اجتماع الفريق خارج المكتب في بالي: عمل وعشاء وسهرة

ينجح اجتماع الفريق خارج المكتب في بالي حين يكون لكل يوم هدف واحد: جلسات في قاعة مصممة للاجتماعات، وعشاء واحد يجمع الفريق كله، وسهرة يختار الناس الانضمام إليها. تنشر أماكن في كتالوجنا قاعات اجتماعات (White Rock وThe Apurva Kempinski)، وخلوات للشركات (Akar)، وبرامج لبناء الفريق (Finns)، ويمكن للنوادي الشريكة الثلاثة — Savaya وZumana وDesa Kitsuné — أن تختتم الأسبوع.

صمموا الأيام قبل الأماكن

يفشل الاجتماع خارج المكتب حين تكون كل أمسية حفلة. حددوا أولًا ما يجب أن يخرج به الفريق، ثم امنحوا الأيام إيقاعًا: عمل في الصباح، وراحة بعد الظهر، وأمسية مشتركة واحدة، وليلة أو ليلتان حرتان. اختاروا منطقة إقامة أساسية — Uluwatu وNusa Dua للهدوء والبحر، وCanggu وBerawa للمقاهي والسهرات، وUbud للأدغال. يقارن دليل أين تقيمون في بالي بينها، ويمكن لـفيلا للمجموعات أن تؤوي فريقًا صغيرًا تحت سقف واحد.

مكان للعمل

تنشر هذه الأماكن مساحات للاجتماعات والفعاليات على مواقعها:

• White Rock، فوق Melasti Beach في Uluwatu: قاعة اجتماعات على الشاطئ وقاعة Samudera Ballroom، معروضتان للاجتماعات والمؤتمرات وتجمعات الشركات وبناء الفريق.
• The Apurva Kempinski، Nusa Dua: قاعة Candi Ballroom بلا أعمدة، بإطلالة على المحيط وضوء النهار، معروضة لخلوات المديرين التنفيذيين وبرامج التحفيز.
• Akar، قرب Ubud، يذكر خلوات الشركات وعشاءات مجالس الإدارة وليالي تقدير الشركاء ضمن مناسباته الخاصة، مع حجز حصري للمكان.

White Rock Beach Club

النوادي الشاطئية · Uluwatu

يقع White Rock Beach Club على شاطئ Melasti Beach في Ungasan، بالقرب من Uluwatu، عند نهاية الجرف. يسترخي الضيوف على الأسرّة الشاطئية أو الأرائك أو في الكبائن المحيطة بمسبح على شكل بحيرة ومسبح صخري، فيما تجد العائلات مسبحًا للأطفال وقائمة طعام خاصة بهم. ويضم النادي منتجعًا صحيًا، ومطعمًا كبيرًا مسقوفًا يقدّم أطباقًا محلية وعالمية، وأجنحة حفلات مغلقة ومكيّفة تطل على المسبح والمحيط. يعزف منسقو الموسيقى المقيمون كل يوم، وتُقام حفلات الرغوة في عطلات نهاية الأسبوع. كما يستضيف النادي حفلات الزفاف والفعاليات.

The Apurva Kempinski

المطاعم · Nusa Dua

The Apurva Kempinski Bali منتجع من فئة الخمس نجوم يقع على منحدرات Nusa Dua الصخرية مطلًّا على المحيط الهندي، وتتوزع تجربة الطعام فيه على عدة مطاعم وصالات. يقدّم Koral، الذي يصفه الفندق بأنه أول مطعم أكواريوم في بالي، قوائم طعام ثابتة وقوائم تذوّق بجوار أحواض الأسماك، والعشاء فيه للبالغين فقط. أما Izakaya by OKU فهو المطعم الشقيق لـ OKU في جاكرتا؛ ويقع Reef Beach Club على الرمال بجوار مسبح لا متناهٍ بطول 42 مترًا؛ ويقدّم Bai Yun الهوت بوت والديم سم؛ فيما يُعدّ L'Atelier by Cyril Kongo صالة بإطلالات على المحيط تقدّم أطباق التاباس المتوسطية.

