Canggu kafeleri: kahve, kahvaltı ve brunch önerileri

Canggu'nun kafe kültürü, pek çok kişinin burayı seçme nedenidir ve FirstBali listesindeki dört adres, günün ilk kahvesinden uzun bir öğle yemeğine kadar her şeyi kapsar. Café Kitsuné, Desa Kitsuné içinde Paris usulü kahve ve hamur işleri sunar; Batu Bolong'daki Zai Cafe Akdeniz ve Orta Doğu usulü bir kahvaltı hazırlar; Reload Kitchen antrenman sonrası insanları doyurur; Ina Ré'nin ise kendine ait bir pazar brunch menüsü vardır. Bir masa ya da grup için concierge'e sorun.

Zai Cafe

Restoranlar · Canggu

Zai Cafe, Canggu'da Jalan Pantai Batu Bolong üzerinde yer alan, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar hizmet veren modern bir Akdeniz ve Orta Doğu restoranıdır. Sabahları pide ekmekleri, ev yapımı feta peynirli Yunan salatası, bowl'lar ve humus, pancarlı humus, babagannuş ve cacık gibi mezeler sunulur. Akşamları menü, harissalı ahtapot ve arpa şehriye ya da tatlı çarkıfelek meyvesi soslu ızgara karides gibi yemeklere döner. Seremonik matcha içeceklerde ve tatlılarda kullanılır; cuma günleri ise bir DJ ortamı canlandırır.

Desa Kitsuné

Kulüpler · Canggu

Desa Kitsuné, Canggu'nun kalbinde bir yaşam tarzı köyü — desa, köy anlamına geliyor —; Savaya Group'un Fransız-Japon markası Maison Kitsuné ile birlikte 5.000 m²'lik bir bahçede hayata geçirdiği bir mekân. Café Kitsuné, Ina Ré restoranı ve bir Maison Kitsuné butiği aynı alanı paylaşıyor; her salı ve cuma ise bahçe, yağmur çamur demeden partinin ta kendisine dönüşüyor: salıları konuk DJ'ler, cumaları Bali'de yaşayan DJ'ler. Partiler 21 yaş üstü içindir, kıyafet kuralı smart casual.

23 Eki · DESA KITSUNE FRIDAY 27 Eki · HALLOWEEN SOIREE - LES CL…

Reload Sanctuary

Restoranlar · Canggu

Reload Sanctuary, Jalan Canggu Padang Linjong üzerinde yer alan bir antrenman ve toparlanma kulübü; Bali'ye Cakarta'daki Reload Gym'in arkasındaki ekip tarafından getirildi. Endonezyalı mimar Andra Matin'in tasarladığı binada açık hava antrenman alanları ve pirinç tarlalarına bakan bir çatı katı bulunuyor. İçeride: kuvvet ve kondisyon salonu, HYROX alanı, boksdan Pilates ve yogaya uzanan dersler ile sauna, buhar odası, buz banyoları, soğuk dalış havuzu ve yüzme havuzundan oluşan bir toparlanma alanı. Reload Kitchen, mekânda sağlıklı tabaklar sunuyor. Yalnızca yetişkinler içindir (18+).

Ina Ré

Restoranlar · Canggu

Ina Ré, Canggu'da Jalan Munduk Catu üzerindeki yaşam tarzı köyü Desa Kitsuné'nin restoranıdır. Şilili yönetici şef Cristian Encina, Akdeniz lezzetlerini Latin Amerika sokak yemekleriyle buluşturuyor: paylaşmalık paellalar, ceviche'ler, tacolar, empanadalar ve Stockyard tomahawk gibi odun ateşinde pişmiş etler. Mekân, el yapımı malzemeler, dokumalar ve geleneksel motiflerle Bali sanatından ve el sanatlarından ilham alıyor; gruplar için özel yemek salonları da bulunuyor. Pazar brunch'ının kendine ait bir menüsü var, Courtyard Saturdays'in de öyle.

Café Kitsuné: Paris'ten kahve

Café Kitsuné, Savaya Group'un Fransız-Japon markası Maison Kitsuné ile işlettiği, Jalan Munduk Catu'daki yaşam tarzı köyü Desa Kitsuné'nin içindeki kahve evidir. Markanın imza kahvelerini tatlı ve tuzlu hamur işleriyle sunar ve kendi ifadesiyle "Bali'nin kalbinde bir Paris tadı" vaat eder. Aynı arazide Ina Ré restoranı ve bir Maison Kitsuné butiği de bulunur; böylece bir kahve kolayca bir alışveriş turuna ve öğle yemeğine dönüşür. Hikâyenin tamamı Café Kitsuné rehberimizde.

