Ina Ré y Desa Kitsuné: un village, dos reservas

Sí, Ina Ré forma parte de Desa Kitsuné: es el restaurante del lifestyle village de Jalan Munduk Catu, en Canggu, en el mismo recinto que el jardín donde se celebran las fiestas de los martes y los viernes. Pero el restaurante y la fiesta son dos cosas distintas que reservar. Una mesa en Ina Ré no le pone en la guestlist de la noche, y ambos tienen reglas de edad diferentes: Ina Ré es 18+ los días de fiesta según sus FAQ, el jardín es 21+.

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Desa Kitsuné

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Desa Kitsuné

Mesa

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Mesa

El calendario de arriba muestra las próximas noches en el jardín. Ina Ré, en cambio, sirve cenas todos los días, haya fiesta o no.

Qué es Desa Kitsuné y dónde encaja Ina Ré

Desa Kitsuné, donde «desa» significa pueblo, es un jardín de 5.000 m² del Savaya Group con la marca franco-japonesa Maison Kitsuné. Cuatro cosas lo comparten:

• Café Kitsuné, el café parisino: consulte la guía de Café Kitsuné.
• La boutique Maison Kitsuné: consulte la guía de Maison Kitsuné.
• Ina Ré, el restaurante, dirigido por el chef ejecutivo chileno Cristian Encina, que une sabores mediterráneos y comida callejera latinoamericana.
• El Garden, que se convierte en la fiesta cada martes y cada viernes, «llueva o haga sol».

Cuando se dice «Desa Kitsuné», normalmente se habla de la fiesta. Cuando se dice «cenar en Desa Kitsuné», se habla de Ina Ré.

Cinco diferencias que importan

1. Dos reservas. Ina Ré se reserva como una mesa de restaurante. Al jardín se entra con la guestlist de la noche, con una entrada en las noches solo con entrada o con una mesa en el jardín reservada con el local. Una cosa no incluye la otra.
2. Dos reglas de edad. Según las FAQ de Ina Ré, el restaurante admite a clientes de 18 años o más los martes y viernes con evento, y a niños a partir de 8 años los demás días. La fiesta es 21+ para todos, con una identificación con foto válida.
3. Dos calendarios. Ina Ré sirve todos los días, con menús propios para los Courtyard Saturdays y el brunch del domingo. Las fiestas en el jardín son los martes y los viernes, además de alguna noche única ocasional.
4. Dos tipos de mesa. Una mesa para cenar en Ina Ré y una mesa en el jardín son reservas separadas, cada una con las condiciones propias del local. Una mesa en el jardín es el único espacio reservado de la fiesta.
5. Dos puertas. Los clientes de la cena pasan igualmente la puerta de la fiesta como todo el mundo: la hora límite de la página de la noche, más temprana para los hombres; smart casual; y «el registro en la guestlist no garantiza la entrada gratuita».

Ina Ré en una noche de fiesta

Los martes y los viernes, cenar en Ina Ré es el comienzo natural de la velada, en la misma dirección. Planifíquelo en este orden: elija la noche en el calendario, compruebe si tiene lista o es solo con entrada, y reserve la cena con tiempo suficiente para que el grupo llegue al jardín antes de la hora límite. La versión paso a paso está en Desa Kitsuné del día a la noche, y otras cenas en Canggu antes de la fiesta, en cenar antes de Desa Kitsuné.

Ina Ré cualquier otro día

Sin la fiesta, Ina Ré es un restaurante por derecho propio:

• La sala se inspira en las artes y la artesanía balinesas, con materiales hechos a mano, tejidos y motivos tradicionales.
• La carta combina paellas para compartir, ceviches, tacos, empanadas y carnes a la leña; se describe en la guía de Ina Ré.
• Los sábados y domingos tienen sus propios menús: Courtyard Saturdays y el brunch del domingo.
• Los comedores privados son adecuados para grupos y ocasiones especiales: consulte los comedores privados de Ina Ré.

¿Qué quiere realmente?

• Una cena, sin más: reserve Ina Ré, cualquier día.
• Una fiesta: regístrese en la lista de la noche, compre una entrada en una noche solo con entrada o reserve una mesa en el jardín.
• Ambas cosas: dos solicitudes, idealmente hechas juntas, para que la cena encaje con la hora límite de la noche.
• Una comida en familia: Ina Ré un día sin evento, cuando los niños a partir de 8 años son bienvenidos según sus FAQ.

Los locales hermanos de Desa Kitsuné siguen la misma lógica: cena y fiesta también van por separado en Savaya y Zumana, cada uno con sus propias noches.

Cómo ayuda FirstBali

Indique a el concierge la fecha, el grupo y si desea la cena, la fiesta o ambas. FirstBali reserva Ina Ré y la mesa en el jardín con el local, le envía el enlace a la página de la guestlist de la noche, donde usted mismo se registra, y le dice si la noche es solo con entrada. Una reserva solo es suya una vez que el local la confirma, y cualquier depósito se rige por las condiciones del local. Un asistente responde a cualquier hora, y el equipo durante el día y la tarde de Bali.

Siga leyendo: la guía de Ina Ré, Desa Kitsuné del día a la noche, la guía de Desa Kitsuné y la guía de reserva de mesa en Desa Kitsuné.