عطلة نهاية أسبوع للذكرى السنوية في بالي: خطة لشخصين

لعطلة نهاية أسبوع للذكرى السنوية في بالي، امنحوا كل يوم لحظة واحدة لا أكثر: غروب على المنحدرات في المساء الأول، وسهرة معاً في المساء الثاني — Savaya أو Zumana أو Desa Kitsuné، وتقول الثلاثة إنها تفضّل الأزواج بشدة عند الباب — ثم رحلة بحرية أو سبا في اليوم الأخير. احجزوا أولاً اللحظة الأهم بالنسبة إليكم، ثم رتّبوا الباقي حولها.

عطلة واحدة، ثلاثة أمزجة

عطلة الذكرى السنوية ليست قائمة مطاعم. الأزواج الأكثر استمتاعاً بها يتركون عادةً مساءً هادئاً، ومساءً صاخباً، ويوماً بطيئاً. إن كان ما تريدونه هو العشاء المثالي الوحيد، فإن دليل الذكرى السنوية يتناول ذلك تحديداً؛ أما هذا الدليل فيتناول شكل الأيام من حوله.

المساء الأول: الغروب

ابدؤوا من منحدرات الجنوب.

• Rock Bar، بار AYANA Bali على المنحدر في Jimbaran: يُصل إليه بمصعد مائل، ويمتد على الصخور فوق المحيط، حيث يشاهد الضيوف غروب الشمس فوق البحر ويبقون حين يبدأ منسقو الموسيقى. يمكن لغير النزلاء الحجز؛ والدفع بالبطاقة أو رمز QR فقط.
• El Kabron، على المنحدرات الكلسية في Pecatu: صُمّم Sunset Theater على حافة المنحدر لعشاء الغروب، وHedonism Lounge منطقة مسبح لا متناهٍ للبالغين فقط، فيها أسرّة نهارية وأرائك.

Rock Bar

البارات · Jimbaran

Rock Bar هو بار AYANA Bali المطل على الجرف في Jimbaran، يمتد نحو 270 متراً على طول الصخور فوق المحيط، ويضم 880 مقعداً موزعة على 22 منطقة. يصل إليه الضيوف عبر مصعد مائل، فيتأملون غروب الشمس فوق البحر، ثم يبقون فيما يواصل منسقو الموسيقى العزف. يقدّم البار كوكتيلات مستوحاة من ألوان البحر إلى جانب أطباق تاباس متوسطية محضّرة من مأكولات خليج Jimbaran البحرية. يمكن للزوار من غير النزلاء الحجز؛ أما Round Deck فمخصص لنزلاء الفلل، وTop Bar لنزلاء الفندق. الدفع بالبطاقة أو رمز QR فقط.

El Kabron

النوادي الشاطئية · Uluwatu

يقع El Kabron على المنحدرات الكلسية في Pecatu بمنطقة Uluwatu، مطلًّا على المحيط الهندي، وقد فتح أبوابه منذ عام 2011. ويتألف من ثلاثة أقسام: Hedonism Lounge، وهي منطقة مسبح لا متناهي الحافة مخصصة للبالغين فقط، مجهزة بأسرّة نهارية وأرائك؛ وSunset Theater على حافة الجرف، المهيأ لعشاءات الغروب؛ ومطعم متوسطي يقدم المأكولات البحرية والمحار والباييلا وشرائح اللحم. وتجمع حفلات الغروب فيه منسّقي أغانٍ مع عزف حي على الساكسفون والكمان والبوق، ومن أبرز مواعيدها الأسبوعية الثابتة White Sunset Party وAfro House Sunset Party وحفلات المسبح.

للعشاء بعد ذلك، Koral في The Apurva Kempinski في Nusa Dua، الذي يقدّمه الفندق على أنه أول مطعم أكواريوم في بالي، ويقدّم قوائم ثابتة وقوائم تذوّق بجوار الأحواض، وللبالغين فقط على العشاء. مزيد من أماكن الغروب في دليل أماكن الغروب.

