu yang lebih tenang, dan satu-satunya dengan laut di depan mata. Makan malam bisa menyusul di restoran resor, Sazón atau CURE Bali; lihat panduan Regent kami.

Di dekatnya, di Jalan Pantai Batu Bolong, Zai Cafe adalah restoran Mediterania dan Timur Tengah alih-alih bar, tetapi setiap Jumat DJ menghidupkan suasana.

Regent Bali Canggu

Restoran · Canggu

Regent Bali Canggu adalah resor tepi pantai milik IHG di Batu Bolong, pesisir barat daya Canggu, sekaligus Regent pertama di Indonesia. Dirancang oleh WATG dengan interior karya HBA, resor ini memiliki 150 kamar dan suite. Dua restorannya dipimpin Chef Andrew Walsh: Sazón, tempat bersantap Mediterania yang santai, dan CURE Bali, masakan Eropa dengan sentuhan rasa Asia. Beach House memadukan kolam renang dan angin laut dengan koktail racikan dan hidangan laut, dan di resor ini pula hadir Regent Spa & Wellness yang pertama.

Zai Cafe

Restoran · Canggu

Zai Cafe adalah restoran masakan Mediterania dan Timur Tengah modern di Jalan Pantai Batu Bolong, Canggu, buka dari sarapan hingga makan malam. Pagi hari ada flatbread, salad Yunani dengan feta buatan sendiri, bowl, serta hummus, hummus bit, babaganoush, dan tzatziki. Malam harinya menu beralih ke hidangan seperti gurita dengan harissa dan orzo atau udang bakar dengan saus markisa manis. Matcha kelas seremonial dipakai untuk minuman dan hidangan penutup, dan setiap Jumat seorang DJ mengisi suasana.

Tiga malam, dari awal hingga akhir

1. Bar tersembunyi, lalu makan malam: The Shady Pig dulu, lalu meja di Jade atau MOI di Berawa.
2. Laut, lalu taman: Beach House di Regent, lalu Selasa atau Jumat di Desa Kitsuné.
3. Makan malam yang menjadi malamnya: Miss Fish atau MîA, tetap tinggal saat DJ mengambil alih.

Setelah koktail: Desa Kitsuné

Desa Kitsuné adalah kompleks gaya hidup Savaya Group di Canggu, dibuat bersama merek Prancis-Jepang Maison Kitsuné, dengan Café Kitsuné, restoran Ina Ré, dan butik di dalamnya. Setiap Selasa dan Jumat, Garden menjadi pesta, hujan atau cerah: DJ tamu setiap Selasa, DJ yang berbasis di Bali setiap Jumat. Tempat ini 21+ dengan kartu identitas berfoto yang masih berlaku, smart casual, dan rombongan campuran serta pasangan sangat diutamakan.

Guestlist-nya milik tempat itu sendiri: Anda mendaftar untuk malam tersebut di halamannya, yang ditautkan dari halaman acara, dan menerima tiket digital melalui email. Mendaftar gratis; masuk gratis sebelum batas waktu yang tertera di halaman malam tersebut, yang lebih awal untuk pria, dan pendaftaran tidak menjamin masuk gratis. Meja adalah satu-satunya tempat yang dapat dipesan, dengan minimum spend yang ditentukan tempat per malam. Makan malam di Ina Ré lebih dulu dibahas di panduan makan malam Desa Kitsuné kami.

HALLOWEEN SOIREE - LES CLOWNS DU CHAOS

Desa Kitsuné

GuestlistMeja

SINNERS SOIRÉE

Desa Kitsuné

GuestlistMeja

HALLOWEEN x DISKO AFRIKA

Desa Kitsuné

GuestlistMeja

JORDAN JOHN

Desa Kitsuné

GuestlistMeja

DESA KITSUNE FRIDAY

Desa Kitsuné

Meja

BARON

Desa Kitsuné

Meja

Berpindah di antaranya

Berawa dan Batu Bolong sama-sama Canggu, tetapi jalannya sempit dan padat di malam hari. Jika malam memiliki dua atau tiga perhentian, sopir yang menunggu menjaga rombongan tetap bersama; Transportasi menyediakan mobilnya.

Cara FirstBali memesannya

Kirimkan kepada concierge malamnya, jumlah tamu, dan malam yang Anda inginkan. Kami menghubungi setiap tempat, dan tidak ada yang terkonfirmasi sampai tempat mengonfirmasinya; deposit apa pun mengikuti ketentuan tempat dan bukan merupakan konfirmasi. Asisten menjawab kapan saja, dan tim kami sepanjang siang dan malam waktu Bali.

Baca juga

• Bar koktail di Bali
• Panduan kehidupan malam Canggu
• Kehidupan malam Berawa
• Bar koktail Seminyak