Akar

المطاعم · Ubud

Akar، ومعناه «الجذر»، هو مطعم الستيك التابع لـK Club في Kedisan بمنطقة Tegallalang شمال Ubud، ويحيط به اخضرار الغابة. يمتد المطعم على طابقين ويضم بارين ومطبخًا مفتوحًا، ويشوي على الفحم قطعًا أسترالية ويابانية، من بينها الواغيو، إلى جانب المأكولات البحرية ونخاع العظم المحمّص على الفحم وقائمة نبيذ مختارة بعناية. في ليالي الجمعة والسبت يتحول العشاء إلى أجواء احتفالية مع منسقي موسيقى مباشرين وراقصين وعرض ليزر. وقد فاز Akar بلقب Best Luxury Steakhouse in Indonesia في World Luxury Restaurant Awards.

لفريق صغير، قد تكفي غرفة جلوس في فيلا؛ اسألوا الكونسيرج عما يمكن تجهيزه في الفيلا قبل حجزها.

بعد ظهر معًا

ينشر Finns في Berawa برامج لبناء الفريق مصممة حسبه، في الداخل أو الخارج، ويستضيف فعاليات الشركات مع متخصصين مخصصين للفعاليات. ويدرج White Rock بناء الفريق ضمن صيغه أيضًا. والقارب هو الخيار الكلاسيكي الآخر: يخت خاص للفريق، مع يوم احتياطي في الخطة في حال لم يتعاون البحر — راجعوا دليل استئجار اليخوت.

Finns Beach Club

النوادي الشاطئية · Berawa

يمتد FINNS Beach Club على طول شاطئ Berawa في Canggu، تحت هيكل من الخيزران صممته PBM Architecture. وهو مخصص للبالغين فقط، ومقسّم إلى عدة مناطق للحفلات، من FINNS Beach Party وFINNS Garden Party إلى FINNS Grey Goose Party وFINNS VIP Party، مع مسابح وبارات داخل المسبح وكبائن خاصة وحلبات رقص ومطاعم موزعة في أرجاء المكان. ويحافظ منسقو الموسيقى المقيمون والمغنون الذين يقدمون عروضاً حية على أجواء الحفل طوال اليوم وكل يوم، كما يستضيف النادي الفعاليات الخاصة وحفلات أعياد الميلاد ومجموعات الشركات.

عشاء الفريق

عشاء واحد يجلس فيه الجميع معًا يفعل أكثر من ثلاثة عشاءات متفرقة. من المطاعم التي تستضيف المجموعات بشروطها الخاصة Sardine في Seminyak، الذي يقدم فعاليات MICE للعملاء أو الشركاء أو الفرق فوق حقول الأرز، وIna Ré في Desa Kitsuné، مع غرف طعام خاصة للمجموعات. يتناول دليل عشاء الشركات كل مكان ينشر عرضًا للشركات، مع ما يذكره كل منها.

Sardine

المطاعم · Seminyak

Sardine by K-Club مطعم للمأكولات البحرية في Jalan Petitenget بمنطقة Seminyak، يقع في مبنى مفتوح من الخيزران يطل على امتداد من حقول الأرز، وتتوفر فيه شرفة لتناول الغداء أو العشاء. يطهو المطبخ صيد اليوم (التونة صفراء الزعانف، والإسكالوب، والنهّاش) بأسلوب متوسطي عصري، مع خضراوات من مزارعه الخاصة وقائمة طعام نباتية ثابتة. وقد تمتد الأمسيات حتى وقت متأخر: إذ يستضيف Les Toilettes، النادي المخفي داخل المكان، منسقي موسيقى (DJ)، ومرة كل شهر يقدّم The Gates of Bali عروضًا لراقصي النار وفقرات بهلوانية جوية.

