Domenica sera a Bali: dove uscire e come chiudere il weekend

Una domenica sera a Bali nasce dal pomeriggio. I due punti fissi sono lo Zumana Sunday, ogni settimana al beach club del Savaya Group a Sunset Bay, Kuta, e le domeniche del Savaya sulla scogliera di Uluwatu, annunciate come People of the Sun. I garden party del Desa Kitsuné sono il martedì e il venerdì, quindi la domenica sera a Canggu è piuttosto fatta di cene e bar. Scelga una zona, ci resti, e organizzi la serata pensando al lunedì mattina.

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Perché la domenica sera è diversa

La domenica è l'ultima sera del fine settimana per la maggior parte delle persone e la prima della settimana per i residenti dell'isola, quindi ha una forma più dolce del venerdì o del sabato. Le feste diurne sono cominciate con la luce del giorno; la sera è questione di quanto si resta, dove si mangia e come si torna a casa. La parte diurna è trattata in la Sunday funday a Bali. Questa guida riprende quando cala la luce.

Due domeniche sera tra cui scegliere

Zumana Sunday, Kuta

La domenica è uno dei giorni regolari dello Zumana, che porta il nome della casa stessa. Il beach club a Sunset Bay è stato progettato da Rockwell Group intorno a daybed sul fronte mare, spazi a bordo piscina, bar e una pista all'aperto, e il suo fulcro è ZENÍA, "The Eternal Host", la scultura di Daniel Popper realizzata con artigiani balinesi di Ubud. Il suo ristorante, Manuza, le permette di passare dalla spiaggia alla cena senza andarsene. Lo Zumana Sunday ha i dettagli.

Savaya Sunday, Uluwatu

Il Savaya, il club sulla scogliera di Pecatu che la classifica Top 100 Clubs di DJ Mag ha nominato numero uno in Asia dal 2024 al 2026, annuncia le sue domeniche come People of the Sun. Ogni domenica ha la sua pagina e le sue condizioni, quindi la controlli prima di costruirci intorno la serata. Il Savaya di domenica spiega come si svolgono.

Una domenica sera più tranquilla a Canggu e Berawa

Se alloggia a Canggu, la domenica non c'è festa al Desa Kitsuné, ma la serata offre comunque opzioni nel catalogo:

• Jade by Todd English, Berawa. Un ristorante e bar mediterraneo con griglia a legna e un DJ ogni giorno, così la cena della domenica ha la musica senza essere una serata in club.
• The Shady Pig, Berawa. Uno speakeasy ispirato ai contrabbandieri di Birmingham, dietro una porta senza insegna, dove i DJ prendono il comando più tardi nella notte.
• Ina Ré, Canggu. Il ristorante del Desa Kitsuné; il suo brunch della domenica ha un menu dedicato, e il villaggio è tranquillo nei giorni senza festa.

Jade by Todd English

Ristoranti · Berawa

Jade by Todd English è un ristorante e bar mediterraneo a Berawa, la cui impronta culinaria si ispira allo chef americano Todd English, noto per il suo ristorante simbolo Olives. La cucina ruota attorno a una griglia a legna, con particolare attenzione alle fattorie e ai produttori locali, e propone un menu pensato per la condivisione tra amici. Il cocktail bar dà ai suoi drink un tocco asiatico. Luci calde e tonalità terrose definiscono la sala, e l'atmosfera cambia con l'avanzare della serata, con un DJ ogni giorno ed eventi notturni settimanali.

The Shady Pig

Bar · Berawa

The Shady Pig è uno speakeasy su Jalan Pantai Berawa e il locale d'origine di The Shady Family, il gruppo dietro The Shady Fox, The Shady Flamingo e The Shady Bunny. Il tema sono i contrabbandieri di alcolici della Birmingham degli anni Venti: il bar si nasconde dietro una porta senza insegna e per entrare serve la parola d'ordine. I cocktail hanno un'impronta sperimentale, tra distillazione, invecchiamento in botte e fermentazione, dallo Shelby a un Negroni invecchiato in botte. Ai drink si accompagnano piccoli piatti, pinchos e sandwich, e più tardi in serata la scena passa ai DJ.

