أفضل المطاعم في Uluwatu: عشاء فوق المنحدرات وغروب الشمس

أفضل المطاعم في Uluwatu هي تلك التي تواجه المحيط عند الغروب. يقدّم El Kabron في Pecatu مأكولات بحرية متوسطية في مطعمه المطل على المحيط، وعشاءات رومانسية في Sunset Theater المخصص للبالغين فقط. ويدير White Rock Beach Club على شاطئ Melasti مطعمًا مسقوفًا ليوم طويل بجوار الماء. وعلى الجانب الآخر من Bukit، يقدّم Rock Bar في Jimbaran عشاءً متوسطيًا بعد الغروب، وتضيف Nusa Dua كلًّا من The Apurva Kempinski وLe Bleu. وتحجزها FirstBali عبر الكونسيرج.

كيف يجري العشاء في Bukit

تقع Uluwatu في Bukit، شبه الجزيرة الكلسية في الطرف الجنوبي من بالي، وتحيط بها Pecatu وUngasan وJimbaran وNusa Dua. ونادرًا ما تقع المطاعم هنا في شارع يمكن التجول فيه: فهي على المنحدرات وعلى الشواطئ وداخل المنتجعات، وكل منها وجهة بحد ذاته. ويترتب على ذلك أمران. خطّطوا للأمسية حول الغروب، لأنه الوقت الذي يُطلب فيه كل مقعد مطل على البحر. وخطّطوا للسيارة قبل الطاولة: فالأماكن متباعدة، والسائق الذي ينتظركم هو أبسط طريق للعودة — اطّلعوا على سائق خاص في بالي.

El Kabron: مطبخ متوسطي على حافة المحيط

يصف El Kabron، على منحدرات Pecatu، قاعة طعامه بأنها مطعم متوسطي مطل على المحيط: مأكولات بحرية طازجة، ومحار على الثلج، وستيك، وباييلا، على الغداء والعشاء، والمحيط والغروب أمامكم.

ولمناسبة خاصة، Sunset Theater مساحة طعام على هيئة مسرح عند حافة المحيط، مُعدّة للعشاءات الرومانسية. وهي للبالغين فقط؛ ولا يُرحَّب بالأطفال إلا في منطقة المطعم، برفقة شخص بالغ دائمًا. وإذا تقلّب الطقس، تُنقل حجوزات Sunset Theater إلى داخل المطعم.

قواعد المكان تستحق القراءة قبل الذهاب: لباس أنيق غير رسمي، أو ملابس المنتجعات، أو ملابس راقية في المطعم وفي Sunset Theater، وقميص أو غطاء للرجال، ولا ملابس سباحة ولا قمصان داخلية ولا ملابس رياضية ولا أزياء تنكرية. أبلغوا باحتياجاتكم الغذائية قبل وصولكم؛ ولا يُسمح بإدخال طعام أو مشروبات من الخارج، بما في ذلك الكعكات. ويذكر El Kabron أن الحجوزات غير قابلة للاسترداد ولا يمكن نقلها إلى تاريخ آخر. والمزيد في دليلنا عن El Kabron.

El Kabron

النوادي الشاطئية · Uluwatu

يقع El Kabron على المنحدرات الكلسية في Pecatu بمنطقة Uluwatu، مطلًّا على المحيط الهندي، وقد فتح أبوابه منذ عام 2011. ويتألف من ثلاثة أقسام: Hedonism Lounge، وهي منطقة مسبح لا متناهي الحافة مخصصة للبالغين فقط، مجهزة بأسرّة نهارية وأرائك؛ وSunset Theater على حافة الجرف، المهيأ لعشاءات الغروب؛ ومطعم متوسطي يقدم المأكولات البحرية والمحار والباييلا وشرائح اللحم. وتجمع حفلات الغروب فيه منسّقي أغانٍ مع عزف حي على الساكسفون والكمان والبوق، ومن أبرز مواعيدها الأسبوعية الثابتة White Sunset Party وAfro House Sunset Party وحفلات المسبح.

