Berawa من النهار إلى الليل: شاطئ وعشاء وحفلة وبار سري

يمكن أن يبقى يومك من النهار إلى الليل في Berawa ضمن بضعة شوارع: بعد الظهر في Atlas أو FINNS على Berawa Beach، وعشاء في Jalan Pantai Berawa أو Jalan Raya Semat، ثم مطعم يتحول إلى حفلة، أو بار سري لا يُدخل إلا بكلمة سر، أو — أيام الثلاثاء والجمعة — حفلة الحديقة في Desa Kitsuné في Canggu المجاورة. يوم الأسبوع يحدد الليلة، فاختره أولاً.

لماذا تصلح Berawa ليوم كامل

Berawa هي الجزء من Canggu الأكثر كثافة في دليل FirstBali: ناديان شاطئيان كبيران على الرمل، وصف من المطاعم يتولى فيها منسقو الموسيقى الأجواء بعد العشاء، وبار سري. يمكنك قضاء اليوم كله فيها. يغطي Canggu من النهار إلى الليل المنطقة الأوسع، بما فيها صباحات Batu Bolong؛ أما هذا الدليل فيبقى في Berawa.

بعد الظهر: Atlas أو FINNS

• يقدّم Atlas Beach Club نفسه بوصفه أكبر نادٍ شاطئي في العالم. وسائده الكبيرة على الرمل مواجهة للبحر، بجانب مسبح ضخم وبار مسبح يعزف فيه منسقو الموسيقى طوال اليوم؛ والأسرّة الشاطئية والأرائك موزعة على مناطق من مطعم The Deck إلى Party Side أمام المسرح. تستلهم العروض اليومية العناصر الأربعة، وهناك ملعب بادل على الشاطئ وحبل انزلاق.
• FINNS Beach Club للبالغين فقط، تحت هيكل من الخيزران من تصميم PBM Architecture، ويضم عدة مناطق للحفلات ومسابح وبارات داخل الماء وكابانات خاصة ومطاعم. يواصل منسقو الموسيقى المقيمون والمغنون على الهواء حفلة تدوم طوال اليوم، كل يوم.

Atlas Beach Club

النوادي الشاطئية · Berawa

يقع Atlas Beach Club على شاطئ Berawa Beach ويقدّم نفسه بوصفه أكبر نادٍ شاطئي في العالم. تنتشر أكياس الجلوس المميزة الخاصة به مباشرةً على الرمال في مواجهة البحر، إلى جانب مسبح شاسع وبار داخل المسبح يعزف فيه منسقو الموسيقى طوال اليوم. وتتوزع الأسرّة الشاطئية والأرائك على مناطق متمايزة، من مطعم The Deck المطل على الشاطئ إلى منطقة Party Side أمام المسرح. وتستلهم العروض اليومية العناصر الأربعة، فيما يكتمل المكان بملعب بادل على الواجهة البحرية وحبل انزلاق بطول 100 متر.

Finns Beach Club

النوادي الشاطئية · Berawa

يمتد FINNS Beach Club على طول شاطئ Berawa في Canggu، تحت هيكل من الخيزران صممته PBM Architecture. وهو مخصص للبالغين فقط، ومقسّم إلى عدة مناطق للحفلات، من FINNS Beach Party وFINNS Garden Party إلى FINNS Grey Goose Party وFINNS VIP Party، مع مسابح وبارات داخل المسبح وكبائن خاصة وحلبات رقص ومطاعم موزعة في أرجاء المكان. ويحافظ منسقو الموسيقى المقيمون والمغنون الذين يقدمون عروضاً حية على أجواء الحفل طوال اليوم وكل يوم، كما يستضيف النادي الفعاليات الخاصة وحفلات أعياد الميلاد ومجموعات الشركات.

السرير الشاطئي أو الأريكة أو الكابانا هي طريقتك لحجز مكان؛ ولكل نادٍ شروطه. راجع Atlas أم FINNS وسرير شاطئي أم طاولة.