Ina Ré

المطاعم · Canggu

Ina Ré هو مطعم Desa Kitsuné، قرية أسلوب الحياة الواقعة في Jalan Munduk Catu في Canggu. يجمع الشيف التنفيذي التشيلي Cristian Encina بين النكهات المتوسطية وأطباق الشارع في أمريكا اللاتينية: أطباق باييا للمشاركة، وسيفيتشي، وتاكو، وإمباناداس، ولحوم مشوية على الحطب مثل توماهوك Stockyard. يستلهم المكان تصميمه من فنون بالي وحرفها اليدوية، بمواد مصنوعة يدويًا ومنسوجات وزخارف تقليدية، ويضم غرف طعام خاصة للمجموعات. ولبرانش يوم الأحد قائمة خاصة به، وكذلك الحال مع Courtyard Saturdays.

السهرة لمن يريدها

ليس كل أعضاء الفريق يريدون ليلة في النادي، فاجعلوها الأمسية الاختيارية. يقدم كل نادٍ من النوادي الشريكة الثلاثة نوعًا مختلفًا من الليالي:

• Savaya، على قمة الجرف في Pecatu، صُنّف الأول في آسيا في قائمة Top 100 Clubs لمجلة DJ Mag: Last Light أيام الاثنين، وهو عرض غروب من The Cube، ونجوم في عطلة نهاية الأسبوع.
• Zumana، في Sunset Bay في Kuta، نادي شاطئ تابع لـ Savaya Group: Ritual of the Sun أيام السبت، وZumana Sunday، وبرنامج متناوب في أيام الأسبوع.
• Desa Kitsuné، Canggu: حفلات في الحديقة أيام الثلاثاء والجمعة، في المطر أو الصحو، بجوار Ina Ré.

ZUMANA MONDAY

Zumana

Guestlistطاولة

LAST LIGHT

Savaya Bali

Guestlistطاولة

HALLOWEEN SOIREE - LES CLOWNS DU CHAOS

Desa Kitsuné

Guestlistطاولة

ZUMANA TUESDAY

Zumana

Guestlistطاولة

SAVAYA TUESDAY

Savaya Bali

Guestlistطاولة

FRANKY WAH

Zumana

Guestlistطاولة

الثلاثة لمن هم 21+ مع هوية سارية بصورة (جواز سفر أو رخصة قيادة)، فتحققوا من أعمار الفريق. الطاولة هي المساحة الوحيدة المحجوزة للمجموعة: يحدد المكان الحد الأدنى للإنفاق عليها لكل ليلة، وفي Savaya وZumana تذكر خريطة الطاولات أنه يشمل رصيدًا للطعام والمشروبات. وفي Savaya وZumana لا تتاح إعادة الدخول إلا مع طاولة. Savaya لا تتعامل بالنقد، وتفتش الحقائب، وخزائنها محدودة، ولا تقبل الأمتعة. لا تنشر Savaya ولا Zumana أي عرض للشركات أو لحجز المكان بالكامل، لذا يسألهما الكونسيرج عما يمكن ترتيبه؛ راجعوا Savaya لفعالية شركة وZumana لفعالية شركة.

تنقل الفريق

حافلة صغيرة واحدة تبقي الفريق ملتزمًا بالجدول. يمكن لسيارة Toyota Hiace Premio أو Toyota Alphard مع سائق التنقل بين مكان الإقامة وقاعة الاجتماعات والأمسية، والانتظار؛ راجعوا الحافلات الصغيرة مع سائق. والوصول على رحلات مختلفة أسهل مع التنقل من المطار محجوزًا لكل شخص.

كيف ترتب FirstBali ذلك

أرسلوا إلى الكونسيرج تواريخكم وحجم الفريق ومنطقة الإقامة والأمسية الأهم. نسأل كل مكان نيابةً عنكم ونتحقق مما يمكن ترتيبه؛ وتصبح القاعة أو الطاولة أو الفيلا لكم بمجرد أن يؤكدها المكان أو المالك، وأي حد أدنى للإنفاق أو عربون يتبع شروط المكان — العربون ليس تأكيدًا. يرد مساعد آلي في أي ساعة، ويعمل الفريق خلال النهار والمساء بتوقيت بالي.

اقرأوا أيضًا: سهرة لمجموعة كبيرة وعشاء وليلة في النادي وخدمة الكونسيرج في بالي.