غداء طويل في بالي: أين ينجح قضاء ظهيرة على المائدة
غداء طويل في بالي، من أماكن تقول إنها تقدّمه: Sardine فوق حقول الأرز في Seminyak، وLe Bleu على شاطئ Nusa Dua، وIna Ré في Canggu، وEl Kabron وAtlas بجانب البحر. يُحجز عبر الكونسيرج.
تاريخ التحديث: 22 أكتوبر 2026 · قراءة في 4 دقيقة
لغداء طويل في بالي، المكان الوحيد في كتالوجنا الذي يستخدم هذه الكلمات هو Sardine في Seminyak، الذي يعد بـ"a long, breezy lunch where the view is as good as the service" (غداء طويل منعش تضاهي فيه الإطلالة الخدمة)، فوق حقول الأرز. ويليه عن قرب، بحسب أوصافها: Le Bleu على شاطئ Nusa Dua، وIna Ré في Desa Kitsuné بمنطقة Canggu، ومطاعم El Kabron وAtlas المطلة على المحيط. تحجز FirstBali الطاولة عبر الكونسيرج.
Sardine، Seminyak: الغداء الطويل بالاسم
Sardine مطعم المأكولات البحرية لمجموعة K-Club Group في Jalan Petitenget، في مبنى مفتوح من الخيزران يطل على امتداد من حقول الأرز، مع شرفة للغداء أو العشاء. وتصف أسئلته الشائعة "a long, breezy lunch where the view is as good as the service"، وتُقدَّم قائمة غدائه على أنها "a relaxed Bali lunch" (غداء بالي مريح) من أطباق موسمية ومأكولات بحرية محلية.
يطهو المطبخ صيد اليوم، التونة صفراء الزعانف والإسكالوب والنهاش، بأسلوب متوسطي حديث، مع خضار من مزارعه الخاصة وقائمة نباتية ثابتة. وقائمة Pasta Day لديه، بكلمات Sardine، "perfect for a relaxed lunch or a casual afternoon" (مثالية لغداء مريح أو ظهيرة هادئة). وبعد الغداء ينتقل المطعم إلى التاباس ومشروبات الغروب، فيمكن للغداء الطويل أن يستمر ببساطة. المزيد في دليل Sardine.
Le Bleu، Nusa Dua: الغداء على الرمال
Le Bleu by K Club مطعم ونادٍ شاطئي على شاطئ Nusa Dua، بالأزرق والأبيض، مع كراسي استلقاء وأكواخ وشرفات وقاعة طعام داخلية. يقدّم الغداء والعشاء، ويميل المطبخ إلى المأكولات البحرية، من لينغويني الكركند إلى تاتاكي التونة صفراء الزعانف، مع خيارات نباتية ونباتية صرفة.
وللعائلات، يدير Le Bleu ركن Le Petit Corner يومي السبت والأحد، حيث يلعب الأطفال بينما يأكل الكبار. ويسمي يوم الأحد لديه "the ultimate beachfront Sunday" (الأحد الشاطئي الأمثل). راجعوا دليل Le Bleu.
Ina Ré، Canggu: الغداء في القرية
Ina Ré مطعم Desa Kitsuné، القرية-الحديقة لمجموعة Savaya Group في Canggu، ويقدّم الغداء والعشاء يومياً. يجمع طاهيه بين النكهات المتوسطية وطعام الشارع في أمريكا اللاتينية: باييا للمشاركة، وسيفيتشي، وتاكو، وإمبانادا، ولحوم مشوية على الحطب. ولبرانش الأحد قائمته الخاصة، وكذلك Courtyard Saturdays. وتناسب قاعات الطعام الخاصة مجموعةً تريد الظهيرة لنفسها. راجعوا برانش الأحد في Ina Ré.
Ina Ré
المطاعم · Canggu
Ina Ré هو مطعم Desa Kitsuné، قرية أسلوب الحياة الواقعة في Jalan Munduk Catu في Canggu. يجمع الشيف التنفيذي التشيلي Cristian Encina بين النكهات المتوسطية وأطباق الشارع في أمريكا اللاتينية: أطباق باييا للمشاركة، وسيفيتشي، وتاكو، وإمباناداس، ولحوم مشوية على الحطب مثل توماهوك Stockyard. يستلهم المكان تصميمه من فنون بالي وحرفها اليدوية، بمواد مصنوعة يدويًا ومنسوجات وزخارف تقليدية، ويضم غرف طعام خاصة للمجموعات. ولبرانش يوم الأحد قائمة خاصة به، وكذلك الحال مع Courtyard Saturdays.