المساء: عشاء في Berawa

غادر الشاطئ في وقت يسمح لك بتبديل ملابسك. ثم اختر بحسب ما تريده بعد العشاء:

• للبقاء في حفلة: MOI، المستوحى من بحر إيجه وBodrum، حيث تتبدل الأجواء بعد الغروب؛ BELLA، أطباق متوسطية وشرق أوسطية على الحطب حول مطبخ مفتوح وبار طويل ومنصة لمنسق الموسيقى؛ Jade by Todd English، شواية على الحطب ومنسق موسيقى يومياً.
• لكاونتر وصالة سهر: Miss Fish في Jalan Raya Semat، أوماكاسه موسمية على كاونتر من العقيق، وفناء، وصالة يتولى فيها منسقو الموسيقى الأجواء لاحقاً. لباس أنيق غير رسمي.
• لأطباق المشاركة: MîA، في Jalan Raya Semat أيضاً، أطباق آسيوية حديثة مثل غيوزا الواغيو وتمبورا القاروص التشيلي.
• لشرائح اللحم: Aged & Butchered، داخل فندق The Komu، مع مكتبة لحوم من القطع المعتّقة جافاً وشوايات على طريقة yakiniku على الطاولة.

Moi

المطاعم · Berawa

MOI Canggu مطعم متوسطي في Jalan Pantai Berawa، يستلهم أجواءه من بحر إيجه ومن Bodrum، حيث يقع مطعمه الشقيق MOI Bodrum. يعتمد المطبخ على النار والنكهات المتوسطية، ويقدّم عشاءً يُستمتع به على مهل، أما الكوكتيلات فتستوحي مكوّناتها من نباتات عطرية دفّأتها الشمس. بعد الغروب تتبدّل الأجواء وتتحوّل الأمسية إلى حفلة. ومن الليالي ذات الطابع الخاص Monday Society وBazaar MOI، وهو عشاء استعراضي من شرق المتوسط يقدّمه راقصون بأزياء استعراضية.

BELLA

المطاعم · Berawa

BELLA مطعم معاصر يقدّم المطبخين المتوسطي والشرق أوسطي في Jalan Pantai Berawa، وتديره The SEN Group. يقدّم الشيف التنفيذي Oğuz Karadoğan، الذي عمل سابقًا في Lokanta 1741 في إسطنبول، قائمة مطهوّة على الحطب ومُعدّة للمشاركة: كرات لحم الضأن في صلصة طماطم غنية مع خبز هوكايدو، وسيفيتشي متوسطي من القاروص مع الكفير والغريمولاتا، وقرنبيط كامل مشوي مع الطحينة. تتمحور القاعة حول مطبخ مفتوح وبار طويل ومنصة DJ، ويتحوّل المساء إلى حفلة، مع ليالي Taverna وKitchen Party أسبوعيًا.

Miss Fish

المطاعم · Berawa

Miss Fish مطعم ياباني ووجهة للسهر في شارع Jalan Raya Semat في Berawa بمنطقة Canggu، افتُتح عام 2022. يقود الشيف التنفيذي Carlos Barvo تجربة أوماكاسي موسمية تمزج التقنيات اليابانية بتأثيرات أوروبية وأمريكية لاتينية. يختار الضيوف بين Omakase Bar، وهو منضدة من حجر الأونيكس يرافقهم فيها الشيف، والـPatio في الهواء الطلق، والـLounge للكوكتيلات والأطباق المخصصة للمشاركة، ويضم البار أكثر من 40 نوعاً من الساكي والويسكي الياباني. ومع تقدّم السهرة، يتسلّم منسقو الموسيقى (DJ) زمام الأمسية. قواعد اللباس: أنيق غير رسمي.

Aged & Butchered

المطاعم · Berawa

Aged & Butchered Bali هو فرع الجزيرة لمطعم الستيك الشهير بالاسم نفسه في جاكرتا والمتخصص في اللحوم المعتّقة على الجاف، وتديره MDA Restaurants داخل فندق The Komu في Berawa. أبرز ما يميزه مكتبة اللحوم التي تضم قطعًا معتّقة على الجاف تُشوى على فحم خشب البن، مع مشاوٍ على الطاولة على طريقة الياكينيكو اليابانية يطهو عليها الطهاة أمام الضيوف. وتضيف القاعة الأنيقة ذات الأجواء الخافتة نافورة ساكي ومجموعة واسعة من النبيذ ومنطقة بار في الهواء الطلق. عنوان قائم على الشواء، لأمسية مخصصة للستيك الجاد.

المزيد في مطاعم Berawa.

