バリ島の日曜の夜：どこへ行き、週末をどう締めくくるか

バリ島の日曜の夜は、午後の延長線上にあります。決まった選択肢は2つ。KutaのSunset BayにあるSavaya Groupのビーチクラブで毎週開かれるZumana Sundayと、People of the Sunと銘打たれたUluwatuの断崖の上のSavayaの日曜です。Desa Kitsunéのガーデンパーティーは火曜と金曜なので、Cangguの日曜の夜はディナーとバーが中心になります。エリアをひとつ選んでそこにとどまり、月曜の朝を見据えて夜を計画しましょう。

FULL MOON

Savaya Bali

ゲストリストテーブル

VANCO

Zumana

ゲストリストテーブル

FRANKY WAH

Savaya Bali

ゲストリストテーブル

RITUAL OF THE SUN x SUNCTURE

Zumana

ゲストリストテーブル

ZUMANA SUNDAY

Zumana

ゲストリストテーブル

NICO DE ANDREA

Savaya Bali

ゲストリストテーブル

日曜の夜が違う理由

日曜は多くの人にとって週末最後の夜であり、島に暮らす人にとっては週の最初の夜なので、金曜や土曜よりも穏やかな流れになります。デイパーティーは日の光の中で始まり、夕べはどれだけ長く過ごすか、どこで食べるか、どう帰るかがテーマです。昼の部分はバリ島のサンデーファンデーで扱っています。このガイドは日が傾くところから始まります。

選べる2つの日曜の夜

Zumana Sunday（Kuta）

日曜はZumanaの通常営業日のひとつで、店名を冠した夜です。Sunset Bayのビーチクラブは、Rockwell Groupがビーチフロントのデイベッド、プールサイドのスペース、バー、屋外のダンスフロアを軸に設計し、中心にはDaniel PopperがUbudのバリ人職人とともに制作した彫刻ZENÍA「The Eternal Host」がそびえます。レストランのManuzaがあるので、敷地を出ずにビーチからディナーへ移れます。詳しくはZumana Sundayへ。

Savaya Sunday（Uluwatu）

DJ MagのTop 100 Clubsで2024年から2026年までアジア1位に選ばれたPecatuの断崖クラブSavayaは、日曜をPeople of the Sunと銘打っています。日曜ごとにページと条件があるので、夕べの計画を立てる前にご確認ください。運営の仕組みはSavaya Sundayで解説しています。

CangguとBerawaで静かな日曜の夜を

Cangguに滞在しているなら、日曜にDesa Kitsunéのパーティーはありませんが、カタログにはほかの選択肢があります。

• Jade by Todd English（Berawa）。 薪火グリルと毎日のDJがある地中海料理レストラン＆バー。クラブナイトにせずとも、日曜のディナーに音楽がついてきます。
• The Shady Pig（Berawa）。 看板のない扉の奥にある、バーミンガムの密造酒業者をテーマにしたスピークイージー。夜が更けるとDJが登場します。
• Ina Ré（Canggu）。 Desa Kitsunéのレストラン。日曜のブランチには専用メニューがあり、パーティーのない日のヴィレッジは穏やかです。

Jade by Todd English

レストラン · Berawa

Jade by Todd Englishは、Berawaにある地中海料理のレストラン&バー。料理の監修は、旗艦店Olivesで知られるアメリカ人シェフ、Todd Englishによるものです。キッチンの中心は薪火のグリルで、地元の農園や生産者の食材を重視し、仲間とシェアして楽しめるメニューに仕上げています。カクテルバーでは、ドリンクにアジアのエッセンスを添えています。温かみのある照明とアーストーンが空間を彩り、夜が更けるにつれて雰囲気も変化。毎日のDJに加え、週ごとのレイトナイトイベントも開催されます。

The Shady Pig

バー · Berawa

The Shady Pigは、Jalan Pantai Berawaにあるスピークイージーで、The Shady Fox、The Shady Flamingo、The Shady Bunnyを手がけるThe Shady Familyの原点となるバーです。テーマは1920年代バーミンガムの密造酒業者。看板のない扉の奥に隠れたバーには、合言葉がなければ入れません。カクテルは蒸留や樽熟成、発酵を駆使した実験的なスタイルで、Shelbyから樽熟成のネグローニまで揃います。ドリンクには小皿料理やピンチョス、サンドイッチが添えられ、夜が更けるとDJがフロアを盛り上げます。