Hemen yanındaki Garden her salı ve cuma, yağmur da olsa güneş de, partiye dönüşür. Bir öğleden sonra kahvesi merakınızı uyandırırsa yaklaşan geceler burada:

DESA KITSUNE FRIDAY

Desa Kitsuné

GuestlistMasa

HALLOWEEN SOIREE - LES CLOWNS DU CHAOS

Desa Kitsuné

GuestlistMasa

SINNERS SOIRÉE

Desa Kitsuné

GuestlistMasa

HALLOWEEN x DISKO AFRIKA

Desa Kitsuné

GuestlistMasa

JORDAN JOHN

Desa Kitsuné

Masa

DESA KITSUNE FRIDAY

Desa Kitsuné

Masa

Zai Cafe: Akdeniz kahvaltısı

Zai Cafe, Batu Bolong plajına inen yol Jalan Pantai Batu Bolong üzerinde modern bir Akdeniz ve Orta Doğu restoranıdır ve kahvaltıdan akşam yemeğine kadar servis yapar. Sabahları pideler, kâseler, ev yapımı feta peynirli Yunan salatası ve humus, pancarlı humus, babagannuş ve cacık gibi mezeler, shakshuka gibi yumurta yemekleriyle birlikte gelir. Seremonik matcha içeceklere ve tatlılara girer; kendine ait bir Matcha Monday de vardır. Hızlı bir flat white yerine oturup düzgün bir kahvaltı yapmak isteyen bir grup için doğru seçimdir. Daha fazlası Zai Cafe rehberimizde.

Reload Kitchen: antrenmandan sonra

Reload Sanctuary, Jalan Canggu Padang Linjong'da, Endonezyalı mimar Andra Matin'in tasarladığı, açık hava katları ve pirinç tarlalarına bakan bir çatı katı olan bir binada yer alan bir antrenman ve toparlanma kulübüdür. Reload Kitchen yerinde sağlıklı tabaklar sunar; bu da onu bir dersten, spor salonundan ya da saunası ve buz banyolarıyla toparlanma alanından sonra doğal bir durak yapar. Kulüp yalnızca yetişkinlere açıktır (18+). Buradayken antrenman yapıyorsanız, spor salonu günlük giriş rehberimiz bir ziyaretin nasıl işlediğini anlatır.

Ina Ré: kahvaltı brunch'a dönüştüğünde

Pazar günleri kafe saati daha uzun bir şeye dönüşebilir. Desa Kitsuné'nin restoranı Ina Ré'nin, Akdeniz lezzetlerini Latin Amerika sokak yemekleriyle harmanlayan Şilili şef Cristian Encina liderliğindeki bir mutfaktan, kendi menüsüyle bir pazar brunch'ı vardır. Birlikte oturmak isteyen bir gruba uygundur ve biri yalnızca kahve istiyorsa Café Kitsuné birkaç adım ötededir. Bkz. Ina Ré pazar brunch'ı rehberimiz.

Hangi sabah için hangi kafe

• Hızlı bir kahve ve hamur işi: Café Kitsuné.
• Yumurta ve mezelerle tam bir kahvaltı: Zai Cafe.
• Antrenmandan sonra: Reload Kitchen.
• Arkadaşlarla uzun bir pazar: Ina Ré'nin brunch'ı.
• Deniz kenarında bir alternatif: aynı Batu Bolong kıyısındaki Regent Bali Canggu'nun havuzunun yanında, özel kokteyller ve deniz ürünleriyle The Beach House var; bir kafe sabahı yerine resort öğle yemeği için.

Ulaşım ve rezervasyon

Canggu'nun sokakları dardır ve sabahları park yeri sıkışıktır. Burada pek çok kişi scooter ile dolaşır; kullanmıyorsanız şoför daha basittir ve concierge ulaşım üzerinden neyin ayarlanabileceğini kontrol edebilir. Kafeler genellikle rezervasyonsuz misafir kabul eder; ancak bir grup, bir doğum günü kahvaltısı ya da pazar brunch masası için concierge'e günü, istediğiniz saati ve kişi sayısını söyleyin. FirstBali mekâna sorar; masa, mekân onayladığında sizindir. Bir asistan her saatte yanıt verir; ekip ise Bali'de gündüz ve akşam boyunca çalışır.

Sıradaki okumalar

• Canggu rehberi
• Canggu restoranları
• Bali'de kahvaltı
• Bali'de pazar brunch'ı