Le Bleu
النوادي الشاطئية · Nusa Dua
Le Bleu by K Club مطعم ونادٍ شاطئي على الواجهة البحرية لشاطئ Nusa Dua، في منطقة المنتجعات التابعة لـ ITDC، وتديره مجموعة K-Club Group. يستوحي طابعه من الريفييرا الفرنسية بروح بالي، فيكتسي كله بالأزرق والأبيض، ويضم أسرّة تشمّس وأكواخًا خاصة وشرفات وقاعة طعام داخلية. يرتكز المطبخ على المأكولات البحرية، من لينغويني الكركند إلى تاتاكي التونة صفراء الزعانف، مع خيارات نباتية ونباتية صرفة. ويجمع البرنامج الأسبوعي بين اليوغا وورش الكوكتيلات والألعاب الشاطئية ولقاءات أيام الأحد الاحتفالية بمصاحبة منسق موسيقى (DJ).
بجانب المحيط: El Kabron وAtlas وReef Beach Club
El Kabron، على الجروف الكلسية في Pecatu، فيه مطعم متوسطي يقدّم المأكولات البحرية والمحار والباييا وشرائح اللحم في الغداء والعشاء. ولا يُسمح للأطفال إلا في منطقة المطعم؛ أما Hedonism Lounge بمسبحه اللامتناهي فللبالغين فقط. والغداء هناك يسبق بطبيعة الحال غروب الجرف.
Atlas Beach Club، على شاطئ Berawa، يقدّم The Deck، مطعمه المطل على الشاطئ، على أنه مكان للغداء ولعشاء الساعة الذهبية.
Reef Beach Club، على الرمال في The Apurva Kempinski بمنطقة Nusa Dua، يصف أجواءً تمتد طوال اليوم تنتقل بشكل طبيعي من صباحات مناسبة للعائلات، مع طعام طوال اليوم. راجعوا دليل المطاعم في Apurva Kempinski.
El Kabron
النوادي الشاطئية · Uluwatu
يقع El Kabron على المنحدرات الكلسية في Pecatu بمنطقة Uluwatu، مطلًّا على المحيط الهندي، وقد فتح أبوابه منذ عام 2011. ويتألف من ثلاثة أقسام: Hedonism Lounge، وهي منطقة مسبح لا متناهي الحافة مخصصة للبالغين فقط، مجهزة بأسرّة نهارية وأرائك؛ وSunset Theater على حافة الجرف، المهيأ لعشاءات الغروب؛ ومطعم متوسطي يقدم المأكولات البحرية والمحار والباييلا وشرائح اللحم. وتجمع حفلات الغروب فيه منسّقي أغانٍ مع عزف حي على الساكسفون والكمان والبوق، ومن أبرز مواعيدها الأسبوعية الثابتة White Sunset Party وAfro House Sunset Party وحفلات المسبح.
Atlas Beach Club
النوادي الشاطئية · Berawa
يقع Atlas Beach Club على شاطئ Berawa Beach ويقدّم نفسه بوصفه أكبر نادٍ شاطئي في العالم. تنتشر أكياس الجلوس المميزة الخاصة به مباشرةً على الرمال في مواجهة البحر، إلى جانب مسبح شاسع وبار داخل المسبح يعزف فيه منسقو الموسيقى طوال اليوم. وتتوزع الأسرّة الشاطئية والأرائك على مناطق متمايزة، من مطعم The Deck المطل على الشاطئ إلى منطقة Party Side أمام المسرح. وتستلهم العروض اليومية العناصر الأربعة، فيما يكتمل المكان بملعب بادل على الواجهة البحرية وحبل انزلاق بطول 100 متر.
The Apurva Kempinski
المطاعم · Nusa Dua
The Apurva Kempinski Bali منتجع من فئة الخمس نجوم يقع على منحدرات Nusa Dua الصخرية مطلًّا على المحيط الهندي، وتتوزع تجربة الطعام فيه على عدة مطاعم وصالات. يقدّم Koral، الذي يصفه الفندق بأنه أول مطعم أكواريوم في بالي، قوائم طعام ثابتة وقوائم تذوّق بجوار أحواض الأسماك، والعشاء فيه للبالغين فقط. أما Izakaya by OKU فهو المطعم الشقيق لـ OKU في جاكرتا؛ ويقع Reef Beach Club على الرمال بجوار مسبح لا متناهٍ بطول 42 مترًا؛ ويقدّم Bai Yun الهوت بوت والديم سم؛ فيما يُعدّ L'Atelier by Cyril Kongo صالة بإطلالات على المحيط تقدّم أطباق التاباس المتوسطية.