The Apurva Kempinski

المطاعم · Nusa Dua

The Apurva Kempinski Bali منتجع من فئة الخمس نجوم يقع على منحدرات Nusa Dua الصخرية مطلًّا على المحيط الهندي، وتتوزع تجربة الطعام فيه على عدة مطاعم وصالات. يقدّم Koral، الذي يصفه الفندق بأنه أول مطعم أكواريوم في بالي، قوائم طعام ثابتة وقوائم تذوّق بجوار أحواض الأسماك، والعشاء فيه للبالغين فقط. أما Izakaya by OKU فهو المطعم الشقيق لـ OKU في جاكرتا؛ ويقع Reef Beach Club على الرمال بجوار مسبح لا متناهٍ بطول 42 مترًا؛ ويقدّم Bai Yun الهوت بوت والديم سم؛ فيما يُعدّ L'Atelier by Cyril Kongo صالة بإطلالات على المحيط تقدّم أطباق التاباس المتوسطية.

المساء الثاني: سهرة لشخصين

تنص أماكن مجموعة Savaya Group الثلاثة على أن "المجموعات المختلطة والأزواج مفضّلون بشدة" — والزوجان يناسبان هذا التفضيل، مع أنه لا قائمة ولا تذكرة تضمن الدخول، والقرار للإدارة. اختاروا بحسب يوم الأسبوع:

• Desa Kitsuné، Canggu: تتحوّل Garden إلى حفلة كل ثلاثاء وجمعة، في المطر أو الصحو. وIna Ré، مطعم القرية، هو العشاء في الأرض نفسها.
• Zumana، Sunset Bay في Kuta: نجوم الحفلات أيام الأربعاء والجمعة، وRitual of the Sun أيام السبت، وZumana Sunday كل أسبوع، ومطعمه Manuza.
• Savaya، قمة منحدر Pecatu في Uluwatu: Last Light كل يوم اثنين، وهي فقرة غروب تُعزف من The Cube؛ ونجوم دوليون في عطلات نهاية الأسبوع.

ELVIS GUETTA

Savaya Bali

Guestlistطاولة

ZUMANA SUNDAY

Zumana

Guestlistطاولة

ZUMANA MONDAY

Zumana

Guestlistطاولة

LAST LIGHT

Savaya Bali

Guestlistطاولة

BARON

Desa Kitsuné

Guestlistطاولة

ZUMANA TUESDAY

Zumana

Guestlistطاولة

طاولة لشخصين هي المساحة الوحيدة التي تُحجز؛ ويحدد المكان حدّها الأدنى للإنفاق لكل ليلة، وتصبح لكم بعد أن يؤكدها المكان. الثلاثة لمن هم فوق 21 عاماً مع هوية سارية تحمل صورة، واللباس أنيق غير رسمي. التفاصيل لكل مكان: الذكرى السنوية في Savaya، والذكرى السنوية في Zumana، والذكرى السنوية في Desa Kitsuné، وطاولة لشخصين في نادٍ ليلي.

إن كنتم تفضّلون الرقص على العشاء بدل النادي، فإن Akar قرب Ubud يصبح احتفالياً ليالي الجمعة والسبت، مع منسقي موسيقى مباشرين وراقصين وعرض ليزر، وسط الغابة.

Akar

المطاعم · Ubud

Akar، ومعناه «الجذر»، هو مطعم الستيك التابع لـK Club في Kedisan بمنطقة Tegallalang شمال Ubud، ويحيط به اخضرار الغابة. يمتد المطعم على طابقين ويضم بارين ومطبخًا مفتوحًا، ويشوي على الفحم قطعًا أسترالية ويابانية، من بينها الواغيو، إلى جانب المأكولات البحرية ونخاع العظم المحمّص على الفحم وقائمة نبيذ مختارة بعناية. في ليالي الجمعة والسبت يتحول العشاء إلى أجواء احتفالية مع منسقي موسيقى مباشرين وراقصين وعرض ليزر. وقد فاز Akar بلقب Best Luxury Steakhouse in Indonesia في World Luxury Restaurant Awards.