Ina Ré

Ristoranti · Canggu

Ina Ré è il ristorante di Desa Kitsuné, il lifestyle village su Jalan Munduk Catu a Canggu. Lo chef executive cileno Cristian Encina unisce i sapori mediterranei e lo street food latinoamericano: paella da condividere, ceviche, tacos, empanadas e carni cotte a legna come la tomahawk Stockyard. Lo spazio si ispira all'arte e all'artigianato balinesi, con materiali fatti a mano, tessuti e motivi tradizionali, e dispone di sale private per gruppi. Il brunch della domenica ha un menu dedicato, così come i Courtyard Saturdays.

Più a sud, il Le Bleu sulla spiaggia di Nusa Dua organizza festosi ritrovi domenicali con un DJ nel suo programma settimanale, una domenica facile per chi alloggia nella zona dei resort.

Le Bleu

Beach club · Nusa Dua

Le Bleu by K Club è un ristorante e beach club fronte mare sulla spiaggia di Nusa Dua, nell'area resort ITDC, gestito dal K-Club Group. Lo stile è quello della Costa Azzurra riletta in chiave balinese, tutto bianco e blu, con lettini, cabanas, terrazze e una sala interna. La cucina punta sul pesce, dalle linguine all'astice al tataki di tonno pinna gialla, con proposte vegetariane e vegane. Il programma settimanale alterna yoga, workshop di cocktail, giochi in spiaggia e allegri ritrovi domenicali con DJ.

Come organizzare la serata

1. Resti dove ha passato il pomeriggio. Kuta, Uluwatu e Canggu sono zone separate dell'isola. Una domenica cominciata allo Zumana o al Savaya è più semplice se finisce lì.
2. Apra la pagina della serata. Ogni data nel calendario qui sopra mostra il proprio pulsante Guestlist o Table; una serata con il solo pulsante Table è solo con biglietto.
3. Si registri da sé. Le guestlist sono quelle dei locali: ogni persona si registra individualmente, l'iscrizione è gratuita, e l'ingresso è omaggio prima dell'orario limite indicato sulla pagina della serata, ridotto dopo. La registrazione non garantisce l'ingresso omaggio, e gruppi misti e coppie sono fortemente preferiti.
4. Decida presto sul tavolo. Il tavolo è l'unico spazio riservato, e il locale fissa la spesa minima per la serata. Al Savaya e allo Zumana si rientra solo con un tavolo, il che conta in una giornata che va dal pomeriggio alla notte.
5. Prenoti subito il ritorno. FirstBali organizza auto con autista tramite i trasporti.

All'ingresso

Savaya, Zumana e Desa Kitsuné sono tutti 21+, con un documento d'identità con foto valido: passaporto o patente. L'abbigliamento è smart casual. Al Savaya il club è cashless, le borse vengono perquisite, gli armadietti sono limitati, e non sono ammessi bagagli né cibo o bevande dall'esterno. Di più in documenti e passaporto nei club di Bali.

E il lunedì

Una domenica sera può portare dritta nella settimana: il lunedì c'è Last Light al Savaya, il suo evento settimanale al tramonto intorno a The Cube. Se ha un volo il lunedì, il lunedì sera a Bali e la guida ai transfer dall'aeroporto la aiutano a far combaciare le due cose.

Come aiuta FirstBali

Dica al concierge dove passa la domenica e quanti siete. Un assistente risponde a qualsiasi ora, il team durante il giorno e la sera di Bali. Le inviamo il link della guestlist della serata, prenotiamo un tavolo o una cena con il locale e organizziamo l'auto. Nulla è confermato finché il locale non lo ha confermato, e un eventuale acconto segue le condizioni del locale e non è una conferma.

Da leggere poi: la Sunday funday a Bali, lo Zumana Sunday, il Savaya di domenica e il lunedì sera a Bali.