White Rock Beach Club: يوم طويل في Melasti

يقع White Rock Beach Club على شاطئ Melasti في Ungasan. ويقدّم مطعمه المسقوف الكبير أطباقًا محلية وعالمية مُعدّة من مكونات محلية ومن مصادر أخلاقية، ويمكنكم على البار طلب «اختيار الساقي». وهو يناسب يومًا كاملًا أكثر من عشاء: أسرّة نهارية وأرائك وكابانات حول المسابح، ومسبح للأطفال وقائمة للأطفال للعائلات، والغروب، ثم العشاء دون أن تتحركوا. وللأسرّة النهارية والأجنحة حد أدنى للإنفاق يحدده النادي. اطّلعوا على دليلنا عن White Rock.

White Rock Beach Club

النوادي الشاطئية · Uluwatu

يقع White Rock Beach Club على شاطئ Melasti Beach في Ungasan، بالقرب من Uluwatu، عند نهاية الجرف. يسترخي الضيوف على الأسرّة الشاطئية أو الأرائك أو في الكبائن المحيطة بمسبح على شكل بحيرة ومسبح صخري، فيما تجد العائلات مسبحًا للأطفال وقائمة طعام خاصة بهم. ويضم النادي منتجعًا صحيًا، ومطعمًا كبيرًا مسقوفًا يقدّم أطباقًا محلية وعالمية، وأجنحة حفلات مغلقة ومكيّفة تطل على المسبح والمحيط. يعزف منسقو الموسيقى المقيمون كل يوم، وتُقام حفلات الرغوة في عطلات نهاية الأسبوع. كما يستضيف النادي حفلات الزفاف والفعاليات.

Jimbaran: العشاء في Rock Bar

Rock Bar هو بار AYANA Bali القائم على الصخور فوق المحيط. وبعد الغروب، يكون العشاء متوسطيًا، قائمًا على صيد خليج Jimbaran. ويمكن للزوار غير المقيمين في المنتجع حجز طاولة عشاء؛ ويطلب AYANA لباسًا أنيقًا ويقبل الدفع بالبطاقة أو رمز QR فقط. وتجدون المقاعد والقواعد في دليلنا عن Rock Bar.

Rock Bar

البارات · Jimbaran

Rock Bar هو بار AYANA Bali المطل على الجرف في Jimbaran، يمتد نحو 270 متراً على طول الصخور فوق المحيط، ويضم 880 مقعداً موزعة على 22 منطقة. يصل إليه الضيوف عبر مصعد مائل، فيتأملون غروب الشمس فوق البحر، ثم يبقون فيما يواصل منسقو الموسيقى العزف. يقدّم البار كوكتيلات مستوحاة من ألوان البحر إلى جانب أطباق تاباس متوسطية محضّرة من مأكولات خليج Jimbaran البحرية. يمكن للزوار من غير النزلاء الحجز؛ أما Round Deck فمخصص لنزلاء الفلل، وTop Bar لنزلاء الفندق. الدفع بالبطاقة أو رمز QR فقط.

Nusa Dua: طاولات المنتجعات

على الجانب الآخر من Bukit، Nusa Dua أهدأ، وعشاءاتها هي أمسياتها. يجمع The Apurva Kempinski، على المنحدرات، عدة مطاعم: Koral بجوار الأحواض المائية، للبالغين فقط على العشاء؛ وIzakaya by OKU وNAMI Teppanyaki للمطبخ الياباني؛ وBai Yun للهوت بوت والديم سم؛ وReef Beach Club للمشويات على الشاطئ. أما Le Bleu، على شاطئ Nusa Dua، فيضع المأكولات البحرية في الصدارة، ويقدّم أطباقًا نباتية ونباتية صرفة وخيارات حلال تُحضَّر بأدوات منفصلة (ويُقدَّم لحم الخنزير أيضًا)، ويُعدّ عشاءً على ضوء الشموع بجوار الشاطئ بقائمة محددة لشخصين. والمنطقة كلها في دليل Nusa Dua.