الغداء، ثم الليل
لا يجب أن ينهي الغداء الطويل اليوم. يتشارك Sardine عنوانه مع Les Toilettes، نادي المجموعة، فيمكن أن يتحول الغداء إلى سهرة متأخرة في مكان واحد. وفي Canggu، تستضيف Garden في Desa Kitsuné حفلات كل ثلاثاء وجمعة، "مطراً أو صحواً". وLast Light في Savaya يوم الاثنين عرض غروب من The Cube.
SAVAYA THURSDAY
Savaya Bali
DESA KITSUNE FRIDAY
Desa Kitsuné
FULL MOON
Savaya Bali
FRANKY WAH
Savaya Bali
NICO DE ANDREA
Savaya Bali
LAST LIGHT
Savaya Bali
أما قائمة الضيوف، فيسجّل كل ضيف على صفحة الليلة؛ والدخول مجاني فقط قبل الموعد النهائي لتلك الليلة، والنوادي الشريكة لمن هم 21 عاماً فما فوق. راجعوا العشاء وليلة في النادي.
نصيحتنا لغداء طويل
لا شيء مما يلي قاعدة من قواعد الأماكن.
- احجزوا الطاولة. الغداء الطويل أسهل على طاولة تعرفون أنها لكم؛ اطلبوا الشرفة أو الإطلالة عند الحجز.
- خططوا للسيارة. مع سائق، لا يضطر أحد إلى مراقبة قائمة النبيذ؛ راجعوا سائق خاص في بالي.
- ارتدوا ما يناسب المحطة التالية. إن كانت الظهيرة قد تنتهي في نادٍ، فراجعوا قواعد لباسه أولاً؛ وملابس السباحة تبقى على الشاطئ.
- اجمعوا المجموعة: لطاولة أكبر، راجعوا عشاء المجموعات في بالي.
دور FirstBali
أخبروا الكونسيرج باليوم والمنطقة والمجموعة. نحجز لدى المطعم نيابة عنكم وننقل طلبات الشرفة أو الإطلالة؛ ولا شيء مؤكد قبل أن يؤكده المطعم. يجيب مساعد آلي في أي ساعة، والفريق خلال النهار والمساء في بالي.
اقرأوا أيضاً: برانش الأحد في بالي، ومطاعم المأكولات البحرية في بالي، ومطاعم Seminyak والمطاعم المتوسطية في بالي.
أسئلة تصلنا كثيرًا
＋أين يمكنني تناول غداء طويل في بالي؟
يصف Sardine في Seminyak "a long, breezy lunch" فوق حقول الأرز. ويقدّم Le Bleu وIna Ré وEl Kabron وThe Deck في Atlas الغداء أيضاً بجانب البحر أو في حديقة.
＋هل يوجد غداء طويل بجانب الشاطئ؟
يقدّم Le Bleu الغداء على شاطئ Nusa Dua، ويقدّم Atlas مطعم The Deck، المطل على شاطئ Berawa، على أنه مكان للغداء.
＋هل يمكن للأطفال حضور الغداء الطويل؟
يدير Le Bleu ركن Le Petit Corner للأطفال في عطلات نهاية الأسبوع، ويستقبل El Kabron الأطفال في منطقة المطعم فقط.
＋هل يمكن أن يتحول الغداء الطويل إلى سهرة؟
في Sardine نعم: فـLes Toilettes، نادي المجموعة، في العنوان نفسه. وهو لمن هم 21 عاماً فما فوق مع قواعد لباس أنيقة.
＋كيف أحجز غداءً طويلاً؟
أخبروا الكونسيرج باليوم والمنطقة والمجموعة؛ تحجز FirstBali لدى المطعم، وتصبح الطاولة لكم بعد أن يؤكدها.
مذكور في هذا الدليل
هل تريد أن نرتّب لك ذلك؟
أخبر الكونسيرج بما يدور في ذهنك — طاولة أو قائمة ضيوف أو فيلا أو سائق. يرد المساعد في أي ساعة؛ ويتولى الفريق المتابعة من التاسعة صباحًا حتى منتصف الليل بتوقيت بالي.
اسأل الكونسيرج