Ina Ré

レストラン · Canggu

Ina Réは、Canggu・Jalan Munduk Catu沿いのライフスタイルヴィレッジ、Desa Kitsunéのレストランです。チリ出身のエグゼクティブシェフ、Cristian Encinaが地中海の味わいとラテンアメリカのストリートフードを融合させています。シェアして楽しむパエリア、セビーチェ、タコス、エンパナーダ、そしてStockyardのトマホークをはじめとする薪火焼きの肉料理。空間はバリ島の芸術や工芸から着想を得ており、手仕事の素材や織物、伝統的なモチーフがあしらわれ、グループ向けのプライベートダイニングルームも備えています。日曜のブランチには専用メニューがあり、Courtyard Saturdaysにも独自のメニューが用意されています。

さらに南では、Nusa Dua BeachのLe Bleuが毎週のプログラムの一環としてDJ付きの華やかな日曜の集いを開いています。リゾートエリアに滞在している方には気軽な日曜です。

Le Bleu

ビーチクラブ · Nusa Dua

Le Bleu by K Clubは、ITDCリゾートエリア内のNusa Duaビーチに面したビーチフロントのレストラン兼ビーチクラブで、K-Club Groupが運営しています。バリ島流にアレンジした南仏リヴィエラを思わせる、青と白で統一された空間には、サンベッドやカバナ、テラス、屋内ダイニングが揃います。料理はシーフードが中心で、ロブスターのリングイネからキハダマグロのたたきまで並び、ベジタリアンやヴィーガン向けのメニューも用意されています。毎週のプログラムでは、ヨガやカクテルワークショップ、ビーチゲーム、そしてDJが盛り上げる賑やかな日曜の集いが楽しめます。

夜の計画の立て方

1. 午後を過ごした場所にとどまる。 Kuta、Uluwatu、Cangguは島の別々のエリアです。ZumanaやSavayaで始まった日曜は、そこで締めくくるのがいちばん簡単です。
2. その夜のページを開く。 上のカレンダーの各日付に、GuestlistまたはTableのボタンが表示されます。Tableボタンだけの夜はチケット制のみです。
3. ご自身で登録する。 ゲストリストは会場自身のもので、ゲスト一人ひとりが個別に登録します。参加は無料で、その夜のページに表示される締め切り前なら入場無料、後は割引料金です。登録は無料入場を保証するものではなく、男女混合のグループやカップルが強く推奨されます。
4. テーブルは早めに決める。 唯一の予約席はテーブルで、ミニマムスペンドはその夜に会場が設定します。SavayaとZumanaでは再入場はテーブル利用時のみ可能で、午後から夜まで続く一日ではこれが重要です。
5. 帰りの足は今のうちに予約。 FirstBaliが送迎でドライバー付きの車を手配します。

入口

Savaya、Zumana、Desa Kitsunéはいずれも21歳以上で、有効な写真付き身分証（パスポートまたは運転免許証）が必要です。服装はスマートカジュアル。Savayaはキャッシュレスで、手荷物検査があり、ロッカーは限られ、大きな荷物や外部からの飲食物は持ち込めません。詳しくはバリ島のクラブでの身分証とパスポートへ。

そして月曜

日曜の夜はそのまま週の始まりにつながります。月曜はSavayaでThe Cubeを中心にした毎週のサンセットイベントLast Lightです。月曜にフライトがあるなら、バリ島の月曜の夜と空港送迎ガイドが両立の助けになります。

FirstBaliのサポート

日曜を過ごす場所と人数をコンシェルジュにお伝えください。アシスタントはいつでも応答し、チームはバリ島の日中から夜まで対応します。その夜のゲストリストのリンクをお送りし、会場にテーブルやディナーを予約し、車を手配します。会場が確認するまで何も確定ではなく、デポジットは会場の規定に従うもので、確認を意味するものではありません。

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