الليل: اختر بحسب اليوم

يمنح الدليل أسبوع Berawa بضع محطات ثابتة:

1. الاثنين: Monday Society في MOI، إحدى لياليه ذات الطابع الخاص.
2. الثلاثاء والجمعة: حفلة الحديقة في Desa Kitsuné في Canggu، في المطر والصحو — منسقو موسيقى ضيوف أيام الثلاثاء، ومنسقون مقيمون في بالي أيام الجمعة.
3. السبت: يتحول بيسترو Riviera Berawa المضاء بالشموع إلى PRÏVE، مع كوكتيلات ومنسقي موسيقى.
4. أي ليلة: منسق الموسيقى اليومي في Jade، وليالي Taverna الأسبوعية وKitchen Party في BELLA.

BARON

Desa Kitsuné

Guestlistطاولة

DESA KITSUNE FRIDAY

Desa Kitsuné

Guestlistطاولة

BENJA

Desa Kitsuné

Guestlistطاولة

DESA KITSUNE FRIDAY

Desa Kitsuné

طاولة

FRANC FALA

Desa Kitsuné

طاولة

DESA KITSUNE FRIDAY

Desa Kitsuné

طاولة

بالنسبة إلى Desa Kitsuné، العشاء في مكان آخر لا يضمن لك الدخول. يسجّل كل ضيف في صفحة قائمة الضيوف الخاصة بالليلة حين تكون القائمة مفتوحة، أو يشتري تذكرة رسمية في الليالي التي تقتصر على التذاكر، أو يحجز طاولة في الحديقة. الدخول لمن هم في الحادية والعشرين فما فوق مع هوية سارية تحمل صورة، والموعد النهائي أبكر للرجال؛ والأوقات في صفحة الليلة. التسجيل لا يضمن دخولاً مجانياً: الإدارة تقرر، ويُفضَّل بشدة المجموعات المختلطة والأزواج. المسبح هناك للزينة فقط؛ احتفظ بالسباحة للنادي الشاطئي.

المحطة الأخيرة: The Shady Pig

The Shady Pig، في Jalan Pantai Berawa، هو البار الأول لـ The Shady Family. يختبئ خلف باب بلا لافتة، وتحتاج إلى كلمة السر للدخول، وتميل الكوكتيلات إلى التجريب — التقطير والتعتيق في البراميل والتخمير. ويتولى منسقو الموسيقى الأجواء لاحقاً في الليل. بديل عن النادي لختام الليلة.

The Shady Pig

البارات · Berawa

The Shady Pig حانة سرية على طريق Jalan Pantai Berawa، وهي الحانة الأولى لمجموعة The Shady Family التي تقف وراء The Shady Fox وThe Shady Flamingo وThe Shady Bunny. تستوحي الحانة طابعها من مهرّبي الخمور في برمنغهام عشرينيات القرن الماضي: فهي مختبئة خلف باب بلا لافتة، ولا يُسمح بالدخول إلا بكلمة السر. تميل الكوكتيلات إلى التجريب، إذ تعتمد على التقطير والتعتيق في البراميل والتخمير، من Shelby إلى نيغروني معتّق في البرميل. وتُقدَّم مع المشروبات أطباق صغيرة وبينتشوس وسندويشات، ثم يتولى منسقو الموسيقى (DJ) زمام الأمسية في وقت لاحق من الليل.

ثلاثة أمور للتخطيط

1. يوم الأسبوع، لأنه يحسم الاختيار بين MOI أو الحديقة أو PRÏVE أو ليلة أهدأ.
2. سائق واحد لليوم كله، ليكون التنقل بين الشاطئ وفيلتك والعشاء بسيطاً. راجع سائق خاص في بالي.
3. الهوية والملابس الأنيقة، لحفلة الحديقة التي تشترط الحادية والعشرين فما فوق ولقواعد اللباس المسائية.

كيف تساعدك FirstBali

أخبر خدمة الكونسيرج باليوم والمجموعة والخطة. نتحقق مما يمكن ترتيبه — سرير شاطئي، طاولة عشاء، طاولة في الحديقة، سائق — ونسأل كل مكان؛ ولا يصبح أي حجز لك إلا بعد أن يؤكده ذلك المكان، وأي عربون يخضع لشروط المكان. قوائم الضيوف في Desa Kitsuné تخص المكان نفسه، وروابطها في /events. يردّ مساعدٌ آلي في أي ساعة، والفريق خلال النهار والمساء بتوقيت بالي.

اقرأ أيضاً: دليل Berawa، الحياة الليلية في Berawa، عشاء ونادٍ في Canggu، Desa Kitsuné من العشاء إلى الحفلة.