اليوم الأخير: البحر أو السبا

اتركوا اليوم الأخير شبه فارغ.

• على الماء: رحلتان في قائمة قوارب FirstBali مصمّمتان لشخصين — Dinner for two at sea، يُقدَّم على متن يخت خاص، وNusa Lembongan at sundown، رحلة بحرية خاصة. أبقوا يوماً احتياطياً في الحسبان إن لم يتعاون البحر؛ راجعوا دليل رحلة الغروب البحرية.
• في السبا: يضم Regent Bali Canggu أول Regent Spa & Wellness، ولدى White Rock Beach Club على Melasti Beach سبا خاص به.

Regent Bali Canggu

المطاعم · Canggu

Regent Bali Canggu هو منتجع IHG المطل على الشاطئ في Batu Bolong على الساحل الجنوبي الغربي لـ Canggu، وأول فندق Regent في إندونيسيا. صمّمته WATG وتولّت HBA تصميمه الداخلي، ويضم 150 غرفة وجناحًا. يقود الشيف Andrew Walsh اثنين من مطاعمه: Sazón، ملاذ متوسطي بأجواء الحي، وCURE Bali، مطبخ أوروبي تصوغه النكهات الآسيوية. ويجمع The Beach House بين مسبحه ونسيم المحيط والكوكتيلات المبتكرة والمأكولات البحرية، كما يحتضن المنتجع أول Regent Spa & Wellness.

White Rock Beach Club

النوادي الشاطئية · Uluwatu

يقع White Rock Beach Club على شاطئ Melasti Beach في Ungasan، بالقرب من Uluwatu، عند نهاية الجرف. يسترخي الضيوف على الأسرّة الشاطئية أو الأرائك أو في الكبائن المحيطة بمسبح على شكل بحيرة ومسبح صخري، فيما تجد العائلات مسبحًا للأطفال وقائمة طعام خاصة بهم. ويضم النادي منتجعًا صحيًا، ومطعمًا كبيرًا مسقوفًا يقدّم أطباقًا محلية وعالمية، وأجنحة حفلات مغلقة ومكيّفة تطل على المسبح والمحيط. يعزف منسقو الموسيقى المقيمون كل يوم، وتُقام حفلات الرغوة في عطلات نهاية الأسبوع. كما يستضيف النادي حفلات الزفاف والفعاليات.

أين تقيمون

تمتد العطلة أعلاه بين Uluwatu وJimbaran وNusa Dua وCanggu. أقيموا حيث تقام الليلة الأهم، ودعوا سائقاً يتولى الباقي: Alphard مع سائق، أو ليموزين عند الطلب، يُحجز في الرسالة نفسها مع الطاولة — راجعوا صفحة النقل لدينا. وتجعل الفيلا الخاصة الصباحات لكم؛ تصفّحوا فللنا.

كيف ترتّب FirstBali ذلك

أخبروا خدمة الكونسيرج بتواريخكم، والليلة التي تريدون الاحتفال فيها، ومزاج كل يوم. نتحقق من الليالي التي تقام فيها الفعاليات، ونطلب الطاولات من الأماكن، ونضيف القارب أو السيارة. إن كانت هناك مفاجأة فأخبرونا؛ فاللمسات مثل الزهور طلبات ننقلها، ولا يُوعَد بشيء قبل موافقة المكان. يخضع العربون لشروط المكان نفسه وليس تأكيداً. يجيب مساعد آلي في أي ساعة؛ ويعمل الفريق خلال نهار بالي ومسائها.

اقرؤوا أيضاً

• الذكرى السنوية في بالي
• الحياة الليلية للأزواج في بالي
• عطلة نهاية أسبوع فاخرة في بالي
• عشاء رومانسي في بالي