The Apurva Kempinski

المطاعم · Nusa Dua

The Apurva Kempinski Bali منتجع من فئة الخمس نجوم يقع على منحدرات Nusa Dua الصخرية مطلًّا على المحيط الهندي، وتتوزع تجربة الطعام فيه على عدة مطاعم وصالات. يقدّم Koral، الذي يصفه الفندق بأنه أول مطعم أكواريوم في بالي، قوائم طعام ثابتة وقوائم تذوّق بجوار أحواض الأسماك، والعشاء فيه للبالغين فقط. أما Izakaya by OKU فهو المطعم الشقيق لـ OKU في جاكرتا؛ ويقع Reef Beach Club على الرمال بجوار مسبح لا متناهٍ بطول 42 مترًا؛ ويقدّم Bai Yun الهوت بوت والديم سم؛ فيما يُعدّ L'Atelier by Cyril Kongo صالة بإطلالات على المحيط تقدّم أطباق التاباس المتوسطية.

Le Bleu

النوادي الشاطئية · Nusa Dua

Le Bleu by K Club مطعم ونادٍ شاطئي على الواجهة البحرية لشاطئ Nusa Dua، في منطقة المنتجعات التابعة لـ ITDC، وتديره مجموعة K-Club Group. يستوحي طابعه من الريفييرا الفرنسية بروح بالي، فيكتسي كله بالأزرق والأبيض، ويضم أسرّة تشمّس وأكواخًا خاصة وشرفات وقاعة طعام داخلية. يرتكز المطبخ على المأكولات البحرية، من لينغويني الكركند إلى تاتاكي التونة صفراء الزعانف، مع خيارات نباتية ونباتية صرفة. ويجمع البرنامج الأسبوعي بين اليوغا وورش الكوكتيلات والألعاب الشاطئية ولقاءات أيام الأحد الاحتفالية بمصاحبة منسق موسيقى (DJ).

أي طاولة لأي أمسية

• طلب زواج أو ذكرى زواج: Sunset Theater في El Kabron، أو عشاء Le Bleu على الشاطئ تحت ضوء الشموع. اطّلعوا على عشاء رومانسي في بالي.
• غداء عائلي: White Rock، بمسبحه وقائمته للأطفال، أو منطقة المطعم في El Kabron.
• الغروب أولًا، ثم العشاء: Rock Bar.
• قائمة تذوّق: Koral في The Apurva Kempinski — والمزيد في المطاعم الراقية في بالي.

بعد العشاء

سهرات Uluwatu على المنحدرات نفسها. Savaya، في Pecatu، هو النادي القائم على قمة المنحدر، 21+ بصرامة مع قواعد لباس أنيقة غير رسمية؛ ويقيم El Kabron حفلات غروب مع منسّقي موسيقى (DJ). وكيف تتكامل الليلة تجدونه في الحياة الليلية في Uluwatu.

Savaya Bali

النوادي الليلية · Uluwatu

Savaya نادٍ على قمة جرف في Pecatu، Uluwatu، يرتفع 100 متر فوق المحيط الهندي بين الأدغال والمنحدرات الكلسية، ويضم مسابح وThe Cube، المعلم الذي يؤطّر أفقه. اختير النادي الأول في آسيا ثلاث سنوات متتالية (2024–2026) والخامس عالميًا في 2026 ضمن قائمة Top 100 Clubs لمجلة DJ Mag، وهو مفتوح يوميًا: Last Light كل يوم اثنين، وسهرات أيام الأسبوع، ونجوم عالميون في عطلات نهاية الأسبوع. الدخول حصرًا لمن بلغوا 21 عامًا فما فوق، واللباس أنيق غير رسمي (smart casual).

16 أكتوبر · SOUTHERN TRIBE 17 أكتوبر · ZAMNA

كيف تحجزها FirstBali

أخبروا الكونسيرج بالمطعم أو بنوع الأمسية، والتاريخ، وعدد الضيوف، وما إذا كان الأطفال سيحضرون، وما إذا كنتم تريدون مقعدًا عند الغروب. نسأل المكان نيابةً عنكم وننقل إليكم شروطه — حدًا أدنى للإنفاق، أو عربونًا، أو قاعدة للإلغاء — قبل أن تتخذوا قراركم. وتصبح الطاولة لكم بمجرد أن يؤكدها المكان، ويمكن إدراج السيارة ذهابًا وإيابًا في الرسالة نفسها.

اقرأوا أيضًا: النوادي الشاطئية في Uluwatu، وأفضل أماكن مشاهدة الغروب في بالي، وأين تقيمون في بالي.